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关于咸香的生活百科

咸香下饭快手家常榨菜炒肉丝做法
  • 咸香下饭快手家常榨菜炒肉丝做法

  • 1、材料:榨菜350g,里肌肉丝350g,葱2支,辣椒2支,米酒1大匙,蚝油1小匙,酱油1小匙,麻油1小匙,米酒1小匙,太白粉1小匙。2、备料:榨菜切丝后稍微冲洗一下并挤干水分备用。葱和辣椒切丝备用。里肌肉丝加入所有腌肉酱料拌匀备用。3、热锅下两大匙油,加入肉丝炒至变白后加入榨菜丝炒...
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咸香鲜嫩咸鱼蒸猪肉家常好吃做法
  • 咸香鲜嫩咸鱼蒸猪肉家常好吃做法

  • 1、材料:咸鱼60克,五花猪肉120克,大蒜4瓣,生姜5小片,调味料:砂糖1/2小匙,料酒1/2小匙,生抽1/2小匙。2、猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。3、锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒。煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒。炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖,料酒,生...
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如何做咸香多层的五香千层饼
  • 如何做咸香多层的五香千层饼

  • 1、主料:高粉370克、酵母3克、牛奶200克。2、辅料:花生油30克、孜然粉3g、盐10克、花椒面3g。3、将面粉、牛奶、酵母混合,揉成一个光滑的面团,静置15分钟。4、将花椒面、孜然粉与盐混和在一起。5、取出面团,放在案板上擀开,擀成一个非常大非常薄的圆形大面片。在面片上刷一层花...
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晒的咸鱼干怎么做好吃 咸香鲜嫩咸鱼蒸猪肉家常好吃做法
  • 晒的咸鱼干怎么做好吃 咸香鲜嫩咸鱼蒸猪肉家常好吃做法

  • 1、材料:咸鱼60克,五花猪肉120克,大蒜4瓣,生姜5小片,调味料:砂糖1/2小匙,料酒1/2小匙,生抽1/2小匙。2、猪肉切薄片,咸鱼切成小块,大蒜和生姜切片。3、锅内热少许油,放入猪肉片,大蒜,姜片小火煸炒。煸炒至肉片转色有些微黄时,放入咸鱼块炒。炒至肉色全部转黄色,油脂逼出来,加入砂糖,料酒,生...
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咸香芝士曲奇饼干怎么做 咸香芝士曲奇饼干
  • 咸香芝士曲奇饼干怎么做 咸香芝士曲奇饼干

  • 1、黄油75克糖粉30克全蛋液15克盐2克芝士碎50克糖粉30克全蛋液15克2、黄油室温放软,手指可以轻松插入。3、打发到颜色变白体积膨胀,倒入糖粉,盐,搅打均匀,倒入蛋液,搅打均匀。4、筛入低筋面粉,搅拌均匀,倒入芝士碎,和成团,不需揉面.5、整理成三角柱形,冰箱冷冻30-60分钟。6、每片切...
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咸香沙丁鱼如何做
  • 咸香沙丁鱼如何做

  • 1、食材:沙丁鱼500g、油适量、盐适量、料酒适量、五香粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、面粉适量。2、先准备好主辅料:沙丁鱼、五香粉、孜然粉、辣椒粉。3、再把鱼洗净、沥干水分。4、加入盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、料酒等。5、把它们拌匀后腌渍10分钟以上...
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咸甜鲜香猪肉脯做法 咸香猪肉脯如何做
  • 咸甜鲜香猪肉脯做法 咸香猪肉脯如何做

  • 1、猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖,搅拌均匀。2、肉馅放在油纸上。3、再盖上一张油纸。4、用擀面杖擀薄。5、放在平底锅上小火烤2分钟。6、翻面去掉油纸。7、刷上蜂蜜、翻面,再去掉另一面油纸。8、多次翻面烘烤后切块。9、撒上白芝麻即可。...
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咸香入味有嚼劲
  • 咸香入味有嚼劲

  • 1、烹饪食材:鸡爪一斤、葱一根、生姜一块、生蒜三瓣、桂皮一块、八角两个、青红椒适量、干辣椒一把、蚝油一勺、老抽半勺、生抽一勺、食用盐适量、食用油适量。2、首先将购买的鸡爪清洗干净,然后起锅烧水,在冷水时放入鸡爪焯水。焯好水的鸡爪盛出,用水冲掉浮沫,随后用刀剁成...
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正宗做法肉酥烂味咸香
  • 正宗做法肉酥烂味咸香

  • 1、蹄膀一只,约五斤重,放锅内加水煮四五成熟捞出控净水,皮面抹上糖色。2、下油锅炸成枣红色。过好油的蹄膀应该上锅蒸,调料是:料酒、酱油、盐、大葱、生姜、花椒、大料、肉蔻、白芷、丁香、肉桂、砂仁、冰糖。大火烧开转慢火焖。3、待焖的酥烂时(大约3个小时),捞出装盘。起炒锅,将...
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泡椒炒香肠窍门 香辣咸香泡椒炒香肠做法窍门介绍
  • 泡椒炒香肠窍门 香辣咸香泡椒炒香肠做法窍门介绍

  • 1、食材:香肠一包;大蒜半斤;泡椒八个;盐少许;油少许;酱油少许;陈醋少许。2、将香肠水里泡软一下,撕去表皮,斜切成薄片;3、大蒜枝叶分开切成丁,泡椒切成细圈;4、锅呈火上,放少许油烧热,香肠下锅稍爆出油;5、加入蒜白泡椒,炒至散发香味;6、淋入酱油·陈醋,翻炒至香肠收色;7、撒入蒜叶,调入少许...
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梅菜扣肉的梅菜怎么炒 咸香风味梅菜扣肉梅菜制作诀窍
  • 梅菜扣肉的梅菜怎么炒 咸香风味梅菜扣肉梅菜制作诀窍

  • 1、梅干菜提前四个小时浸泡到凉水中,浸泡好之后搓洗几次,洗掉里面的渣质,然后挤干水分备用2、锅中加入水、葱姜、花椒,再把五花肉下入锅中盖锅盖煮20分钟。煮好后捞出再在煮,好的五花肉块皮上刷上一层老抽。3、锅中加入油烧至六成热,五花肉块皮朝下盖上锅盖炸两分钟左右,炸至热...
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咸香松软下饭一流
  • 咸香松软下饭一流

  • 1、梅干菜提前用开水泡几个小时候再换水多泡一段时间(不然梗会有点硬影响口感),五花肉切块,砂锅内烧开水,水开后放入切好的五花肉,等水开了撇去上面的浮沫和浮油。2、另一个锅内放少量的油烧热后煸炒葱段和姜片出香味后倒入砂锅当中,放入几片干山楂,放入红烧酱油、花雕(超市里有做...
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咸香有嚼劲汤汁都扫光
  • 咸香有嚼劲汤汁都扫光

  • 1、切好葱姜蒜,4个葱白切粒,3个大蒜切粒,生姜切片,干辣椒3个,腊排骨斩块,芋头切成滚刀块,大小可根据自己喜好来切。2、锅烧热,放入少量猪油热融化,加入切好的葱姜蒜,干辣椒炒香,然后放入腊排骨炒一会,再放芋头炒一会。炒大约1分钟后,加入水没过食材,加适量生抽、老抽、白糖,食盐,大火煮开...
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五香千层饼的做法 如何做咸香多层的五香千层饼
  • 五香千层饼的做法 如何做咸香多层的五香千层饼

  • 1、主料:高粉370克、酵母3克、牛奶200克。2、辅料:花生油30克、孜然粉3g、盐10克、花椒面3g。3、将面粉、牛奶、酵母混合,揉成一个光滑的面团,静置15分钟。4、将花椒面、孜然粉与盐混和在一起。5、取出面团,放在案板上擀开,擀成一个非常大非常薄的圆形大面片。在面片上刷一层花...
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咸香小饼干的做法 咸香小饼干如何做
  • 咸香小饼干的做法 咸香小饼干如何做

  • 1、食材清单:黄油70g、鸡蛋1个、盐0.8g、低筋面粉160g、黑芝麻20g。2、黄油软化加入1g盐搅拌均匀,再加入鸡蛋液搅拌均匀,加入黑芝麻搅拌均匀。3、筛入低筋面粉拌匀,揉成面团,放入保鲜袋内置冰箱冷藏半小时。4、把面团均匀分成多个小份,搓成小球。5、烤盘铺油纸,把面团搓的小球均...
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咸香猪肉脯如何做
  • 咸香猪肉脯如何做

  • 1、猪肉馅加入蚝油、酱油、盐、糖,搅拌均匀。2、肉馅放在油纸上。3、再盖上一张油纸。4、用擀面杖擀薄。5、放在平底锅上小火烤2分钟。6、翻面去掉油纸。7、刷上蜂蜜、翻面,再去掉另一面油纸。8、多次翻面烘烤后切块。9、撒上白芝麻即可。...
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咸香入味盐焗鸡胗正宗做法步骤
  • 咸香入味盐焗鸡胗正宗做法步骤

  • 1、用料:鸡胗一斤、无碘盐二斤、花椒,大料,姜片,葱、铸铁锅。2、盐,花椒,大料,将盐炒热发黄,盛出一半,鸡珍洗净沥净水,平铺盐上。3、把盛出的盐,葱段撒在鸡胗表面,小火30分钟,想吃干巴的40分钟。4、把表面盐去净,即可。...
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自己做咸香沙丁鱼的方法 咸香沙丁鱼如何做
  • 自己做咸香沙丁鱼的方法 咸香沙丁鱼如何做

  • 1、食材:沙丁鱼500g、油适量、盐适量、料酒适量、五香粉适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、面粉适量。2、先准备好主辅料:沙丁鱼、五香粉、孜然粉、辣椒粉。3、再把鱼洗净、沥干水分。4、加入盐、五香粉、孜然粉、辣椒粉、料酒等。5、把它们拌匀后腌渍10分钟以上...
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新鲜盐焗鸡翅正宗制作方法 健康咸香盐焗鸡翅正宗做法配方
  • 新鲜盐焗鸡翅正宗制作方法 健康咸香盐焗鸡翅正宗做法配方

  • 1、用料:鸡翅5个、盐焗鸡粉1包、盐5克、黄桅子2个、香叶3片、料酒1勺、姜片3片。2、锅中放入适量水,放入鸡翅。放少量料酒和香味、姜片去腥。煮7分钟捞起过冷水晾干。3、晾干后放半包盐焗粉腌制四五个小时,最好放冰箱冷藏过夜,更入味。放适量水和黄桅子煮开,把剩下的半包盐焗...
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咸香上瘾盐焗鸡爪正宗做法
  • 咸香上瘾盐焗鸡爪正宗做法

  • 1、材料:鸡爪800g,盐焗鸡粉30g,盐,生抽,花生油。2、鸡爪解冻洗净,切掉指甲。把鸡爪放进瓦煲,往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽(上色用),搅拌均匀。让鸡爪腌制约30分钟。3、往瓦煲里面倒入约小半碗清水,盖好锅盖。大火烧开转小火,翻一下,继续焗约15分钟即可。...
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家常炒藕粉咸香可口 藕粉怎么炒
  • 家常炒藕粉咸香可口 藕粉怎么炒

  • 1、食材:藕粉100g;姜葱蒜若干。2、藕粉中加入香葱,加入适量的清水慢慢将粉和匀,锅中放入比平时炒菜多一些菜籽油。3、将调好的藕粉全部倒入,用中火快速翻炒,转小火边炒边翻面。4、等它快凝固时就不停的翻面按压,等到全部熟透没有白点的时候即可关火盛出,放在刀板上晾凉后切块备用...
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咸香糯米饭做法
  • 咸香糯米饭做法

  • 1、食材:猪五花200g、香菇200g、糯米1000g、红豆300g、调料若干50g、火腿肠几根。2、糯米和红豆要提前浸泡一晚。3、猪五花切小丁,香菇切成更小的丁。4、起油锅,将猪肉丁倒入,炒成外表金黄状态。然后将香菇倒入,炒出香味。5、浸泡过一夜的糯米饭和红豆沥干水,也下锅同五花肉、...
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咸香惹味下饭菜做法集合
  • 咸香惹味下饭菜做法集合

  • 1、虎皮辣子烧茄子原料:辣椒,茄子,葱。调料:酱油,醋,料酒,砂糖,盐,蚝油,鸡精,豆瓣酱。做法:将青椒切片、茄子切条。锅中放入多一些的油,烧热后放入辣椒煎炸至辣椒表面有虎皮出现即可捞出。再把茄条放入油中煎炸,至茄子发软即可捞出。锅中留少许油,放入葱炒香。喜欢辣味的这时候可以放入...
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咸香萝卜干炒五花肉家常好吃做法
  • 咸香萝卜干炒五花肉家常好吃做法

  • 1、材料:萝卜干一小截,五花肉200克,蒜头,盐,糖,酱油。2、萝卜干切成小块,放水里冲洗,浸泡两三次,把多余的咸味去掉。五花肉切成小块,蒜头拍烂。3、油烧热后,把蒜头放进爆香,然后把五花肉放进爆炒2-3分钟,然后把火调少,慢慢把把肥肉煎出一点油,然后放盐,糖,酱油,炒匀上色后,把萝卜干捞起控干...
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咸香鸡翅尖的做法
  • 咸香鸡翅尖的做法

  • 1、准备用料。鸡翅尖、尖椒、胡萝卜、姜、玉米淀粉、蚝油、酱油、植物油、盐、葱、蒜。2、鸡翅尖洗净用适量酱油、盐、蚝油、姜搅拌均匀腌制15分钟。3、尖椒,胡萝卜切好备用。4、热油姜葱蒜爆香,倒入鸡翅尖翻炒至微焦。5、断生之后倒入胡萝卜翻炒。6、胡萝卜微软之后倒入尖...
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