![捞饭做法]( "捞饭做法")
- 1、将大米淘洗干净放入电饭煲甑锅里。2、将水倒入三脚釜中，水量在4.5刻度，将甑锅放入三脚釜中，将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源。3、默认米种、口感适中，启动程序。4、大约40分钟，熟后再焖10分钟左右，打开锅盖。5、米汤沥到下面的米汤盒里，米汤可以喝，也可以和面用来包饺子...
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![海参捞饭的做法]( "海参捞饭的做法")
- 1、材料：海参一根、西兰花4朵、胡萝卜5片、米饭一碗、玉米油适量、生抽少许、蚝油一勺。2、米饭提前蒸好，海参提前发好，西兰花洗净用淡盐水浸泡一会儿，胡萝卜切片。3、锅内烧开水下西兰花和胡萝卜片焯熟捞出。4、锅内烧开水下海参煮开2分钟捞出。5、米饭盛到碗里，倒扣在盘中，摆...
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![海参鲍鱼捞饭做法]( "海参鲍鱼捞饭做法")
- 1、鲍鱼1只，海参2只，米饭1碗，高汤大棒骨熬汤，香菇、油菜少许，葱段（葱白）适量、可多加，姜两小块，鲍鱼汁3勺，蚝油2勺，料酒少许，酱油少许，老抽少许，白糖少许。2、准备好肉馅加入黑胡椒粉、少许淀粉、少许料酒等待入锅。3、将海参（加葱、姜）、香菇、油菜入沸水中飞水60秒，过凉备用。海参、鲍4...
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![夹豆捞饭的做法和配方是什么]( "夹豆捞饭的做法和配方是什么")
- 1、材料：大米、黄米、杂豆。2、工具：电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中，加适量水，标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。5、当电饭煲跳到保温时需要先焖一会再揭盖搅拌一下，这样豆米饭就做好。...
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![捞饭要煮几分钟捞出]( "捞饭要煮几分钟捞出")
- 1、捞饭煮15分钟，等它煮到半熟之后捞起来就可以了。2、捞饭是广东或者山西上党地区的传统小吃，是一种先煮后蒸制作出来的饭，将它煮好后捞起来，再放到蒸锅的屉上蒸20分钟即可食用，剩下的米汤可以用来拌菜，也可以直接喝。...
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![鱼翅捞饭的做法]( "鱼翅捞饭的做法")
- 人家送的肯定是没有发制的干鱼翅吧。这里是鱼翅发制的办法：干鱼翅涨发程序较多，主要程序有：浸泡、煮焖、煨煲，根据不同鱼翅的厚雹老嫩和翅品的差异，采取的涨发方法、时间、火候也有所不同。第一道工序：浸泡。鱼翅浸泡在清水中，水温不要超这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给...
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![正宗鲍鱼捞饭的做法介绍]( "正宗鲍鱼捞饭的做法介绍")
- 1、食材：鲍鱼、母鸡、火腿、猪骨、西兰花、胡萝卜。2、将鲍鱼冲洗干净，加入母鸡、火腿、猪骨一起煲烤入味，3、取出切片，铺在盘中的饭上。4、用煲鲍鱼的汤汁加鲍鱼酱调味后勾芡浇在鲍鱼上，5、旁边用炒好的西兰花、橄榄型的胡萝卜围边即可。...
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![捞饭怎么做]( "捞饭怎么做")
- 1、捞饭是上党地区一种农家主食，一般在夏天的中午吃。2、材料：小米；做法：先将小米淘过，放入开水的锅中，待小米煮到6--7分熟时，捞出放入其它锅中，然后加微火焖制40--50分钟即可食！3、口感：粒粒可分，香甜味美!食上加烩菜或凉菜更上口，也可肉炒或鸡蛋韭菜炒过味道更佳！...
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![海参鲍鱼捞饭做法 海参鲍鱼捞饭如何做]( "海参鲍鱼捞饭做法 海参鲍鱼捞饭如何做")
- 1、鲍鱼1只，海参2只，米饭1碗，高汤大棒骨熬汤，香菇、油菜少许，葱段（葱白）适量、可多加，姜两小块，鲍鱼汁3勺，蚝油2勺，料酒少许，酱油少许，老抽少许，白糖少许。2、准备好肉馅加入黑胡椒粉、少许淀粉、少许料酒等待入锅。3、将海参（加葱、姜）、香菇、油菜入沸水中飞水60秒，过凉备用。海参、鲍4...
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![蟹黄捞饭步骤]( "蟹黄捞饭步骤")
- 1、大闸蟹2000克、黄酒12克、猪油120克、水100克、盐23克、酱油12克、米饭160克、白砂糖1克。2、首先将米饭先蒸上，加几滴香油在里面米饭更加香甜，将大闸蟹用新的牙刷刷洗干净。3、将蒸锅坐水烧开后，将大闸蟹放入蒸锅，蒸8分钟左右即可。4、将蒸熟的大闸蟹取蟹黄备用，另起锅，加...
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![捞饭与普通饭的区别]( "捞饭与普通饭的区别")
- 1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。普通饭直接蒸出来的。2、配菜不同。捞饭通常都是,鱼翅捞饭,辽参捞饭,鲍鱼捞饭等等;普通...
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![土豆泥拌饭怎么做 土豆泥捞饭制作方法]( "土豆泥拌饭怎么做 土豆泥捞饭制作方法")
- 1、米饭土豆，五花肉生菜，食用油香其酱，芝麻精盐。2、土豆去皮洗净放入锅中蒸面，出锅后压成土豆泥。时间自己掌握，土豆面了就可以压成土豆泥了！3、把五花肉剁成肉末。4、将生菜洗净后，切小块备用。5、锅中倒入适量食用油（最好比平时做菜时多放点油），将肉末炒至金黄色。放入适量盐，香...
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![鲍鱼汁捞饭做法]( "鲍鱼汁捞饭做法")
- 1、准备材料：鲍鱼5只，西兰花适量，老抽适量水，淀粉适量，番茄酱适量，鲍鱼汁适量，高汤适量，植物油少许。2、将鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。3、西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。4、锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，适量高汤（或者清水），蒸好的鲍鱼，水...
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![鲍鱼捞饭的做法]( "鲍鱼捞饭的做法")
- 1、烧热一些葱姜水，备用。2、鲍鱼从壳中取出，去除内脏，刷去裙边的黑色，剪去一端的硬头，用葱姜水洗去粘液后，切花刀。3、鸡汤中加蚝油、番茄酱、料酒、火腿，将火腿煮烂后，滤除渣子。4、将鲍鱼放入汤汁中，在砂锅中小火煮五分钟左右。时间根据鲍鱼个头大小酌情增减。5、煮好的鲍鱼捞...
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![芋头捞饭如何做]( "芋头捞饭如何做")
- 1、食材：芋头150克，大米2杯，条肉100克，胡萝卜适量，葱1根。2、芋头洗净，去皮切块状。3、将条肉切块状，胡萝卜切丝，洋葱头尾分开切好备用。4、锅加热倒入条肉，煎去油。5、倒入芋头和胡萝卜炒，直至芋头表面有点干即可。6、倒入浸泡过的大米，翻炒。7、加一点清水，闷下。8、将材料倒入电话...
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![海肠捞饭怎么做]( "海肠捞饭怎么做")
- 1、韭菜50克，鸡蛋50克，米饭100克，肉碎200克，海肠200克，生抽10克，葱10克，蚝油10克，盐3克，淀粉10克。2、海肠洗净、锅里加水烧开，把海肠放进去焯一下，不超过10秒（要是海肠特别小，更要掌握好时间，下水几秒就捞）焯水捞出，切成小段。3、韭菜洗净，切碎，葱切碎。4、锅里加油，油热直接磕入鸡蛋快速搅...
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![芋头捞饭如何做 芋头捞饭的做法]( "芋头捞饭如何做 芋头捞饭的做法")
- 1、食材：芋头150克，大米2杯，条肉100克，胡萝卜适量，葱1根。2、芋头洗净，去皮切块状。3、将条肉切块状，胡萝卜切丝，洋葱头尾分开切好备用。4、锅加热倒入条肉，煎去油。5、倒入芋头和胡萝卜炒，直至芋头表面有点干即可。6、倒入浸泡过的大米，翻炒。7、加一点清水，闷下。8、将材料倒入电话...
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![大虾捞饭做法]( "大虾捞饭做法")
- 1、材料：米饭200克，大虾、番茄酱、盐、糖、葱姜片、西兰花、料洒、鲜汤、花生油各适量。2、大虾洗净，去虾须、爪，炸熟捞出;西兰花永烫捞出。3、炒锅注油烧热，放入葱姜片略炒，烹料酒、少许鲜汤、番茄酱、糖、盐、大虾烧至汤汁浓稠，将大虾捞出。4、将米饭扣入盘内，放上大虾、西兰花...
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![鲍鱼捞饭的做法步骤是什么]( "鲍鱼捞饭的做法步骤是什么")
- 1、用料：鲍鱼、耗油、芦笋（或者油菜）、鲍汁、糖、料酒、白胡椒粉、葱2、鲍鱼拿回家洗干净，表面切花刀。3、收拾好的鲍鱼用料酒，鲍汁和白胡椒粉腌十分钟。4、芦笋焯熟，过凉水，沥干后摆盘。5、锅里放入耗油，鲍汁，白糖，料酒，葱姜段，清水，搅匀，放入鲍鱼，开火，三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。6、剩下...
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![鲍汁海参捞饭的制作方法]( "鲍汁海参捞饭的制作方法")
- 1、食材：海参(水浸)3个、米饭2碗、西兰花200克、鲍鱼汁3勺、鲜酱油1勺、清水2勺、淀粉1小勺、食用油1小勺、葱白1段。2、准备好鲍鱼汁，加入酱油、清水，搅匀备用。3、炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油。4、待葱白煎至发焦，捞出，弃之不用，只用葱油。5、倒入调好的碗汁，中...
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![鲍鱼捞饭正确的做法]( "鲍鱼捞饭正确的做法")
- 1、食材：鲍鱼适量、米饭适量、青菜适量、鲍汁适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。2、葱切小段，生姜切片，勺子挖出鲍鱼撕掉内脏。3、洗净后，打上花刀，加白胡椒粉、料酒、盐、倒入鲍汁腌制。4、水开后下青菜。5、...
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![怎么做鲍鱼捞饭]( "怎么做鲍鱼捞饭")
- 1、食材：鲍鱼适量、米饭适量、青菜适量、鲍汁适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、料酒适量、盐适量、耗油适量、生抽适量、白糖适量、淀粉适量。2、葱切小段，生姜切片，勺子挖出鲍鱼撕掉内脏。3、洗净后，打上花刀，加白胡椒粉、料酒、盐、倒入鲍汁腌制。4、水开后下青菜。5、...
- 16081
![如何做海参捞饭]( "如何做海参捞饭")
- 1、食材：自发野生海参300克，五花肉100克，米饭团4个，西兰花100克，炒好的芝麻15克，葱15克，香菜末3克，浓汤30克，老抽10克，鸡粉3克，白糖3克，葱油10克，色拉油30克，生粉5克。2、将自发海参切成0.6厘米的丁，五花肉切成0.3厘米的丁，西兰花掰成块。3、将海参、西兰花入沸水中飞水15秒，过凉备用。将...
- 22276
![夹豆捞饭的做法和配方]( "夹豆捞饭的做法和配方")
- 1、材料：大米、黄米、杂豆。2、工具：电饭煲。3、大米和黄米、杂豆一起，淘洗干净。4、将米锅放入电饭煲中，加适量水，标准一般在水面到米之间的距离没过第一节食指为准，按下电饭煲煮饭功能。5、当电饭煲跳到保温时需要先焖一会再揭盖搅拌一下，这样豆米饭就做好。...
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![捞饭与普通饭有哪些不同]( "捞饭与普通饭有哪些不同")
- 1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。普通饭直接蒸出来的。2、配菜不同。捞饭通常都是,鱼翅捞饭,辽参捞饭,鲍鱼捞饭等等;普通...
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