![腌鱼家庭版做法]( "腌鱼家庭版做法")
- 1、酸辣味：鲜鱼100千克；食盐15千克；干辣椒面4千克；糯米饭25千克；花椒1.5千克；生姜6千克；红曲5千克；小茴香0.5千克；藿香粉0.2千克；大蒜3千克；桔皮0.3千克；土硝0.2千克。2、清洗腌桶：新桶要入河水里浸泡两天，绝对不漏水后，内用草木灰水浸2小时，再用清水洗净，然后用韭菜或萝卜擦拭，除去木气味，...
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![家庭版盐焗鸡翅]( "家庭版盐焗鸡翅")
- 1、食材：鸡翅４００克、盐焗鸡粉、花生油、料酒，生姜适量。2、方法：准备几个黄栀子，这个东西是一种清热下火的草药，一般药店会有卖，把它清洗干净后压碎。锅里倒入一碗清水，把压碎的黄栀子，放进去，开大火煮5分钟，把它的颜色煮出来。时间到了之后，把黄栀子水过滤一下，然后放一边晾凉。把放凉...
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![泡姜鸡的做法 家庭版泡姜鸡怎么做]( "泡姜鸡的做法 家庭版泡姜鸡怎么做")
- 1、原料：鸡半只，子姜200克，葱两根。2、调料：生抽两茶匙半，精盐半茶匙，淀粉、米醋、白糖、绍酒、色拉油、水各少许。3、做法：鸡斩成块，用半茶匙生抽、淀粉少许拌匀，泡油后待用。4、子姜刮去皮切成块，用半茶匙精盐略腌，洗去盐分擦干水分。5、加入米醋、白糖各少许，低火15分钟至水滚，放入...
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![牛肉的腌制方法家庭版]( "牛肉的腌制方法家庭版")
- 1、先把牛肉切成几块，再切个1到2毫米厚度就可以了，千万不要切的过于太薄，切的太薄的话，等下我们腌制的时候就容易掐碎。2、把准备好的一块姜切碎，葱白也切碎，然后用擀面杖捣碎捣均匀，把里面的汁水捣出来，倒出汁水之后，再加入60克清水备用。3、然后往牛肉加入一大勺的蚝油，小半勺老...
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![在家里制作辣条方法 家庭版辣条的做法]( "在家里制作辣条方法 家庭版辣条的做法")
- 1、食材：豆皮1袋、辣椒面适量、糖盐适量、白芝麻2勺、孜然粉2大勺、花椒粉适量2、首先准备豆皮一袋，准备一盆清水，将豆皮先泡软，泡好之后从中间剪开，然后再对半剪开就可以了。3、剪完之后再把豆皮清洗一遍，然后晾干水分就可以了。当然也可以把它炒一下，不需要晾得太干。4、准备...
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![如何做家庭版烧麦 家庭版烧麦的家常做法]( "如何做家庭版烧麦 家庭版烧麦的家常做法")
- 1、和好面团放一旁备用。2、蒸好的糯米饭备用。3、起锅烧油下入葱花炒香，放肉馅。4、翻炒制肉馅变白。5、加入提前切好的香菇，木耳，胡萝卜。6、翻炒均匀。7、加生抽，耗油，盐，鸡精，十三香炒匀。8、放入米饭。9、翻炒均匀。10、面团分成剂子，擀成饺子皮。11、放入馅料，包好。12、全...
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![爆浆蓝莓蛋糕的家庭版做法 爆浆蓝莓蛋糕]( "爆浆蓝莓蛋糕的家庭版做法 爆浆蓝莓蛋糕")
- 1、蓝莓2cups（280g）、糖1/3cup+2tbsp(65g+45g)、鸡蛋1个、淡奶油1/3cup（80ml）、自发粉（或等量普通面粉+1tsp泡打粉）2/3cup(85g)、肉桂粉（可选）1/2tsp、青柠汁（可选）1tbsp。2、蓝莓放在碗里，加入1/2cup(125ml)水，1/3cup(65g)糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物...
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![家庭版生蚝粉丝蒜蓉做法]( "家庭版生蚝粉丝蒜蓉做法")
- 1、准备生蚝用刷子刷洗干净，开盖冲洗干净。2、放入提前泡好的粉丝。3、锅里放油，加适量蒜末、炒香。4、炒至微黄色，加适量蚝油、生抽、盐、白糖、翻炒均匀。5、把熬好的酱汁放到生蚝上。6、大火上锅上汽蒸8分钟。7、撒上辣椒丁、小葱花。即可食用。...
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![家庭版水煮鱼的做法]( "家庭版水煮鱼的做法")
- 1、材料：黑鱼，小青菜，香菜，葱，生粉，花椒，干辣椒，姜，蒜，生姜粉，红油豆瓣，料酒，盐，糖，鸡汤（无盐），生抽。2、黑鱼洗净切蝴蝶薄片，鱼片放少许生粉、料酒、生姜粉，抓匀腌一个小时，有时间可以再久一些。3、干辣椒切小段、蒜姜切片、葱白切段，葱绿切葱花。4、清水放少许油及盐，将青菜洗净放入焯好捞出垫...
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![猪肺的家庭版清洗方法]( "猪肺的家庭版清洗方法")
- 1、猪肺买回来时不要把切开，这是很多人都会犯的错误，应该先将猪肺的内部灌上水，让猪肺膨胀起来。2、膨胀起来后用手使劲按压猪肺，把水给挤出来。然后在按照之前的方法灌水、挤水，这样可以有效的排出猪肺内部的脏东西，直到煮沸的颜色变的发白为止。3、这时候再把猪肺给切成小块...
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![广东肠粉家庭版做法，简单易学 广东肠粉怎么做]( "广东肠粉家庭版做法，简单易学 广东肠粉怎么做")
- 1、粘米粉、粟粉、水混合成粉浆，调均匀。2、准备一个较大的盘子，用来蒸粉浆。蒸之前，可以将盘子刷上一层薄油。放入烧开的锅中。先热一分钟。3、倒入粉浆前，用勺子调均匀，粉浆很容易沉淀的。倒入盘子，放上猪肉馅，葱花，芽菜。4、盖上锅，蒸三分钟。5、晶莹剔透，好吃美味的肠粉就完成...
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![怎样做鸡丝拉皮 家庭版鸡丝拉皮]( "怎样做鸡丝拉皮 家庭版鸡丝拉皮")
- 1、食材：80g鸡胸肉、150g黄瓜、100g粉皮、适量芝麻油、适量盐、适量味精、适量白醋、适量白糖、适量淀粉、适量生抽酱油、适量花椒。2、将鸡胸肉切成丝。3、加盐、味精、生抽酱油、淀粉、油腌制20分钟。4、盐、味精、生抽酱油为鸡肉增鲜提味。5、淀粉可以使鸡肉更滑嫩。6...
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![家庭版烧麦的家常做法]( "家庭版烧麦的家常做法")
- 1、和好面团放一旁备用。2、蒸好的糯米饭备用。3、起锅烧油下入葱花炒香，放肉馅。4、翻炒制肉馅变白。5、加入提前切好的香菇，木耳，胡萝卜。6、翻炒均匀。7、加生抽，耗油，盐，鸡精，十三香炒匀。8、放入米饭。9、翻炒均匀。10、面团分成剂子，擀成饺子皮。11、放入馅料，包好。12、全...
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![windows10家庭版怎么升级到专业版]( "windows10家庭版怎么升级到专业版")
- 演示机型：华为MateBookX系统版本：win10windows10家庭版怎么升级到专业版共有4步。以下是华为MateBookX中解决windows10家庭版升级到专业版的具体操作步骤：操作/步骤1、右击此电脑点属性右击此电脑，点击属性选项。2、点更改产品密钥或升级找到并点击右下角的更改产品密钥或升...
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![家庭版玉米烙的做法]( "家庭版玉米烙的做法")
- 1、食材：玉米粒300克、淀粉30克、糯米粉30克、白砂糖适量。2、把玉米粒放到水里煮熟,捞出备用。3、玉米粒加入淀粉、糯米粉搅拌均匀。4、锅中倒入油烧热。5、热油用碗装好,锅里只留一点点的油。6、然后放入玉米粒,摊平煎4分钟。7、再倒入热好的油，炸3分钟后关火。8、撒上白...
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![家庭版排骨做法]( "家庭版排骨做法")
- 1、排骨400克、姜片5克、葱花3克、桂皮4克、八角2颗、草菇老抽1大匙、花雕酒1大匙。2、锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。3、锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦。4、放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1勺生抽、1汤勺白糖，炒...
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![家庭版蛋挞做法 家庭版蛋挞简单做法]( "家庭版蛋挞做法 家庭版蛋挞简单做法")
- 1、首先把蛋挞皮提前解冻。2、然后在容器中打入两个鸡蛋。3、接着加入一勺白糖。4、加入100克牛奶。5、搅打均匀。6、蛋液倒入蛋挞皮八分满。7、最后烤箱提前预热上下火180°烤二十分钟即可。...
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![怎么做家庭版元宵]( "怎么做家庭版元宵")
- 1、首先准备馅料熟芝麻、糖、黄油一起放在料理机一起打碎。糯米粉用开水和面，揉成长条，分成大小相等的面团，用保鲜膜盖好（防止面团变干）。然后芝麻馅分成大小相等的等分。面团用手捏成小碗状，放入馅料，团成团即可完成家庭版元宵。6、元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。而...
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![家庭版水煮肉片怎样做]( "家庭版水煮肉片怎样做")
- 相信很多人喜欢吃水煮肉片，但是由于不知道怎么做，所以经常去外面吃，外面吃的话又很贵，那么今天小编来给大家分享关于怎样做水煮肉片，一起来看看水煮肉片的做法吧，一起来学习下吧。1.用淀粉、盐、料酒和鸡蛋腌制肉片，放在一边。2.将油菜洗净、焯一下，把焯过的青菜放在大盆子上。3....
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![家庭版大白菜泡菜做法]( "家庭版大白菜泡菜做法")
- 1、食材：大白菜1棵，白萝卜半根，葱1棵，胡萝卜1根，糯米糊1杯，盐250克，水10杯，白糖2大勺，姜泥1大勺，蒜泥2大勺，辣椒粉4大勺。2、白菜收拾好后，切半，在每片叶上撒盐，也可以用一个大盆水，加盐，把白菜淹末在盐水里。腌8-10个小时，通常看白菜变软就可以了。3、在腌白菜的这段时间，做辣椒抹子。萝卜...
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![家庭版小米粥好吃的做法 怎么煮小米粥好吃]( "家庭版小米粥好吃的做法 怎么煮小米粥好吃")
- 1、材料：绿豆40克、小米40克、砂锅1个。2、绿豆小米用清水洗干净。3、放入砂锅，砂锅里放入足量的清水。4、盖上砂锅盖先大火将水煮开。5、可以放个勺子在里面防止溢出，不时搅拌一下。6、小火慢慢熬煮，粘稠时可在砂锅上放两根筷子，也能预防溢锅，长时间熬煮的粥汁是精华。7、配点...
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![麻辣烫底料的家庭版做法 自制麻辣烫底料的做法]( "麻辣烫底料的家庭版做法 自制麻辣烫底料的做法")
- 1、原材料：猪骨头，牛骨头，鸡骨架各一个，黄奶油，食用油各500g，豆瓣酱250g，水豆豉20g，小红辣椒3两，中草药材(麻椒，花椒，八角茴香，八角茴香，良姜，茯苓，白芍，砂仁，丁香花，茴香，肉蔻等)十余种，葱，姜，蒜，老冰糖，朝天椒，江米酒，米酒，盐，味精。2、猪骨头，牛骨头，鸡骨架泡一小时，随后煮十几分钟，捞起来，下锅煮汤，大约...
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![家庭版辣条制作教程]( "家庭版辣条制作教程")
- 1、材料：米饭300克，普通面粉60克，淀粉40克，鸡蛋1个，辣椒粉1勺，五香粉半勺，细辣椒面1勺，粗辣椒面1勺，孜然粉1勺，白糖半勺，熟白芝麻2勺，盐适量，花椒面1勺。2、准备好米饭，加入面粉淀粉鸡蛋。3、将米饭、面粉、淀粉、辣椒面、盐、勺五香粉、个鸡蛋和成一个软一点的面团。4、擀成略厚一点的...
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![如何制作家庭版炸油饼]( "如何制作家庭版炸油饼")
- 1、食材：面粉600克，酵母粉6克，盐适量，糖适量，水适量。2、：做炸油饼需要三种面团，发酵面团，凉水面团，烫面团。称等量的三份面粉。面粉，用融化好的酵母水和面，先搅成絮状，再揉成光滑面团，盖盖儿发酵。面粉，用凉水和成面团，盖上盖子醒发。面粉，用开水和面，用筷子边倒水边搅拌，稍凉后揉成面团。...
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![家庭版蛋糕怎么做]( "家庭版蛋糕怎么做")
- 1、首先在碗中打上6个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄碗中，加上一盒酸奶，2勺白糖、低筋面粉60克、色拉油60克搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊就可以了。在蛋清碗中，加上几滴白醋（或者是柠檬汁），再把白糖60克，分3次倒在蛋清碗中，每次都用打蛋器打发备用。2、下面取出三分之一的蛋白，放在蛋黄...
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