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关于香炸薯的生活百科

香炸薯球的做法

  • 香炸薯球的做法

  • 1、材料：马铃薯1颗，奶油30g，黑胡椒粗粉少许，盐少许，牛奶50cc，低筋面粉适量，鸡蛋液适量，面包粉适量。2、将马铃薯放入锅内，加水至淹过马铃薯。3、先以大火煮开再转小火煮约15分钟，至马铃薯煮软后，捞起去皮压碎成泥。将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粗粉、盐、牛奶拌匀后，捏成圆柱圆球状。4、...
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如何在家炸出香脆的薯片

  • 如何在家炸出香脆的薯片

  • 1、土豆去皮后切成薄薄的片状，切好之后放入盆中洗掉土豆片上面的淀粉。2、锅中倒入适量的水，等到水烧开后下入之前切好的土豆片焯水20秒就可以了，20秒之后关火，将土豆片捞出来过一下凉水，沥干土豆表面的水分。3、土豆片上附着的淀粉洗一遍很难洗干净，要用清水多清洗几遍，洗净后...
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如何制作香脆的炸薯片怎么做炸薯片

  • 如何制作香脆的炸薯片怎么做炸薯片

  • 1、食材准备：马铃薯1个、食用油、黑胡椒碎3克、盐1克、白醋适量。2、马铃薯洗净去皮；均匀的切成薄片。3、放入水中淘洗一下，把淀粉洗出来。4、再换一次水后，加适量的白醋浸泡半小时左右。加了白醋泡后炸出来会更脆些。5、泡好的薯片捞出，用干的抹布沾。6、油温4成热即可入锅炸...
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炸薯球

  • 炸薯球

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：约450克;红葱头:1小个;鸡蛋:1个;面粉:50克;迷迭香：1茶勺;食盐：适量;胡椒粉：适量;面包屑：50克;色拉油：适量;炸薯球的做法土豆用微波炉蒸锅大火8分钟蒸到彻底粉了。其他方法也可以，煮个17、8分钟的也粉了。...
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酥脆五香炸薯片做法 酥脆五香炸薯片

  • 酥脆五香炸薯片做法 酥脆五香炸薯片

  • 1、白薯洗净，沥干水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入适量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；5、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；6、炸至金黄色，捞出；7、用吸油纸把多余的油脂吸干即可。...
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家庭如何炸薯条又香又脆 家庭怎样炸薯条又香又脆

  • 家庭如何炸薯条又香又脆 家庭怎样炸薯条又香又脆

  • 1、准备用料。土豆、椒盐、花生油。2、土豆去皮，然后切厚片。3、土豆片切成条状。4、锅烧热，倒入适量花生油加热。5、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。6、炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。7、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油...
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炸薯片又脆又香的方法 怎样炸薯片又脆又香

  • 炸薯片又脆又香的方法 怎样炸薯片又脆又香

  • 1、先要将土豆洗净去皮。2、然后切成薄片。3、然后放在盐水中浸泡10分钟。4、烧一锅水。5、水开后将土豆片放入锅中煮。6、再次沸腾时关火。7、将土豆片捞出过凉水。8、将土豆片沥干水分。9、锅中放油。10、开大火加热，五成热时改小火。11、将土豆片放进去炸。12、炸至金...
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炸薯条怎样炸

  • 炸薯条怎样炸

  • 怎样炸薯条？1.土豆洗净削皮，切成粗细相同的长条，切好后放入凉水中冲洗一下。2.锅里水烧开后，把土豆条放进去煮两分钟左右，捞出来后过凉水，控干水分，放进冰箱冷冻三个小时。3.锅里油温6-7成热的时候，倒入冷冻好的薯条，薯条不能解冻。4.炸到微微金黄即可出锅，出锅速度要快，不然薯条泡...
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空气炸锅炸薯片怎么做才又香又脆

  • 空气炸锅炸薯片怎么做才又香又脆

  • 1、红薯洗净去皮。2、切成均匀薄片，切成自己喜欢的形状。3、撒上少许盐，小半勺油搓拌均匀。4、入空气炸锅，150度先烤5、6分钟，这一步先把红薯给烤熟了。5、拉出翻动一下，继续烤。120度30分钟，中途十分钟左右拉出来翻一下。6、结束后拉出来检查一下是不是嘎嘣脆了，不够脆再加几分...
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空气炸锅炸薯条做法 空气炸锅炸薯条

  • 空气炸锅炸薯条做法 空气炸锅炸薯条

  • 1、原料：土豆、植物油、番茄酱、盐。2、土豆3个，削去外皮，清洗干净。3、切成食指粗细。4、放水锅中煮熟即捞出。5、自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实。6、取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻。7、倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油。8、空气炸锅预...
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怎么炸薯条才香脆

  • 怎么炸薯条才香脆

  • 1、先将土豆削皮并清洗干净，再切成手指粗细的条状；2、将切好的土豆条放在盆中，用清水冲洗，直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉；3、锅中烧水，水开后把土豆条倒进去煮，煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出，4、将捞出的土豆条直接放到牛奶中浸泡半小时；5、浸泡完成后将土豆条捞出来，并用厨房...
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怎样做炸红薯薯格 炸红薯薯格步骤

  • 怎样做炸红薯薯格 炸红薯薯格步骤

  • 1、准备红薯几个，用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀，有些去皮器上就带有这种刀，刀片是波浪形的，先竖着用刀切一下，然后旋转90度再切一下，薯格就出来了。3、把薯格放入水中清洗一下，筛出淀粉。4、控掉水，备用。5、锅中烧油，油温4~5成热。6、把弄好的薯格放入锅中。中火烧制。7、...
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炸红薯条的做法 炸红薯条

  • 炸红薯条的做法 炸红薯条

  • 1、第一步红薯薯条洗净，切条备用。2、油热后，入锅煎至金黄色。3、你可以直接从锅里吃。你可以把它浸在番茄酱或糖里。4、第一步红薯切成两厘米左右的厚度，放入蒸锅中蒸熟。5、蒸熟的红薯用勺子捻成泥，放入适量白糖搅拌均匀，也可以不放糖。6、放入糯米粉，和成软硬合适的面团。7...
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家庭如何炸薯条又香又脆

  • 家庭如何炸薯条又香又脆

  • 1、准备用料。土豆、椒盐、花生油。2、土豆去皮，然后切厚片。3、土豆片切成条状。4、锅烧热，倒入适量花生油加热。5、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。6、炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。7、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油...
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炸薯条的做法 怎么炸薯条简单又香脆

  • 炸薯条的做法 怎么炸薯条简单又香脆

  • 1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解...
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炸薯条

  • 炸薯条

  • 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：3个;牛奶:适量;食盐：适量;植物油：适量;番茄酱：适量;炸薯条的做法豆洗净，去皮，切成方形长条，放水里洗去淀粉锅里烧水，水开后放入土豆条煮两三分钟，捞出沥干水分晾凉土豆条，放入小盆里，加入牛奶没过土豆，盖上保...
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炸薯片做法 薯片怎么炸

  • 炸薯片做法 薯片怎么炸

  • 1、准备土豆两枚，油适量，砂糖适量。2、选择上好的土豆。记得，选择大而饱满的土豆，无皱折的，无霉点的黄颜色的土豆最好。3、把土豆清洗干净，然后取皮。再用水冲一下，并沥干。4、用刀把土豆切成薄片，记得，均匀的薄片，尽量薄，不要太厚，否则炸的时间长，土豆会老了，不好吃。也不要太薄，否则易...
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如何在家自制香脆炸薯条

  • 如何在家自制香脆炸薯条

  • 1、食材：薯条、淀粉、玉米油。2、土豆削皮，切成0.5cm粗细均匀的长条，切好的土豆在清水中浸泡，多冲洗几次，直到水变清为止。3、泡的土豆条放进开水中煮至七八成熟，土豆变透明状就可以，煮好的土豆放在牛奶中浸泡，至少30分钟。4、浸泡好的土豆捞出沥干水份，炸之前上面沾薄薄的一层淀...
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怎样炸薯片又脆又香

  • 怎样炸薯片又脆又香

  • 1、先要将土豆洗净去皮。2、然后切成薄片。3、然后放在盐水中浸泡10分钟。4、烧一锅水。5、水开后将土豆片放入锅中煮。6、再次沸腾时关火。7、将土豆片捞出过凉水。8、将土豆片沥干水分。9、锅中放油。10、开大火加热，五成热时改小火。11、将土豆片放进去炸。12、炸至金...
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酥脆五香炸薯片

  • 酥脆五香炸薯片

  • 1、白薯洗净，沥干水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入适量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；5、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；6、炸至金黄色，捞出；7、用吸油纸把多余的油脂吸干即可。...
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酥脆五香炸薯片做法

  • 酥脆五香炸薯片做法

  • 1、白薯洗净，沥干水；2、去皮、切片；3、裹炸粉加入适量的水拌均；4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、盐、五香粉拌均；5、热锅，倒入适量的油，温度达到160度左右，放入薯片；6、炸至金黄色，捞出；7、用吸油纸把多余的油脂吸干即可。...
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红薯怎么炸又脆又好吃 焦香脆嫩红薯炸薯条家常做法

  • 红薯怎么炸又脆又好吃 焦香脆嫩红薯炸薯条家常做法

  • 1、材料：红薯、食用油、盐、黑胡椒粉、玉米淀粉或者面粉。2、红薯去皮，用刨刀刨成适量的厚薯条。将切好的薯条放入盆中，用清水洗掉薯条表面的淀粉。3、油锅烧热，将薯条放入锅中，煎制至表面呈现金黄色。取出薯条沥干油份，加入适量的盐和黑胡椒粉均匀拌匀。在将薯条裹上一层玉米...
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炸薯条怎么做才又香又脆

  • 炸薯条怎么做才又香又脆

  • 1、先将土豆削皮并清洗干净，再切成手指粗细的条状；2、将切好的土豆条放在盆中，用清水冲洗，直到土豆表面的淀粉全部冲洗掉；3、锅中烧水，水开后把土豆条倒进去煮，煮至土豆条七八成熟的时候即可捞出，4、将捞出的土豆条直接放到牛奶中浸泡半小时；5、浸泡完成后将土豆条捞出来，并用厨房...
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怎么炸薯条简单又香脆

  • 怎么炸薯条简单又香脆

  • 1、首先先准备两个土豆，然后把它们洗干净、去皮。2、再切成0.7cm左右的条状（或者用器具做成喜爱的形状），泡淡盐水10分钟。3、然后把土豆条放入开水中，煮3-5分钟，捞起。4、捞出后沥干水份，放入冰箱冷冻（也可以不放入冰箱冷冻，但是必须完全沥干水分）。5、油锅烧到7分热，放入薯条（无需解...
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家庭怎样炸薯条又香又脆

  • 家庭怎样炸薯条又香又脆

  • 1、准备用料。土豆、椒盐、花生油。2、土豆去皮，然后切厚片。3、土豆片切成条状。4、锅烧热，倒入适量花生油加热。5、土豆条入锅，大火将花生油烧开，转小火慢慢炸土豆条。6、炸的过程中要时不时用锅铲翻炒，可以让土豆条受热均匀，防止土豆糊掉。7、土豆炸至金黄后，倒入过滤网将油...
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