![干酵母沒用完怎么保存]( "干酵母沒用完怎么保存")
- 方法一：首先酵母开袋后把开口封严也无需冷藏。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母，经过低温脱水后制得的干菌体在使用前需用30℃温水活化，这样发酵力比较高，所以价格较高。方法二：如果是比较高活性干酵母储存期可达2年多，保质期不低于12个月，也不需要低温储存，直接放置在阴...
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![干酵母常温保存还是冷藏 干酵母是常温还是冷藏保存]( "干酵母常温保存还是冷藏 干酵母是常温还是冷藏保存")
- 1、干酵母常温保存。2、酵母开袋后把开口封严,可在常温储存1年左右,保质期不低于6个月,无需冷藏。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母,经过低温脱水后制得的干菌体,含水分7%-8.5%,使用前需用30℃温水活化,发酵力高,所以价格较高。...
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![干酵母开封后保存方法介绍 干酵母打开后怎么保存]( "干酵母开封后保存方法介绍 干酵母打开后怎么保存")
- 1、开封后最好短时间内用完。如果酵母开袋后用不完，应采取正确方法保存。（切忌受热受潮）酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性。2、影响酵母稳定性的因素有水分、储存温度和有无氧气存在等。酵母细胞在干燥无空气无营养物的条件下，处于休眠状态，易于保存...
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![半干酵母储存最佳温度介绍]( "半干酵母储存最佳温度介绍")
- 1、干酵母的储存方式是酵母开袋后把开口封严，然后放入冰箱冷藏（或低温干燥处）保存活性。如果购买的干酵母是大包的，在开封前可室温下保存，开封后请放入密封瓶并放进冰箱冷藏，越快用完越好。家庭使用建议购买小包装的酵母，以免长时间用不完而失去活性。2、半干酵母的储存方式：零下...
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![高活性干酵母使用方法]( "高活性干酵母使用方法")
- 1.高活性干酵母可以用来做包子和油条等面点。2.使用高活性干酵母时不要直接倒在面粉里面。3.碗中倒入温水，再加入干酵母，搅拌均匀。准备2克高活性干酵母粉（面粉与酵母的比例为200：1），放碗里，加入30度的温水，把酵母粉化开。把面粉放盆里，加入白糖，把化开的酵母水倒入面粉里，再加入适...
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![干酵母开封后如何保存]( "干酵母开封后如何保存")
- 1、酵母开封以后一定要再把袋口好好的密封，然后再放到冰箱里面冷藏保存，酵母如果是半干的状态，就可以放到零下18度的冷冻环境中保存，新鲜的酵母要冷藏在零度到4度的环境中保存，如果买的干酵母是大包装的，在开封之前放到室温下保存就可以了，一旦开封就要放到冷藏保存，尽快使用完，平...
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![鲜酵母和干酵母的区别]( "鲜酵母和干酵母的区别")
- 1、含水量不同：鲜酵母又称压榨鲜酵母，含水分较大，需在低温下保存，保鲜期３个月，用量为一般干酵母的２－３倍。干酵母是经脱水干燥处理程序，真空包装后能保存２年左右。2、保存温度不同：鲜酵母需要在０度左右保存，干酵母则直接常温保存即可。就酵母菌的发酵速度以及口味来说，鲜酵母比干酵母更好...
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![干酵母发面放小苏打醒面多久]( "干酵母发面放小苏打醒面多久")
- 1、干酵母发面，放小苏打醒面，需要将揉好的面团放在温度高的地方，发一个小时左右即可。2、原料：面粉500克，酵母粉5克。3、步骤：准备好温度适宜的水，放入酵母菌，搅拌均匀静置5分钟。倒入准备好的面粉中搅拌，再准备适量的温水，用温水使发酵时间缩短，直到揉成团，用纱布盖住，再用保鲜膜盖住...
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![干酵母怎样发面]( "干酵母怎样发面")
- 面团发酵必须要有酵母的帮忙，那么怎么利用干酵母发面呢？操作方法准备一个用于发面的盆子和干酵母，在盆里倒入适量干酵母，加适量水，再用手充分搅拌，使其溶解。盆中倒入适量面粉，用手开始揉搓（和面），这时面粉会开始黏稠起来。和面过程中不断加入少量的水，反复揉搓，水量要控制好，不要让面...
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![干酵母过期了还能用吗]( "干酵母过期了还能用吗")
- 1、干酵母过期了不能再用，过期的酵母会失去活性，发酵能力降低，做出的面食会非常坚硬。2、酵母过期后可能已经变质，滋生了细菌，食用后会对肠胃产生刺激，甚至导致食物中毒。干酵母开袋后，将袋口封好可在冰箱冷藏室中保存2～3个月。...
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![如何用干酵母粉蒸馒头和包子]( "如何用干酵母粉蒸馒头和包子")
- 馒头和包子在日常生活中深受人们的喜爱，但是许多人不知道如何制作，尤其是用酵母粉发面，其实这种方法非常简单而且易学，只需要准备好所需要的材料和工具再根据给出的步骤一步步进行，就可以发面完成，有兴趣的朋友们可以试一试，相信一定会有不错的效果。操作方法首先取适量的干酵母...
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![高活性干酵母的用途有什么]( "高活性干酵母的用途有什么")
- 高活性干酵母被广泛用于食品工业和发酵工业。活性干酵母是由特殊培养的鲜酵母经压榨干燥脱水后仍保持强的发酵能力的干酵母制品。自从人类酿酒、制醋、制酱的历史开始之初，就与酵母打交道，这可以追溯到几千年前的古巴比伦时代和中国的周朝以前。酵母作为微生物菌体被人类工...
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![干酵母常温保存还是冷藏]( "干酵母常温保存还是冷藏")
- 1、干酵母常温保存。2、酵母开袋后把开口封严,可在常温储存1年左右,保质期不低于6个月,无需冷藏。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母,经过低温脱水后制得的干菌体,含水分7%-8.5%,使用前需用30℃温水活化,发酵力高,所以价格较高。...
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![未开封干酵母可以冰冻保存吗 干酵母可以冷冻保存吗]( "未开封干酵母可以冰冻保存吗 干酵母可以冷冻保存吗")
- 1、干酵母可以冷冻保存。干酵母需要冷藏保存，一般必须密封，在阴暗干燥环境下可以存放几周，只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱，所以一定要在尽可能短的时间内用完，以免影响制作效果。2、行业内部规定酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验的...
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![干酵母开封多久不能用了]( "干酵母开封多久不能用了")
- 酵母粉打开后，用夹子夹住口子，放在干燥阴凉的地方。只要不受潮结块，可以放置2-3个月。未开封的干酵母一般保质期为两年，只需在室温下真空保存。酵母粉装袋后，密封开口，放入冰箱(或低温干燥处)保存其活性。如果是其他酵母，应按以下方法保存：1、干酵母的贮藏方法酵母装袋后，将开口夹...
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![干酵母过期有哪些用途]( "干酵母过期有哪些用途")
- 1、用为花园肥料：将过期的干酵母混入土壤中，其含有的有益微生物可分解植物的有机物质，从而提高土壤肥力。2、用为面膜：将干酵母混合面粉和水，制成一种可用于皮肤护理的面膜，其中的维生素和氨基酸能够温和地滋养和平衡肌肤。3、用为洗发水：干酵母加入到洗发水中，能有效地去除残留...
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![干酵母可以冷冻保存吗]( "干酵母可以冷冻保存吗")
- 1、干酵母可以冷冻保存。干酵母需要冷藏保存，一般必须密封，在阴暗干燥环境下可以存放几周，只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱，所以一定要在尽可能短的时间内用完，以免影响制作效果。2、行业内部规定酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验的...
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![干酵母在做面包时的作用]( "干酵母在做面包时的作用")
- 使其发酵，以便做出来的面包松软，干酵母在一定的温度范围内，随着温度的增加，酵母的发酵速度也增加，产气量也增加。不过不应过量添加。干酵母又称酵母，为麦酒酵母或葡萄汁酵母的干燥菌体。其富含的B族维生素是体内酶系统的重要组成物质，及叶酸、肌醇、转化酶、麦芽糖酶等。能参与...
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![如何使用安琪高活性干酵母呢]( "如何使用安琪高活性干酵母呢")
- 1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀，水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞倒入酵母水，用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软后，再...
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![干酵母打开后怎么保存]( "干酵母打开后怎么保存")
- 方法一：首先酵母开袋后把开口封严也无需冷藏。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母，经过低温脱水后制得的干菌体在使用前需用30℃温水活化，这样发酵力比较高，所以价格较高。方法二：如果是比较高活性干酵母储存期可达2年多，保质期不低于12个月，也不需要低温储存，直接放置在阴...
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![干酵母怎么保存好]( "干酵母怎么保存好")
- 方法一：首先酵母开袋后把开口封严也无需冷藏。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母，经过低温脱水后制得的干菌体在使用前需用30℃温水活化，这样发酵力比较高，所以价格较高。方法二：如果是比较高活性干酵母储存期可达2年多，保质期不低于12个月，也不需要低温储存，直接放置在阴...
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![干酵母过期有什么用途 干酵母过期有哪些用途]( "干酵母过期有什么用途 干酵母过期有哪些用途")
- 1、用为花园肥料：将过期的干酵母混入土壤中，其含有的有益微生物可分解植物的有机物质，从而提高土壤肥力。2、用为面膜：将干酵母混合面粉和水，制成一种可用于皮肤护理的面膜，其中的维生素和氨基酸能够温和地滋养和平衡肌肤。3、用为洗发水：干酵母加入到洗发水中，能有效地去除残留...
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![蒸馒头最好用新鲜酵母或干酵母 蒸馒头用哪种酵母好]( "蒸馒头最好用新鲜酵母或干酵母 蒸馒头用哪种酵母好")
- 1、蒸馒头最好用新鲜酵母或干酵母,蒸出的馒头才能更松软可口。2、干酵母放冰箱可保存达一年,不过和新鲜酵母一样,会随着时间而慢慢丧失酵母效力。干酵母的发酵速度最慢,做出来的馒头一样有浓郁的香味(比新鲜酵母略逊)。3、即溶干酵母和干酵母一样,放冰箱可保存达一年。即...
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![干酵母可以怎么保存]( "干酵母可以怎么保存")
- 方法一：首先酵母开袋后把开口封严也无需冷藏。活性干酵母是具有强壮生命活力的压榨酵母，经过低温脱水后制得的干菌体在使用前需用30℃温水活化，这样发酵力比较高，所以价格较高。方法二：如果是比较高活性干酵母储存期可达2年多，保质期不低于12个月，也不需要低温储存，直接放置在阴...
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![如何使用干酵母发面]( "如何使用干酵母发面")
- 1、把适量的面放到盆里。2、按面粉与酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用温水和匀。水温与体温差不多就可以。3、把面中间挖个洞，倒入酵母水。用筷子把酵母水和面和在一起。4、准备温水，再倒入挖好的小洞内，用筷子和面，使面成絮状。5、用手把絮状面揉在一起，感觉面比较软...
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