![炼乳简单介绍 炼乳是什么东西]( "炼乳简单介绍 炼乳是什么东西")
- 1、炼乳是一种牛奶制品，也叫浓缩乳，通常是将鲜奶经高温杀菌消毒，再经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积的25%-40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳缩小了鲜乳的体积，携带方便，开水冲稀后即可食用。2、炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可以...
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![炼乳面包好吃的做法]( "炼乳面包好吃的做法")
- 1、高筋面粉(200克)、细砂糖(20克)、盐(3克)、炼乳(15克)、牛奶(130克)、酵母(3克)、黄油(20克)、炼乳(20克)。把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段，然后放入黄油，揉到完全阶段，能拉出薄膜。2、放入发酵箱进行一次发酵。3、将配料的黄油和炼乳搅拌到一起成炼乳酱。4、面团发到...
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![自制炼乳黄油的方法 炼乳黄油怎么做]( "自制炼乳黄油的方法 炼乳黄油怎么做")
- 1、用料：纯牛奶250mlx3盒、白砂糖150克、淡奶油适量。2、三盒纯牛奶，150克白砂糖称好。3、我加了安佳的淡奶油，作用是口感顺滑，家里没有可不加。4、将全部材料放入锅中开始煮，煮开转小火，边煮边搅拌，以防糊底，煮至浓稠冒大气泡关火，晾凉装入玻璃容器，放冰箱冷藏。5、好啦，三盒牛奶做...
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![汉堡中的沙拉酱可不可以用炼乳代替]( "汉堡中的沙拉酱可不可以用炼乳代替")
- 1、看个人爱好，不过沙拉和炼乳的味道不同，可以根据自己的口味决定。2、沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添...
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![炼乳保存的方法]( "炼乳保存的方法")
- 1、炼乳应贮存在干燥、通风良好的场所或者冷藏储存。不得与有毒、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物品同处贮存。因为炼乳是高度浓缩的全脂牛奶，添加了近乎饱和的白糖。2、当初欧洲人发明如此高浓度的便携奶品，就是为了长期远行既方便携带，又不易变质。因为高浓度的甜品或咸...
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![炼乳的营养价值]( "炼乳的营养价值")
- 1、炼乳不能带入境，炼乳属于违禁物品，对于易感动物，若是接触到奶或是奶制品的泔水、废弃物会引发感染，因此是世界各国普遍禁止旅客携带除奶粉以外的奶制品。2、炼乳是一种奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒杀菌浓缩制成。炼乳中含有抗坏血酸和碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、...
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![炼乳磅蛋糕怎么做]( "炼乳磅蛋糕怎么做")
- 1、无盐奶油220g、砂糖110g、鹰牌炼乳四分之三杯、香草精2小t、全蛋4颗、盐2小t、柠檬汁一颗、低筋面粉240g、玉米粉70g、牛奶400g、蛋黄4颗、草莓果酱2茶匙、新鲜草莓12颗、无铝泡打粉1小t。2、将奶油切小块，加入糖粉打发（呈现白色），加入炼乳，香草精，盐，柠檬汁拌匀，加入全蛋（一颗...
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![咖啡炼乳夹心饼干如何做]( "咖啡炼乳夹心饼干如何做")
- 1、食材：饼干原料适量、低筋面粉150g、无盐黄油75g、细砂糖50g、全蛋38g、咖啡炼乳夹心配料适量、全脂炼乳80g、蜂蜜30g、黄油15g。速溶黑咖啡粉1小勺。2、先准备饼干的原料。室温软化的黄油、白砂糖、低筋面粉和打散的全蛋。3、先使用打蛋器将黄油和白砂糖打发至体积蓬松...
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![炼乳是什么]( "炼乳是什么")
- 炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分水分，浓缩成原体积百分之25-40左右的乳制品，再加入百分之40的蔗糖装罐制成的。炼乳很甜，需要加5-8倍的水来稀释。当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂...
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![怎么判断甜炼乳的质量]( "怎么判断甜炼乳的质量")
- 1、甜炼乳一般为罐装，在选购时应注意不能挑选已经胖听（罐头盖双面或单面突凸）、或漏听、及罐壁有严重锈斑与罐形严重变形的产品，对於无商标、批号、生产厂名的产品，也不宜选购。2、颜色：正常和甜炼乳应该为均匀一致的奶黄或淡黄色，如果出现了肉桂色甚至咖啡色，则是变质的标志。3...
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![汉堡中的沙拉酱可以用炼乳代替吗]( "汉堡中的沙拉酱可以用炼乳代替吗")
- 1、看个人爱好，不过沙拉和炼乳的味道不同，可以根据自己的口味决定。2、沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成，这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱的消耗量持续增加，而且在近期内更为显著，特别是在年轻人之中，很多爱好者忍不住他们所有的食物中添...
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![炼乳和淡奶油的区别有哪些]( "炼乳和淡奶油的区别有哪些")
- 1、概念差异首先，大家要知道，炼乳其实是一种牛奶制品，是用鲜牛奶经过消毒浓缩制作而成的，也可以说是一种浓缩奶，它的蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜的牛奶，但是糖分含量偏高一些。淡奶油，也叫做稀奶油，是可以用作打发裱花用的一种动物奶油，脂肪含量一般在35%左右，打发成固体的状态以后...
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![如何做炼乳]( "如何做炼乳")
- 1、食材：牛奶两袋、白砂糖100g。2、准备好原材料，牛奶，平常家里喝的纯牛奶就可以了，大约500毫升左右，外加100克白砂糖，还有锅和硅胶制造的勺子。锅子最好是不粘锅，如果不是也没关系控制好火候就好。3、把牛奶和白砂糖一起倒入锅内，中火开煮，煮的时候要注意火候，不能太大，容易糊锅，也...
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![如何烤出奶香味十足的炼乳面包]( "如何烤出奶香味十足的炼乳面包")
- 1、高筋面粉(200克)、细砂糖(20克)、盐(3克)、炼乳(15克)、牛奶(130克)、酵母(3克)、黄油(20克)、炼乳(20克)。把所有材料除去黄油搅拌到扩展阶段，然后放入黄油，揉到完全阶段，能拉出薄膜。2、放入发酵箱进行一次发酵。3、将配料的黄油和炼乳搅拌到一起成炼乳酱。4、面团发到...
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![炼乳怎么做]( "炼乳怎么做")
- 炼乳做法：1、准备材料：牛奶500克、白糖100克。2、将牛奶和白糖倒入奶锅中，大火烧开。3、用硅胶刀搅拌，防止粘锅。4、大火烧开后转小火慢慢熬煮。5、熬至粘稠即可。炼乳：炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成，可贮存较长时间。炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅...
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![自制蛋挞液可以加炼乳吗]( "自制蛋挞液可以加炼乳吗")
- 1、自制蛋挞液可以加炼乳。2、这种美食都被倒是很好吃的，同时它的营养成分含量也是比较高的，现在很多的人也是对这道美食情有独钟的，尤其是在早餐的时候，如果我们能够多吃一些的话，对于我们的身体健康也是大有裨益的。很多的人特别喜欢吃的。...
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![家常炼乳奶茶的做法]( "家常炼乳奶茶的做法")
- 1、原料：红茶包1包、炼奶1汤匙、全脂牛奶1杯。2、取一个空杯放入红茶包，加入少许热水，能泡过茶包就可以了，把茶泡开。3、然后加入1汤匙的炼奶，把炼奶搅拌开来。4、倒入全脂牛奶，一杯倒满，用汤匙搅拌均匀，就可以了。5、如果喜欢喝热的，可以将炼乳奶茶放入微波炉30秒。...
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![如何制作蛋挞液不用淡奶油不用炼乳]( "如何制作蛋挞液不用淡奶油不用炼乳")
- 准备两个鸡蛋、蛋挞皮，一个较大的容器，250毫升的牛奶；将两个鸡蛋打入容器中，用筷子或者打蛋器搅拌均匀，鸡蛋搅拌完成之后，再将250毫升牛奶倒入鸡蛋液中继续搅拌，搅拌至牛奶与蛋液完全相融；还可以根据个人口味加入适量的白砂糖继续搅拌，搅拌均匀后，蛋挞液就制作完成了，将蛋挞液倒入蛋...
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![炼乳和纯牛奶怎么做奶油]( "炼乳和纯牛奶怎么做奶油")
- 炼乳怎么做奶油?1、炼乳是一种“浓缩奶”。这是一种乳制品，其中新鲜牛奶通过真空或其他方法浓缩以除去大部分水分，并浓缩至原始体积的约25-40%。一般来说，甜炼乳和淡炼乳可以根据是否加糖来添加。甜炼乳是通过加热和蒸发牛奶到原来体积的2/5，并加入40%的糖制成的。由于富糖甜...
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![炼乳蛋糕的做法]( "炼乳蛋糕的做法")
- 炼乳蛋糕的做法是怎样的？让我们一起了解一下吧。做法一：食材：炼乳7克、牛奶9克、姜8克、白糖89克、水8克、面粉8克、奶粉8克、黄油8克。步骤：1、准备好全部的食材。面团材料中黄油以外的所有食材混合，放入厨师机搅拌缸。2、低速搅拌至无干粉成团，转2-3档揉至团光滑且稍稍细腻的...
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![怎样做蔓越莓炼乳小面包块]( "怎样做蔓越莓炼乳小面包块")
- 1、食材：高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖35克、盐3克、鸡蛋液25克、清水135克、黄油20克、酵母粉3克、蔓越莓45克、炼乳3克。2、除黄油以外的面包材料都放入面包机内，先液体后粉类的顺序，糖和盐对角放，在面粉中间挖个洞，把酵母粉倒入，启动和面程序。3、揉至15分钟左右，面团...
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![炼乳可以做成奶油吗]( "炼乳可以做成奶油吗")
- 炼乳怎么做奶油?1、炼乳是一种“浓缩奶”。这是一种乳制品，其中新鲜牛奶通过真空或其他方法浓缩以除去大部分水分，并浓缩至原始体积的约25-40%。一般来说，甜炼乳和淡炼乳可以根据是否加糖来添加。甜炼乳是通过加热和蒸发牛奶到原来体积的2/5，并加入40%的糖制成的。由于富糖甜...
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![简述超软炼乳吐司的做法 超软炼乳吐司的做法]( "简述超软炼乳吐司的做法 超软炼乳吐司的做法")
- 1、先用温水把酵母化开，一定不要有颗粒状。2、把中种面团的材料全部放入搅拌均匀取出。3、中种面团发酵2个小时，到蜂窝状态即可使用。4、把除了黄油外所有的材料放入搅拌机，搅拌到8成筋度的时候，放入黄油打到完全扩展状态。5、面团放在32℃的环境下发酵40分钟即可，分割自己想...
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![馒头炼乳做法 馒头炼乳怎么弄]( "馒头炼乳做法 馒头炼乳怎么弄")
- 1、炼乳倒入碗中加牛奶拌匀，加入酵母，搅拌均匀，静置五分钟。2、把步骤一的混合物倒入面粉中，用筷子搅成絮状。3、把面团揉至三光，加入猪油再揉二三十分钟，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。4、发到2.5倍大时取出排气，再揉片刻。5、将面团揉搓成长条柱状，切成大小均匀的个头，放上垫了油纸...
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![炼乳怎么保存]( "炼乳怎么保存")
- 1、放冰箱保鲜或放置在阴凉背光的地方。可以使炼乳保存时间更久。但要注意每次使用不要让炼乳沾到或撒到水渍，否则很容易变质，不能再食用。炼乳是一种味道很甜的牛奶制品，它可用于加到咖啡里面降低咖啡的苦味。2、炼乳其实就是经过真空浓缩提炼的奶制品，现在的一些奶茶、饮料...
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