![狗狗长期吃鸭肉的危害]( "狗狗长期吃鸭肉的危害")
- 狗狗长期吃鸭肉很容易引起脂肪大量堆积，造成身体肥胖，对肝脏的负担也很大。狗狗肥胖后会增加关节的负担，对心血管系统也有影响。狗狗长期吃鸭肉还会引起牙结石增多，牙齿容易松动，口臭，尤其是老年犬。长期吃肉容易引起狗狗挑食，建议在狗狗小时候不要养成吃肉的习惯，平时以狗粮为主...
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![炒鸭肉的简单做法]( "炒鸭肉的简单做法")
- 鸭肉是非常滋补的食材，但是鸭肉的做法比较麻烦，很多人都不愿意在家里做，那么今天就教大家一道能在家里轻松完成的菜肴，那就是炒鸭肉。炒鸭肉看似简单，其实还是很有技巧的，怎样做鸭肉才没有腥味？怎样炒鸭肉更好吃？怎样让鸭肉口感更嫩？教你这个方法，你也可以尝试一下。怎样炒鸭肉好吃...
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![冬瓜焖鸭肉的做法]( "冬瓜焖鸭肉的做法")
- 1、材料：冬瓜300克、生姜、老抽、干辣椒、处理好的鸭子500克、葱、生抽、料酒。2、将鸭肉洗净沥干，斩成块。3、冬瓜去皮洗净切成约2厘米厚的块。4、生姜切成片，葱切成段，干辣椒剪成丝。5、锅内放入适量的水，下入鸭块，加入几片生姜与葱段。6、再放入少许料酒，开火焯烫至鸭块变色...
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![这4个小秘诀或能帮你一把 鸭肉怎样去腥味]( "这4个小秘诀或能帮你一把 鸭肉怎样去腥味")
- 1、浸泡以后加料酒2、血水去除干净3、添加烧酒4、柠檬去腥味方法1.浸泡以后加料酒想要去除鸭肉腥味就需要先把鸭肉彻底清洗干净，然后放到清水里面浸泡30分钟，把血水清除，锅里面加入适量的水。再加入一些胡椒，大葱以及生姜，用大火烧开，再把浮沫去除。再改成小火煮30分钟左右，这样...
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![鸭肉减肥可以吃吗]( "鸭肉减肥可以吃吗")
- 1、鸭肉减肥可以吃，适当的吃一些鸭肉通常不会对减肥造成什么影响，但是在吃的时候一定要注意适量。2、鸭肉中含有丰富的蛋白质、胆固醇、脂肪、维生素、维生素A、钠、钙、钾、镁、碘、磷等营养物质。鸭肉所含有的脂肪量相对比其它肉类，比较适中而且容易消化。3、鸭脯肉是鸭子...
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![孕妇吃鸭肉好吗]( "孕妇吃鸭肉好吗")
- 1、鸭肉的营养价值很高且丰富，对人体在食疗的功效很不错，是孕妇补充营养物质的优选的食物，孕妇可以用鸭肉作为菜肴搭配主食吃来达到补充体内所需营养物质。2、孕妇也可以吃鸭血有补血，解毒的功效，所以孕妇吃鸭血可以补血，减少孕期贫血现象。...
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![痛风能吃鸭肉吗]( "痛风能吃鸭肉吗")
- 1、得了痛风是可以吃鸭肉的。2、痛风患者主要是由于长期高尿酸血症控制不佳，导致尿酸盐沉积软组织、关节和肾脏所引起来的。尿酸是嘌呤的代谢产物，所以在饮食上主要是限制高嘌呤类食物，高嘌呤类食物主要有动物内脏、海产品以及其肉类，肉类主要是指猪肉、牛肉、羊肉。3、对于...
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![鸭肉的营养价值及功效]( "鸭肉的营养价值及功效")
- 1、增强食欲鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，有增加食欲的作用。2、清热凉血鸭肉性凉、味甘，最大特点是清热去火、清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。3、利水消肿鸭肉有通利小便、补肾固本的作用，常吃可利水消肿，对于各...
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![酱鸭肉过夜能否吃]( "酱鸭肉过夜能否吃")
- 1、过夜的鸭肉是可以吃的。2、鸭肉不放入冰箱中的话，第二天能不能食用需要看其是否有没有变质，若是没有变质的话其是可以食用的。鸭脖其中的蛋白质含量很高，并且含有大量的盐分和糖分，是非常利于细菌等微生物繁殖生长的，不放入冰箱中保存的话，是非常容易出现变质的。...
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![卷鸭肉的薄饼的做法]( "卷鸭肉的薄饼的做法")
- 1、面粉中慢慢添加热水，搅的没有干面为止。2、和成面团，饧20分钟。3、切成均匀大小的剂子。4、把每个剂子按扁。5、将剂子刷上一层油。6、再摞上一个剂子，按一下。7、擀成15-18公分的薄饼。8、放入电饼铛烙制。9、定型后翻面再烙，用1分多的时间一个饼就做好了。10、烙好的饼...
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![鸭肉和什么是绝配]( "鸭肉和什么是绝配")
- 1、土豆。土豆和鸭肉共同炖至软烂时，不仅口感细腻，而且味道鲜美。这是因为，土豆口感软糯，并且富含谷氨酸盐，鸭肉含有丰富的氨基酸，脂肪含量也相对较高，在炖煮过程中，它们相互作用，产生了更鲜美的味道。从营养上来说，鸭肉富含优质蛋白质，土豆碳水化合物含量较高，具有蔬菜的特点，比如维...
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![鸭肉火锅最简单的做法]( "鸭肉火锅最简单的做法")
- 1、食材：半边鸭适量、胡萝卜适量、鸭血适量、豆泡适量、白菜适量、土豆适量、火锅丸子适量、小香肠适量、盐适量、花椒适量、八角2颗、南德少许、生抽适量、火锅底料适量。2、半边鸭剁好后清洗干净后控干水分。胡萝卜切成滚刀块，鸭血切成薄片。白菜洗净后切成块，土豆去皮洗...
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![鸭肉很老怎么处理]( "鸭肉很老怎么处理")
- 1、在冷水添加少量的食用醋，随后把老鸭肉放进在其中侵泡2个钟头，再用慢火炖老鸭肉，那样炖出去的老鸭肉，不但非常容易烂，并且还可以让老鸭肉返嫩。2、把一快猪胰剁碎，随后与老鸭同炖，那样炖出去的老鸭，不但它的肉非常容易烂，并且炖出去的汤，味儿十分的美味。3、无论多长时间的阵年老...
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![吃鸭肉的注意事项]( "吃鸭肉的注意事项")
- 鸭肉营养价值高，历来是滋补的佳品，但是民间有流传“孕妇吃鸭，宝宝生疮”的说法，那么实际上，孕妇可以吃鸭肉吗?关于吃鸭肉的注意事项又有哪些呢?一起来了解下。孕妇可以吃鸭肉吗?孕妇可以吃鸭肉，鸭肉里富含蛋白质和氨基酸，对孕妇和胎儿都有好处。至于所说的“孕妇吃鸭，宝宝生疮”...
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![家常炖鸭肉做法 家常炖鸭子简单做法]( "家常炖鸭肉做法 家常炖鸭子简单做法")
- 1、姜切片，大蒜去壳，八角清洗干净（八角可加可不加）。2、鸭肉加两片姜片，一点点料酒焯水，再清洗干净备用。3、锅烧热，加入适量食用油，倒入鸭肉，中火炒干水分。4、把火调小再加入姜片和大蒜炒出香味，鸭肉两面金黄。5、先沿着锅边烹入两勺米酒（或者白酒，料酒都可以），酒味出来的时候再加入...
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![烤箱盐焗鸭肉的做法]( "烤箱盐焗鸭肉的做法")
- 1、原料：鸭腿肉一斤。2、辅料：盐、焗鸡粉、生葱、蒜、姜、料酒。3、预热上下200度烤箱。4、先把鸭腿肉清洗干净沥干水，再均匀的抹上盐焗鸡粉，加入蒜、姜、料酒，腌制20分钟得味道渗入鸭肉里。5、准备好锡纸，摊平抹上花生油，把生葱打结垫在底部。6、最后把腌制好的鸭肉放上去包好，...
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![鸡肉和鸭肉那个更有利于减肥]( "鸡肉和鸭肉那个更有利于减肥")
- 1、从现代医学观点看来，鸡、鸭都是家禽类食物，都由蛋白质、脂肪、维生素、无机盐营养成分组成的，虽然含量方面有些差别，但总的看来相差不大；2、从西医的观点来看，因为鸡肉中蛋白质多，脂肪少，偏向多吃鸡肉，但从中医的辨证观点看来，这两种家禽的性味和功能却是不同的，中医认为鸡性偏温...
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![鸭肉有什么功效]( "鸭肉有什么功效")
- 1、鸭肉是属于寒凉性的食物。2、鸭肉是生活中常见的一种食材，营养价值比较高，平时适当吃些对身体有一定的益处，比如可以滋阴补血、清热益气等，还有助于祛除人体的燥热，也能够促进肠胃消化和吸收，比较适合阴虚火旺的人吃。不过由于鸭肉属于寒凉性的食物，不能够吃得过多，如果吃多了...
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![鸭肉配什么菜好]( "鸭肉配什么菜好")
- 1、鸭子一般油重，可以配点冬瓜，因为冬瓜还可以去鸭子的酸味，做生的可以先去油，做熟的可以配点洋葱，比较出名的是鸭肉冬瓜汤。2、冬瓜切厚片，鸭肉斩块，萝卜干切片。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。鸭肉加姜片和料酒过一下水捞出。高压锅散气后加入冬瓜，萝卜干。大概煮十分钟，加入盐...
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![制作红烧鸭肉的方法 红烧鸭肉的做法]( "制作红烧鸭肉的方法 红烧鸭肉的做法")
- 1、主料：鸭1/4、葱1小把、姜1小块、八角3粒、香叶3片、生抽适量、花生油适量、蚝油适量、老抽适量、料酒适量。2、鸭肉清洗干净，沥干水分后，斩成块状。3、将斩好的鸭肉装盘，加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒，搅拌均匀，腌制15分钟入味。4、葱去掉根须洗净切碎，葱去皮切薄片，备用。5...
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![红烧鸭肉的做法]( "红烧鸭肉的做法")
- 1、主料：鸭1/4、葱1小把、姜1小块、八角3粒、香叶3片、生抽适量、花生油适量、蚝油适量、老抽适量、料酒适量。2、鸭肉清洗干净，沥干水分后，斩成块状。3、将斩好的鸭肉装盘，加入1勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒，搅拌均匀，腌制15分钟入味。4、葱去掉根须洗净切碎，葱去皮切薄片，备用。5...
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![鸭肉做蘑菇怎么做好吃]( "鸭肉做蘑菇怎么做好吃")
- 1、材料：生鸭半只约300克，八角2颗，大蒜5瓣，生姜5片，口蘑200克；腌料：料酒2小匙，生抽1/2大匙，蚝油1/2大匙，盐1/4小匙；调味料：老抽2小匙，白胡椒粉1/4小匙，味精1/4小匙，小颗冰糖10克。2、做法：将鸭带骨斩成小块，口蘑洗净切对半，生姜切片，大蒜去皮。用腌料将鸭块拌匀，腌制20分钟。锅内放入1小匙油，...
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![酸辣鸭肉]( "酸辣鸭肉")
- 1、食材明细：鸭腿适量，泡菜，泡椒适量，生姜，大蒜，青蒜，八角，桂皮各适量，香葱，盐，鸡精，白胡椒各适量，老抽，蚝油，花椒粉，料酒各适量。2、鸭腿切小块，焯水。3、锅内放油加入焯水过的鸭肉中火把鸭肉皮里的油给逼出来。4、放入生姜，大蒜，青蒜，八角，桂皮，料酒。5、加老抽蚝油鸡精翻炒均匀。6、加泡菜跟...
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![鸭肉和什么菜搭配更美味 鸭肉和什么菜搭配好吃]( "鸭肉和什么菜搭配更美味 鸭肉和什么菜搭配好吃")
- 1、土豆。土豆和鸭肉共同炖至软烂时，不仅口感细腻，而且味道鲜美。这是因为，土豆口感软糯，并且富含谷氨酸盐，鸭肉含有丰富的氨基酸，脂肪含量也相对较高，在炖煮过程中，它们相互作用，产生了更鲜美的味道。2、冬瓜。冬瓜老鸭汤清爽可口，喝完胃也感到舒适，这正得益于鸭肉与冬瓜的相辅相成...
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![鸭肉怎么做最好吃]( "鸭肉怎么做最好吃")
- 可以做啤酒鸭。具体指做法如下：1、材料：鸭肉约600g，小土豆200g，干香菇10个，干海带一大片，啤酒600ml，丁香3颗，橙子的皮半个，八角2个，桂皮1小片，香叶2片，干辣椒5个，拇指大的姜1块，蒜头6瓣，葱4根，生抽3大勺，豆瓣酱2大勺，老抽几滴，香油1大勺，糖1大勺，白胡椒粉适量。2、鸭肉斩块洗净，小土豆带皮洗净，...
- 21995
生活全书馆
