![炒粉如何炒不粘锅]( "炒粉如何炒不粘锅")
- 1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放...
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![炒粉摆摊怎么做]( "炒粉摆摊怎么做")
- 1、取两捆粉丝先泡在凉水中。2、锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋。3、鸡蛋划散放入西兰花和青椒丝翻炒。4、接着放入泡软的粉丝（感觉偏硬可在热水中过一下）大火翻炒。5、加入老抽生抽少许辣椒面翻炒均匀。6、放少许鸡精即可装盘。...
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![炒粉家庭版做法 家里炒粉教程]( "炒粉家庭版做法 家里炒粉教程")
- 1、原料：水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）2、把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。大火，加油，油热放肉丝炒几下，变色，放空心菜，炒熟，放米粉，马上再放酱油，翻炒几下使粉上色，放...
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![白菜炒粉干做法步骤 美味白菜炒粉干做法步骤介绍]( "白菜炒粉干做法步骤 美味白菜炒粉干做法步骤介绍")
- 1、原料准备：圆白菜200g，鸡蛋2只，粉干100g，蒜3瓣，盐5g，油5g。2、圆白菜鸡蛋洗干净，掰三瓣蒜。3、粉干烧一锅热水烫软；过凉水待用；鸡蛋打散，加少量油煎成嫩炒蛋；装盘待用；蒜切成小粒，本菜灵魂不可省；待用。辣椒切小圈，不能吃辣可以不加；圆白菜，切细丝待用。4、油，蒜，圆白菜，粉干，鸡蛋，适量盐。拌...
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![四川炒粉怎么做好吃又简单]( "四川炒粉怎么做好吃又简单")
- 1、河粉300克、鸡蛋1个、白菜10片、胡萝卜半根、二荆条2根辣椒粉1勺、生抽3勺、醋1勺、花椒粉1勺、小葱2根、蒜1瓣、姜1片、大葱1/4根、鸡精1勺。2、配菜切好备用。3、起锅下菜籽油冒烟后下姜蒜末大葱和二荆条炒香。4、下鸡蛋稍微定型就拿铲子炒碎。5、下辣椒粉这个时候...
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![怎么炒粉不粘锅又好吃 如何炒粉不粘锅又好吃]( "怎么炒粉不粘锅又好吃 如何炒粉不粘锅又好吃")
- 1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放上...
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![沙县小吃的炒粉怎么做]( "沙县小吃的炒粉怎么做")
- 食材：粉丝，油，盐，葱，蒜，鸡蛋，青椒丝，酱油。步骤：先取矢量的粉丝；将粉丝泡在凉水中；锅中倒适量植物油把葱蒜爆香再直接打入鸡蛋；再将鸡蛋划散放入青椒丝翻炒；然后放入泡软的粉丝，大火翻炒；最后再加入矢量酱油翻炒均匀，装盘即可。...
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![炒粉摆摊怎么做好吃又简单 炒粉摆摊好吃又简单的做法教程]( "炒粉摆摊怎么做好吃又简单 炒粉摆摊好吃又简单的做法教程")
- 1、食材准备：江西米粉、豆芽、青菜、火腿肠、鸡蛋、大蒜、小米椒。2、注意米粉选江西米粉绝对比其他米粉要好吃不止十倍。米粉先用冷水下锅煮，煮15分钟左右，手指轻轻一掐就断时捞出，过凉水后放入漏盆中沥干。青菜洗净掰开，火腿肠切片，大蒜切成末，小米椒切段备用。3、锅中倒入少...
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![甘蓝炒粉的做法]( "甘蓝炒粉的做法")
- 主料甘蓝300g粉条80g辅料花生油适量盐适量大蒜适量肉臊子适量老抽适量花椒粉适量鸡精适量步骤1.准备食材：适量的甘蓝和红薯粉条2.把甘蓝用手撕碎，然后用水泡一会3.粉条加热水泡软4.泡软的粉条捞出来，过凉水，然后沥干首先我们将蒜切末，干辣椒切段，甘蓝切丝备用。的做法(多种):沙...
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![炒粉的简单做法]( "炒粉的简单做法")
- 1、主料：米粉一碗、海米20g、韭菜50g、胡萝卜半个、油适量、盐一点点、美极鲜味汁几滴、老抽一点点、鸡粉一点点。2、准备好食材，海米下一下，泡10分钟，韭菜切段，胡萝卜切丝。3、油热，放入胡萝卜丝先炒炒。4、放入海米、米粉，炒一会。5、给一点盐，给一点点美极鲜味汁。6、给一点点...
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![炒粉不粘锅秘诀是什么 炒粉不粘锅秘诀]( "炒粉不粘锅秘诀是什么 炒粉不粘锅秘诀")
- 1、炒粉前先用大火热油锅，然后油锅热后，放入粉翻炒，全程要用大火翻炒。2、炒至粉变得稍微有点干香后，把火关掉后放入酱油再再热锅上翻炒均匀后马上起锅即可食用。3、粉与配菜分开炒。先将配菜炒好出锅待用；然后大火热油锅后放入粉翻炒至干香，再加入之前炒好的菜翻炒合味，最好放...
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![做这个的步骤有哪些呢 如何做桂林炒粉]( "做这个的步骤有哪些呢 如何做桂林炒粉")
- 1、炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。2、放入一勺咖喱粉，小火下米粉并煮开，关火拨散米粉。3、将拨散后的米粉放入凉水后沥干，倒入少许色拉油并搅拌均匀。4、锅内倒入油，放一些虾仁和洋葱并炒香，放入其他准备好的配料翻炒。5、放入米粉、...
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![芹菜炒粉怎么做好吃]( "芹菜炒粉怎么做好吃")
- 1、材料：200克芹菜切成段，200克泡发好的粉条。2、起锅烧油放入10克五花肉10克葱花，10克蒜末，10克酱油爆香。3、放入芹菜炒至断生，加入10克盐，10克味精，10克清水翻炒均匀。再放入泡发好的粉条加入10克老抽炒均匀即可。...
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![炒粉怎么炒才好吃]( "炒粉怎么炒才好吃")
- 1、食材：2个鸡蛋、肉丝、豆芽、粉丝、大葱丝、火腿丝、胡萝卜丝、生抽，老抽，盐、糖。2、锅内多放点油，倒入2个鸡蛋液，煎成蛋碎。3、再放入肉丝炒到变色，再放入大葱丝、火腿丝和胡萝卜丝煸炒出香味，把胡萝卜炒软。4、然后放入一把豆芽和泡好的粉丝，用筷子混合均匀，再根据个人口味加...
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![白菜炒粉如何做不油 白菜炒粉怎么做不油]( "白菜炒粉如何做不油 白菜炒粉怎么做不油")
- 1、材料：白菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）。2、把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。3、大火，加油，油热放肉丝炒几下，变色，放白菜，炒熟，放米粉，马上再放酱油，翻炒几下使粉上色，放...
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![如何制作三丝炒粉干 三丝炒粉干如何做]( "如何制作三丝炒粉干 三丝炒粉干如何做")
- 1、先将猪肉加入少许食用油，盐，鸡精，淀粉，酱油淹5分钟，备用。2、锅中放少许油，煎好鸡蛋，盛出备用。3、再加入少许油，放入腌好猪肉，火腿丝炒至8成熟捞出。4、重新在锅中放入大蒜，香菇，虾干爆香，加人胡萝卜书一起翻炒，并加入少许盐和鸡精。5、将炒好的鸡蛋，猪肉，生菜丝加入锅中，一起翻炒两...
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![如何做桂林炒粉]( "如何做桂林炒粉")
- 1、炒粉的配料有辣椒切丝、胡萝卜切丝、香菇切丝、洋葱切丝、摊鸡蛋后切丝。2、放入一勺咖喱粉，小火下米粉并煮开，关火拨散米粉。3、将拨散后的米粉放入凉水后沥干，倒入少许色拉油并搅拌均匀。4、锅内倒入油，放一些虾仁和洋葱并炒香，放入其他准备好的配料翻炒。5、放入米粉、...
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![炒粉怎样做好吃又简单 炒粉如何做好吃又简单]( "炒粉怎样做好吃又简单 炒粉如何做好吃又简单")
- 1、炒粉这样做好吃又简单原料：米粉、鸡蛋、绿豆芽、红辣椒、韭菜、植物油、盐、老抽、生抽。2、米粉切段便于炒制。3、将米粉分开这样炒的时候不会粘连也容易入味。4、热锅凉油打入鸡蛋不要急于翻动。5、鸡蛋差不多凝固用锅铲搅碎，喜欢碎的可以多搅拌。6、倒入米粉大火翻炒...
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![火腿肠炒粉的做法及步骤]( "火腿肠炒粉的做法及步骤")
- 1、用料：南昌米粉一斤、火腿肠一根、包菜适量、洋葱半个、榨菜丝1包、麻油适量、葱花适量、姜末适量、蒜末适量、小米椒适量、葱段适量、麻辣鲜适量、生抽适量。2、把米粉放冷水中浸泡一下。3、先把姜蒜沫，小米椒放锅中爆炒。4、然后放洋葱，火腿肠，包菜，榨菜丝翻炒1分钟后，米粉...
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![羊肉炒粉怎么做法]( "羊肉炒粉怎么做法")
- 1、材料：土豆粉1碗，羊肉1/3碗，小葱1根，绿尖椒半个，红辣椒（鲜）半个，蒜1瓣，食盐1/2小勺，酱油2小勺，食用油适量，姜粉1/2小勺，花椒粉1/4小勺。2、备料。羊肉丁1/3碗，土豆粉（细）一碗用温浸泡至软，绿尖椒半个，红辣椒半个，小葱一根，蒜一瓣。3、切菜。绿尖椒切成小片，红辣椒切圆片，蒜切片，葱切碎。4、炝...
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![怎么做芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做]( "怎么做芹菜炒粉 芹菜炒粉怎么做")
- 1、主料：干米粉750克。配料：瘦猪肉200克，水发冬笋100克，水发香菇25克，芹菜75克，青蒜50克。2、将干米粉用温水浸软，捞起沥干水待用。将猪瘦肉和水发笋切成3厘米长的丝。水发香菇亦切丝。芹菜和青蒜切成3厘米长的段。3、锅中下50克猪油，在旺火上烧到六成热时，倒入肉丝稍煸一煸。再把...
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![麻辣炒粉怎么做好吃又简单 麻辣炒粉如何做好吃又简单]( "麻辣炒粉怎么做好吃又简单 麻辣炒粉如何做好吃又简单")
- 1、食材：江西米粉300克、肉丝50-100克、青菜250克、香菇6个、老抽适量、生抽适量。2、方法：把蔬菜洗干净准备好。如果你把米粉炒一下，把蔬菜垂直切碎，切肉蘑菇。锅子里烧水，水开后放入米粉，搅一下，盖上锅盖，不要开大火，用中火烧，等米粉煮开大概10-12分钟，捞一根咬一下，确定当中没有硬...
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![炒粉摆摊好吃又简单的做法教程]( "炒粉摆摊好吃又简单的做法教程")
- 1、食材准备：江西米粉、豆芽、青菜、火腿肠、鸡蛋、大蒜、小米椒。2、注意米粉选江西米粉绝对比其他米粉要好吃不止十倍。米粉先用冷水下锅煮，煮15分钟左右，手指轻轻一掐就断时捞出，过凉水后放入漏盆中沥干。青菜洗净掰开，火腿肠切片，大蒜切成末，小米椒切段备用。3、锅中倒入少...
- 22616
![炒粉的做法介绍]( "炒粉的做法介绍")
- 1、首先把鸡蛋打碗里，加料酒划散，豆芽去根洗净，沥干水备用，蒜切末，葱切末。2、然后热锅给油，下入划好的鸡蛋，煎炒断生成块，盛出备用，锅留底油加蒜末炒香，加豆芽炒断生。3、加河粉炒匀，加入盐，鸡蛋，酱油炒匀，加入胡椒粉，味精炒匀，加入葱末炒匀，盛出即可。...
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![素炒粉怎么做好吃又简单 怎么做素炒米粉]( "素炒粉怎么做好吃又简单 怎么做素炒米粉")
- 1、食材：细米粉1块，胡萝卜半根，卷心包菜3片叶子，绿豆芽1小把，食用油适量，生抽适量，食盐适量。2、准备好所有食材（以下为1人份量）：细米粉1块，半根胡萝卜切细丝，卷心包菜切小块，绿豆芽洗净备用。3、烧开一锅清水，放入细米粉煮至八九成熟。米粉煮好后过一下冷水，沥干备用。4、热锅下油，先放...
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