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关于煎蛋的生活百科

怎么做煎蛋饺
  • 怎么做煎蛋饺

  • 1、鸡蛋2个、肉末300克、料酒5克、白胡椒粉3克、香葱适量、生抽5克。2、做法:香葱切末,倒入肉末碗中,加入白胡椒粉、料酒、生抽,搅匀腌制20分钟。3、碗中打入2个鸡蛋,搅匀,汤勺刷油,加热,倒入蛋液,煎至成蛋饼,放入肉馅,卷成饺子状。...
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香椿煎蛋做法介绍 香椿怎么吃最好吃
  • 香椿煎蛋做法介绍 香椿怎么吃最好吃

  • 1、鸡蛋打散备用,香椿切碎备用。2、将切好的香椿和鸡蛋液混合,搅拌均匀,在碗中加入盐,搅拌均匀。3、热锅加油,油温五成热下入裹好鸡蛋液的香椿,翻炒至鸡蛋凝固,打散出锅,好吃又下饭的香椿煎蛋即可完成。...
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煎蛋有什么方法
  • 煎蛋有什么方法

  • 1、首先要把干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。4、打入一个鸡蛋,不要翻动。5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开...
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怎样做蛏子煎蛋
  • 怎样做蛏子煎蛋

  • 1、蛏子500克,鸡蛋2个,面粉80克,小青菜100克,油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量。2、蛏子洗净入锅煮熟,取出蛏子肉备用。3、小青菜洗净切碎。放入大碗中,加入一勺盐,用手抓至出水。4、加入葱花加入蛏子肉,打入2个鸡蛋,加入一勺面粉,调成面糊,调入盐和鸡精拌匀。5、平底锅薄薄刷一层油,将面...
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虾皮鸡蛋饼的步骤 虾皮煎蛋饼的做法
  • 虾皮鸡蛋饼的步骤 虾皮煎蛋饼的做法

  • 1、主料:面粉150克、虾皮少许、鸡蛋2只、十三香、葱花少许、花生油少许。2、鸡蛋打入碗中,加入少许虾皮,小葱花,胡椒粉。3、筛入面粉,搅拌均匀成糊状4、不粘锅烧热,放入少许花生油。5、小火慢烙,烙至两面金黄6、虾皮鸡蛋饼放入盘中即可。...
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葱煎蛋的做法
  • 葱煎蛋的做法

  • 1、准备好鸡蛋一个,葱一根洗净。2、葱切成小段,成为葱花,待用。3、鸡蛋打入碗中,不要有蛋壳哦。4、加入葱花,生粉和适量盐,搅拌均匀。5、大火起油锅,记得热锅冷油,放入搅拌均匀的鸡蛋,约煎1分钟即可。...
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爱心煎蛋家常做法分享 怎么煎蛋好吃又好看
  • 爱心煎蛋家常做法分享 怎么煎蛋好吃又好看

  • 1、主料:火腿肠1根、鸡蛋1个。2、辅料:食盐适量。3、做法:(1)火腿肠切开。(2)将火腿肠轻轻弯折,用牙签将火腿肠固定为心形。(3)锅中放油,放入心形火腿肠,打入一个鸡蛋。(4)根据喜好撒少许盐。(5)煎熟即可出锅。...
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艾叶煎蛋怎么做
  • 艾叶煎蛋怎么做

  • 1、主料:艾叶100g、鸡蛋2个、生抽1勺。2、鸡蛋打散滴入少许生抽,艾叶洗净。3、切之前用手抓实。4、再切碎。5、加入蛋液中,搅拌一下。6、锅中倒入适量油,热锅,再倒入蛋液。7、艾叶煎蛋煎至两面金黄即可。...
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葱煎蛋什么人不能吃
  • 葱煎蛋什么人不能吃

  • 脑溢血病人不能吃。脑溢血病人应该是低盐低油低糖高纤维素饮食为主。最好吃白煮蛋。1、患者要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。2、脑溢血患者可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜...
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炒菜锅怎么做煎蛋
  • 炒菜锅怎么做煎蛋

  • 1、主料:鸡蛋150克,韭菜60克。调料:盐3克。2、将韭菜洗净,切碎;3、鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀;4、起油锅,铺开放鸡蛋韭菜,移动锅,翻转鸡蛋韭菜再煎,煎熟即可食用。5、煎鸡蛋,是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单便捷、美味营养而成为大众化的食品。煎蛋可随着人们口味的...
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做虾仁煎蛋的方法 虾仁煎蛋如何做
  • 做虾仁煎蛋的方法 虾仁煎蛋如何做

  • 1、主料:鸡蛋两个、虾仁10个、韭菜5根。2、辅料:油适量、盐适量、胡椒粉少许、淀粉1茶匙。3、做法:虾仁里加点盐和胡椒粉,还有淀粉拌匀,然后打入两个鸡蛋,加入韭菜碎拌匀。4、锅烧热倒油,油烧热将调好的蛋液糊倒入锅中,迅速晃满全锅。5、大火煎,蛋液就会迅速的膨胀起来。当表面没...
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溏心蛋怎么煎蛋
  • 溏心蛋怎么煎蛋

  • 很多人一定都在日剧或者动漫里看见主角们吃溏心蛋的画面,内心蠢蠢欲动,也想要自己制作一个溏心蛋大饱口福。但是这溏心蛋不像我们常吃的荷包蛋或者是水煮蛋,大多数的家庭都不知道它的制作方法,那么很多人就想知道如何煎一个完美的溏心蛋。接下来就由我来介绍一下煎溏心蛋的步...
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无油煎蛋如何用水煎
  • 无油煎蛋如何用水煎

  • 1、准备材料:鸡蛋、食盐、黑胡椒、水、不粘锅。开火,锅加热,放一点水。打个鸡蛋入锅,待稍微凝固后再放一点水。盖上锅盖,调小火,等待鸡蛋完全成型。出锅装盘,根据口味撒少许盐和黑胡椒,即可。2、煎蛋是一种常见的食品,多作为早餐食用,因烹饪简单、便捷、美味、营养而成为大众化的食...
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电磁炉做煎蛋怎么做
  • 电磁炉做煎蛋怎么做

  • 1、先在小平底锅里放少许油,用厨房纸搽均匀,顺便吸掉多余的油干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。2、倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。3、中小火(电磁炉调到150功率),加盖子,站一边盯着底部凝固后,打开盖子。4、打入一个鸡蛋,不要翻动,在鸡蛋四周加入少量凉...
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关于无油煎蛋热量介绍
  • 关于无油煎蛋热量介绍

  • 1、每100克无油煎蛋所含的热量为164大卡左右。2、一个鸡蛋所含的热量相当于半个苹果或半杯牛奶的热量。每百克鸡蛋含脂肪11-15克,主要集中在蛋黄,多为不饱和脂肪酸,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。鸡蛋黄含有的胆固醇,每百克可高达510毫克。...
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紫苏煎蛋如何做
  • 紫苏煎蛋如何做

  • 1、食材:鸡蛋3个、紫苏叶若干片、小葱葱花少许、盐1/3小勺、鸡精1/4小勺、清水少量。2、紫苏叶洗净后切成丝备用。3、鸡蛋打散,放入小葱葱花和紫苏叶。4、加入盐、鸡精和少量的清水拌匀备用。5、平底锅倒入适量的色拉油烧热后转小火。6、倒入紫苏蛋液煎至鸡蛋表面金黄时,再...
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煎蛋能隔夜吃吗
  • 煎蛋能隔夜吃吗

  • 1、煎蛋不能隔夜吃。2、无论煎鸡蛋保存在哪里,均可能滋生较多细菌,比如在常温条件下隔夜,由于温度比较高,容易引起煎鸡蛋内细菌滋生,还可能会导致煎鸡蛋变质,食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。如果过多食用,可能会引起食物中毒,甚至增加致癌的可能性,主要是因为细菌...
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煎蛋怎么做 煎蛋的做法步骤
  • 煎蛋怎么做 煎蛋的做法步骤

  • 1、食材:鸡蛋6个,蒜2瓣,葱1根,番茄酱10克,蚝油5克,生抽10克,醋10克,糖10克。2、葱蒜切碎,放入盘中。3、锅中倒油,放入鸡蛋煎熟。4、将番茄酱、蚝油、生抽、醋、糖搅拌均匀,放入水。5、将蒜放入锅中,倒入酱汁、煎蛋,待酱汁吸收即可出锅。...
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煎蛋饼的制作方法介绍 煎蛋饼的方法是什么
  • 煎蛋饼的制作方法介绍 煎蛋饼的方法是什么

  • 1、食材:鸡蛋、面粉、盐、油、清水。2、先准备面粉,如果想口感更细腻些,可以把面粉过筛。3、再打入一个鸡蛋进去。4、兑少量的水,水要慢慢的兑,一边兑一边搅拌。5、撒入少许的盐,再把面粉和鸡蛋充满搅拌均匀,不要留小颗粒。6、锅烧热,锅里不要放太多油,把油往锅周围一滚,全部粘上油...
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水煎蛋的做法
  • 水煎蛋的做法

  • 1、鸡蛋1个。辅料:香油适量、醋适量、黑芝麻适量。2、鸡蛋打开在小碗里。3、炒锅烧水,当水冒出鱼眼泡的时候。4、倒入鸡蛋。烧开后,断火盖严。5、2到3分钟后打开盖子即可。盛到小碟子上。6、倒点香油,撒上黑芝麻即可。...
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生蚝煎蛋生蚝需要焯水吗
  • 生蚝煎蛋生蚝需要焯水吗

  • 1、生蚝煎蛋需要将生蚝提前焯水。将水提前烧开,然后将生蚝放入,焯一分钟,接着盖上锅盖,用余温焖煮一段时间,这样焯水就完成了。2、生蚝吃之前是需要进行处理的,这种食物生蚝在海岸边,所以不是很干净,吃的时候一定要清洗干净了。3、生蚝如果单独吃,可以带壳蒸,不然会让水蒸气落入生...
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花甲煎蛋的做法
  • 花甲煎蛋的做法

  • 1、准备花甲和鸡蛋。2、锅里倒入适量水加入几片姜。3、水煮开后将花甲放进去。4、煮至每个花甲都开口捞起。5、鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀。6、加入1.5倍的温水拌匀。7、倒入筛子里过滤。8、放入花甲。9、加入适量芝麻油。10、盖上保鲜膜。11、用牙签扎几个小孔。12、...
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杂蔬蟹柳煎蛋三明治如何做 杂蔬蟹柳煎蛋三明治做法
  • 杂蔬蟹柳煎蛋三明治如何做 杂蔬蟹柳煎蛋三明治做法

  • 1、食材:吐司片2片、鸡蛋1个、蟹柳2根、什锦蔬菜粒2勺、马苏里拉奶酪15g、番茄酱适量、黑胡椒碎适量、食用油适量。2、准备好食材,蟹柳解冻好,什锦蔬菜粒焯水后沥干备用。3、把三明治烤盘预热三分钟,盘里刷一层油,然后磕入一个鸡蛋。4、扣好三明治烤盘,推入早餐机,设置大火,时间5...
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煎蛋的方法是什么 煎蛋有什么方法
  • 煎蛋的方法是什么 煎蛋有什么方法

  • 1、首先要把干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以了。3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油均匀(锅中撒入盐,还可以防止鸡蛋粘锅)。4、打入一个鸡蛋,不要翻动。5、倒入少许清水(清水可以降温,并产生水蒸气),这个时候可以开...
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马铃薯煎蛋怎么做
  • 马铃薯煎蛋怎么做

  • 1、先将买回来的土豆清洗干净,切成方块,鸡蛋打破并用筷子搅拌均匀;2、锅内放入适量的油,将土豆丁放进去翻炒,吵到变色,大概炒个2分钟左右;3、土豆丁翻炒差不多时候,将煎蛋倒入进去,待成型即可;大概30秒左右,鸡蛋比较容易熟;4、鸡蛋成型之后,加入适量的盐,翻炒均匀;5、在上面撒一点葱,翻炒...
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