- 1、花鲢鱼尾一条约2斤重。2、将花鲢鱼尾分切成大块。3、切好的鱼块加盐、老姜、大葱、花雕酒拌匀后码味一小时。4、准备浸汁,锅中加入市售袋装酸梅、花雕酒、清水、红糖、冰糖、盐小火熬煮20分钟左右至浸汁相对浓稠。5、将熬好的调梅浸汁装在可密闭的玻璃容器中备用。6、...
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- 1、鱼去鳞后,从腹部剖开取出内脏,用清水洗干净,沥水后,将鱼双面用刀节开竖口。2、炒勺内倒入植物油,在旺火上烧到6~7成热,放入葱、姜煽炒,然后放入鸡汤、料酒、盐等混合汤,烧开后放鱼,后用文火煮15分钟左右,鱼变白色即捞出。3、将鱼盛的在鱼盘里,撒上葱、姜丝和胡椒粉。4、把酱油和植...
- 15662
- 1、主料:鲈鱼1条,南瓜适量。2、调料:色拉油适量,食盐适量,味精少许,鱼骨(汤)适量。3、将鲈鱼宰杀改浪花刀漂清水后略腌制。4、南瓜去皮一部分蒸熟制茸。另一部分切条。5、把鱼拍粉过油后下鱼骨汤南瓜茸,瓜条烧透调味收汁即可。...
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- 1、“浸”组词:沉浸、浸泡、浸没、浸透、浸种、浸染、浸沉、溉浸、湿浸浸、黑浸浸、汗浸浸、浸剂、大黄浸膏、浸想、肤浸、浸灰、浸渗、浸潭、浸槽、浸水、逆流浸出、惊浸、浸廪、浸毓、渊浸、停浸、萆薢浸酒、渐浸、溷浸、浸荡、浸洗、浸溉、浸浔、浸出、浸润之谮、浸渔...
- 16637
- 1、食材:生鱼一条、米半碗、香菜1根、胡椒粉少许、盐少许、油1汤匙、米酒半汤匙。2、煲粥,粥在煮的时候开始处理鱼。3、洗净,取片或者块,但要薄。4、放入腌制料搅拌均匀,腌制20分钟。5、米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米,再放回锅中煮。6、也可靠煮烂可是效果不佳,毋米粥比较...
- 5563
- 1、带鱼500克、香葱4根、生姜4克、菜籽油10克、辣豆鼓5克、食盐1小勺、花椒1勺、生抽2勺、香醋1小勺、料酒2小勺、胡椒粉2克。2、将买来冰鲜带鱼去除内脏,清洗干净滤水待用。3、香葱、生姜洗净切好备用。4、锅里放菜籽油烧热,用筷子把带鱼一段一段的放入锅中摊平,并随时调整...
- 6841
- 1、鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、因为鳗鱼的体表有一层粘液,使用开水烫可以去除表层粘液,也可以去除腥味。需要使用开水烫鳗鱼,将鳗鱼放入开水中,等待表层粘液凝固,然后用刀子将鳗鱼表面鳞片和黏液刮下来,最后用清水冲洗即可。...
- 4772
- 1、一个“浸”字,形象地写出了桂花的香气,桂花不仅花开时香,晾干了泡茶、做饼也同样香气弥漫。桂花,永远香在人们的心里。它的香,已挣脱了季节的束缚,香甜了四季,也香甜了人们的生活。2、“全年整个村庄都沉浸在桂花香中浸在这里”出自《桂花雨》是2010年10月1日由江苏文艺出版...
- 10883
- 1、带鱼500克、香葱4根、生姜4克、菜籽油10克、辣豆鼓5克、食盐1小勺、花椒1勺、生抽2勺、香醋1小勺、料酒2小勺、胡椒粉2克。2、将买来冰鲜带鱼去除内脏,清洗干净滤水待用。3、香葱、生姜洗净切好备用。4、锅里放菜籽油烧热,用筷子把带鱼一段一段的放入锅中摊平,并随时调整...
- 13009
- 1、主料:鲮鱼500g,辅料:新会陈皮适量,蒜蓉适量,姜丝适量,葱段适量,胡椒粉适量,油适量,盐适量。2、鲮鱼收拾干净,切成两段,放姜丝去腥;3、新会陈皮泡发后切成丝,蒜蓉末,葱段准备好;4、热油锅,下盐炒香,下蒜蓉,陈皮丝和葱段炒炒,然后加入开水煮开;5、把鲮鱼放入水中,浸约十分钟左右至熟;6、最后加...
- 6625
- 花生浸醋要浸7~15天左右。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分,若要使醋浸入到花生中,使其充分融合,通常需要浸泡7~15天左右才能食用,若是浸泡时间过短,花生中的营养成分不能溶于到醋中,其营养价值降低,口感也不佳。...
- 23755
- 1、鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、因为鳗鱼的体表有一层粘液,使用开水烫可以去除表层粘液,也可以去除腥味。需要使用开水烫鳗鱼,将鳗鱼放入开水中,等待表层粘液凝固,然后用刀子将鳗鱼表面鳞片和黏液刮下来,最后用清水冲洗即可。...
- 27921
- 1、一般花胶用热水浸泡。2、将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水。3、花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。5、花胶煲得时间长便会...
- 23854
- 1、浸的意思是:泡在液体里、液体渗入或渗出、逐渐等。2、用作动词,意思是:渍、泡在液体中。3、用作动词,意思是:渗透。4、用作副词,意思是:渐渐、逐渐。5、释义:沉浸。比喻处于某种境界或思想活动中。...
- 28950
- 1、食材:生鱼一条、米半碗、香菜1根、胡椒粉少许、盐少许、油1汤匙、米酒半汤匙。2、煲粥,粥在煮的时候开始处理鱼。3、洗净,取片或者块,但要薄。4、放入腌制料搅拌均匀,腌制20分钟。5、米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米,再放回锅中煮。6、也可靠煮烂可是效果不佳,毋米粥比较...
- 27430
- 不润湿原理:当液体与固体接触时,液体的附着层将沿固体表面收缩;浸润原理:当液体与固体接触时,液体的附着层将沿固体表面延伸,当接触角θ为锐角时,液体润湿固体。同一种液体,能润湿某些固体的表面,但对另外某些固体的表面就很难润湿。例如,水能润湿玻璃,但不能润湿石腊。造成浸润现象...
- 31518
- 1、食材:生鱼一条、米半碗、香菜1根、胡椒粉少许、盐少许、油1汤匙、米酒半汤匙。2、煲粥,粥在煮的时候开始处理鱼。3、洗净,取片或者块,但要薄。4、放入腌制料搅拌均匀,腌制20分钟。5、米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米,再放回锅中煮。6、也可靠煮烂可是效果不佳,毋米粥比较...
- 30802
- 1、一般花胶用热水浸泡。2、将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,每天要换水。3、花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。4、煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。5、花胶煲得时间长便会...
- 5402
- 1、材料:苋菜400克、蒜头(去衣)30克、杞子20克、鲫鱼1条(8两至1斤)、姜片15克、皮蛋1只,盐、糖、胡椒粉、米酒、花生油各适量。2、做法:枸杞子洗净,用清水泡开备用;皮蛋切开备用;将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分。开锅下油,把姜片和蒜头爆至上色,拿出;将鱼身两边煎至金黄色,溅入...
- 12757
- 1、食材:生鱼一条、米半碗、香菜1根、胡椒粉少许、盐少许、油1汤匙、米酒半汤匙。2、煲粥,粥在煮的时候开始处理鱼。3、洗净,取片或者块,但要薄。4、放入腌制料搅拌均匀,腌制20分钟。5、米熬开后倒入搅拌机搅拌均匀至不见米,再放回锅中煮。6、也可靠煮烂可是效果不佳,毋米粥比较...
- 10633
- 1、用玻璃刀按鱼体大小划好玻璃片,长针穿好白色丝线后分别从胸部和尾基部靠近玻璃面的一侧穿过,并把标本系在玻璃片上。2、然后装入标本瓶中(注意标本瓶一定要事先清洗干净,不得有杂物),倒进10%福尔马林新液,将盖盖紧。3、取标签,写上学名、中名、采集时间、采集地点和编号,贴在标...
- 12533
- 1、沉浸[chénjìn]泡在水中。多比喻进入某种境界或思想活动中:沉浸在幸福的回忆中。2、浸泡[jìnpào]在液体中泡:浸泡蚕豆。木桩长年浸泡在水里容易朽烂。3、浸透[jìntòu]泡在液体里以致湿透:他穿的一双布鞋被雨水浸透了。液体渗透:汗水浸透了衬衫。比喻饱含(某种思想感情...
- 9777
- 1、用玻璃刀按鱼体大小划好玻璃片,长针穿好白色丝线后分别从胸部和尾基部靠近玻璃面的一侧穿过,并把标本系在玻璃片上。2、然后装入标本瓶中(注意标本瓶一定要事先清洗干净,不得有杂物),倒进10%福尔马林新液,将盖盖紧。3、取标签,写上学名、中名、采集时间、采集地点和编号,贴在标...
- 21478
- 1、主料:鲮鱼500g,辅料:新会陈皮适量,蒜蓉适量,姜丝适量,葱段适量,胡椒粉适量,油适量,盐适量。2、鲮鱼收拾干净,切成两段,放姜丝去腥;3、新会陈皮泡发后切成丝,蒜蓉末,葱段准备好;4、热油锅,下盐炒香,下蒜蓉,陈皮丝和葱段炒炒,然后加入开水煮开;5、把鲮鱼放入水中,浸约十分钟左右至熟;6、最后加...
- 19864
- 1、沉浸,汉语词语,拼音chénjìn,浸泡,浸入水中。多比喻完全处于某种境界或思想活动中,全神贯注于某种事物。2、反义词:漂浮、游离、隔绝、浅尝辄止。3、近义词:沉醉、陶醉、心醉。4、造句:春节到了,人们沉浸在节日的欢乐中。大家载歌载舞,沉浸在欢庆的海洋里。...
- 15700