![在家如何做炸鸡块 自制炸鸡块的家常做法]( "在家如何做炸鸡块 自制炸鸡块的家常做法")
- 1、鸡胸肉切碎剁馅料，加姜泥，一起剁均匀。2、青豆玉米胡萝卜丁和鸡胸肉，盐，两个鸡蛋蛋清（蛋黄留着备用），黑胡椒，橄榄油，一起拌均匀。3、方形容器里铺上保鲜膜，方便导出来，铺肉泥，不要太厚，放冰箱冻四小时以上，手摁不动就可以，提着保鲜膜就拿出来了。4、冻好的鸡胸肉切块。5、用剩下蛋黄...
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![孜然炸鸡块的做法]( "孜然炸鸡块的做法")
- 1、首先，买一点鸡胸肉，拿回来先退冰，洗净，切成小块。2、将切好的鸡胸肉放在碗里，加入盐巴，味精，胡椒粉，鸡蛋清等调料腌片刻，准备好面粉和面包糠。3、然后，将油锅烧热，倒入多点植物油，将腌好的鸡胸肉，一个一个分别沾点面粉和面包糠放进油锅里炸。4、先沾面粉，再沾面包糠，在油锅里炸片刻后...
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![空气炸锅炸鸡块的时间]( "空气炸锅炸鸡块的时间")
- 空气炸锅温度200度炸大约25~35分钟即可。空气炸锅是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。清洁方法：1、使用完后先将锅底的残油倒出。2、内锅及锅子倒入清洁剂及温水（或...
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![香辣炸鸡块怎么做]( "香辣炸鸡块怎么做")
- 1、主要食材：鸡翅根(500g)，花生(100g)，油(80毫升)，盐(3克)，干辣椒(5个)，生抽(20毫升)，生粉(15克)，小葱(适量)，生姜(适量)，料酒(15毫升)，大蒜（5瓣)。2、鸡翅根洗净后沥干水分。3、准备花生米，干辣椒，大蒜，小葱，姜片。4、把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上。5、...
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![炸鸡块如何腌制外焦里嫩又多汁 炸鸡块怎么腌制外焦里嫩又多汁]( "炸鸡块如何腌制外焦里嫩又多汁 炸鸡块怎么腌制外焦里嫩又多汁")
- 1、鸡块使用肉品市场当天现宰的温体鸡肉，肉味较香且口感较有嚼劲，建议可挑买每片均带皮、带骨且足3两重(约115公克)的鸡块，装入便当的大小恰好，也刚好是成人一人份的食用分量。2、将鸡骨头两侧的肉与骨之间划一刀，勿将肉、骨、皮完全切断，划刀是为了炸肉时较易熟透，整片肉排顺肉...
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![炸鸡块咋做]( "炸鸡块咋做")
- 炸鸡虽然是高热量食品，但是因为酥脆的外皮配上鲜嫩的鸡肉，让很多的人经不住诱惑，可是在外面买的炸鸡不仅划不来，而且还没法保障食品安全，所以自己在家做炸鸡成了很多喜欢吃炸鸡朋友的选择，那么炸鸡块怎么做呢？现在就来说说详细步骤：第一步：首先将一块无皮无油的鸡胸肉洗净，鸡胸肉用...
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![如何做日式炸鸡块 日式炸鸡块的家常做法]( "如何做日式炸鸡块 日式炸鸡块的家常做法")
- 1、鸡腿剃骨切块。2、洋葱，蒜瓣切片，放在鸡肉上，加入少许椒盐。3、倒入适量的烧烤酱。4、将搅拌好的鸡块倒入食品袋中，用双手揉捏10分钟入味，放入冰箱冷藏半小时。5、鸡蛋打入小碗中，加入适量高筋面粉，搅拌均匀。6、鸡块放入面糊之中，粘匀面糊。7、另备一只盘子，倒入高筋面粉，将粘...
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![美味炸鸡块的做法]( "美味炸鸡块的做法")
- 1、将鸡块洗干净，先切成条状，然后，再将条状鸡块切成方块。2、将切好的鸡块放上盐、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟后，再放一个鸡蛋。3、倒料酒适量，将料酒、鸡蛋搅拌均匀后，再撒入1小汤勺的干淀粉，搅拌均匀。4、再放入白面1小汤勺，再搅拌均匀。5、将炒锅放入适量的食用油，开火，待油少有...
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![炸鸡块]( "炸鸡块")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡腿：260克;西红柿:30克;卷心菜:20克;生菜:15克;碱:0.5克;玉米淀粉:3大勺;鸡蛋清:2大勺;色拉油：适量;食盐：半勺;姜：5片;蒜：5克;黑胡椒：1/8勺;水：适量;炸鸡块的做法将鸡腿用清水浸泡1个小时以上，捞出后洗净，去骨，...
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![如何做炸鸡块]( "如何做炸鸡块")
- 炸鸡虽然是高热量食品，但是因为酥脆的外皮配上鲜嫩的鸡肉，让很多的人经不住诱惑，可是在外面买的炸鸡不仅划不来，而且还没法保障食品安全，所以自己在家做炸鸡成了很多喜欢吃炸鸡朋友的选择，那么炸鸡块怎么做呢？现在就来说说详细步骤：第一步：首先将一块无皮无油的鸡胸肉洗净，鸡胸肉用...
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![油炸鸡块怎么做又脆又好吃 油炸鸡块做法]( "油炸鸡块怎么做又脆又好吃 油炸鸡块做法")
- 1、材料：去骨鸡腿肉排切块1盒,花椰菜自己斟酌,小番茄自己斟酌,太白粉自己斟酌。2、将鸡腿肉切成适当大小放入塑胶袋中，加入盐巴、黑胡椒、蜂蜜、蒜末（也可以再加姜末）腌制10分钟；3、将花椰菜洗好川烫小番茄洗好；4、将腌制好的肉粿上太白粉后，投入油中炸（油的温度170-180），炸到金黄...
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![如何炸鸡块好吃]( "如何炸鸡块好吃")
- 炸鸡虽然是高热量食品，但是因为酥脆的外皮配上鲜嫩的鸡肉，让很多的人经不住诱惑，可是在外面买的炸鸡不仅划不来，而且还没法保障食品安全，所以自己在家做炸鸡成了很多喜欢吃炸鸡朋友的选择，那么炸鸡块怎么做呢？现在就来说说详细步骤：第一步：首先将一块无皮无油的鸡胸肉洗净，鸡胸肉用...
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![油炸鸡块怎么做又脆又好吃]( "油炸鸡块怎么做又脆又好吃")
- 1、材料：去骨鸡腿肉排切块1盒,花椰菜自己斟酌,小番茄自己斟酌,太白粉自己斟酌。2、将鸡腿肉切成适当大小放入塑胶袋中，加入盐巴、黑胡椒、蜂蜜、蒜末（也可以再加姜末）腌制10分钟；3、将花椰菜洗好川烫小番茄洗好；4、将腌制好的肉粿上太白粉后，投入油中炸（油的温度170-180），炸到金黄...
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![炸鸡块怎样炸]( "炸鸡块怎样炸")
- 炸鸡虽然是高热量食品，但是因为酥脆的外皮配上鲜嫩的鸡肉，让很多的人经不住诱惑，可是在外面买的炸鸡不仅划不来，而且还没法保障食品安全，所以自己在家做炸鸡成了很多喜欢吃炸鸡朋友的选择，那么炸鸡块怎么做呢？现在就来说说详细步骤：第一步：首先将一块无皮无油的鸡胸肉洗净，鸡胸肉用...
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![自制炸鸡块的家常做法]( "自制炸鸡块的家常做法")
- 1、鸡胸肉切碎剁馅料，加姜泥，一起剁均匀。2、青豆玉米胡萝卜丁和鸡胸肉，盐，两个鸡蛋蛋清（蛋黄留着备用），黑胡椒，橄榄油，一起拌均匀。3、方形容器里铺上保鲜膜，方便导出来，铺肉泥，不要太厚，放冰箱冻四小时以上，手摁不动就可以，提着保鲜膜就拿出来了。4、冻好的鸡胸肉切块。5、用剩下蛋黄...
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![怎么做炸鸡块 夜市炸鸡块怎么做]( "怎么做炸鸡块 夜市炸鸡块怎么做")
- 1、原料：鸡胸肉一条、料酒10克、酱油5克、盐5克、黑胡椒5克、葱姜蒜粉、水20克、面粉50克、淀粉50克、食用油。2、将鸡胸肉切成小块放入大盆。3、依次加入料酒、酱油、黑胡椒、葱姜蒜粉、最后放盐，每放入一种佐料，都同时用手将鸡肉与佐料抓匀。4、加水，同样用手抓匀，20分钟后，...
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![炸鸡块油温多高下锅]( "炸鸡块油温多高下锅")
- 炸鸡块油温150度-180度下锅，通常3-4分钟即可。如果油温较低，炸8-10分钟即可。注意油温不能太高，否则易出现外表已熟，但内部肉是生的尴尬局面。通常炸至表面金黄便可，如果不放心，可以关小火，再炸几分钟。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：炸鸡块下锅时的油温通常在摄氏18...
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![制作炸鸡块的方法]( "制作炸鸡块的方法")
- 1、食材：鸡腿肉适量、姜末适量、白糖适量、黑胡椒适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、鸡蛋液适量、面包糠适量。2、取去骨带皮鸡腿肉。3、将鸡腿肉切成小块。4、加入适量姜末、白糖、黑胡椒粉、盐还有适量生抽。5、抓均匀，腌制一小时。6、依次裹匀生粉、鸡蛋液、面包糠，热油...
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![怎样炸鸡块好吃]( "怎样炸鸡块好吃")
- 炸鸡虽然是高热量食品，但是因为酥脆的外皮配上鲜嫩的鸡肉，让很多的人经不住诱惑，可是在外面买的炸鸡不仅划不来，而且还没法保障食品安全，所以自己在家做炸鸡成了很多喜欢吃炸鸡朋友的选择，那么炸鸡块怎么做呢？现在就来说说详细步骤：第一步：首先将一块无皮无油的鸡胸肉洗净，鸡胸肉用...
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![炸鸡块怎么炸]( "炸鸡块怎么炸")
- 炸鸡虽然是高热量食品，但是因为酥脆的外皮配上鲜嫩的鸡肉，让很多的人经不住诱惑，可是在外面买的炸鸡不仅划不来，而且还没法保障食品安全，所以自己在家做炸鸡成了很多喜欢吃炸鸡朋友的选择，那么炸鸡块怎么做呢？现在就来说说详细步骤：第一步：首先将一块无皮无油的鸡胸肉洗净，鸡胸肉用...
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![炸鸡块要炸多久时间]( "炸鸡块要炸多久时间")
- 1、如果油温比较高，炸鸡块一般3至4分钟就可以了，如果油温较低，那么一般炸8至10分钟即可。2、炸鸡块的小技巧是炸的时候要注意油温不能太高，否则很容易出现外表是熟了，但里面还是生的尴尬局面。3、炸鸡块一般炸至表面金黄就可以了，如果不放心，可以关小火，再炸2分钟。...
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![酥炸鸡块做法 酥炸鸡块做法窍门]( "酥炸鸡块做法 酥炸鸡块做法窍门")
- 1、鸡翅洗净沥干水、斩小件、用盐、鸡粉、料酒搅拌均匀，腌制20分钟左右。2、准备好香酥炸粉（也可以自己调配：面粉+水+鸡蛋）调成能搅动的浓浆即可。3、酥脆炸粉用一容器兑水调浆，鸡块裹上浆液。4、热锅、倒油，待油温升高后、放下沾好炸粉的鸡块、大火炸至金黄色捞起（期间要不停翻...
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![炸鸡块做法]( "炸鸡块做法")
- 食材：鸡胸肉2块、生抽３勺、鸡蛋２个、蚝油１勺、淀粉适量、面包糠适量、胡椒粉少许、食盐少许。1、鸡胸肉准备适量，将其筋膜去掉，然后平铺在案板上，用刀背开始剁鸡胸肉，将其肉剁松，即可切成条状，粗细尽量要一致。2、切好的鸡肉用清水冲洗干净，控干其中的水分，将其放入一个大碗中，加上点...
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![做炸鸡块的步骤]( "做炸鸡块的步骤")
- 1、做法:切好的鸡胸肉用生抽、洋葱、姜、蒜、糖腌制1小时，同时加入少量水揉捏。腌制好的鸡胸肉放入蛋液内裹匀，再倒入混合淀粉内裹匀。2、最后将鸡胸肉放入油锅内炸至金黄，捞出后撒上孜然粒，美味的炸鸡块就完成了。...
- 30947
![炸鸡块怎样做不硬]( "炸鸡块怎样做不硬")
- 第一步：先准备适量的鸡翅根用清水清洗干净之后放到清水当中浸泡半个小时左右，将鸡翅当中的血水全部浸泡出来之后放到菜板子上面，用刀在鸡翅根上面划两刀，将鸡翅根放到盆里面备用。大家一定要将鸡翅根当中的血水全部浸泡出来，这样鸡翅根才不会有腥味，做出来的炸鸡也更好吃。第二...
- 20186
生活全书馆
