![干籽乌如何快速泡发]( "干籽乌如何快速泡发")
- 1、泡发干籽乌的方法是先用冷水浸泡3小时，去掉墨鱼，撕去墨鱼外皮后放入大盆内，倒入预先配好的熟碱水(20%纯碱、30%石灰水、50%开水)，浸泡3小时左右，然后将墨鱼捞出，用冷水漂洗干净，备用。2、放在冷水里泡软，一般泡12到24个小时，中间可以换水，这样泡了有嚼劲。...
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![晒干的黄瓜鱼籽干怎么做最好]( "晒干的黄瓜鱼籽干怎么做最好")
- 1、主料：黄瓜干30g、鱼籽干50g。辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许2、红油黄瓜干的做法：将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入鱼籽干。加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。...
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![奇亚籽可不可以干吃]( "奇亚籽可不可以干吃")
- 1、奇亚籽是可以进行生吃的，因为奇亚籽类似于芝麻，其中的主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素、脂肪酸以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，是可以进行生吃的，并不会对人体的健康造成太大的威胁。2、但由于生吃奇亚籽时需要注意，肠胃功能不好者一般是不建议...
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![干虾籽如何保存 干虾籽怎么保存]( "干虾籽如何保存 干虾籽怎么保存")
- 1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。...
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![干虾籽如何保存]( "干虾籽如何保存")
- 1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。...
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![韭菜炒干鱼籽怎么做]( "韭菜炒干鱼籽怎么做")
- 1、主料：韭菜300g、鱼籽75g。2、辅料：油适量、盐适量、味精适量。3、韭菜去黄叶和烂叶，清洗。4、韭菜切段。5、油炒鱼籽，变色，有爆炸声时鱼籽已熟。6、余油炒韭菜，加盐，熟了放鱼籽，关火加味精翻炒，装盘即可。...
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![晒干的秋葵籽如何吃]( "晒干的秋葵籽如何吃")
- 1、将秋葵籽晒干之后，一年四季都是可以吃的，可以用来炖汤是非常不错的，而且吃起来也是可以保持原有的粘稠感，能够很好的将营养成分锁在里面。2、秋葵籽泡水喝。秋葵籽里面是含有脂肪、碳水化合物、维他命A和B群、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪，以及含有锌和硒等微量元素，这些物质对...
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![茶籽烘干技巧]( "茶籽烘干技巧")
- 1、温度控制在55℃，时间不超过2小时，只受热不除湿，山茶种子受热均匀，达到平均一致温度，水分开始蒸发到空气中，随着油茶种子温度的提高，其表面的蒸汽分压也在提高，水分的蒸发速度也在急速提高。2、开始升温除湿，温度控制在60℃，湿度从最初75%到55%，时间约6小时，茶籽表面水向周围介质扩...
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![晒干的黄瓜鱼籽干怎么做最好 晒干的黄瓜鱼籽干如何做最好]( "晒干的黄瓜鱼籽干怎么做最好 晒干的黄瓜鱼籽干如何做最好")
- 1、主料：黄瓜干30g、鱼籽干50g。辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许2、红油黄瓜干的做法：将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入鱼籽干。加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。...
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![干辣椒籽的吃法]( "干辣椒籽的吃法")
- 1、晒干的辣椒籽通常是炒着吃，先把辣椒籽放在炒锅里，不放油，开小火将辣椒籽慢慢地焙出香味，倒出放凉后再用料理机打成粉，装入玻璃罐中密封保存。2、想吃辣椒籽的时候，就取出适量辣椒籽粉，加香油和生抽等调味料调成糊状，搭配馒头或面条食用非常香。3、做辣椒面或辣椒酱的时候，也可...
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![籽乌鱼怎么处理干净]( "籽乌鱼怎么处理干净")
- 籽乌鱼的处理方法1、在市场上购买籽乌之后，回到家应该先用清水来对籽乌进行冲洗，目的是将籽乌的表皮给清洗干净。2、清水清洗完成之后，再将籽乌放在温水中浸泡1个小时，浸泡的过程中可以在温水中加入适量的盐。3、在温水浸泡之后，将籽乌取出来，然后将表皮给撕掉，再将籽乌上的灰骨...
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![葡萄籽晒干了怎么吃好]( "葡萄籽晒干了怎么吃好")
- 1、可以把葡萄籽洗干净，晒干后用锤子砸碎，把葡萄籽的硬壳挑出来，把剩下的吃掉就行。砸的时候尽量砸碎一些，硬壳要挑仔细一些。此方法比较繁琐一些。如果觉得用锤子比较费力，可以把晒干的葡萄籽直接放进搅拌机里绞碎。2、葡萄籽中含有多酚类物质，主要有儿茶素类和原花青素类。儿...
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![香樟籽怎么晒干]( "香樟籽怎么晒干")
- 1、先将收集的核果用清水浸泡2天至3天，捞出后用细沙搓揉或用脚穿胶鞋踩揉，然后用水桶漂浮去果皮、果肉，得到沉于水桶底部的饱满种子；再将比豇豆粒稍小的灰黑色种粒，与草木灰搅拌，脱脂12小时至24小时，方可将种粒冲洗干净，晾干后即可进行湿沙贮藏。2、香樟树在三四月采集树龄在10年...
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![干虾籽怎么保存]( "干虾籽怎么保存")
- 1、保鲜袋冷冻法：摆直放入保鲜袋封好，直接放入冰箱，这样既冷冻的好又保鲜，吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法：注意要将瓶子灌满水，放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴，也不会串味。...
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![干锅鱼籽鱼泡怎么做]( "干锅鱼籽鱼泡怎么做")
- 1、食材：鱼籽鱼泡一斤、大蒜5瓣、姜适量、大葱一段、糖小半勺、生抽2勺、大蒜苗适量、料酒2勺、盐适量、小米椒3个。2、鱼籽鱼泡洗干净沥水。3、鱼籽鱼泡倒入碗里放盐，料酒腌制半小时。4、炒锅放油，油热后放入蒜片，小米椒爆香，再放大葱生姜，炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。5、炸香后...
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![苦瓜干要去苦瓜籽吗]( "苦瓜干要去苦瓜籽吗")
- 1、苦瓜干要去苦瓜籽。2、去掉籽的苦瓜干口感会比较好，便于泡茶或炖汤等。一般苦瓜籽会在加工晒干的过程中掉落，本身留下的不会太多，且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共轭亚麻油酸，食用起来比较苦涩，因此需要将其去籽。...
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![干锅鱼籽鱼泡如何做 干锅鱼籽鱼泡怎么做]( "干锅鱼籽鱼泡如何做 干锅鱼籽鱼泡怎么做")
- 1、食材：鱼籽鱼泡一斤、大蒜5瓣、姜适量、大葱一段、糖小半勺、生抽2勺、大蒜苗适量、料酒2勺、盐适量、小米椒3个。2、鱼籽鱼泡洗干净沥水。3、鱼籽鱼泡倒入碗里放盐，料酒腌制半小时。4、炒锅放油，油热后放入蒜片，小米椒爆香，再放大葱生姜，炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。5、炸香后...
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![晒干的籽乌怎么做汤]( "晒干的籽乌怎么做汤")
- 1、籽乌干100克、鸡肉2块、粉丝1把、鸡汤2碗、盐1小勺、鸡精1小勺、生姜1块、料酒1小勺。2、先把籽乌干处理干净，顺着纹路撕开。3、加点水，料酒烧开焯烫一遍。4、粉丝提前用清水泡开。5、熟鸡肉同样撕开成丝状，粉丝切成段，生姜剁成沫。6、油热后煸香姜末，加入乌仔和鸡肉。7、...
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![野生茶籽怎么晒干好]( "野生茶籽怎么晒干好")
- 1、温度控制在55℃，时间不超过2小时，只受热不除湿，山茶种子受热均匀，达到平均一致温度，水分开始蒸发到空气中，随着油茶种子温度的提高，其表面的蒸汽分压也在提高，水分的蒸发速度也在急速提高。2、开始升温除湿，温度控制在60℃，湿度从最初75%到55%，时间约6小时，茶籽表面水向周围介质扩...
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![茶籽烘干步骤如下 茶籽烘干技巧]( "茶籽烘干步骤如下 茶籽烘干技巧")
- 1、温度控制在55℃，时间不超过2小时，只受热不除湿，山茶种子受热均匀，达到平均一致温度，水分开始蒸发到空气中，随着油茶种子温度的提高，其表面的蒸汽分压也在提高，水分的蒸发速度也在急速提高。2、开始升温除湿，温度控制在60℃，湿度从最初75%到55%，时间约6小时，茶籽表面水向周围介质扩...
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![晒干的黄瓜鱼籽干如何做最好]( "晒干的黄瓜鱼籽干如何做最好")
- 1、主料：黄瓜干30g、鱼籽干50g。辅料：红油1小勺花椒油适量、盐2g、糖1g、鸡粉少许2、红油黄瓜干的做法：将干黄瓜泡水。泡开后清洗几遍。洗好后把水挤干，放在碗中，加入鱼籽干。加入红油。加入花椒油。加盐。加点糖和鸡粉拌匀。装盘即食。...
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![干锅鱼籽鱼泡如何做]( "干锅鱼籽鱼泡如何做")
- 1、食材：鱼籽鱼泡一斤、大蒜5瓣、姜适量、大葱一段、糖小半勺、生抽2勺、大蒜苗适量、料酒2勺、盐适量、小米椒3个。2、鱼籽鱼泡洗干净沥水。3、鱼籽鱼泡倒入碗里放盐，料酒腌制半小时。4、炒锅放油，油热后放入蒜片，小米椒爆香，再放大葱生姜，炸香后放鱼籽鱼泡2面煎黄。5、炸香后...
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![晒干的籽乌如何做汤]( "晒干的籽乌如何做汤")
- 1、籽乌干100克、鸡肉2块、粉丝1把、鸡汤2碗、盐1小勺、鸡精1小勺、生姜1块、料酒1小勺。2、先把籽乌干处理干净，顺着纹路撕开。3、加点水，料酒烧开焯烫一遍。4、粉丝提前用清水泡开。5、熟鸡肉同样撕开成丝状，粉丝切成段，生姜剁成沫。6、油热后煸香姜末，加入乌仔和鸡肉。7、...
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![干锅鱼籽鱼泡做法]( "干锅鱼籽鱼泡做法")
- 1、主料：鲜鱼籽、鲜红朝天椒。2、辅料：姜、葱、蒜、香葱、糖、盐、黄酒、生抽、醋、高汤。3、鱼籽洗净控干，用适量黄酒、少量盐拌匀腌制5分钟。4、姜切片、葱切大斜丝、蒜切片、香葱切末、辣椒切成2毫米小块。5、将腌制好的鱼籽方微波炉用高火转3～5分钟，使其稍微凝固变干。6、...
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![苦瓜干要不要去苦瓜籽 苦瓜干要去苦瓜籽吗]( "苦瓜干要不要去苦瓜籽 苦瓜干要去苦瓜籽吗")
- 1、苦瓜干要去苦瓜籽。2、去掉籽的苦瓜干口感会比较好，便于泡茶或炖汤等。一般苦瓜籽会在加工晒干的过程中掉落，本身留下的不会太多，且苦瓜籽中含有苦瓜苷A及共轭亚麻油酸，食用起来比较苦涩，因此需要将其去籽。...
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生活全书馆
