![怎样调猪肉馅儿 调猪肉馅儿的方法]( "怎样调猪肉馅儿 调猪肉馅儿的方法")
- 1、剁好的猪肉馅儿适量，大葱5-10根，姜一个，花椒水适量，盐适量，味精适量，十三香适量，香油适量，花椒油适量。2、首先腌制猪肉馅儿，先放适量的盐，再放酱油，最后放花椒水，然后由中间向四周调匀。腌制一个小时左右。3、把葱姜切末儿，葱要多，姜适量，放在腌制好的肉馅上。4、然后按顺序加入盐、...
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![包面馅儿怎么调料才好吃]( "包面馅儿怎么调料才好吃")
- 调好吃的包面馅儿需要食材：猪肉、鸡胸肉、葱、姜、生抽、味精、味极鲜、酱油、香油、盐、五香粉、花生油，共有5个步骤，以下是调好吃的包面馅儿的详细操作：操作/步骤1、准备食材猪肉和鸡胸肉剁成泥状，葱姜切碎末。2、葱姜末放碗中，加水葱姜末混合放入碗中，倒入半碗清水。3、肉泥...
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![萝卜馅儿的丸子做法]( "萝卜馅儿的丸子做法")
- 1、食材：红萝卜、胡萝卜适量米饭、面粉适量盐、五香粉适量、鸡蛋四个。2、红萝卜、胡萝卜洗净，去皮，用擦丝器擦成细丝。3、把萝卜丝用刀剁成半厘米左右，放入盆中。4、萝卜丝中加入适量的盐，五香粉，米饭，鸡蛋，五香粉，搅拌均匀。5、加入适量的面粉和水，搅拌成絮状。6、锅里加油，烧热，用...
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![虾仁馅儿饺子的做法]( "虾仁馅儿饺子的做法")
- 1、主料：水饺粉150克、鲜虾仁400克、草鱼肉150克、荸荠8粒、青豆少许、甜玉米粒少许、葱2根、姜2片。2、辅料：盐适量、白胡椒粉少许。3、荸荠切粒；葱姜加盐捣成葱姜汁加小半碗水调成葱姜水；青豆和甜玉米粒焯熟待用。4、将面粉用适量淡盐水和成较硬的面团，用湿布盖着醒半小时。...
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![怎样做糯米馅儿的老婆饼 糯米馅儿的老婆饼]( "怎样做糯米馅儿的老婆饼 糯米馅儿的老婆饼")
- 1、食材：普通面粉100g，糯米粉70g，细砂糖15g，全蛋液10g，椰蓉30g，熟白芝麻适量，猪油10g，椰蓉适量。2、先做糯米馅：把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。3、转小火倒入糯米粉搅匀，关火。4、倒入芝麻和椰蓉拌匀。5、将做好的馅儿盛入盘中，放冰箱冷藏约1小时至不粘手。6、将水油皮材料...
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![芹菜馅儿的锅贴饺子怎么做]( "芹菜馅儿的锅贴饺子怎么做")
- 1、食材：面粉200克、肉泥80克、芹菜230克、姜1块、料酒1汤匙、葱1段、蚝油1汤匙、胡椒粉1汤匙、生抽1汤匙。2、芹菜切寸段焯烫。3、捞出过凉水剁碎。4、葱姜剁碎。5、肉泥加料酒、生抽、耗油、胡椒粉拌匀后加入葱姜末。6、加入剁碎的芹菜搅拌均匀。7、饧发过的面团擀成饺...
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![饺子什么馅儿最好吃]( "饺子什么馅儿最好吃")
- 1、韭菜鸡蛋。韭菜鸡蛋馅的饺子最普遍了，想当然这个馅的饺子就是韭菜和鸡蛋这两种食材了，韭菜的清凉加上鸡蛋的甜滋滋的，鸡蛋是富有蛋白质的，这个口感是相当的美味，属于素饺子中比较好吃的馅了。2、猪肉大葱。猪肉大葱馅的饺子就是猪肉做的，主食就是猪肉，大葱是为了调香，可以中和...
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![羊肉芹菜馅儿饺子怎么做]( "羊肉芹菜馅儿饺子怎么做")
- 1、先和馅，羊肉剁成馅。2、放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。3、加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。4、绞打上劲。5、芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。6、放入羊肉馅中搅拌均匀。7、面粉加水。8、和成面团，饧十分钟后再揉一遍。9...
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![粽子有什么馅儿的有哪些]( "粽子有什么馅儿的有哪些")
- 粽子馅有素馅、肉馅、甜味馅三大类，素馅就是除了糯米没有添加其它食材的，味道比较清香爽口。肉馅是将猪肉、牛肉等加入调味料腌制后包入糯米中，味道比较咸香。香甜味粽子包括蜜枣馅、豆沙馅、红枣馅等粽子，味道非常的香甜。粽子的口味非常的多，但是最传统，最普遍的粽子还是素馅...
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![萝卜和什么做馅儿好吃]( "萝卜和什么做馅儿好吃")
- 萝卜和肉做馅儿好吃。主料：面粉、萝卜、瘦肉、蒜瓣、葱；辅料：玉米油、盐、五香粉、酱油、芝麻油、辣椒粉、鸡精；步骤：1、食材洗净，将肉、萝卜、葱分别切碎，将蒜头剥皮后切成蒜泥；2、锅中倒入适量玉米油，将蒜泥倒入锅中翻炒，炒出蒜香味；3、加入肉末翻炒2分钟，然后盛出；4、加入萝卜和葱，...
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![如何做馄饨馅儿]( "如何做馄饨馅儿")
- 1、先提前将虾米用温水浸泡至软，留下泡发虾米的水备用，然后分别将虾米捞出。2、再将葱、姜都切成大小均匀的末，在猪肉馅里加入切碎的葱、姜、虾米、加入盐、鸡蛋、白糖、味精，搅拌均匀;用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋。...
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![胡萝卜馅儿饺子如何做]( "胡萝卜馅儿饺子如何做")
- 1、食材：胡萝卜两个、食用油适量、面粉100g、鸡蛋1个、盐适量、香油适量、五香粉适量、姜1块。2、首先，把胡萝卜洗干净，然后去皮，接着把或萝卜切成碎块，一直切，直到切得很碎，再剁一剁，剁的胡萝卜馅很碎即可。3、接下来，把姜切碎，放在胡萝卜馅里面，然后打一颗鸡蛋进去，接着用搅拌器搅...
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![蛋挞馅儿怎么做]( "蛋挞馅儿怎么做")
- 1、首先取120毫升的全脂牛奶倒入大碗中，再加入80克细绵白糖一起搅拌，使白糖充分溶化在牛奶中。2、然后在混合好的砂糖牛奶中加入100毫升的淡奶油和5个鸡蛋黄。3、最后将混合均匀的蛋挞水用细筛网过滤除去其中的杂质即可。这样蛋挞馅就做好了。4、将过滤好的蛋挞水倒入蛋挞...
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![酸菜馅儿大包子的做法]( "酸菜馅儿大包子的做法")
- 1、材料：酸菜，五花肉，油，花椒，盐，糖，葱，姜。2、把猪肉绞碎，加入葱姜末，拌馅料，熟豆油把花椒炸香出的油倒里面，盐，少许糖提鲜，酱油搅拌均匀入味。3、酸菜洗净切碎，挤去多余水份后放入肉馅里拌匀。4、面粉中加入温酵母水揉成光滑的面团后醒发至原来面团的二至三倍。5、把面团揪成小剂子，擀...
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![饺子都有什么馅儿的]( "饺子都有什么馅儿的")
- 1、韭菜鸡蛋馅饺子的原材料是韭菜、鸡蛋和饺子皮，先把韭菜切碎，再将鸡蛋打散，然后将鸡蛋炒熟，再加入韭菜搅拌一下即可制作成韭菜鸡蛋馅儿，然后再开始包饺子啦。2、青瓜馅饺子也特别好吃哦，青瓜还具有美容养颜的作用呢，所以青瓜馅饺子深受很多女性的喜爱哦，我们可以把青瓜切成丝状...
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![怎么做抄手馅儿]( "怎么做抄手馅儿")
- 1、肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油备用。2、准备好一块前腿肉洗干净，放2片姜一起剁成肉末。3、肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。4、然后加入小半碗水调匀，顺时针搅拌上劲备用。5、把香菇洗干净，切成小丁。...
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![怎么做青椒馅儿饺子 青椒馅儿饺子怎么做]( "怎么做青椒馅儿饺子 青椒馅儿饺子怎么做")
- 1、面粉500克，青椒4个，猪肉半斤，食盐少许，生抽少许，橄榄油少许，耗油少许。2、青椒洗净，用手掰成小块备用。搅拌机绝对是神器，把青椒弄碎可以了，不能太大也不能太小。3、把肉馅拌一下，放入生抽、橄榄油、耗油还有少许盐，搅拌均匀，记住一定要一个方向搅拌。4、将搅好的青椒适当的挤一下...
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![韭菜鸡蛋馅儿怎么调]( "韭菜鸡蛋馅儿怎么调")
- 1、材料：韭菜1捆，鸡蛋3个，食盐少许，鸡精适量，食用油适量，生抽适量。2、韭菜摘洗干净，控水。3、控干水份的韭菜切碎。4、鸡蛋三个，加少许食用盐，打散备用。5、锅中油烧热，把鸡蛋炒散并盛出切碎。6、把切好的韭菜放盆里，加半匙香油半匙玉米油拌匀。7、在加入鸡蛋盐鸡精生抽少许拌匀即...
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![羊肉芹菜馅儿饺子的做法]( "羊肉芹菜馅儿饺子的做法")
- 1、先和馅，羊肉剁成馅。2、放入碗中，葱姜切末放入羊肉馅中。3、加三勺酱油，一勺美极鲜，一勺蚝油，一小勺花椒粉，一小勺、五香粉，两勺盐，两勺花生油。4、绞打上劲。5、芹菜洗净剁碎，放入纱布中拧一下水分。6、放入羊肉馅中搅拌均匀。7、面粉加水。8、和成面团，饧十分钟后再揉一遍。9...
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![木耳粉条猪肉馅饺子如何做 粉条木耳馅儿饺子怎么做]( "木耳粉条猪肉馅饺子如何做 粉条木耳馅儿饺子怎么做")
- 1、食材：猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。2、首先需要将木耳和粉条提前泡发后剁碎，所有菜切好，加入肉馅中。3、加入适量的玉米油和调味料拌匀。4、面粉提前和好，擀成面皮后，包入适量的饺...
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![怎么做抄手馅儿 如何做抄手馅儿]( "怎么做抄手馅儿 如何做抄手馅儿")
- 1、肉、鸡蛋、小葱、淀粉、盐、生抽、耗油、芝麻油备用。2、准备好一块前腿肉洗干净，放2片姜一起剁成肉末。3、肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。4、然后加入小半碗水调匀，顺时针搅拌上劲备用。5、把香菇洗干净，切成小丁。...
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![怎样做猪肉馅儿]( "怎样做猪肉馅儿")
- 1、猪肉馅儿再剁一下，加点水防止肉馅儿太干，也可适量加点盐。2、剁好的肉馅儿放到一个容器中，放入适量盐、料酒、酱油、老抽、适量植物油和五香粉顺时针搅拌。3、圆白菜剁碎备用。4、把各种菜分别放入同一个容器中，放入盐、植物油、顺时针再搅拌，充分和肉馅儿融合。口味适量添...
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![怎么做牛肉馅儿饺子]( "怎么做牛肉馅儿饺子")
- 1、食材：牛肉300克，鸡蛋1个，面粉400克，葱2根，盐1勺，姜2片，生抽1勺，香油1勺，老抽1勺，食用油2勺。2、将一小撮葱和姜末混合加入牛肉馅儿中，再放入香油和花生油，先行搅拌，会很快搅出香味，然后，放入生抽，老抽和盐搅拌，最后，放入剩余的葱和鸡蛋打散，充分顺时针搅拌均匀即可。3、将面团再揉一遍，用...
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![各种馅儿料的包子的做法]( "各种馅儿料的包子的做法")
- 1、酱肉包子材料：鲜肉沫(也可将瘦肉稍微煮熟一下切细丁)，黄葱切丁，甜酱，鸡精、糖、盐各适量。做法锅中下油，待油温七成热是下肉沫炒散，然后放入甜酱、白糖、一点点盐和少许鸡精翻炒一会，然后放入黄葱稍微炒一下盛出备用。将发酵好的面团取出排出空气，(关于面团的详细制作过制作过...
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![粉条木耳馅儿饺子怎么做]( "粉条木耳馅儿饺子怎么做")
- 1、食材：猪肉馅400g、面粉500g、粉条150g、青椒50g、胡萝卜50g、木耳100g、玉米油适量、盐两勺、花椒粉少许、味精适量、葱花适量。2、首先需要将木耳和粉条提前泡发后剁碎，所有菜切好，加入肉馅中。3、加入适量的玉米油和调味料拌匀。4、面粉提前和好，擀成面皮后，包入适量的饺...
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