![凉拌藕藕片煮几分钟熟 凉拌藕藕片煮多长时间才熟]( "凉拌藕藕片煮几分钟熟 凉拌藕藕片煮多长时间才熟")
- 1、凉拌藕藕片煮5分钟熟。2、凉拌藕片需要将新鲜的莲藕切片，冷水下锅，水沸煮5分钟即可。藕片煮的时间不易过长，过长藕片口感软烂，不够清脆。藕片在使用之前要清洗干净，尤其是孔洞地区特别容易藏污纳垢。莲藕还可以制成糯米藕，将糯米塞入莲藕的孔洞中，用红糖煮熟，制成甜味美食。...
- 5671
![凉拌藕藕片煮几分钟熟]( "凉拌藕藕片煮几分钟熟")
- 1、凉拌藕藕片煮5分钟熟。2、凉拌藕片需要将新鲜的莲藕切片，冷水下锅，水沸煮5分钟即可。藕片煮的时间不易过长，过长藕片口感软烂，不够清脆。藕片在使用之前要清洗干净，尤其是孔洞地区特别容易藏污纳垢。莲藕还可以制成糯米藕，将糯米塞入莲藕的孔洞中，用红糖煮熟，制成甜味美食。...
- 22731
![干锅藕片的家常做法步骤]( "干锅藕片的家常做法步骤")
- 1、准备材料：藕300克、土豆1个、梅花肉300克、芹菜1根、红尖椒1个、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒1/2汤匙、大葱1段、小葱2根、郫县豆瓣酱2汤匙、豆豉酱1汤匙、白糖1茶匙、植物油1汤匙。2、将猪肉块洗净控水，放置案板上切成肉片，煎锅抹层薄油，将切好的肉片...
- 16576
![怎样做南乳炒藕片 南乳炒藕片的做法]( "怎样做南乳炒藕片 南乳炒藕片的做法")
- 1、主料：藕500g2、调料：食盐适量、鸡粉适量、植物油适量、水适量、白糖适量、腐乳(红)适量。3、将莲藕洗干净后削掉皮。4、将莲藕切成片备用。5、热锅淋油将蒜爆香将切片的莲藕倒进去。6、倒入少许盐和水。7、加入适量的南乳翻炒。8、最后加入鸡粉和白糖翻炒均匀即可。...
- 17675
![藕片炒肉做法]( "藕片炒肉做法")
- 1、主料：莲藕(300克)，猪里脊肉(150克)。辅料：香菇（干）(40克)，红辣椒(30克)。调料：大葱(5克)，江米酒(10克)，醋(2克)，淀粉(玉米)(10克)，酱油(8克)，植物油(30克)。2、猪里脊肉洗净，切片；3、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌，腌制片刻；4、莲藕去皮，洗净，切丝，放入清水碗中加少许醋浸泡；5、香...
- 6457
![麻辣藕片的做法 麻辣藕片怎么做]( "麻辣藕片的做法 麻辣藕片怎么做")
- 1、用料：莲藕1节，大葱1段，干辣椒6个，食用油适量，姜几片，白芝麻适量，豆瓣酱半勺，味精半勺，胡椒粉半勺。2、藕去皮切成薄片，锅中倒入适量清水烧开，藕片倒入锅中焯熟。3、锅中热油，大蒜、姜片、干辣椒入锅炒香。4、添加半勺豆瓣酱炒出红油。5、藕片倒入锅中。6、翻炒均匀。7、添加半勺胡...
- 6715
![素炒藕片如何炒好吃窍门 素炒藕片怎么炒好吃窍门]( "素炒藕片如何炒好吃窍门 素炒藕片怎么炒好吃窍门")
- 1、素炒藕片，藕清洗,去皮切片,木耳泡发,胡萝卜、青椒切片,葱切碎。2、锅中油八成热,放葱花炒香,加胡萝卜片、青椒翻炒。3、放入藕片、盐翻炒入味。4、锅中加鲍鱼汁,上色也调味。5、最后放泡发好的木耳翻炒均匀焖一会,加少许味精出锅。...
- 4123
![怎么做酸辣藕片 酸辣莲藕片的做法]( "怎么做酸辣藕片 酸辣莲藕片的做法")
- 1、主料：莲藕350克。2、辅料：油适量、盐半勺、姜适量、蒜适量、葱适量、鸡精半勺、红辣椒1个、酱油1勺、糖半勺、醋1勺、花椒半勺。3、莲藕洗净切片，锅加水，放入莲藕焯水煮熟。4、莲藕捞出控水。5、姜，蒜，葱和红辣椒切好。6、锅热油，下花椒炸香。7、加入姜，蒜，红辣椒爆一下。8、关...
- 9811
![藕片怎么做脆]( "藕片怎么做脆")
- 1、主料：藕500克。2、调料：食盐1/3茶匙、醋1汤匙、姜1块、蒜3瓣、生抽1汤匙、辣椒油2汤匙、白糖1汤匙、小葱1棵、香菜1棵、辣椒(红，小)2个。3、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末。4、莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟。5、...
- 23251
![清炒藕片的家常做法]( "清炒藕片的家常做法")
- 1、制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。2、藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片，藕片沥干水分。4、油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。5、放入适量盐、鸡精，关火。6、香葱倒入，翻炒均匀盛盘即可。小编...
- 15696
![清炒藕片的家常做法窍门]( "清炒藕片的家常做法窍门")
- 1、用料：藕300g、青椒少许、红椒适量、盐适量、白醋少许、味精少许。2、将藕削皮，切成厚薄均匀的薄片，放清水中浸泡一会儿。3、锅中加水烧开，放少许白醋，放入藕片。待锅中水开，即可关火。4、将藕捞入清水中投凉。5、炒锅放油烧热，放入青红辣椒粒，翻炒片刻。6、放入藕片、少许盐，加...
- 22193
![凉拌藕片怎么做 凉拌藕片的做法的做法]( "凉拌藕片怎么做 凉拌藕片的做法的做法")
- 1、材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。2、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。3、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即可食用了。...
- 19174
![用莲藕做菜的几种做法 藕片的20种做法]( "用莲藕做菜的几种做法 藕片的20种做法")
- 1、莲藕骨头汤。骨头可以是排骨、扇骨、也可以是猪脚，都是很不错的选择，骨头中的蛋白，再加入莲藕炖汤的甘甜清香，不仅可以滋润喉咙，还是一道非常补的汤。2、莲藕炒肉。莲藕削皮洗干净，切薄片，肉先腌制一下，然后先炒肉，再把莲藕倒入翻炒，最后加入适量的水焖莲藕和肉，焖一会就可以出锅...
- 26373
![做法简单的凉拌藕片怎么做]( "做法简单的凉拌藕片怎么做")
- 1、食材：莲藕330g、大蒜2瓣、红干椒3-4个、香菜适量、味极鲜酱油2勺、香醋2勺、糖1勺、盐适量、鸡精少许、芝麻适量、食用油适量。2、莲藕去皮后切薄片。3、锅中水烧开后，莲藕片焯煮约一两分钟。4、捞出过凉水，放入清水备用。5、辣椒、大蒜、香菜切好备用。6、莲藕上淋味极...
- 14719
![卤藕片怎么做 卤藕片的家常做法]( "卤藕片怎么做 卤藕片的家常做法")
- 1、食材：藕1000克，冰糖50克，生抽260克，老抽两勺，花椒一把，香叶适量，八角10个，肉蔻3个，辣椒适量。2、先将藕片削皮切圆片，大小厚度一致，可以稍微厚一点。3、将卤水的材料准备好，锅中加入一定的水后将白糖、生抽、老抽、八角和花椒和辣椒和肉蔻一起加入，然后熬制卤水。4、卤水烧开后加入...
- 31598
![姜丝拌藕片怎么做]( "姜丝拌藕片怎么做")
- 姜丝拌藕片的制作材料莲藕500克，胡麻油20克，姜20克，酱油10克，香油10克，醋10克做法1、鲜藕去皮，去节，切成片，放开水中焯一下，见水大开时捞出沥净水晾凉，装盘。2、姜切丝。3、在藕盘放入姜丝、花椒油、香油、酱油、醋拌匀即可。...
- 20056
![凉拌藕片的做法]( "凉拌藕片的做法")
- 先把藕清洗干净切成片，小米椒和香菜切成小段备用，再起锅烧水至沸腾，把藕片放入焯水2分钟后取出并用碗装好，最后把所有调料放入碗内与藕片搅拌均匀，爽口好吃的凉拌藕片也就做好了。制作凉拌藕片的方法准备食材：藕、小米椒、醋、糖、香菜、生抽、盐、麻油。1、藕清洗干净切成片，小...
- 6853
![煮藕几分钟可以凉拌吃 煮藕片多久能凉拌]( "煮藕几分钟可以凉拌吃 煮藕片多久能凉拌")
- 1、煮藕5分钟能凉拌吃。2、凉拌藕片需要将新鲜的莲藕切片，冷水下锅，水沸煮5分钟即可。藕片煮的时间不易过长，过长藕片口感软烂，不够清脆。藕片在使用之前要清洗干净，尤其是孔洞地区特别容易藏污纳垢。莲藕还可以制成糯米藕，将糯米塞入莲藕的孔洞中，用红糖煮熟，制成甜味美食。...
- 8799
![藕片发黄还能吃吗 藕片发黄还可以吃吗]( "藕片发黄还能吃吗 藕片发黄还可以吃吗")
- 1、藕片发黄通常是可以吃的。新鲜莲藕的皮是黄色的，肉是白色或者是粉红色的。如果莲藕的肉是黄色的，则主要是由于莲藕储存时间过长、水分流失所致，这样的莲藕还是可以吃的，但味道会比新鲜莲藕差一些。2、如果莲藕除了发黄之外，还伴有腐烂变质，则不建议继续食用。莲藕气味清香，味...
- 13140
![炸藕片用九孔藕还是七孔藕]( "炸藕片用九孔藕还是七孔藕")
- 1、炸藕片一般用九孔藕炸。2、九孔藕的含水量高一些，吃起来比较的脆、爽口。而七孔藕也叫做粉藕，含水量少一些，淀粉含量更高，吃起来口感绵粉。而炸藕片以外酥里嫩为佳，所以更建议用九孔藕来制作，藕片会更加脆嫩。...
- 20581
![新鲜藕片如何保存 新鲜藕片的保存方法]( "新鲜藕片如何保存 新鲜藕片的保存方法")
- 保存鲜藕只需要将表面污渍洗掉，再将莲藕放入盆里，倒入清水保存就可以了，具体步骤如下：将莲藕的污渍洗净将莲藕表面的污渍全部清洗干净，准备一个大一点的盆。倒入清水将清洗干净的莲藕全部放入到盆里面，再往盆里倒入清水。淹没莲藕让清水能淹没莲藕，再放到阴凉的地方保存就可以了...
- 22764
![凉拌藕片的家常做法 凉拌藕片的家常做法介绍]( "凉拌藕片的家常做法 凉拌藕片的家常做法介绍")
- 1、藕去皮，在菜板上将其切成片状。2、开火烧水，将藕片倒入锅中，不断搅匀，直至水再次烧开。3、将藕放入凉白开水中，让其凉下来，放入盘中。再次开火，加油，放入花椒，1分钟后加入盐和醋，倒入藕中，反复搅拌，放入姜末蒜末即可。...
- 20142
![藕片怎么做好吃又简单不辣 好吃又简单不辣的清炒藕片做法介绍]( "藕片怎么做好吃又简单不辣 好吃又简单不辣的清炒藕片做法介绍")
- 1、准备材料莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克、葱花适量。2、将嫩藕洗净切成薄片备用。3、锅内入油烧热，放入藕片大火颠翻至熟。4、最后放入适量食盐、味精撒上葱花即可出锅。5、清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜的上乘之选。做成后颜色清...
- 13321
![炒藕片要炒多长时间呢]( "炒藕片要炒多长时间呢")
- 1、藕片切薄些，3~5分钟翻炒就熟了。2、炒莲藕是一道菜品，制作原料有莲藕、葱、红辣椒等。比较爽口、清胃，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症。3、莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。4、莲藕散...
- 4116
![炒藕片家常做法]( "炒藕片家常做法")
- 1、制作材料：鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克。2、鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。3、将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。4、炒锅置火上，放油热至7成；下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟；下味精调味即可出锅装盘，滴上香油，撒上葱花即...
- 26393
生活全书馆
