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关于果蔬的生活百科

果蔬脆片的热量高吗
  • 果蔬脆片的热量高吗

  • 果蔬脆片的热量高,蔬果脆产品在多样化方面做得不错,原料种类波及范围很广,例如常见的南瓜、秋葵、心里美萝卜、香菇、胡萝卜、青萝卜、紫薯、香蕉、苹果、大枣、黄桃、青豆等都可以被做成各种“脆干”。绝大多数果蔬脆片产品,在其配料中都会标注有盐和植物油,且其营养成分表中...
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果蔬色素使用方法
  • 果蔬色素使用方法

  • 1、果蔬色素着色方法:食品内着色:按用量与物料混和着色即可。食品表皮着色:可采用稀释后浸泡或喷淋的方法。2、果蔬色素使用注意:(1)用于食品内着色时,可适当用水或油把果蔬食用色素稀释5-10倍,再与物料混合比较容易均匀;用于表皮着色时,可适当把果蔬食用色素稀释10-100倍再浸泡或...
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怎么用冷库保鲜果蔬
  • 怎么用冷库保鲜果蔬

  • 1、用冷库保鲜果蔬,首先要有一个质量合格、设计合理的冷库(在普通的保鲜冷库中增配气调设备,可以提高冷库的保鲜效果)。冷库使用前,要进行彻底的清洁和杀菌。把冷库库房内的灰尘、垃圾、污迹、积水、设备表面的污物都清除掉,然后使用次氯酸钠溶液或臭氧对冷库进行杀菌。...
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怎么做土豆果蔬饼 土豆果蔬饼怎么做
  • 怎么做土豆果蔬饼 土豆果蔬饼怎么做

  • 1、准备土豆300克、火腿肠1根、西兰花4朵、盐少许、番茄酱适量,先将土豆放入电压力锅中,选择豆类键,蒸三十分钟。2、将去皮的土豆放入保鲜袋中压碎成泥。不必压得太细腻,保留少许颗粒也可以,这样吃起来也不错。3、将西兰花提煎焯熟,去掉花梗部位,将花朵部分细细的切碎,然后火...
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大寒节气应季果蔬大全
  • 大寒节气应季果蔬大全

  • 大寒适合吃什么大寒节气应季果蔬大全大寒适合吃什么:水果甘蔗为什么大寒时节要吃甘蔗呢?这是因为大寒节气气温较低,此时人体内的燥气也是比较旺盛的,而甘蔗能有效的缓解燥热,平衡人体内部的阴阳。另外,甘蔗还有不错的补血功效,但是甘蔗含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。梨有人说,...
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宝宝吃果蔬铁的好处 宝宝吃果蔬铁的好处是什么
  • 宝宝吃果蔬铁的好处 宝宝吃果蔬铁的好处是什么

  • 1、婴幼儿膳食纤维少易便秘:两岁以内的婴幼儿常常发生便秘,这与食物中的粗纤维少,没养成排便习惯等有密切的关系。牛奶喂养的婴儿更易发生便秘,这是因为牛奶的蛋白质含量较高,以酪蛋白入胃,遇胃酸后结成较大凝块,不易消化,此外牛奶中的钙磷比例也不利于钙的吸收。所以,婴儿大便中...
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手工果蔬面保质期多久
  • 手工果蔬面保质期多久

  • 1、手工果蔬面条保质期应看其标识标注,真正的果蔬面是不含防腐剂,正常保存是45天保质期,超过保质期基本变质不能吃。含添加剂的果蔬面保质期在6个月以上还不变质。2、果蔬面的颜色还可随果蔬的颜色而变成绿色、黄色、红色、紫色等等,做成的面食具有色、香、味、营养俱全的特...
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果蔬变色的原因
  • 果蔬变色的原因

  • 果蔬在加工过程中颜色的变化主要是由于其中化学成分的变化,其变化分为两类:酶褐变和非酶褐变。酶褐变:参加褐变反应的酶属于氧化酶类。果实中含有的单宁物质,绿原酸、酪氨酸等是氧化酶起作用的基质,氧化后生成的有色物质,形成褐变,影响加工品的外观和风味,并破坏维生素C和胡萝卜...
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网红果蔬脆怎么做 网红果蔬脆的做法介绍
  • 网红果蔬脆怎么做 网红果蔬脆的做法介绍

  • 1、火龙果,果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机。2、注意糖要用白糖,不可以用黄糖。3、首先将果蔬泥,糖,面粉搅拌均匀静置10分钟待用。4、将调好的果蔬糊装进裱花袋,剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大。5、火龙果高温变色,所以温度不能超过150℃,刚刚打开蛋卷机时候不是脆的,用架...
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长的像人体器官的奇妙果蔬 吃啥补啥
  • 长的像人体器官的奇妙果蔬 吃啥补啥

  • 民间都流传一句话就是吃啥补啥,当身体一些器官出现症状的时候,我们吃一些类似的食物就会有很好的治疗效果,还有很多的食物不仅可以吃啥补啥,还长的和要补的地方非常的像,今天大家一起来看一下。步骤/方法:大家都知道吃核桃补脑,核桃长的就像一个迷你版的人脑,结构很像。而且核桃...
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红色果蔬馒头做法介绍
  • 红色果蔬馒头做法介绍

  • 1、用红菜头可以蒸出红色的馒头。具体做法如下:2、首先准备材料:红菜头汁55克、牛奶65克、面粉250克、白糖20克、酵母3克。3、红菜头洗净去皮切块,然后放进榨汁机,榨成汁备用。4、把所有材料放进面包机里,和成表面光滑的面团,然后发酵至两部大。5、面团发酵好后,擀成薄片,然后用...
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果蔬脆片怎么做
  • 果蔬脆片怎么做

  • 1、苹果脆片,首先将苹果洗净、削皮、把里核去掉,切成月0.2厘米厚的小片,把切好的放入水中浸泡,往水中挤几滴柠檬汁防止苹果片氧化。2、香蕉脆片,和制作苹果脆片个过程相似,首先把香蕉剥皮、切成薄片,不用经过浸泡就可直接摆在铺了锡纸的烤盘中,然后取一些白砂糖均匀撒在香蕉薄片...
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精选10款果蔬干品牌产品
  • 精选10款果蔬干品牌产品

  • 十大热门果蔬干品牌产品排行榜都有什么,一起来看看小编的分享吧!1、三只松鼠田园果蔬脆2、南国海南特产秋葵脆3、沙巴哇综合果蔬干4、百草味综合蔬菜干5、海麟娃黄秋葵干6、三只松鼠阳光什锦脆7、百草味混合蔬果条8、百草味香菇脆片9、派乐滋蔬果干10、良品铺子综合蔬菜干...
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果蔬榨汁做法
  • 果蔬榨汁做法

  • 1、使用购买的蔬果榨汁机,将蔬菜洗净后放入机筒内,插电——选择蔬果汁——按开始按钮,几分钟蔬菜汁就做好了。2、将蔬菜洗好切碎放入锅内,加上适量的水,上火烧开后3-5分钟即可,将蔬菜残渣捞取出去,余下的蔬菜水凉一凉就可以喝了。...
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自制果蔬干的做法
  • 自制果蔬干的做法

  • 1、首先要把准备做果蔬干的水果,用食用盐揉搓表皮,再用清水冲洗干净,需要去皮的果蔬的削掉皮待用。2、准备好的水果准备切片,切片时切的厚度保持均匀,一般苹果、柠檬、橙子之类的厚度切3毫米就好,汁水多的可以切5毫米左右。3、把切好的水果片逐片摆放在烤网上,密度不要太密,多汁...
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如何保存食品果蔬 食品果蔬的保藏方法
  • 如何保存食品果蔬 食品果蔬的保藏方法

  • 1、抑制微生物和酶的保藏方法,利用某些物理化学因素抑制食品中微生物活动和酶的活性,这是一种暂时性的保藏措施。属于这类保藏方法的有冷冻保藏(如速冻食品等)、高渗透压保藏(如腌制品,糖制品,干制品等)。2、利用发酵原理的保藏方法,发酵保存又称生物化学保存。利用某些有益微生物...
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纯天然的果蔬龙须面制作方法 果蔬龙须面制作方法
  • 纯天然的果蔬龙须面制作方法 果蔬龙须面制作方法

  • 1、准备好西红柿、菠菜、紫甘蓝和胡萝卜,洗净备用。2、分别把发上四种菜加少量水用榨汁机或料理机榨成汁。3、把800克面粉分成4份各200克,分别加入80克不同的菜泥汁。4、以菠菜为例,用筷子搅拌成絮状。5、再用手团成硬的面团,面团比较硬,可以用点力,勉强捏到一起即可。6、安装...
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宝宝果蔬面怎么晒干的
  • 宝宝果蔬面怎么晒干的

  • 1、宝宝果蔬面挂在晾条上,自然就会是直的了。然后晒的自然干。2、如果像挂面那样全直在家里不好弄,他们是边出面边烘干,烘干后截断,不会有浪费。在家里可没这麽多设备。所以只能采用比较简单家里又有的设备,挂在晾条上,晾到自然干即可。...
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果蔬脆是不是健康食品
  • 果蔬脆是不是健康食品

  • 1、果蔬脆是健康食品。2、果蔬脆一般是指由新鲜的蔬菜、水果在真空状态下脱水制成的零食。而且果蔬脆严格区别于薯片等膨化食品,所以果蔬脆属于营养健康的食品。3、果蔬脆的特点:“三不变”,即产品颜色、营养、味道不变化。...
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冬天胃不好吃的果蔬有什么
  • 冬天胃不好吃的果蔬有什么

  • 1、桂圆和樱桃生活中不单有很多蔬菜可以养胃,人们常吃的一些水果也具有一定的养胃作用,特别是常吃的桂圆就能温胃补脾,提高肠胃消化功能,特别是人们因心脾虚损引发脾胃不和和胃部不适时,吃些桂圆对身体恢复大有好处。樱桃这种水果也能养胃,它能补中益气,健脾开胃,对提高胃部消化...
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果蔬雪花酥做法分享 果蔬雪花酥怎么做
  • 果蔬雪花酥做法分享 果蔬雪花酥怎么做

  • 1、食材:黄油50g、饼干150g、奶粉50g、果蔬干50g、坚果50g、白色棉花糖200g。2、黄油放入锅内,小火加热,融化。3、加入白色棉花糖,小火加热,融化。4、加入奶粉,搅拌均匀。5、加入果蔬干和坚果,搅拌均匀。6、加入饼干,搅拌均匀。7、倒入模具中,整成方形,压实。8、放凉,脱模,切块。9、...
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果蔬清洗机是不是真的有用 果蔬清洗机真的有用吗
  • 果蔬清洗机是不是真的有用 果蔬清洗机真的有用吗

  • 1、果蔬清洗机大多数真的有用。可以达到良好的清洗水果蔬菜的效果。2、果蔬清洗机使用过程中有利于将果蔬的药物残留去除,还可以有效的清除细菌,摄入以后有利于防止自身的健康造成干扰,摄入水果以后可以起到抗氧化和美白肌肤以及补充体内维生素的效果,增加自身免疫力和抵抗力...
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食品果蔬的保藏方法
  • 食品果蔬的保藏方法

  • 1、抑制微生物和酶的保藏方法,利用某些物理化学因素抑制食品中微生物活动和酶的活性,这是一种暂时性的保藏措施。属于这类保藏方法的有冷冻保藏(如速冻食品等)、高渗透压保藏(如腌制品,糖制品,干制品等)。2、利用发酵原理的保藏方法,发酵保存又称生物化学保存。利用某些有益微生物...
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果蔬酱是怎么做的
  • 果蔬酱是怎么做的

  • 1、百合2个,芒果1个,黄瓜1根,紫甘蓝1/4个。2、调料色拉酱、原味番茄酱各适量。3、百合剥去外层的枯瓣,洗净;芒果去皮、去核切成2厘米见方的小块;黄瓜去皮,切成与芒果同等大小的块;紫甘蓝撕成圆片状。4、将加工好的所有材料混合,装入密封盒中,放冰箱冷藏30分钟。5、取一小碗,将适量的...
  • 9750
怎么做果蔬脆 如何做果蔬脆
  • 怎么做果蔬脆 如何做果蔬脆

  • 1、做果蔬脆要准备好火龙果、果蔬泥、糖、面粉、蛋卷机等。注意糖要用白糖,不可以用黄糖。2、首先将果蔬泥,糖,面粉搅拌均匀静置10分钟待用。3、将调好的果蔬糊装进裱花袋,剪开一个小口均匀的挤在蛋卷机上个子不要太大。4、火龙果高温变色,所以温度不能超过150℃,刚刚打开蛋卷...
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