![腊肉发霉洗干净还能不能继续吃]( "腊肉发霉洗干净还能不能继续吃")
- 1、腊肉发霉后洗干净了不能继续吃。2、如果腊肉是刚开始发霉，并且发霉的情况不严重的话，将其发霉部位切去、清洗干净并且高温烫煮之后是可以再继续食用的。3、但如果腊肉发霉的情况比较严重，甚至是出现了腐烂或者是有较刺鼻的异味时，这种腊肉是不能再继续食用的，否则会对健康...
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![腊肉煲娃娃菜的做法]( "腊肉煲娃娃菜的做法")
- 1、准备材料：腊肉150克、娃娃菜2棵、干笋50克、鲜虾100克、黑木耳100克、胡椒粉2克、盐5克、姜适量、香油少许；2、腊肉洗净切片，姜切片，干笋用水泡软洗净，娃娃菜切条，木耳洗净备用；3、把腊肉和姜、胡椒粉一起加水煮，煮开后转中小火煲10分钟，放入娃娃菜、黑木耳和笋继续盖盖，中小火...
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![腊肉怎么放 腊肉放冷藏还是冷冻]( "腊肉怎么放 腊肉放冷藏还是冷冻")
- 腊肉冷藏冷冻都可以，但建议将其置于冷藏室即可。1、腊肉为什么要放入冰箱。腊肉本身就可以保存比较长的时间，将其放进冰箱，主要是为了保鲜以及延长其保质期，一般只需要将其置于冰箱冷藏即可，可以将腊肉用保鲜袋按一次食用分量封装，放于冰箱冷藏室内储存，保证其不漏气，那么可以保...
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![广式腊肉怎么腌制 广式腊肉的腌制方法]( "广式腊肉怎么腌制 广式腊肉的腌制方法")
- 1、主料：带皮五花肉，5000克。辅料:盐，100克；生抽，200克；白糖，20克；汾酒（也可用米酒），150克；可老抽加一点上色。2、五花肉改成长40厘米、宽3.5厘米的长条形。3、放一盘中用以上调料拌匀。4、腌一天后取出，在每条肉厚的一端，连皮带肉斜刀拉一小口，将线绳穿过系上，挂于竹竿上，放置阳光下通风...
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![吃腊肉会不会长胖吗 吃腊肉会长胖吗]( "吃腊肉会不会长胖吗 吃腊肉会长胖吗")
- 1、吃腊肉是否会长胖，取决于每日摄入热量与消耗热量的多少。腊肉是肉类加盐、香料等腌制风干而成，属于高热量、高脂肪食物，且腊肉在腌制、熏制过程中，会添加部分防腐剂，可能对身体健康产生一定不利影响，因此不建议过多食用腊肉。2、若机体每日热量摄入小于热量消耗，则适量进食腊...
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![腊肉发霉洗干净还能继续吃吗]( "腊肉发霉洗干净还能继续吃吗")
- 1、腊肉发霉后洗干净了不能继续吃。2、如果腊肉是刚开始发霉，并且发霉的情况不严重的话，将其发霉部位切去、清洗干净并且高温烫煮之后是可以再继续食用的。3、但如果腊肉发霉的情况比较严重，甚至是出现了腐烂或者是有较刺鼻的异味时，这种腊肉是不能再继续食用的，否则会对健康...
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![做冬笋腊肉福袋的步骤]( "做冬笋腊肉福袋的步骤")
- 1、准备千张18张、腊肉120克、冬笋120克、香菇6朵、红彩椒1/2个、青椒1/2个、葱白1小段、姜1小块、蒜苗若干、盐2克、白糖3克、白胡椒粉2克、淀粉5克、水15克、高汤适量。2、冬笋剥皮洗净后切大块，开一锅水，放切好的冬笋焯水2分钟后捞出用冰水冰一下，然后控水备用。3、将冬...
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![腊肉为什么含亚硝酸盐]( "腊肉为什么含亚硝酸盐")
- 1、腊肉是有亚硝酸盐的。腌腊肉生产中会产生亚硝酸盐的原因是肉里面蛋白质中的氮元素经过微生物代谢之后，会产生亚硝酸盐。含有亚硝酸盐的化合物是细菌的代谢产物。2、亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。其实亚硝酸盐本身是不会导致癌症的。关键是亚硝酸盐在进入人体以后遇到...
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![如何自制腊肉不用烤箱 怎样制作腊肉]( "如何自制腊肉不用烤箱 怎样制作腊肉")
- 1、准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用。2、将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。3、将白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。4、将猪肉放入盆内，翻动几下，让其裹上腌制料。5、将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚、...
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![腊肉晒几天是最好的]( "腊肉晒几天是最好的")
- 1、需要挂至少一个月左右，有时候时间更长。2、一般腊肉在晒干之前，都是需要进行腌制的，腌制的时间最好是24小时左右，这样才能入味，入味之后才能开始挂晒，腊肉挂晒是要注意，不能直接放到太阳底下暴晒，这样会迅速蒸发掉腊肉中的水分，吃起来会特别的硬。3、其次腊肉里面的肉压得比较...
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![腊肉如何吃]( "腊肉如何吃")
- 腊肉的吃法有许多种，香辣豆芽腊肉的做法如下：1、将豆芽洗净备用，取出适量的腊肉；2、将腊肉放入水中进行煮沸；3、将腊肉取出放凉；4、将腊肉切成片；5、准备辣椒和大蒜，将辣椒拍扁，大蒜切块；6、将辣椒与大蒜放入锅中，炒出香味，之后放入豆芽，进行翻炒，再将腊肉放入锅中进行翻炒；7、经过一段...
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![腊肉好吃的朋友圈说说]( "腊肉好吃的朋友圈说说")
- 1、今天终于做了腊肉饭，想吃腊肉饭很久了，虽然我并不吃腊肉，但是喜欢腊肉饭的那种烟熏味道一口气吃了两碗。2、好想吃腊肉，腊排骨，腊猪蹄，哪怕就是腊肉汤下个白菜都好。3、想吃香干炒腊肉想发了疯，看到屏幕上花花绿绿的表格、数字，活脱脱一盘辣椒香干炒腊肉的美好模样。4、什么时...
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![如何做腊八豆蒸腊肉 腊八豆蒸腊肉的家常做法]( "如何做腊八豆蒸腊肉 腊八豆蒸腊肉的家常做法")
- 1、首先在锅中倒入半锅清水，下入腊肉，煮五分钟。2、捞出，入凉水洗净，然后将腊肉切片，摆入盘中。3、锅中倒入油，下入腊八豆，加少许干辣椒碎。4、翻炒片刻后，平铺于腊肉之上，接着将腊肉隔水蒸二十分钟，即可出锅享用。...
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![腊肉和香芹一起做更好 腊肉的食用方法]( "腊肉和香芹一起做更好 腊肉的食用方法")
- 腊肉和香芹一起做更好。腊肉的食用方法如下：1、香芹去根,摘下叶子更存。2、胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细。腊肉切片，蒜切片。3、锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟。4、倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊...
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![怎样清洗腊肉 如何清洗腊肉]( "怎样清洗腊肉 如何清洗腊肉")
- 1、将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟。2、用刀子刮净肉皮上残余的脏东西。3、把腊肉用清水冲洗干净。4、反复清洗几次。5、腊肉切成大块。6、放入开水中煮20-30分钟。7、煮过的腊肉会变得非常干净。8、烟味和咸味会变淡很多。9、捞出放凉即可烹饪食用。...
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![晒咸腊肉怎么做]( "晒咸腊肉怎么做")
- 1、主料：五花肉3600g，生抽250g，老抽15g，砂糖55g，盐80g，高度白酒150g，生姜适量。2、准备好五花肉切成2厘米宽的长条，在靠皮边上一头切个口可以用来穿绳子。3、准备生抽、高度白酒、盐、砂糖、去皮的生姜，还有老抽忘拍了。4、将生姜切细放在盆里，调入盐、糖、生抽、老抽、白酒拌至完...
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![腊肉不能和什么一起吃]( "腊肉不能和什么一起吃")
- 1、大豆，从现代营养学观点来看，豆类与腊肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。2、苍术，苍术在单独用的时候，可以健脾养胃，而且还能去除身体的湿气。但是腊肉却是帮助人体增加口水分泌，增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以万万不能一起煮。3、乌梅，腊...
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![关于腊肉有点哈味怎样处理]( "关于腊肉有点哈味怎样处理")
- 1、腊肉有哈喇味是脂肪被氧化的味道，一般最好不要食用。2、不过，可以切开看一下，里面没有味道的话可以把外层氧化了的切掉就可以吃了，像金华火腿之类的都是要把外面的一层削掉才能吃的，味道太大的还是扔了。...
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![腊肉粽子的做法和配料]( "腊肉粽子的做法和配料")
- 1、主料：腊肉300克、糯米600克、绿豆50克、粽叶7两。2、辅料：老抽1勺、生抽1勺3、糯米绿豆提前泡3小时，粽叶买回洗干净在煮2分钟，包时不会裂还有杀菌作用。4、糯米绿豆放入盆里加生抽老抽拌匀。5、腊肉切丁。6、粽叶煎去头部保持粽叶整齐好看。7、粽叶在头部折一下成三角形。...
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![如何自制腊肉不用烤箱]( "如何自制腊肉不用烤箱")
- 1、准备好腌制的调味料，猪肉切成细条状用凉开水洗净，沥干水份备用。2、将粗盐在猪肉上涂抹均匀，并用手揉制2分钟。3、将白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰开成小块)，干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。4、将猪肉放入盆内，翻动几下，让其裹上腌制料。5、将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚、...
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![糯米腊肉饭怎么做好吃]( "糯米腊肉饭怎么做好吃")
- 1、准备材料：青豆150克、腊肉一块（约300克）、糯米200克2、调料：盐、味精、花椒粉、青葱各适量。3、腊肉洗干净后切小块，放入锅内翻炒至变色，颜色呈金黄。我买的腊肉较肥，所以炒的时候锅里没有再放油，请根据自己买的腊肉来决定；4、将洗好的青豆放入锅内和腊肉一起翻炒两分钟，不要加...
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![坐飞机能够带腊肉吗 坐飞机可以带腊肉吗]( "坐飞机能够带腊肉吗 坐飞机可以带腊肉吗")
- 1、坐飞机可以带腊肉。2、商业销售包装完好的香肠、腊肉等肉制品，可以随身携带、托运携带。自家制作的香肠、腊肉，只要包装完好，也可以携带，但是携带的数量太多、物品太重的话，建议还是托运携带。3、生鲜肉类海鲜类经过承运人同意可以办理托运，不能随身携带。带骨头的烤肉也可...
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![腊肉白霜和发霉的区别]( "腊肉白霜和发霉的区别")
- 1、看数量凝结在表面一层白色的“盐霜”（即白霜）一般面积较小，如果是腊肉发霉，其发霉部分的面积会较大。2、看肉质带有白霜的腊肉看起来肉质依然完好，而且还非常紧致结实的，发霉的腊肉其质感会有些烂、颜色方面也会跟没有发霉的肉不一样。3、闻味道腊肉上的白霜只是多余的盐分...
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![折耳根炒腊肉的制作方法步骤]( "折耳根炒腊肉的制作方法步骤")
- 1、食材：腊肉，折耳根，大蒜，干辣椒，青蒜，酱油，盐，鸡精，油。2、将腊肉用温水冲洗干净，放入蒸锅中用大火蒸制20分钟，随后取出稍稍放凉，再切成薄片待用。3、折耳根先用手折成约4cm长的小段，再放入清水中用双手反复搓洗，去除节处的须根。4、干辣椒掰成小段。大蒜切片，青蒜洗净，剥去外皮，切成3cm...
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![墨鱼炒腊肉的烹饪方法 墨鱼炒腊肉怎么做好吃]( "墨鱼炒腊肉的烹饪方法 墨鱼炒腊肉怎么做好吃")
- 1、材料：芹菜150克、墨鱼150克、腊肉150克、葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。2、将芹菜择洗干净，切段；腊肉切片；墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水氽烫，沥干水分。3、锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红...
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