![保存新鲜的黄花菜方法]( "保存新鲜的黄花菜方法")
- 1、最简单直接的方法就是冷藏处理，在进行冷藏处理的时候，我们需要先将黄花菜清洗干净，再用干净的保鲜袋或者保鲜盒装入，放入冰箱冷藏层。但是此种方法一个星期左右黄花菜依然会变质，最好是放入冷冻层，细胞活跃度较低，黄花菜保存的时间也略长一些。2、脱水处理。另一种方法则是进...
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![黄花菜不同时期需要不同的肥吗]( "黄花菜不同时期需要不同的肥吗")
- 1、基肥。基肥是黄花菜高产的基础，所以我们在种植的时候基肥一定要施足，可以多但绝对不能少，黄花菜的基肥我们主要适宜农家肥或者是有机肥为主，其次可以更具土壤的性质来辅助施一些化肥，比如说土壤中的微量元素比较少，那么我们就需要混合一些钙肥、锌肥、铁肥等。平均一，亩需要...
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![如何鉴别黄花菜质量的好坏 怎样鉴别黄花菜质量的好坏]( "如何鉴别黄花菜质量的好坏 怎样鉴别黄花菜质量的好坏")
- 1、看。色泽浅黄或金黄，无杂质，条身粗壮均匀者，是上品。2、抓。感觉柔韧有弹性，松手后能随之伸展开，表明其含水适度。3、闻。优质干品有清香气味；有烟焦味是烘烤过度或炉烟污染所致；有酸霉味是用变质的鲜货加工的，或者是因菜干受潮所致。...
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![黄花菜炖肉怎么做好吃]( "黄花菜炖肉怎么做好吃")
- 1、主料：五花肉1000g，黄花菜100g。配料：盐适量，油适量，糖适量，大料适量，花椒适量。2、五花肉切成厚些的块，用热水烫肉去除腥味；3、黄花菜用温水泡20分钟；4、泡好的黄花菜，挤出水分；5、油六分热下花椒大料姜，爆锅，然后捞出，下糖，糖色变咖啡色，下肉炒出糖色；6、添加适量的水，酱油小火炖；7、最后...
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![干黄花菜泡了第二天能吃吗]( "干黄花菜泡了第二天能吃吗")
- 1、干黄花菜泡了第二天不建议食用。2、干黄花菜是不需要浸泡太长时间的，浸泡一天一夜的时间，那么很容易导致黄花菜滋生细菌以及微生物，从而导致干黄花菜变质，因为黄花菜中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱...
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![如何处理新鲜黄花菜 新鲜黄花菜怎么处理]( "如何处理新鲜黄花菜 新鲜黄花菜怎么处理")
- 1、把黄花菜剥开，把花蕊全部去掉。不要怕麻烦，每一朵都要处理。2、将剥好的黄花菜洗净，备用。3、将锅里添加凉水，煮开，将洗好的黄花菜放到锅里焯一下捞出，时间不用太长，否则新鲜的黄花菜就黏糊糊的了。4、将焯好的黄花菜继续放到凉水里浸泡备用，准备吃的时候用水冲一下就行了。吃...
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![为什么吃黄花菜会下奶]( "为什么吃黄花菜会下奶")
- 1、吃黄花菜能够起到通乳下奶的功效。2、为什么吃黄花菜会下奶：⑴产后吃黄花菜不仅不会回奶，而且黄花菜还有催奶的功效。营养专家表示，黄花菜还可以作为产妇的产后调养品来食用，母乳分泌的多少和食物有很大的关系。⑵黄花菜猪蹄汤，养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良...
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![凉拌黄花菜的烹饪方法 凉拌黄花菜的家常做法]( "凉拌黄花菜的烹饪方法 凉拌黄花菜的家常做法")
- 1、食材明细：黄花菜（干品）70克，葱花粒，麻油，盐，鸡精，辣椒油。2、将黄花菜硬硬的头用剪刀剪去，用清水浸泡5分钟，仔细清洗干净。3、将洗净的黄花菜放入开水里氽烫至熟，约2分钟左右。4、氽熟后，用漏勺捞起滤干水分，倒入碗中加入适量的葱花粒，盐，鸡精和麻油，一起拌匀。5、装入盘中，食用时淋上...
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![芹菜炒黄花菜的家常做法]( "芹菜炒黄花菜的家常做法")
- 第一、干黄花菜放入温水中泡发。把泡发好的干黄花菜，收拾清洗干净，攥干水分。第二、芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。第三、猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成丝。切好葱，姜，蒜，备用。第四、芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，控干水分。第五、锅里放入油加热，油...
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![黄花菜能生吃吗 黄花菜适合直接生吃吗]( "黄花菜能生吃吗 黄花菜适合直接生吃吗")
- 1、黄花菜不能生吃，可能会中毒。2、黄花菜是一种常见的食物，其富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，适量食用不仅可以为身体补充营养，提高机体免疫力，还可以缓解饥饿，为身体补充能量，维持机体正常运行。3、但生黄花菜中含有大量秋水仙碱，如果生食黄花菜，可能会导致身体出现中毒...
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![猪脚黄花菜汤如何做 猪脚黄花菜汤做法介绍]( "猪脚黄花菜汤如何做 猪脚黄花菜汤做法介绍")
- 1、主料：猪蹄一对（约750克），金针菜100克，冰糖30克。2、将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段，待用。3、把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可食用。...
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![黄花菜叶枯病有哪些症状]( "黄花菜叶枯病有哪些症状")
- 1、叶枯病从黄花幼苗便开始发病，主要危害叶片和花苔，有明显的发病中心，能向四周蔓延。首先在叶尖或叶缘产生水渍状褐色小斑，后变成中央灰白色，周围褐色，有黄绿色晕圈的小斑点。2、病斑迅速纵向扩展，形成褐色条斑，仍有明显的晕圈。病斑相连，使叶片由黄变褐而枯死，枯死部分可见许多小...
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![新鲜黄花菜有毒干的没毒是啥原因]( "新鲜黄花菜有毒干的没毒是啥原因")
- 1、因为干黄花菜在蒸熟晒干的过程中，会将新鲜黄花菜的秋水仙碱破坏，所以一般不会引起中毒，但是很多商家为了使干黄花菜看起来更好看，保存的时间更长，会用硫磺或者其他化学物质来进行熏制。2、一般来说少量二氧化硫残留不会对人体产生什么影响，但是干黄花菜二氧化硫超标的话，摄入...
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![干黄花菜如何保存 干黄花菜应该怎样保存]( "干黄花菜如何保存 干黄花菜应该怎样保存")
- 1、干制的黄花菜含糖量高，雨天空气湿度大，容易吸收水分而发霉变质。大量的可以采用双丝麻袋包装，放在干燥阴凉处。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在阴凉干燥处或冰箱内保存。2、黄花菜保存很简单，成品干度达到93%-95%，也就是说晒干后用手可以折断的时候，将干货收回房间阴凉处...
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![黄花菜焖鸡腿的步骤]( "黄花菜焖鸡腿的步骤")
- 1、主料：鸡腿3个、黄花菜10克、山药200克、油1勺、盐2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、花椒15粒、八角1个、桂皮1块、葱1把。2、鸡腿洗净切块后放入凉水中煮开后捞出洗净。3、锅中稍放点油煸香花椒等。4、放入鸡块翻炒，放料酒。5、放老抽和生抽、糖。6、放开水大火...
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![干黄花菜泡了一夜能吃吗]( "干黄花菜泡了一夜能吃吗")
- 1、干黄花菜泡了一夜一般不能吃。2、干黄花菜在买回家食用之前需要浸泡，因为干黄花菜比较容易变质，市场上通常都是干制的。如果不事先浸泡，尝起来会比较硬。干制的干黄花菜不需要浸泡太长时间，否则容易导致细菌和微生物繁殖，会增加人类食用后胃的负担。即使不会变质，过夜浸泡的...
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![快速蒸黄花菜的方法]( "快速蒸黄花菜的方法")
- 1、主料：五花肉500克。2、辅料：荷叶1张、干香菇6个、干黄花菜100克、腐乳(红)1块。3、调料：色拉油适量、食盐4克、酱油10克、白糖5克。4、先将五花肉洗净，烧开水，将肉先氽一下。5、将豆腐乳、糖和盐调匀待用。6、捞出来后再有皮的一面抹上酱油。7、烧油锅，将洗好打块的五花肉炸...
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![黄花菜不同时期需要不同的肥吗 黄花菜正确施肥方法]( "黄花菜不同时期需要不同的肥吗 黄花菜正确施肥方法")
- 1、基肥。基肥是黄花菜高产的基础，所以我们在种植的时候基肥一定要施足，可以多但绝对不能少，黄花菜的基肥我们主要适宜农家肥或者是有机肥为主，其次可以更具土壤的性质来辅助施一些化肥，比如说土壤中的微量元素比较少，那么我们就需要混合一些钙肥、锌肥、铁肥等。平均一，亩需要...
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![黄花菜不去芯能不能吃 黄花菜不去芯能吃吗]( "黄花菜不去芯能不能吃 黄花菜不去芯能吃吗")
- 1、黄花菜不去芯是不能吃的。2、因为黄花菜中含有大量的秋水仙素，这是一种能导致身体出现头晕、腹泻等不良症状的毒素，而黄花菜中的芯含有的秋水毒素含量更高，所以我们在吃黄花菜之前，需要去芯后用盐水浸泡，再用热水焯水。...
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![叶子对人体的好处 黄花菜的叶子的功效与作用]( "叶子对人体的好处 黄花菜的叶子的功效与作用")
- 1、黄花菜叶子有降火、消炎解毒、滋养皮肤等等的功效。对于肝火很旺的人，可以常常食用缓解。对进入更年期的妇女很有帮助。而且黄花菜叶子中的部分物质可以很好减少癌细胞的繁殖增长，足以起到抗癌的作用。2、黄花菜叶子能滋养皮肤，让皮肤变得更加滋润，更有弹性。能够让皮肤上...
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![新鲜黄花菜有毒为什么干的没毒]( "新鲜黄花菜有毒为什么干的没毒")
- 1、因为干黄花菜在蒸熟晒干的过程中，会将新鲜黄花菜的秋水仙碱破坏，所以一般不会引起中毒，但是很多商家为了使干黄花菜看起来更好看，保存的时间更长，会用硫磺或者其他化学物质来进行熏制。2、一般来说少量二氧化硫残留不会对人体产生什么影响，但是干黄花菜二氧化硫超标的话，摄入...
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![新鲜黄花菜处理方法]( "新鲜黄花菜处理方法")
- 1、把黄花菜剥开，把花蕊全部去掉，不要怕麻烦，每一朵都要处理。2、将剥好的黄花菜洗净，备用。3、将锅里添加凉水，煮开，将洗好的黄花菜放到锅里焯一下捞出，时间不用太长，否则新鲜的黄花菜会变得黏糊。4、将焯好的黄花菜继续放到凉水里浸泡备用，准备吃的时候用水冲一下就行了。吃不完...
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![黄花菜木耳打卤面怎么做]( "黄花菜木耳打卤面怎么做")
- 黄花菜木耳打卤面主要食材：猪肉馅、黄花菜、木耳、干香菇、鸡蛋、生粉、姜、酒、酱油、面。做法：将黄花菜、木耳和香菇用水泡好后，分别切成1厘米长的小段；炒锅放油待油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒、酱油，炒至七八分熟；直接加入切好的黄花菜、木耳和香菇，翻炒一两分钟；加入酌量的...
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![炒黄花菜怎么做好吃]( "炒黄花菜怎么做好吃")
- 1、原料：黄花300克、腰果50克、青红辣椒各1个、猪通脊300克、姜粉5克、盐5克。2、做法：新鲜黄花的处理，把新鲜黄花的花蕊全部摘掉，就可以去掉大部分的秋水仙碱了。再把去掉花蕊的黄花放在淡盐水中浸泡30分钟。先把腰果炒到微黄盛出，再热锅爆香姜粉，划入肉丝，肉丝变色后加入青红...
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![干黄花菜应该怎样保存]( "干黄花菜应该怎样保存")
- 1、干制的黄花菜含糖量高，雨天空气湿度大，容易吸收水分而发霉变质。大量的可以采用双丝麻袋包装，放在干燥阴凉处。小量的可以用塑料塞、缸等密封，放在阴凉干燥处或冰箱内保存。2、黄花菜保存很简单，成品干度达到93%-95%，也就是说晒干后用手可以折断的时候，将干货收回房间阴凉处...
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