![怎么制作冻干食品]( "怎么制作冻干食品")
- 原料零下30度左右冷冻状态，冰溶解后，排出冻干仓就可以了。具体如下：1、真空。原料进入冻干仓缓慢彻底干燥，原料零下30度左右冷冻状态，启动真空系统。2、加热。原料中冰升华为气体，冰变为气的过程需要吸热，需启动加热系统，促进升华过程。捕集系统，经过捕集器时被捕集，瞬间再次结成冰...
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![冻干咖啡和速溶咖啡的区别]( "冻干咖啡和速溶咖啡的区别")
- 1、冻干咖啡和速溶咖啡区别在于成分和口味，冻干咖啡是将液态咖啡通过冷冻升华去掉水分，咖啡因含量高，咖啡味香，提神效果更好。2、速溶咖啡与冻干咖啡类似，但是采用高温处理带走水分，因此营养物质发生改变，水蒸气也带走了咖啡香气。...
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![冻干海刺参怎么煲汤]( "冻干海刺参怎么煲汤")
- 主料：冻干海参1只；辅料：海珍汤1包、盐适量。1、冻干海参、海珍汤料；2、冻干海参拆去包装，放入纯净水中浸泡。将近8小时左右将其轻轻的清洗一下，将其改刀切条。备用；3、锅烧开水，放入海珍汤料，小火烧至微开，放入备用的海参，烧开即可关火；4、出锅盛入碗中，即可上桌。...
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![冻干咖啡是什么意思]( "冻干咖啡是什么意思")
- 冻干咖啡是将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡，一般咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。冻干咖啡较好地保留了咖啡原有风味，由于具有疏松多孔的内部结构，溶解速度快，是方便计量的速溶咖啡，可以容易地控制所得饮料...
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![冻干海参是什么意思]( "冻干海参是什么意思")
- 1、冻干海参是以鲜海参为原料，在真空环境加工制作而成的一道菜。2、冻干技术是海参加工业发展的革命，真空环境下的加工工艺得以最大限度保持了鲜海参原料的色、味、状态及营养成分活性保留了海参活体细胞，海参营养更易于人体充分吸收利用。完整保留海参营养成分，水分含量极低...
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![冻干豆腐的制作方法]( "冻干豆腐的制作方法")
- 1、冻干豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净。2、准备葱花和高汤。3、高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐。4、盖上大火烧开后转小火炖半小时。5、之后加入盐。6、转大火加入黑木耳烧片刻。7、加入鸡精调味后熄火出锅。...
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![冻干水果干是如何做]( "冻干水果干是如何做")
- 1、原料：苹果、芒果若干。2、准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉。3、将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中。4、芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片。5、将水果片整齐地码在风干盘上。6、135℉风干12小时左右。7、装入密封袋中冷冻保存。...
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![冻干榴莲干热量高吗]( "冻干榴莲干热量高吗")
- 冻干榴莲干热量高吗，一起来看看小编今天的分享吧。榴莲干采用榴莲肉制成，口感香脆，营养丰富，很多人都爱吃，不过需要注意的是，榴莲干是一种热量比较高的食品。作为一种果干，榴莲干的热量是比较高的，据了解，冻干榴莲干的单位热量在每100克430大卡左右，还含有碳水化合物76.67克、脂肪1...
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![自制冻干酸奶块做法 自制冻干酸奶块怎么做]( "自制冻干酸奶块做法 自制冻干酸奶块怎么做")
- 1、酸奶150克，水果适量，炼乳15克，葡萄干适量，巴旦木适量。2、首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整；3、将草莓用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净沥干水后切成草莓丁，红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用；4、将切好的草莓放入榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克炼乳，酸奶和水果的比...
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![草莓雪花酥用草莓干还是冻干草莓]( "草莓雪花酥用草莓干还是冻干草莓")
- 草莓雪花酥用草莓干还是冻干草莓？让我们一起了解一下吧。1、从口感方面看，冻干草莓口感是脆脆的，有点像威化饼的口感，做出来的雪花酥会更脆一些；而普通的草莓干做出来的草莓雪花酥可能口感偏软，不容易嚼碎，还比较粘牙。2、从味道方面看，冻干草莓味道香脆可口，甜而不腻，做出来的雪花...
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![冻干黑松露怎么吃]( "冻干黑松露怎么吃")
- 冻干黑松露可以煲汤吃。将冻干松露放入温水中泡发洗净，然后把鸡肉、黑松露、姜片、料酒入锅，加入适量水烧至沸腾，转小火炖1小时，起锅前打去浮沫，加入精盐即可。冻干黑松露是采用制成的黑松露切片。由于采用冻干技术，它的成品营养损失的极少，切片没有褶皱，经水一发开后基本能恢复...
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![冻干柠檬片的正确泡法]( "冻干柠檬片的正确泡法")
- 1、冻干柠檬片的正确泡法:取一至两片放入杯中,适个人口味加糖,温水(水温最适宜温度在40-60摄氏度)冲泡二至三分钟即可。2、柠檬片的功效：（1）VC含量高,VC能防止及还原黑色素,达到美白养颜功效,增强身体免疫力,对口腔馈炎预防感冒有非常好效果,还可预防多种疾病。非常适合每个...
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![如何做冻干果蔬]( "如何做冻干果蔬")
- 1、准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉。2、将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中。3、芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片。4、将水果片整齐地码在风干盘上。5、135℉风干12小时左右。6、装入密封袋中冷冻保存。7、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电。8、浆果类的...
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![猫粮鸡肉冻干怎么做]( "猫粮鸡肉冻干怎么做")
- 1、宠物的鸡肉冻干在制作的时候是需要冻干机的，就比如猫咪的鸡肉冻干，在制作之前要准备好鸡肉，切成小块，然后放入冻干机中。2、最后再用密封罐装好就可以了，看着简单但其实是比较复杂的，猫主人倒不如购买现成的冻干给猫咪。...
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![草莓冻干做法 冻干草莓怎么做]( "草莓冻干做法 冻干草莓怎么做")
- 1、食材：草莓适量2、选择优质的草莓，洗净并沥干水分，备用。3、把沥干水的草莓切开成大小均匀的草莓块，备用。4、把切好的草莓块平铺在冷冻盘上，不要将草莓堆在一起，防止产生闷热，损坏草莓。5、把冷冻盘中的草莓块放入零下四十度的冷库中，冰冻24小时。6、冰冻二十四小时之后，将冷冻...
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![自冻山楂工艺流程介绍 怎么做冻干山楂]( "自冻山楂工艺流程介绍 怎么做冻干山楂")
- 1、冻干前处理：选料、清洗、沥干、切片将新鲜山楂挑选整理、清洗、沥干、用切割机切成两半，摆放在食品冻干机的不锈钢物料盘中；2、预冻：速冻将上述放有半山楂的不锈钢盘置入食品冻干机的干燥室内，在-32℃以下冷冻4—6小时；3、冻干：低温冻结后的山楂在食品冻干机中升华干燥；4、包...
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![冻干柠檬用热水泡吗 冻干柠檬用热水还是冷水]( "冻干柠檬用热水泡吗 冻干柠檬用热水还是冷水")
- 1、泡干柠檬最好用温水，泡水时间15-30分钟左右。2、因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的。而如果用冷水泡，很难泡开。经常喝柠檬水可以美白皮肤，增加皮肤的弹性。...
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![冻干豆腐怎样变软]( "冻干豆腐怎样变软")
- 方法一：我们将冰箱里的冻干豆腐取出并放到干净的容器里，往容器里加冷水。需要注意的是不要使用热水或是开水，这样做的话会大大破坏豆腐的结构，导致口感变差。之后我们等待一段时间，等到冻干豆腐内的冰渐渐融化后即可。方法二：我们将冰箱里的冻干豆腐取出并放进微波炉，使用微波炉...
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![冻干豆腐怎样做才能嫰]( "冻干豆腐怎样做才能嫰")
- 方法一：我们将冰箱里的冻干豆腐取出并放到干净的容器里，往容器里加冷水。需要注意的是不要使用热水或是开水，这样做的话会大大破坏豆腐的结构，导致口感变差。之后我们等待一段时间，等到冻干豆腐内的冰渐渐融化后即可。方法二：我们将冰箱里的冻干豆腐取出并放进微波炉，使用微波炉...
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![如何做冻干果蔬 做冻干果蔬的方法介绍]( "如何做冻干果蔬 做冻干果蔬的方法介绍")
- 1、准备容器，加入温开水，加一勺细盐后晾凉。2、将苹果清洗、去皮、去核，切片，浸泡在淡盐水中。3、芒果用薄皮刀去皮，剖开后切片。4、将水果片整齐地码在风干盘上。5、135℉风干12小时左右。6、装入密封袋中冷冻保存。7、利用晚上时间进行风干，可以相对节省很多电。8、浆果类的...
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![冻干桑叶茶怎么做 冻干桑叶茶如何做]( "冻干桑叶茶怎么做 冻干桑叶茶如何做")
- 1、首先准备无污染无病虫害的新鲜桑叶；2、将桑叶清洗干净；3、将清洗后的桑叶平整铺满冻干机的物料托盘；4、将装好桑叶的托盘放进冻干机设备的冻干室内，进行真空冷冻干燥；5、等待冻干机运行结束，取出冻干好的桑叶；6、将冻干桑叶，揉碎，用茶包袋（网上有卖）包装即可！...
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![如何做冻干奶块]( "如何做冻干奶块")
- 1、食材：酸奶150克、水果适量、炼乳15克、葡萄干适量、巴旦木适量。2、首先准备好需要的食材，水果可以按自己喜欢的调整。3、将草莓用盐水浸泡片刻，然后冲洗干净沥干水后切成草莓丁，红提和蓝莓也清洗干净沥干水备用。4、将切好的草莓放入榨汁杯中，然后倒入150毫升酸奶和15克炼...
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![冻干海参泡发技巧]( "冻干海参泡发技巧")
- 1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪开。3、接着取出海参的沙嘴、内筋和杂质。4、再将海参冷水下锅，大火烧开煮15分钟。5、最后煮好后继续用冷水泡48个小时，即可将海参泡发。总结：1、首先将海参冷水浸泡12个小时。2、然后将浸泡过的海参沿腹部剪...
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![冻干海参怎么吃]( "冻干海参怎么吃")
- 1、用料：海参250克、葱3克、大葱10克、姜5克、高汤和水3克、料酒4克、生抽2克、盐3克、鸡精3克。2、准备冻干海参，洗净。3、切海参。海参焯水。4、热锅注油，葱姜炒香。5、放入海参和大葱翻炒，再加高汤或水，生抽，料酒，盐和鸡精，焖煮片刻。6、出锅装盘。...
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![生产冻干榴莲干要用到哪些设备]( "生产冻干榴莲干要用到哪些设备")
- 生产冻干榴莲干要用到哪些设备？今天就跟小编来看看吧。生产冻干榴莲干需要用到挑选机、清洗机、去壳机、分切机、纯水机、冷冻机、分拣机、包装机、检测机、打包机等设备，由这些设备组成的冻干榴莲干生产线设定数据后一键启动，全自动运行，可以远程操作和监控功能，非常方便。这...
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生活全书馆
