![兔子肉炖什么好吃]( "兔子肉炖什么好吃")
- 1、葱。兔肉中所含蛋白质高于等量的牛羊肉，且易于吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被认为是美容食品。葱有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，营养丰富。2、枸杞。兔肉属于寒性的一种肉类，而且比较容易消化吸收，我们吃了之后能够达到凉血、解毒的效果。而枸杞叶同样具有去...
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![肉炖冬瓜做法]( "肉炖冬瓜做法")
- 1、主料：冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪(干)125克，猪肋条肉（五花肉）300克。2、辅料：鸡骨架500克，冬笋50克。3、调料：盐3克，香油10克，猪油（炼制）100克，黄酒10克，淀粉(豌豆)10克。4、冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱...
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![肉炖海带的步骤 炖海带最简单方法]( "肉炖海带的步骤 炖海带最简单方法")
- 1、海带(干)150克、猪肉(后臀尖)300克、干辣椒4--7个、大蒜5瓣、生姜6片、豆瓣酱1勺、食盐适量、鸡精1勺、十三香1勺、料酒1勺、香醋1勺。2、做法：干海带提前浸泡4个小时，期间多换几次水洗净切块。3、生姜切片，干辣椒和大蒜切碎。4、锅里倒入适量的水，放入猪肉，料酒和生姜煮20...
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![肉炖豆角的制作方法]( "肉炖豆角的制作方法")
- 1、葱切断，蒜拍成两三块，姜切片，备用。2、豆角掐去两端洗净，掰成大约一指长的小段备用。3、猪肉切片备用。肉可以选择稍肥一些的，平时炒菜剩下的带皮肥肉可以拿来炖。4、锅烧热，放油，肥肉较多，所以可以稍少放点油。热锅冷油直接放入肉片，翻炒至断生，肥肉较多的话可以多炒一会把油炒...
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![海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃]( "海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃")
- 1、材料。牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。2、将牡蛎肉洗净，放盘。3、将豆腐洗净，切块。4、将白菜切成片，葱、姜切丝。5、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精...
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![肉炖蘑菇的做法 怎么做肉炖蘑菇]( "肉炖蘑菇的做法 怎么做肉炖蘑菇")
- 1、去市场里面购买新鲜的蘑菇，为了口感的考虑，一定要买新鲜的。买回来以后放在温水里面浸泡等到大概10分钟左右，等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出来，再慢慢地用清水冲洗洗净。新鲜买来的猪肉也要清洗干净，清洗结束后用刀将猪肉和蘑菇都切一下，形状自便。2、将蘑菇放到锅子里面，开火...
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![如何做牛肩肉炖西红柿 牛肩肉炖西红柿窍门]( "如何做牛肩肉炖西红柿 牛肩肉炖西红柿窍门")
- 1、牛肩肉切成大小合适的块，加入黑胡椒粉和少许料酒腌制一下。2、西红柿洗净，在皮上划十字，用开水烫一下，立即放入冷水去皮，切块备用。3、锅里热油放入花椒、姜、蒜爆香，放入腌制好的牛肉翻炒。4、加入少许酱油和一半的西红柿，倒入一碗水，水烧开。5、加入陈皮，盖上锅盖，炖煮至牛肉...
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![自己做羊头肉炖萝卜的方法]( "自己做羊头肉炖萝卜的方法")
- 1、食材：羊头肉适量、萝卜适量、盐适量、韭黄适量、鸡精少许。2、羊头肉适量。切好备用。萝卜切好，大葱切好。3、羊头肉冷水下锅，放入大葱，煮出乳白色的汤，下萝卜。4、加适量盐，继续煮。5、切好韭黄末备用。这是用来调味的。6、萝卜熟了，加入切好的韭黄末即可。...
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![肉炖粉条的步骤]( "肉炖粉条的步骤")
- 1、长长条的红薯粉条，用冷水泡20分，直到泡软。2、捞起滴干水分。鹅肉洗净剁件，准备姜片蒜头。3、热锅下油爆香姜片蒜头红辣椒，倒入鹅肉翻炒至收干水分。4、倒入料酒翻炒，加入生抽，盐加少量水焖至熟透。5、加入粉条，加少量水，小火焖软。加入盐，蚝油调味即可。...
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![肉炖豆角的做法 豆角怎么煮]( "肉炖豆角的做法 豆角怎么煮")
- 1、材料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末各适量。2、做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。3、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气...
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![制作兔子肉炖萝卜的方法]( "制作兔子肉炖萝卜的方法")
- 1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。2、主料：兔腿肉2条，萝卜1个。3、调料：油，盐，八角，酱油。4、辅料：葱，姜。5、兔腿洗净剁成块，用水泡一会。6、兔肉焯水。7、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。8、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。9、加入酱油煸炒。10、加入萝卜...
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![如何制作肉炖南瓜 肉炖南瓜怎么做]( "如何制作肉炖南瓜 肉炖南瓜怎么做")
- 1、主料：南瓜400g。2、调料：食盐适量、调和油适量。3、南瓜去皮，去瓤切块。4、肉切块，准备好葱花。5、锅里油热后，放肉和葱花炒香。6、然后放南瓜块翻炒。7、加适量盐和水开始炖。8、南瓜炖烂就可以出锅了。...
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![肉炖豆角如何做]( "肉炖豆角如何做")
- 1、食材：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。2、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。3、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。4、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这...
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![肉炖南瓜怎么做]( "肉炖南瓜怎么做")
- 1、主料：南瓜400g。2、调料：食盐适量、调和油适量。3、南瓜去皮，去瓤切块。4、肉切块，准备好葱花。5、锅里油热后，放肉和葱花炒香。6、然后放南瓜块翻炒。7、加适量盐和水开始炖。8、南瓜炖烂就可以出锅了。...
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![肉炖豆角的做法]( "肉炖豆角的做法")
- 1、材料：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末各适量。2、做法：把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。3、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气...
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![怎么把鸭子肉炖软烂]( "怎么把鸭子肉炖软烂")
- 方法一：用白醋浸泡在炖鸭肉之前，我们可以将已经处理干净的鸭子用白醋进行浸泡，浸泡三个小时之后将鸭子用清水清洗一遍，然后再放进锅中慢慢的炖。用白醋浸泡过的鸭子不仅非常容易炖烂，而且也会让炖出来的鸭肉变得更加的鲜嫩，这样的方法非常适合炖老鸭。方法二：加入螺蛳肉除了可以...
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![海蛎子肉炖豆腐怎么做会好吃一些 海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃]( "海蛎子肉炖豆腐怎么做会好吃一些 海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃")
- 1、材料。牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量。2、将牡蛎肉洗净，放盘。3、将豆腐洗净，切块。4、将白菜切成片，葱、姜切丝。5、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精...
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![肉炖香干做法介绍 肉炖香干怎么做]( "肉炖香干做法介绍 肉炖香干怎么做")
- 1、五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用。2、热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香。3、放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会;4、放入生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色。5、整块马桥豆腐干横竖两刀切成四小块，洗净备用。6、煸炒上色的肉放入足量的水(基本没过肉的水量即可)，大火烧开后转小火...
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![肉炖硬了怎么补救]( "肉炖硬了怎么补救")
- 炖肉是一道老少皆宜的菜肴，炖肉可以让肉变得非常软烂入味，就算牙口不好的老人也可以吃的下去。但是我们经常会遇到一种情况，就是肉已经炖了非常久的时间了，可是却变得比没有炖之前还要硬，根本吃不动，那么该怎么补救呢？1、加入红酒或者蜂蜜再炖，蜂蜜或者红酒可以让我们在炖肉的时...
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![兔子肉炖萝卜怎么做的]( "兔子肉炖萝卜怎么做的")
- 1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。2、主料：兔腿肉2条，萝卜1个。3、调料：油，盐，八角，酱油。4、辅料：葱，姜。5、兔腿洗净剁成块，用水泡一会。6、兔肉焯水。7、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。8、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。9、加入酱油煸炒。10、加入萝卜...
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![肉炖芸豆的做法]( "肉炖芸豆的做法")
- 1、芸豆去两边，土豆去皮，猪肉切片，葱姜切丝。2、芸豆用水焯一下，去土味。3、猪肥肉放入锅中炒，直至出油，捞出，扔掉。4、放入葱姜丝，胡椒粉，翻炒出香味。5、放入芸豆，翻炒10分钟左右，直至变绿。6、加骨汤料，加水，加土豆，大料，花椒。7、炖20分钟左右。8、收汤，放盐，鸡精。...
- 13149
![肉炖豆角的烹饪方法 肉炖豆角如何做]( "肉炖豆角的烹饪方法 肉炖豆角如何做")
- 1、食材：豆角，五花肉，盐，酱油，蒜末。2、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。3、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。4、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这...
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![怎么做肉炖茄子 肉炖茄子制作方法]( "怎么做肉炖茄子 肉炖茄子制作方法")
- 1、主料：猪肋条肉（五花肉）100克茄子500克。2、辅料：油菜心50克、香菇（鲜）25克、冬笋25克。3、调料：花生油30克、盐4克、味精3克、大葱15克、姜10克。4、将茄子洗净去皮，一破四瓣。5、将猪肉切成薄片。6、香菇、冬笋切成片。7、菜心用水焯一下。8、葱切段，姜切片。9、炒锅加油，放入...
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![制作兔子肉炖萝卜的方法 兔子肉炖萝卜怎么做的]( "制作兔子肉炖萝卜的方法 兔子肉炖萝卜怎么做的")
- 1、主料：200g土豆、200g豆角、150g西红柿、80g洋葱。2、主料：兔腿肉2条，萝卜1个。3、调料：油，盐，八角，酱油。4、辅料：葱，姜。5、兔腿洗净剁成块，用水泡一会。6、兔肉焯水。7、萝卜洗净切厚片，葱切段，姜切片。8、锅里油热加入葱姜八角炒香，加入兔肉煸炒。9、加入酱油煸炒。10、加入萝卜...
- 19144
![肉炖蘑菇的做法]( "肉炖蘑菇的做法")
- 1、去市场里面购买新鲜的蘑菇，为了口感的考虑，一定要买新鲜的。买回来以后放在温水里面浸泡等到大概10分钟左右，等到蘑菇表面的污垢全部浸泡出来，再慢慢地用清水冲洗洗净。新鲜买来的猪肉也要清洗干净，清洗结束后用刀将猪肉和蘑菇都切一下，形状自便。2、将蘑菇放到锅子里面，开火...
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