- 1、海虾350克、白萝卜半个、生姜小葱香菜各适量、油盐鸡精各适量、大蒜籽酱油生粉各适量。2、方法:把虾洗干净控水放碗里备用,萝卜切成丝,放在盘子里备用。3、准备好配料,葱姜蒜都处理好放在碟子里。4、烧热锅加油,爆香姜蒜。把虾放进去炒。5、要大火炒啊,看到色变了,身子弓起来...
- 10434
- 1、准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。2、确切分量是202g潮虾,和小葱、生姜都冲洗一下。3、小葱和生姜切细备用,锅内倒入一饭碗开水煮着。4、下生姜末、加一茶匙食盐、倒入潮虾、加一勺料酒等虾儿全变色即可关火。5、盛入盘中撒入葱花即可。...
- 21062
- 1、主料:虾6只、天妇罗100克、面粉10克;2、天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉加80毫升水,加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻;3、鲜虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾,想让虾直直的效果,只需要在虾身划几刀,就直了,在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉,就容易挂浆了,揪住虾尾,在面...
- 16958
- 1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。3、紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。4、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。5、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点...
- 3869
- 1、南美白虾可以做生腌的。2、主料:南美白虾250g。辅料:糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量3、做法:南美白虾洗净,准备好调料。把对虾放入干净的容器中。把姜,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒...
- 21240
- 1、主料:白虾400g、青椒2个。2、辅料:生姜适量、水适量。3、调料:油适量、盐适量、醋适量、料酒适量。4、把白虾洗干净控水备用。5、把青椒洗干净备用。6、把青椒切成丝备用。7、切点生姜备用。8、锅里放油,把生姜放入锅中。9、把白虾倒入锅中翻炒一下。10、然后把青椒放入锅...
- 5990
- 1、往锅内倒进油,一定要倒多一些,比平常炒一样分量的荤腥油多一倍吧。大火烧油至热,随后向锅中倒进虾。2、炒一会,放进辣椒干和麻椒,煸炒,让滚油把甜味和麻味都“榨取”出去。出甜味和麻味后,放进葱姜片,野山椒,泡姜。3、葱姜香气炒成后,添加生抽适当,白糖适当,米酒少量...
- 3751
- 1、首先将大白虾洗干净,注意这时最好先用清水将大白虾简单的浸泡一下在洗。然后洗好的大白虾用牙签挑去虾线,剪掉虾须以后备用。2、结合将锅中加入适量的清水以后开大火将水烧开,等水烧开之后加入适量的盐、料酒还有姜片和葱段,然后继续煮开。3、待水在一次煮开之后洗干净的...
- 30091
- 1、做法一首先将姜片切丝、香葱切段,放好备用。然后起锅热油,多倒些油,油热后直接倒入处理好的白虾翻炒,煎至发红盛出。锅底留下少许的油,放入葱姜爆香,然后放入煎好的白虾,倒入适量蒸鱼鼓油翻炒均匀,出锅装盘即可。2、做法二锅里加入清水再将姜丝及葱段加入。再加入适量的胡椒粉...
- 19890
- 海白虾是海虾,海白虾又称红虾、大红虾。对虾又称明虾,为我国特产,分布于黄海、渤海及长江口以北各海域;龙虾又称中国龙虾,分布于浙江南部、福建和广东沿海,特别以广东的海南岛和西沙群岛为多。虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和...
- 19755
- 1、准备虾200克、小葱2根、生姜3片、料酒1汤匙、食盐1茶匙。2、确切分量是202g潮虾,和小葱、生姜都冲洗一下。3、小葱和生姜切细备用,锅内倒入一饭碗开水煮着。4、下生姜末、加一茶匙食盐、倒入潮虾、加一勺料酒等虾儿全变色即可关火。5、盛入盘中撒入葱花即可。...
- 4795
- 1、南美白虾可以做生腌的。2、主料:南美白虾250g。辅料:糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量3、做法:南美白虾洗净,准备好调料。把对虾放入干净的容器中。把姜,蒜,辣椒,葱结,八角,桂皮,花椒...
- 15339
- 1、首先将大白虾洗干净,注意这时最好先用清水将大白虾简单的浸泡一下在洗。然后洗好的大白虾用牙签挑去虾线,剪掉虾须以后备用。2、结合将锅中加入适量的清水以后开大火将水烧开,等水烧开之后加入适量的盐、料酒还有姜片和葱段,然后继续煮开。3、待水在一次煮开之后洗干净的...
- 22417
- 1、首先得建造一个大棚,大棚的进苗时间最早为4月中旬比较适宜,外池放养时间掌握在5月上旬,可稳定在20°C以上进行为宜,6月后水温为22-35°C。如遇到长期阴雨天,气温偏低、光照少的特殊气候,掌握适时放养。2、精养池塘放养密度3万-4万尾/亩,条件良好的高密度精养,应采取轮捕的方法...
- 20770
- 1、水煮虾中火煮3-4分钟即可煮熟,视虾的情况大小。2、具体做法如下:主要材料:明虾400g,生姜丝8条,料酒40ml,醋适量,酱油适量。将准备好的明虾用清水稍作清洗,准备使用。在锅内加入冷水,并把准备好的明虾放入锅中。把切好的生姜丝直接撒至锅内。并倒入适量料酒。然后开火盖锅盖,中火...
- 8269
- 1、食材:白虾、大米、芹菜、香菜、葱、油、盐。2、洗净大米,倒入清水中泡发半小时,同样把干贝也洗净加水泡发。3、接着洗净白虾,再去刺,将葱、芹菜,香菜切粒装至碗中备用。4、在砂锅中加适量水,倒入泡发好的大米盖上锅盖煮熟。5、再下白虾、干贝、盐、白糖,煮熟,最后撒上葱、芹菜...
- 22252
- 1、往锅内倒进油,一定要倒多一些,比平常炒一样分量的荤腥油多一倍吧。大火烧油至热,随后向锅中倒进虾。2、炒一会,放进辣椒干和麻椒,煸炒,让滚油把甜味和麻味都“榨取”出去。出甜味和麻味后,放进葱姜片,野山椒,泡姜。3、葱姜香气炒成后,添加生抽适当,白糖适当,米酒少量...
- 19051
- 1、富含蛋白质。白虾含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。2、含有氨基酸。白虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。3、含有牛磺酸。...
- 25745
- 1、沙养保鲜方法:首先,准备一个胶盒,然后加上一些手揪及通风口,最后铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种方法最接近白虾的自然生活环境了,所以很容易就让虾所适应。要是在冬天的时候,更可以养到四五天,甚至一个星期...
- 30704
- 1、材料:白虾6只、天妇罗粉100克、冷水80ml、盐1g。2、天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻。3、白虾去头、去虾腺、去虾壳、留虾尾。4、在虾身划几刀,让虾的身体变直。5、在虾身上用刷子薄薄的挂一层面粉,就容易挂浆了。6...
- 20222
- 1、用手拿起一只虾,从虾头和虾身的连接处向下数,在第三个关节处用牙签穿过虾身;2、一手拿虾,一手拿牙签,轻轻向外挑虾线就会挑出;3、当虾线被挑出一部分后,用手指捏住虾线,轻轻拽出来即可。虾线是虾的肠道系统,往往容易聚集重金属,并且会影响虾的口感,吃起来有很大的腥味,很多人不喜...
- 22955
- 1、冻南美白虾是一种产自南美太平洋沿岸的水域的虾,这种虾主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布,以厄瓜多尔附近的海域更为集中。2、南美白对虾在池塘养殖条件下卵巢不易成熟,但是在自然区域,十分容易成熟。3、南美白对虾的繁殖周期比较长,不同...
- 19850
- 1、冻南美白虾是一种产自南美太平洋沿岸的水域的虾,这种虾主要分布在美国西部太平洋沿岸热带水域,从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布,以厄瓜多尔附近的海域更为集中。2、南美白对虾在池塘养殖条件下卵巢不易成熟,但是在自然区域,十分容易成熟。3、南美白对虾的繁殖周期比较长,不同...
- 21039
- 1、剪虾头,以45度的角度,从虾脑部向下剪除。2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。3、紧邻虾脑前部的是虾黄,这是个好东西,如果有黄,挑的时候要小心尽量保留虾黄。4、轻轻地拽出虾脑,会有一部分虾肠被拽出。5、剪虾尾巴,如果不想保持好看就剪掉虾尾巴,剪的时候稍微带一点...
- 29535
- 1、厄瓜多尔白虾壳薄体肥,肉质鲜美,含肉率高,营养丰富。出产南美的厄瓜多尔白虾初看其貌不扬,外观上和其他基围虾、对虾比起来没有太大区别,但它的口感是无法比拟的。2、厄瓜多尔白虾具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点,对水环境因子变化的适应能力较强,对饲料蛋白...
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