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关于浓汤的生活百科

鲫鱼浓汤简单做法
  • 鲫鱼浓汤简单做法

  • 1、鲫鱼两条,豆腐三块,生姜一块,葱两根,料酒适量,胡椒适量。2、把鲫鱼洗干净,然后把鱼切刀口,在锅里放油,热油后就把鱼放进去煎,煎到金黄色后,把鱼再翻身到另一边煎到金黄色,然后放适量的开水。3、然后把生姜切片,把一根葱切小段,有一根切很长一段,把豆腐切丁,然后把姜片、长段的葱、豆...
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如何熬制浓汤
  • 如何熬制浓汤

  • 1、食材:猪大骨2500克、姜6片、料酒适量。2、洗净,沥干水。3、开水焯一下,再用清水过净,沥干。4、煲中煮开水,把姜片,焯好的猪骨下锅。5、大火煮开后捞掉残余的血沫,一直大火煮约10分钟。6、然后转小火慢熬约3小时即成,最好用油筛把面上的油捞掉,以免太油腻。...
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羊肉浓汤怎么做
  • 羊肉浓汤怎么做

  • 1、羊肉1000克,正蜜糖200克,干地黄、归身、川断各200克,怀牛膝100克,上北芪50克。2、做法:羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝,将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同煲约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。...
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怎么做浓汤米线
  • 怎么做浓汤米线

  • 1、西红柿切好。2、鸡蛋打散。3、放锅里炒。4、锅里加入油加入番茄。5、炒出汁。6、米粉提前泡一下。7、加入水煮开。8、水开后加入米粉。9、煮开后加入炒过的鸡蛋。10、在加入盐。11、加入生菜。12、煮好。13、装盘切个卤蛋。14、成品。...
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白玉浓汤步骤
  • 白玉浓汤步骤

  • 1、食材:小直排2根、糯玉米1根、山药1根、红枣12颗左右、大葱2小段、姜适量。2、将食材洗净备好,葱切断,姜切片,玉米切成4段。山药先不动。3、排骨洗洗,在开水里绰一下,去掉血沫。4、将绰过水的排骨和姜,葱一同放进紫砂锅,注入足量开水煮炖,高火档。5、锅里的水沸腾30分钟左右,放入...
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浓汤老豆腐的做法介绍 浓汤老豆腐的做法
  • 浓汤老豆腐的做法介绍 浓汤老豆腐的做法

  • 1、用料:北豆腐1块、虾6只、腊肉4片、咸鸭蛋1个、青蒜1根、花生油少许、食盐适量、姜适量、八角1个、花椒6粒。2、所有原料洗净,虾挑去虾线、豆腐切小块、鸭蛋用叉子按碎。3、花生油烧热,下姜丝、花椒、八角烹香。4、下入虾炒变色,拢在一边。5、放入腊肉煎至肥肉变透明。6、...
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调制浓汤的详细做法 浓汤的调制方法
  • 调制浓汤的详细做法 浓汤的调制方法

  • 1、原料:老鸡40千克,猪大骨10千克,猪皮7.5千克,鸡爪10千克,猪脚15千克。2、把原料改刀成大块,入沸水中大火煮5分钟(使其表皮快速收缩,营养成分不易流失),撇去浮沫,再转小火煮25分钟,倒出用凉水洗干净。大桶里注入清水100千克,加入所有原料,大火烧开,撇去浮沫,转中火烧8小时后,,用大火...
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家庭版简单南瓜浓汤怎么做 简单南瓜浓汤的做法
  • 家庭版简单南瓜浓汤怎么做 简单南瓜浓汤的做法

  • 1、将南瓜去皮切小块放入锅中,加入适量水,注意不要太多,否则会影响口感。水量稍稍淹过南瓜块即可。2、南瓜煮熟后倒入搅拌机容器,放入盐,将南瓜块搅拌到顺滑浓稠、无颗粒。3、家庭版简易的南瓜浓汤就完成了。...
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土豆浓汤
  • 土豆浓汤

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:200克;洋葱:50克;淡奶油:100克;黄油:20克;食盐:3克;胡椒粉:3克;水:适量;土豆浓汤的做法准备主材料土豆和洋葱土豆洗净后切成块状,洋葱洗净后切成碎粒状锅中放入黄油溶化后倒入洋葱粒翻炒后,倒入土豆块,加...
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西兰花奶酪浓汤的做法介绍
  • 西兰花奶酪浓汤的做法介绍

  • 1、材料:西兰花200g,洋葱40g,土豆120g,百里香3g,黄油40g,奶酪粉50g,鸡汤600ml,盐5g,黑胡椒粉3g。2、洋葱去皮,洗净,切成细碎粒;西兰花洗净,沥干水分,切成细碎;土豆洗净,去皮,切成小块备用。3、中火烧热锅中的黄油,放入洋葱碎炒香,加入西兰花碎、土豆小块翻炒均匀,倒入鸡汤烧沸,煮制10分钟至原...
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香软糯滑奶油蘑菇浓汤的做法
  • 香软糯滑奶油蘑菇浓汤的做法

  • 1、准备材料:牛奶900ml、盐2g、奶油10g、鸡精3g、橄榄油20ml、火腿2片、面粉60g、口蘑5朵。2、把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。3、口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。4、炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。将牛奶和奶油倒入...
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玉米淮山浓汤步骤
  • 玉米淮山浓汤步骤

  • 1、主料:山药适量,胡萝卜适量,排骨适量,辅料:玉米适量。2、首先准备好所有的食材,将山药和胡萝卜切成滚刀块。3、接着锅中放入适量的清水,待水烧开,倒入排骨焯水,撇去浮沫。4、再加入适量的清水,继续煮十分钟。接着加入玉米,倒入山药和胡萝卜,接着继续再煮20分钟就可以了。...
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虫草菇海参浓汤的做法介绍
  • 虫草菇海参浓汤的做法介绍

  • 1、食材:海参100克、鹌鹑蛋8个、虫草菇100克、蚝油两勺、食盐两勺。2、海参从肚子处略开。从嘴部吸盘处去掉牙齿。虫草菇去掉根部略泡洗净。锅中加入适量水或高汤,放入虫草菇一起煮。加入去壳的鹌鹑蛋。3、加入两大勺蚝油。中小火煮至沸腾,虫草菇变软,汤汁渗入虫草菇的颜色。...
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浓汤鸡怎么做
  • 浓汤鸡怎么做

  • 1、准备老母鸡1整只,盐适量,葱姜适量,枣适量,枸杞适量。2、老母鸡宰杀好后,清洗干净,鸡肠、鸡肫、鸡胃都加上盐和食用碱搓洗干净。3、整只鸡放在大砂锅中,鸡杂和老母鸡的油也一起放入砂锅。4、大葱洗干净打成结,生姜洗净切成大片放入砂锅。5、加入适量的清水,水足以没过老母鸡。鸡...
  • 26808
如何做浓汤火锅
  • 如何做浓汤火锅

  • 1、食材:腿骨2块,火锅丸子适量,蒜适量,生姜适量,食用油适量,甜辣酱一勺。2、首先,将腿骨用清水洗,用刀切成块备用。3、准备一口砂锅,将腿骨放入砂锅中,锅中加入料酒和足量的冷水,大火烧开转中火炖半小时。4、生姜去皮切丝,蒜米去皮切片。5、起锅烧油,油热放入蒜片和姜丝炒出香味,加入一...
  • 21306
火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做
  • 火腿蛤蜊萝卜丝浓汤怎么做

  • 1、原料:白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤(大骨浓汤)、盐、食用油。2、火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝。3、锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻。4、加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分钟至萝卜酥软。5、下蛤蜊续煮,等蛤蜊开口后,即...
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怎么做牛奶南瓜浓汤 牛奶南瓜浓汤的做法
  • 怎么做牛奶南瓜浓汤 牛奶南瓜浓汤的做法

  • 1、主料:南瓜300克、纯牛奶200ml。2、辅料:水适量。3、先把南瓜芯挖掉,去皮切块。4、锅里放适量水,放蒸板开蒸,南瓜软了即可,大概蒸了15分钟。5、把蒸熟的南瓜倒入榨汁机。6、倒入200ml纯牛奶,喜欢喝甜的朋友可以加点糖,个人觉得够甜了没有加糖。7、选择果蔬键,20秒。8、成糊状,完...
  • 6839
土豆浓汤怎么做
  • 土豆浓汤怎么做

  • 1、主料:土豆200克、洋葱50克。2、辅料:黄油20克、淡奶油100克、黑胡椒1小勺、食盐1小勺、清水适量。3、土豆去皮洗净切块,洋葱洗净切块。4、平底锅预热放入黄油。5、待油热后倒入土豆翻炒。6、加入洋葱继续翻炒,炒至洋葱软。7、加入适量清水没过土豆,煮至土豆熟透。8、然后...
  • 13087
南瓜蘑菇浓汤的做法 南瓜蘑菇浓汤
  • 南瓜蘑菇浓汤的做法 南瓜蘑菇浓汤

  • 1、材料:黄油两汤匙、淡奶油3汤匙、黑胡椒粉1/2汤匙、盐适量、南瓜400克、罐头鸡汤1碗、白蘑菇10粒、洋葱1/4个、牛奶1杯、水适量。2、南瓜切皮去瓤,切小片;3、蘑菇洗净切厚片;洋葱剁碎;4、热锅放入两汤匙的黄油,融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒,待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分...
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白玉浓汤的家常做法
  • 白玉浓汤的家常做法

  • 1、原料:鲫鱼、汪刺鱼、豆腐、针金菇、葱、蒜瓣、韭黄、盐、鸡精。2、食材处理干净。3、起油锅,爆香蒜瓣。4、放入鱼两面煎金黄。5、取出鱼,放入炖锅,加入适量冷开水。6、大火煮沸。7、去掉浮沫。8、大火煮至汤色变乳白色。9、放入豆腐。10、放入金针菇,再次煮沸,调小火炖。11...
  • 21511
老豆腐浓汤怎么做
  • 老豆腐浓汤怎么做

  • 1、主料:北豆腐2块、虾6只、腊肉4片、咸鸭蛋1个、青蒜1根、花生油少许、食盐适量、姜适量、八角1个、花椒6粒。2、所有原料洗净,虾挑去虾线、豆腐切小块、鸭蛋用叉子按碎。3、花生油烧热,下姜丝、花椒、八角烹香。4、下入虾炒变色,拢在一边。5、放入腊肉煎至肥肉变透明。6、...
  • 16163
南瓜浓汤怎么做
  • 南瓜浓汤怎么做

  • 1、材料:南瓜200克,牛奶250毫升,淡奶油50毫升,午餐肉50克,吐司35克,洋葱50克2人份,盐1/2小勺,黑胡椒少许,黄油20克。2、南瓜洗净,去皮后切块。3、入蒸锅蒸熟。4、洋葱去皮切碎,午餐肉切丁,吐司切去四边后再改刀成小块。5、锅里放黄油融化。6、放入洋葱丁炒香,加入盐和胡椒粉。7、加入...
  • 14793
玉米浓汤怎么做的
  • 玉米浓汤怎么做的

  • 玉米浓汤算得上是西餐厅非常受欢迎的一道汤品,香甜可口奶香味浓郁的玉米浓汤更是很多男女老少都喜欢喝的一种,而西餐厅的浓汤不仅价钱昂贵,分量也十分的少,所以很多朋友就宁愿自己在家做玉米浓汤,也不愿意去外面餐厅喝,那么应该怎么做玉米浓汤呢?现在就交给大家一个简单的方法:第...
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如何做玉米浓汤
  • 如何做玉米浓汤

  • 玉米浓汤算得上是西餐厅非常受欢迎的一道汤品,香甜可口奶香味浓郁的玉米浓汤更是很多男女老少都喜欢喝的一种,而西餐厅的浓汤不仅价钱昂贵,分量也十分的少,所以很多朋友就宁愿自己在家做玉米浓汤,也不愿意去外面餐厅喝,那么应该怎么做玉米浓汤呢?现在就交给大家一个简单的方法:第...
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南瓜核桃浓汤怎么做好吃
  • 南瓜核桃浓汤怎么做好吃

  • 南瓜含有丰富的果胶,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡,可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。一起学学这道南瓜核桃浓汤吧。下面是懂视小编为你整理的南瓜核桃浓汤好吃做法,不放一起动手试试吧!南瓜核桃浓汤食材准备南瓜核桃浓汤家常做法步骤1.食材:南瓜。2.将南瓜洗净,去皮,切块。3.炒锅...
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