![碗蒸糯米鸡怎么做]( "碗蒸糯米鸡怎么做")
- 1、食材：鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。2、糯米提前2个小时以上浸泡。3、鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟。4、将泡好的糯米、生抽、老抽、盐、白糖、食用油混合...
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![正宗广式糯米鸡怎么做]( "正宗广式糯米鸡怎么做")
- 1、食材：新鲜大荷叶一片，糯米适量，鸡肉适量，白果、香菇、板栗适量，绵线、味精、盐、香葱、大蒜、食用油、酱油少许。2、首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。3、将鸡肉切成块状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出。4、将大蒜炒熟后加入鸡丁，再把...
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![做糯米鸡的方法]( "做糯米鸡的方法")
- 1、材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。2、糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡2小时；香菇用25°的温水浸泡15分钟后，适当洗净切碎；把干荷叶放在清水中浸泡变软备用。3、鸡腿可以剁成小块，也可以整只入味。把...
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![怎么做糯米鸡好吃]( "怎么做糯米鸡好吃")
- 1、准备糯米100克、三黄鸡1只调料食盐少许、酱油少许、葱5克、姜2克、植物油5毫升。2、将三黄鸡洗净后去头、爪、翅、内脏鸡尖后剁成小块，用开水焯后沥水备用；2葱5克姜2克切末备用。3、糯米洗净，按糯米和水1：1的比例加水，放入电饭锅中浸泡2-3小时。4、炒锅热油，爆香葱末姜末后...
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![糯米鸡简单做法 做糯米鸡的方法]( "糯米鸡简单做法 做糯米鸡的方法")
- 1、材料：干荷叶三张，鸡腿3个，糯米150克，干香菇15-20个，蒜末和葱花少许，蚝油，料酒，盐，鸡精，生抽，老抽即可。2、糯米放在一个碗中，加入两倍于糯米的清水，预先浸泡2小时；香菇用25°的温水浸泡15分钟后，适当洗净切碎；把干荷叶放在清水中浸泡变软备用。3、鸡腿可以剁成小块，也可以整只入味。把...
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![糯米鸡蒸多久才熟]( "糯米鸡蒸多久才熟")
- 1、糯米鸡大火蒸20分钟能熟。2、糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。...
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![糯米鸡]( "糯米鸡")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料大米：100克;糯米：400克;鸡肉：（腿）250克;荷叶:5张;香菇:60克;虾米:50克;红萝卜:(粒)50克;玉米:(粒)50克;青豆:(粒)50克;食盐：5克;白糖：10克;鸡粉：10克;胡椒粉：5克;蚝油：10毫升;生抽：10毫升;香油：少许;植物油：适量;糯...
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![糯米鸡为什么要叫糯米鸡]( "糯米鸡为什么要叫糯米鸡")
- 很久以前，泮塘一带有一个鸡贩，每天穿街过巷卖鸡。有一天，他打算把卖剩下的一只鸡拿回家蒸给家人吃，他正想把准备好的鸡放到碟子里时，手一滑，把碟子打碎了。因为当时人们都很穷，家里的碟子就只有一个，打碎了又不能马上就买得到，于是鸡贩就把切好的鸡块放到饭锅里，和饭一起蒸熟。当他...
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![制作糯米鸡需要哪些食材 糯米鸡的做法]( "制作糯米鸡需要哪些食材 糯米鸡的做法")
- 1、用料：糯米300克、荷叶1张半、鸡肉适量、香菇适量、虾米适量、干贝适量、香肠适量、红葱头少许、姜片少许、蚝油少许、生抽少许、胡椒粉少许、五香粉少许、油少许。2、糯米洗净泡两小时，香菇，虾米，干贝都分别泡发，鸡腿一个，香肠半条。3、鸡腿剁件，放蚝油，糖，胡椒粉，生粉油，拌匀，腌...
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![糯米鸡大概要煮多长时间]( "糯米鸡大概要煮多长时间")
- 1、糯米鸡煮30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶的清...
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![制作糯米鸡肉丸子的方法 糯米鸡肉丸子的做法]( "制作糯米鸡肉丸子的方法 糯米鸡肉丸子的做法")
- 1、食材：糯米200克、鸡胸肉1块、红椒1根、葱姜末适量、料酒少许、生抽适量、蚝油适量、黄豆酱1勺、芝麻油适量、淀粉10克。2、糯米提前泡4个小时以上，泡发后的糯米蒸起来更容易熟。浸泡过的糯米淘洗干净，放到蒸屉上，摊平，摊薄一点熟得快。冷水上锅，水开蒸15分钟即可。如果不浸...
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![广东早点糯米鸡的做法]( "广东早点糯米鸡的做法")
- 1、用料：糯米250g、干荷叶1张、干香菇一把、大鸡腿两个、生抽1勺、胡椒粉0.5克、蚝油1勺、盐3克、料酒半勺、糖3克、淀粉半勺、芝麻油半勺。2、做法：糯米提前两小时泡好，荷叶提前泡好。干香菇加入热水泡发，泡好后的水不要倒。糯米加入耗油一勺、生抽一勺和一勺泡香菇的水搅拌...
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![糯米鸡饭的营养价值有哪些]( "糯米鸡饭的营养价值有哪些")
- 糯米鸡饭的营养价值有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、淀粉等，营养丰富，是一种温暖而浓郁的食物。它具有补中益气、健脾健胃、止虚汗的功效。对食欲不振、腹胀、腹泻有一定的缓解作用。此外，鸡肉还富含蛋...
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![香菇糯米鸡做法窍门及步骤]( "香菇糯米鸡做法窍门及步骤")
- 1、材料：糯米、干香菇、鸡肉、生抽、生姜、料酒。2、生姜切末，鸡肉切小块，鸡皮可单独切出备用。3、泡好的香菇切好备用（香菇清洗干净泡发，香菇水留下）。4、热锅烧油，下入生姜炒香，接着再入鸡皮炒到鸡皮不油腻。5、紧接着倒入香菇和鸡肉炒香。6、下入一点点的料酒。7、接着把泡好...
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![广式糯米鸡的做法是什么]( "广式糯米鸡的做法是什么")
- 广式糯米鸡的做法是什么，一起来看看小编今天的分享吧。准备食材：糯米100克、鸡肉150克、大荷叶1片、白果50克、板栗20克、味精5克、盐2勺、香葱10克、大蒜3瓣、酱油5克、食用油50克。1、首先，我们取出准备好的糯米，在水中浸泡大约两个小时，然后取出并过滤干燥，放入蒸锅中蒸。2...
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![怎么做糯米鸡 糯米鸡的材料和做法步骤]( "怎么做糯米鸡 糯米鸡的材料和做法步骤")
- 1、糯米鸡的主要材料是大米和糯米，配料包括荷叶香菇和虾米鸡肉，萝卜以及玉米粒青豆粒。佐料则是鸡粉，盐，酱油，蚝油，香油，胡椒粉，白糖和植物油。2、将荷叶和糯米都先浸泡两小时之上，大米淘洗干净后和糯米一起混合，荷叶沥干水待用。3、将糯米和大米一同放入电饭煲中蒸煮。4、香菇先泡...
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![糯米鸡大概要煮多长时间 糯米鸡大概要煮多久]( "糯米鸡大概要煮多长时间 糯米鸡大概要煮多久")
- 1、糯米鸡煮30分钟左右。糯米鸡是广式的一道非常有名的菜品，它的做法比较的费时间和材料，算得上是一道大菜，对于闲暇时间有多或是家中有来客的情况，是一道很好选择的菜品。2、糯米鸡其实又可以叫做荷叶鸡，它很大的特色是它的最外层是用荷叶包裹，因此做出来的成品会带有荷叶的清...
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![糯米鸡丁的制作方法]( "糯米鸡丁的制作方法")
- 1、将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。2、将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香。3、板粟先用白水煮熟。做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好...
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![糯米鸡蒸多长时间]( "糯米鸡蒸多长时间")
- 1、糯米鸡大火蒸20分钟能熟。2、糯米鸡是中国广东地方特色点心的一种，属于粤菜菜系，制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。糯米鸡入口充满着荷叶的清香，咀嚼时黏牙并带有着鸡肉的肉香。...
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![竹香糯米鸡做法]( "竹香糯米鸡做法")
- 1、食材：黑白糯米，鸡胸肉料料酒、淀粉、生抽、香油。2、其它：粽叶、牙签。3、黑白糯米分别加入适量的水，浸泡至少3小时以上，泡好后捞起稍稍沥干水份。4、鸡胸肉切成拇指大小块，加入适量料酒、淀粉、生抽、香油、盐、糖抓捏腌制20分钟左右。5、白果去壳去芯、香菇虾米红枣泡发和...
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![碗蒸糯米鸡的做法 碗蒸糯米鸡怎么做]( "碗蒸糯米鸡的做法 碗蒸糯米鸡怎么做")
- 1、食材：鸡肉200g、水发香菇60g、板栗60g、料酒10g、老抽10g、盐1g、糯米400g、生抽10g、老抽20g、盐2g、白糖3g、食用油10g。2、糯米提前2个小时以上浸泡。3、鸡肉用料酒、老抽、盐拌匀，加入香菇和板栗拌匀，腌制15分钟。4、将泡好的糯米、生抽、老抽、盐、白糖、食用油混合...
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![怎么做糯米鸡肉包好吃 糯米鸡肉包怎么做]( "怎么做糯米鸡肉包好吃 糯米鸡肉包怎么做")
- 1、准备糯米适量、鸡肉适量、胡萝卜适量、胡萝卜适量、干贝适量、大荷叶一片、盐少许、酱油少许、蚝油少许、生粉少许、鸡蛋一个。2、将香菇、干贝用水泡发，香菇泡发后切碎，盛着备用。3、煮糯米饭：为了便于糯米更快煮熟，建议先浸泡半个小时左右，再下锅煮熟。4、鸡肉切块，胡萝卜...
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![粤式糯米鸡的做法大全]( "粤式糯米鸡的做法大全")
- 1、用料：鸡半只的半只、干贝10粒、虾米适量、香菇10~15朵、鸡蛋2-3个、糯米500克、荷叶10张、油适量、盐适量、生粉一勺、胡椒粉半勺、酱油2勺、蚝油2勺。糯米洗干净，浸泡4-5个小时。香菇、干贝、虾米洗干净，浸泡2小时(浸泡的水不要倒)。鸡剁小块，酱油1勺、盐适量、耗油1勺、...
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![糯米鸡蒸多久才能熟]( "糯米鸡蒸多久才能熟")
- 1、通常高压锅蒸糯米鸡一般也就15分钟左右的时间就好了。2、但是高压锅蒸糯米鸡的时候要大火加热，还有就是糯米比较容易烂，所以适当减少时间是没有问题的，不要蒸的时间太长了，不然也挺影响糯米的口感的，15分钟足够了。...
- 27559
![糯米鸡和粽子的区别是什么呢]( "糯米鸡和粽子的区别是什么呢")
- 糯米鸡和粽子的区别是什么，一起来看看小编今天的分享吧。1、包裹材料不同（1）粽子用的是粽子叶，有用那个绳子裹得很实。（2）糯米鸡只是用荷叶包起来，米蒸熟都是散的。2、原料不同（1）粽子有咸甜之分，一般咸的里面会有豆子，咸蛋黄和肉，甜的一般都是碱水粽粘着蜂蜜吃，或者里面有豆沙。（2）糯米...
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