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关于不软的生活百科

薯条久放不软的方法

  • 薯条久放不软的方法

  • 1、准备好三个土豆。2、洗干净，去皮，切成细细的长条，就按照平时吃的薯条那样的规格来切，每一条的宽度不要超过1厘米，长度是越上越好！3、然后用盐水把土豆泡个10多分钟。4、把泡了盐水的土豆拿出来，放入开水中，用大火煮两三分钟，只要薯条熟了就可以出锅了，提醒亲们千万别煮过头了，过...
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薯条怎么炸才脆不软

  • 薯条怎么炸才脆不软

  • 1、先将土豆削皮并清洗干净，再切成手指粗细的条状；2、将切好的土豆条放在盆中，用清水冲洗，直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉；3、锅中烧水，水开后把土豆条倒进去煮，煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出，4、将捞出的土豆条直接放到牛奶中浸泡半小时；5、浸泡完成后将土豆条捞出来，并用厨房...
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为什么意大利面煮不软

  • 为什么意大利面煮不软

  • 1、制作原料：意大利面制作选用的面粉是杜兰小麦磨制而成，杜兰小麦是质地最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特性。用其制成的意大利面通体呈黄色，煮的时间再长也不会烂。喜欢吃口感较软的意大利面，建议可以在煮面的时候加少量盐巴。2、外形不同：意大利面可制作成多...
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生菜怎么做不软 生菜不软趴脆爽可口的做法介绍

  • 生菜怎么做不软 生菜不软趴脆爽可口的做法介绍

  • 1、准备一些新鲜生菜，把叶子一片片掰开，放入水盆中，用清水洗净。2、然后在盆里装满冷水。把叶子掰下来。将生菜叶在冷水中浸泡5分钟，这是为了让生菜叶变得生脆不软。浸泡5分钟后捞起沥干水分。3、大蒜剥皮后切蒜末，放入碗中备用。4、炒锅里倒入适量清水，烧开后加入一勺盐和一勺...
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泡辣椒脆不软的做法 怎样泡辣椒才会脆不软

  • 泡辣椒脆不软的做法 怎样泡辣椒才会脆不软

  • 1、准备材料：辣椒350克、清水1000克、盐50克、冰糖15克、八角1个、花椒7粒、桂皮1块。2、辣椒清洗干净，不要摘蒂，然后晾晒2个小时，晾干水分，晾干后再把蒂摘了。3、然后把玻璃罐清洗干净，晾干，放入辣椒。4、锅里放入盐、八角、花椒、桂皮、冰糖，然后加入清水，烧开晾凉。5、晾凉的汤...
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宽粉为什么煮不软

  • 宽粉为什么煮不软

  • 1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质经常食用有利于营...
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干宽粉一直煮不软为什么

  • 干宽粉一直煮不软为什么

  • 1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质经常食用有利于营...
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拌土豆不软的做法

  • 拌土豆不软的做法

  • 1、将土豆切成土豆丝后，放在清水里泡一下，大概5分钟，这样它的淀粉就没那么多了，也会更好吃。2、也可以用开水烫一下，再拿出来，吃起来会更爽脆。但时间不能太长，会影响它的口感，很软，没那么清脆。做好后，可以放些香菜或芝麻，会更好看，口感也更好。凉拌土豆丝怎么拌好吃2准备一些土豆，配...
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宽粉为什么煮不软 宽粉怎么一直煮不软

  • 宽粉为什么煮不软 宽粉怎么一直煮不软

  • 1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质经常食用有利于营...
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宽粉怎么一直煮不软

  • 宽粉怎么一直煮不软

  • 1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质经常食用有利于营...
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红米煮不软的原因 红米为什么煮不软

  • 红米煮不软的原因 红米为什么煮不软

  • 1、红米本身是一种硬质的米，比较糙，这也是造成它很难煮软的原因。2、从种植上来讲，红米的水稻只有中稻或晚稻，产量不高，也可以理解为它的稻米比较老了，所以粗糙且硬。同时红米中含有的无机钙是难以吸收的物质，这也造成红米不宜煮软。...
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奶枣怎么做不软

  • 奶枣怎么做不软

  • 1、红枣去核，中间放上坚果。2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。...
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干宽粉怎么一直煮不软

  • 干宽粉怎么一直煮不软

  • 1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质经常食用有利于营...
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红烧茄子怎么做不软

  • 红烧茄子怎么做不软

  • 红烧茄子的做法食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少许，醋少许（提味），鸡精少许，淀粉1小勺，清水少许，搅拌均匀；3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少...
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红米为什么煮不软

  • 红米为什么煮不软

  • 1、红米本身是一种硬质的米，比较糙，这也是造成它很难煮软的原因。2、从种植上来讲，红米的水稻只有中稻或晚稻，产量不高，也可以理解为它的稻米比较老了，所以粗糙且硬。同时红米中含有的无机钙是难以吸收的物质，这也造成红米不宜煮软。...
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干宽粉一直煮不软为什么 干宽粉怎么一直煮不软

  • 干宽粉一直煮不软为什么 干宽粉怎么一直煮不软

  • 1、煮的方法错了，或者煮之前没有泡。正确煮法：热水刚煮沸马上下，然后开强火煮沸后转中火，再加适量冷水，保持水的沸腾状态，煮的时间大约3到3分钟即可。2、宽粉是粗粮淀粉制品，营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质经常食用有利于营...
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意大利面煮不软的原因

  • 意大利面煮不软的原因

  • 1、制作原料：意大利面制作选用的面粉是杜兰小麦磨制而成，杜兰小麦是质地最硬的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特性。用其制成的意大利面通体呈黄色，煮的时间再长也不会烂。喜欢吃口感较软的意大利面，建议可以在煮面的时候加少量盐巴。2、外形不同：意大利面可制作成多...
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炸金针菇怎么做不软还酥脆

  • 炸金针菇怎么做不软还酥脆

  • 1、金针菇清洗干净，切掉部分根部，用刀片成大片，最好薄一点。碗中打两个鸡蛋，加少许盐、少许生抽，用筷子搅散，金针菇片先裹上蛋液，再裹上一层淀粉。油温六成热，下金针菇油炸，炸的时候要小火慢炸，直到完全焦黄，炸到干枯焦黄捞出即可。2、洗干净的金针菇上面带有水分，沾蛋液之前一定要将...
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奶枣的做法 奶枣怎么做不软

  • 奶枣的做法 奶枣怎么做不软

  • 1、红枣去核，中间放上坚果。2、平底锅将黄油融化，放入棉花糖炒至融化。3、棉花糖完全融化后放奶粉，继续搅拌均匀，然后放红枣，不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖，关火。4、趁热用筷子一颗颗的揪出来，丢进装了奶粉的盆里，裹一层奶粉防粘。...
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炸薯条脆而不软做法

  • 炸薯条脆而不软做法

  • 1、首先把土豆去皮，切成8CM的长方条，然后放到水里泡一下，释放下淀粉。2、接着要沸水烫一下，不要烫的时间太长，烫面了可不行。盖上锅盖，等再次开锅就可以了，迅速捞出。3、然后把土豆条沥干水。接着要放到冰箱里面冷冻一下，最少也要3个多小时。冷冻好之后，不要等化冻，油温6成热直接下...
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生菜不软趴脆爽可口的做法介绍

  • 生菜不软趴脆爽可口的做法介绍

  • 1、准备一些新鲜生菜，把叶子一片片掰开，放入水盆中，用清水洗净。2、然后在盆里装满冷水。把叶子掰下来。将生菜叶在冷水中浸泡5分钟，这是为了让生菜叶变得生脆不软。浸泡5分钟后捞起沥干水分。3、大蒜剥皮后切蒜末，放入碗中备用。4、炒锅里倒入适量清水，烧开后加入一勺盐和一勺...
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茄子煮不软怎么回事

  • 茄子煮不软怎么回事

  • 原因有三，一是茄子品种导致，本身就不易或无法煮软；二是茄子焖煮未加盖，煮茄子半路加冷水需一直盖着锅盖焖煮十五分钟，如果中途揭开盖子，通常茄子就会煮不够，变得不够软；三是翻炒油少，茄子吸油，若是采用翻炒方式烹制时，油量过少，茄子无法吸收足够油量变软。茄子，江浙人称为六蔬，广东人称...
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如何做葱油饼不硬又不软

  • 如何做葱油饼不硬又不软

  • 1、1.5克发酵粉加入200克温水中，用筷子搅拌，让发酵粉融化在水中。2、发酵粉水加到300克面粉里，边加边搅拌，把面粉搅拌成大面絮状，然后揉成比较光滑的面团，盖上盖子放到温暖的地方醒发30分钟。3、乘面团醒发的过程，把香葱洗净，切成末放入碗中。4、醒发好的面团表面会看到气孔。5、...
  • 18890
葱油饼的做法技巧 如何做葱油饼不硬又不软

  • 葱油饼的做法技巧 如何做葱油饼不硬又不软

  • 1、1.5克发酵粉加入200克温水中，用筷子搅拌，让发酵粉融化在水中。2、发酵粉水加到300克面粉里，边加边搅拌，把面粉搅拌成大面絮状，然后揉成比较光滑的面团，盖上盖子放到温暖的地方醒发30分钟。3、乘面团醒发的过程，把香葱洗净，切成末放入碗中。4、醒发好的面团表面会看到气孔。5、...
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生菜不软趴脆爽可口的做法介绍 生菜怎么做不软

  • 生菜不软趴脆爽可口的做法介绍 生菜怎么做不软

  • 1、准备一些新鲜生菜，把叶子一片片掰开，放入水盆中，用清水洗净。2、然后在盆里装满冷水。把叶子掰下来。将生菜叶在冷水中浸泡5分钟，这是为了让生菜叶变得生脆不软。浸泡5分钟后捞起沥干水分。3、大蒜剥皮后切蒜末，放入碗中备用。4、炒锅里倒入适量清水，烧开后加入一勺盐和一勺...
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