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关于晾制的生活百科

如何晾制腊肠
1、首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的，不然晒不及时干容易坏。灌肠时选用后肘肉比较好，这样带有一定的肥肉，省的光瘦肉做出来难咬也不太发香。2、将分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，就是用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。...
2022-05-0910565

如何晾制腊肠腊肠晾制方法
1、首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的，不然晒不及时干容易坏。灌肠时选用后肘肉比较好，这样带有一定的肥肉，省的光瘦肉做出来难咬也不太发香。2、将分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，就是用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。...
2023-07-0128751

腊肉的详细制作方法腊肉的晾制方法

腊肉的详细制作方法腊肉的晾制方法
1、准备食材：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、盐、糖、姜。2、将五花肉清洗一下表面，沥干水分或者用厨房纸擦干表面的水分。3、准备一个带盖的密封容器，倒入生抽、老抽、料酒、高度白酒，放入八角、香叶、桂皮、花椒、姜丝，适量的盐和糖，搅拌一下，...
2023-06-2527394

腊肠晾制方法
1、首先要将灌好的香肠扎分成一段一段的，不然晒不及时干容易坏。灌肠时选用后肘肉比较好，这样带有一定的肥肉，省的光瘦肉做出来难咬也不太发香。2、将分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，就是用竹签在上面个间隔着扎上许多小孔，一来容易晾晒，二来可以控去淌出来的油脂。...
2022-05-058485

腊肉的晾制方法
1、准备食材：五花肉、生抽、老抽、高度白酒、料酒、八角、香叶、桂皮、花椒、盐、糖、姜。2、将五花肉清洗一下表面，沥干水分或者用厨房纸擦干表面的水分。3、准备一个带盖的密封容器，倒入生抽、老抽、料酒、高度白酒，放入八角、香叶、桂皮、花椒、姜丝，适量的盐和糖，搅拌一下，...
2023-06-2515075

风干肠晾制方法
1、先泡肠衣一般需要泡3-5小时，如果想明天做,可以今天晚上泡上，肠衣弹性会更好。2、按料包上的配料比例放入，一般都是家用的盐、糖、酱油等调料，加入风干肠调料，这次用的是世一堂2号调料搅拌均匀。3、进行腌制，1-2小时后，灌入肠衣内，将肠衣先套在灌肠器上，放入腌好的肉料，注意灌的...
2023-07-015846

简述风干肠晾制方法风干肠晾制方法

简述风干肠晾制方法风干肠晾制方法
1、先泡肠衣一般需要泡3-5小时，如果想明天做,可以今天晚上泡上，肠衣弹性会更好。2、按料包上的配料比例放入，一般都是家用的盐、糖、酱油等调料，加入风干肠调料，这次用的是世一堂2号调料搅拌均匀。3、进行腌制，1-2小时后，灌入肠衣内，将肠衣先套在灌肠器上，放入腌好的肉料，注意灌的...
2023-07-017041

腊肠制作如何晾晒
1、在晾晒腊肠之前，我们在灌肠的时候，需要将灌好的腊肠分成一段一段的等量大小，并且扎好，不然很不容易晾晒。2、将分成段并且已经扎好的香肠进行下一步的处理，注意，这一步是晾晒的关键，就是用牙签或者是针之类的尖锐的东西，将灌好的香肠表面扎上一些小孔，这是为了更好的方便晾晒，并...
2023-09-1210575

自制晾晒肥料制作方法如何自制晾晒肥料

自制晾晒肥料制作方法如何自制晾晒肥料
1、松树叶手工肥：把松树叶或松树皮收集起来，将它晒干再粉碎，发酵前用开水冲烫一下干松针或松树皮，消毒一下，也能使松针变得潮湿容易腐烂发酵。然后把松针捞出来放入塑料袋子里密封，放在温暖有阳光的地方，一般放置2～3月里面的松针就腐烂发酵好，就可以与其他土壤配合来养花。2、果皮...
2023-09-1319124

晾晒腊肉腌制方法
1、材料：肉适量、陈皮适量、山奈适量、白扣适量、小茴香适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干花椒适量、干辣椒适量。2、肉切成小块备用。3、准备陈皮、山奈、白扣、小茴香、桂皮、八角、香叶、干花椒、干辣椒。4、锅中下盐，倒入准备好的香料，翻炒均匀。5、肉块上抹高度...
2023-09-1217104

腊肠制作晾晒方法腊肠制作如何晾晒

腊肠制作晾晒方法腊肠制作如何晾晒
1、在晾晒腊肠之前，我们在灌肠的时候，需要将灌好的腊肠分成一段一段的等量大小，并且扎好，不然很不容易晾晒。2、将分成段并且已经扎好的香肠进行下一步的处理，注意，这一步是晾晒的关键，就是用牙签或者是针之类的尖锐的东西，将灌好的香肠表面扎上一些小孔，这是为了更好的方便晾晒，并...
2023-09-1227438

萝卜不晾晒的腌制方法萝卜不晾晒怎么腌制

萝卜不晾晒的腌制方法萝卜不晾晒怎么腌制
1、将白萝卜清洗干净，去头、去尾。2、晾干水分，表面不得有任何的油和水。3、萝卜尽量晾晒干一些。4、准备一个坛子；坛子部清洗干净，晾干，不得有任何的油和水。5、将萝卜码放在坛子里，撒上大量的盐，萝卜上尽量都裹上盐。6、将坛子放在阴凉、干燥处，并密封好坛子口。7、腌制约20天，...
2023-09-1220395

腊肠制作晾晒方法
1、在晾晒腊肠之前，我们在灌肠的时候，需要将灌好的腊肠分成一段一段的等量大小，并且扎好，不然很不容易晾晒。2、将分成段并且已经扎好的香肠进行下一步的处理，注意，这一步是晾晒的关键，就是用牙签或者是针之类的尖锐的东西，将灌好的香肠表面扎上一些小孔，这是为了更好的方便晾晒，并...
2023-09-1227086

晾晒腊肉怎么腌制
1、材料：肉适量、陈皮适量、山奈适量、白扣适量、小茴香适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干花椒适量、干辣椒适量。2、肉切成小块备用。3、准备陈皮、山奈、白扣、小茴香、桂皮、八角、香叶、干花椒、干辣椒。4、锅中下盐，倒入准备好的香料，翻炒均匀。5、肉块上抹高度...
2023-09-1210763

广味自制腊肠晾晒方法广味自制腊肠如何晾晒

广味自制腊肠晾晒方法广味自制腊肠如何晾晒
1、将灌好的香肠扎分成一段一段的，挂在通用的地方晾晒，不然晒不及时干容易坏。2、分好段的香肠做进一步处理，这是很关键的一步，即用竹签或小针在上面间隔着扎上一些小孔，一来容易晾晒，二来可控去淌出来的油脂。3、腊肠宜风干和阴干。一般建议晾晒阴面的，且通风比较好的阳台地方...
2023-09-124237

晾晒萝卜条的制作方法晾晒萝卜条怎么制作

晾晒萝卜条的制作方法晾晒萝卜条怎么制作
1、首先萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块（条）；用适量的盐腌制半天至一天；摊在太阳下晾晒至干。2、把萝卜洗净把水自然晾干，然后用刀把萝卜像切西瓜似的切成长条儿。用没有沾油的干净盆子或缸子把萝卜全放进去，然后撒上盐（细、粗都行）阉制三天左右捞出在太阳下晾晒，晒到萝卜卷曲，手...
2023-09-1214407

安徽咸肉腌制晾晒方法安徽咸肉腌制如何晾晒

安徽咸肉腌制晾晒方法安徽咸肉腌制如何晾晒
1、咸肉晾晒户外，白天户外，晚上阳台上都可以。2、基本晾晒10-15天，晾晒至肉质比较干，表面泛白，就可以收好放在冰箱冷藏。3、腌制好的咸肉，吃之前，切大块，沸水里煮五分钟，切片，蒸锅里加料酒蒸半个小时后，炒菜炖菜煲汤放几片都不错。...
2023-09-1210624

腌制咸肉晾晒方法
1、腌咸肉是需要晒10天左右太阳。腌制5-7天，腌制好后拿出去晒太阳。咸肉腌好后，晾晒是关键。2、咸肉怎么晾晒。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色，...
2023-09-136670

如何自制晾晒肥料
1、松树叶手工肥：把松树叶或松树皮收集起来，将它晒干再粉碎，发酵前用开水冲烫一下干松针或松树皮，消毒一下，也能使松针变得潮湿容易腐烂发酵。然后把松针捞出来放入塑料袋子里密封，放在温暖有阳光的地方，一般放置2～3月里面的松针就腐烂发酵好，就可以与其他土壤配合来养花。2、果皮...
2023-09-138742

腌制咸肉然后晾晒的方法腌制咸肉晾晒方法

腌制咸肉然后晾晒的方法腌制咸肉晾晒方法
1、腌咸肉是需要晒10天左右太阳。腌制5-7天，腌制好后拿出去晒太阳。咸肉腌好后，晾晒是关键。2、咸肉怎么晾晒。将腌肉挂在通风和阳光好的地方晾晒，要注意翻动，使阳光均匀地晒在腌肉上，一般在10天左右，肉皮上和肥肉部分有少许的油渗出即可，肥肉呈白色和浅粉红色，瘦肉部分呈深红色，...
2023-09-1322677

自制腊肉的晾晒方法自制腊肉的晾晒方法介绍

自制腊肉的晾晒方法自制腊肉的晾晒方法介绍
1、腌制好一个星期左右的腊肉拿出来晾晒，首先要用温水将腊肉清洗干净，清洗的目的去除长久腌制产生的肉毒杆菌。使腊肉颜色金黄有光泽。2、用绳子在腊肉上面穿孔，尽量在鱼骨附近，瘦肉多的地方穿孔。避免因为重力，风等因素造成掉落。3、有太阳晾晒10天左右，呈现金黄色，手按比较硬...
2023-09-129504

晾晒腊肉腌制方法晾晒腊肉怎么腌制

晾晒腊肉腌制方法晾晒腊肉怎么腌制
1、材料：肉适量、陈皮适量、山奈适量、白扣适量、小茴香适量、桂皮适量、八角适量、香叶适量、干花椒适量、干辣椒适量。2、肉切成小块备用。3、准备陈皮、山奈、白扣、小茴香、桂皮、八角、香叶、干花椒、干辣椒。4、锅中下盐，倒入准备好的香料，翻炒均匀。5、肉块上抹高度...
2023-09-1224242

芒果干晾晒制作的方法芒果干晾晒制作技巧

芒果干晾晒制作的方法芒果干晾晒制作技巧
1、削皮去核,切片,尽量不要太厚,备用。2、切好的芒果片放到糖水里腌几个小时,其实如果是夏天就直接撒糖腌,因为冬天糖不融化所以要煮糖水。3、浸泡两小时后，将芒果捞出晒干。4、晒制3天左右就可以晒干了，装在盒子里密封（防止受潮）。...
2023-09-1219194

浙江晾晒肉制作方法浙江晾晒肉如何制作

浙江晾晒肉制作方法浙江晾晒肉如何制作
1、把准备好的食用盐和花椒放在一起，然后放在锅中炒制，直到闻到淡淡的香气以后才能关火，然后取出。2、把准备好的新鲜五花肉用刀切成五百克左右的块状，然后再用炒热的花椒盐涂抹在表面。3、涂抹好以后要用手用力的揉搓一下，然后再把肉放在一个干净的小缸中，再把剩余的盐全部撒...
2023-09-1219391

自制晾晒肥料制作方法
1、松树叶手工肥：把松树叶或松树皮收集起来，将它晒干再粉碎，发酵前用开水冲烫一下干松针或松树皮，消毒一下，也能使松针变得潮湿容易腐烂发酵。然后把松针捞出来放入塑料袋子里密封，放在温暖有阳光的地方，一般放置2～3月里面的松针就腐烂发酵好，就可以与其他土壤配合来养花。2、果皮...
2023-09-1313253

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