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轩尼诗vsop和xo的区别

轩尼诗vsop和xo的区别

轩尼诗VSOP(Very Superior Old Pale)的酒龄在4-12年左右,酒体相对较清淡,口感较为浅显易懂,香气中带有果香和香草调性。

轩尼诗XO(Extra Old)的酒龄在10年以上,酒体较为丰满,复杂度较高,口感浓郁,入口有明显的水果、巧克力等口味,并带有一些微妙的木桶香、香料香等等。

总之,VSOP与XO主要区别在于酒龄、酒体口感与香味复杂程度上。XO酒体更加丰满、香味更为复杂,而VSOP则较为清淡、易于入口。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

VSOP与XO酒有什么区别?

xo和vsop都是表示进口白兰地的年份,也就是年龄标识,它们的区别在于V.S.O.P代表30年以上的贮藏时间,而"X.O" 则代表40年以上的贮藏时间。

一、其他酿酒时间年份缩写的年龄标识:

"X" 代表五年;

"XX" 代表十年;

"XXX" 代表十五年;

"V.O." 代表十五年以上";

V.S.O" 代表20年以上";

V.S.O.P"代表30年以上;

"X.O" 代表40年以上";

EXT-RA" 代表50年以上。

二、干邑和白兰地的区别与定义:

(1)白兰地:

白兰地是一种可以采用包括葡萄在内的任何可以发酵的水果(甚至果渣)酿造并蒸馏而来的蒸馏酒,常见的白兰地有:干邑、雅文邑(Armagnac)、苹果白兰地和樱桃白兰地等。

(2)干邑:

干邑有着严格的生产法规,要想成为干邑就必须来自法国干邑产区,必须采用法定葡萄酿造,并在铜制壶式蒸馏器中进行两次蒸馏,再在法国橡木桶中进行为期 2 年或以上的陈酿,同时遵循其它相应生产法规,这样得到的白兰地才能被称作干邑。

换句话说,干邑也只不过是众多白兰地的一种,但也是白兰地中最知名的一种。

三、正确保存干邑的方法:

首先需要明确的一点是,通常情况下,干邑都是建议竖直存放的,如果像葡萄酒一样横放的话,瓶塞易受高含量酒精的腐蚀,反过来腐蚀后的瓶塞也会污染酒液。此外,过多的光照和较大的温度起伏也会催化酒中不稳定分子的变化,进而使得酒液中的风味物质分解,风味和颜色变淡。因此通常而言,干邑需要存放在阴暗凉爽处,温度不宜过高或过低,这一点和葡萄酒是一样的。一般来说,干邑室温保存即可,但同时也要记得保持恒定。此外还要保持干燥,毕竟湿度过高易腐蚀酒标。

轩尼诗vsop干邑白兰地?

VSOP是一种高级白兰地(18~25年),全称是VERY SUPERIOR OLD PALE,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。白兰地,最初来自荷兰文BRANDEWIJN,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。扩展资料:发展历程1915年国产白兰地“可雅”在太平洋万国博览会上获金奖,我国有了自己品牌的优质白兰地,可雅白兰地也从此更名为金奖白兰地。但白兰地毕竟为“洋酒”,要被国人接受认可,尚需长时间的渗入潜化,并且白兰地工艺复杂,酿制成本较高,因而价格也较之白酒偏高,白兰地的生产规模一直不大。80年代后,改革开放使国门大开,“洋”字打头的观点、物品迅速为国内所接受,进口白兰地迅猛地涌入国内市场,在冲击了国内白兰地市场的同时,也使国内对白兰地的认识及国内白兰地生产得以发展,白兰地生产量在逐年扩大。4月21日,由中国酿酒工业协会主办的首届国际白兰地盲品会在广州举行。在V.S.O.P级别的盲品评比中,人头马、马爹利、张裕可雅、百事吉以及轩尼诗分列前五。在X.O级别的盲品评比中,人头马、轩尼诗、百事吉、马爹利,路易老爷分列前五,张裕可雅X.O排名第六。从盲评结果来看,国产白兰地显示出强劲的发展势头。参考资料来源:百度百科-VSOP参考资料来源:百度百科-白兰地

XO和V.S.O.P这两种酒的的区别?

1、vs为两年以上藏品,vsop为四年半以上藏品,xo为六年以上藏品,并储藏于15℃~17℃地窖环境中,用橡木桶或灌装成瓶,对换桶没有,瓶装记住,瓶口朝下让酒体密封瓶口以防氧化。

2、分级上的不同,经过酦酵的程序,酿造出来的酒类,酒精的含量约在百分之五到百分之十四之间,一般称为酿造酒,如水果酒、啤酒等。而公卖局用米为原料酿造出来的米酒,酒精含量稍高,约为百分之二十二;此外像高粱酒、大麴酒、米酒头以及外国酒类中的白兰地、威士忌、伏特加等的酒精含量都在百分之四十以上,这类酒,都称为蒸馏酒。

3、以法国着名的白兰地酒来说,酒厂从产地取得不同品种的葡萄,经酿成葡萄酒后,通常要经过两次的蒸馏后再贮藏。蒸馏所用的设备也随着历史年代而改变。由两百年的铜质器皿进步到现代的玻璃等器具。由于酒精的沸点较低(约摄氏七十八度),再藉蒸馏过程使初次酿造出的葡萄酒中的酒精先蒸馏出来,而提高酒中酒精的含量,再随着多次蒸馏,酒精含量会更高(超过百分之四十),也由于科技的进步,仪器方法的不断改良,风味香气也能完全保留。贮藏时,木桶材料的选择、低温度的控制也由早期地窖的贮藏方式,演变到现代大规模用空调设备维持严格的温度、湿度等条件,因此品质也不断地提升。当然也有专业品酒师的品尝评定,以保持品质水准。随制造及贮存的年份有不同的分级,例如,v.s.o.p及x.o就是品质高、贮存年份久的好酒。

4、此外,苏格兰有耐士忌酒,是以麦为原料(因为英国的气候不利葡萄的生产),淀粉类先经转变成葡萄糖后,酿造成酒,再蒸馏而制成威士忌酒。伏特加酒也是类似威士忌酒的制造过程。只是它不用麦为原料,而是用马铃薯为原料来制造的一种蒸馏酒。

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO,XO到底代表着什么

XO是代表顶级的最上乘的白兰地,还有VSOP,VS,VO级。在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒,它的原浆酒的陈酿期,比如说XO,就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长,而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年,XO是在白兰地中表示“特陈”的意思 E代表ESPECIAL (特别的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而苍老) X代表EXTRA (格外的)。

中文名

白兰地

外文名

eXtra Old

别称

XO

主要原料

葡萄酒,水果

是否含防腐剂

保质期

没有保质期,放的时间越长越值钱

XO也是eXtra Old的简称,在白兰地中表示“特陈”的意思。(类似白酒里面的5年陈、10年陈之类的,属于年份酒)

法国白兰地(BRANDY)是一种烈性酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。

所以酒精量非常大!(说酒精量大也要对比各国烈性酒,俄罗斯的伏特加可以高达70度,中国传统白酒普遍达到50度,而白兰地也就30多到40度左右。所以,白兰地相比之下,仍然是一种相对温和的蒸馏酒。)

像轩尼诗、马爹利VSOP、XO等等是按多久划分等级的?

VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高级白兰地(18-25年)

所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下: E代表ESPECIAL (特别的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而苍老)

X代表EXTRA (格外的)

干邑的级别>法国有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:

3-STAR三星干邑:蕴藏期不少于两年

V.S.O.P干邑:蕴藏期不少于四年

NAPOLEON干邑:蕴藏期不少于六年

X.O.干邑:蕴藏期多在八年以上

根据原酒在橡木桶中贮存年限的长短,干邑酒分成许多级别,从低到高分别有VS级(即 三星级)、VSOP级、XO级、EXTR等。

VS级指那些原酒酒龄在4年半以下的干邑酒,VSOP级指其中原酒酒龄在4年半至6年半之间的干邑酒,XO级的原酒酒龄至少在6年半以上(注意「以上」)。干邑原酒在橡木桶中贮存年限越长,质量越好,价格会越高。

扩展资料:

鉴别干邑酒较常见的几中方法有:

⑴按有关规定要求,洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章,因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。

⑵真品标签字迹清楚、轮廓好;假酒标签字迹模糊、不规则。

⑶真品液体呈金、透亮;假酒的液体则暗淡、光泽差。

⑷真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的,而假酒的防伪盖则是粘上去的。

⑸真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换,防伪线可撕下来;假酒的防伪标志无光泽,图案变换不明显,防伪线有时是印上去的。

⑹真品金属防伪盖做工严密,塑封整洁、光泽好;而假酒瓶盖做工粗糙,塑封材质不好,偏厚,光泽差,商标模糊,立体感差。

轩尼诗xo和轩尼诗vsop的区别是什么?

Vsop之所以这么叫是因为储藏年限在25年

拿法国白兰地来说,人们经常会在“人头马”、“轩尼诗”、“拿破仑”等名酒的商标上,看到“VO”、“XO”等字样,这是每瓶酒储存时间的缩写。

就储存时间的标志字样,法国白兰地有如下几种:一星★(5年)、二星★★(10年)、三星★★★(15年)、VO(15年以上)、VSO(20年以上)、VSOP(25年以上)、FOP(30年以上)、XO(40年以上)、Extra(50年以上)。储存时间越长的酒越稀少,这种稀少的酒不仅自身价值高,其酒瓶和酒标也同样具有很高的观赏和收藏价值。

法国烧酒(如人头马)VSOP和XO有什么区别

区别在于贮藏年份不同(V.S.O.P5年、XO七年以上)

虽然BRANDY白兰地一词可泛称所有的水果蒸馏酒,但市面上所卖的白兰地酒大多数是用葡萄蒸 馏成的。目前世界上有很能多地方生产白兰地酒,但最负盛名 的两大白兰地酒产地干邑区(COGNAC) 和雅玛邑区(ARMAGNAC)却都位于法国的西南边,因此法国可谓目前公认最优秀的白兰地王国。白兰地 酒(亦有称作拔兰地酒)的优劣、价格的高低大都依酒的储藏长短而定,即是指酒水装于橡木桶内 作长时间窖藏。以法国干邑区为例,其陈年等级可概分为三星级:最少 需窖藏三年以上 V S O P级:需窖藏五年以上 NAPOLEON级:需窖藏六 年以上XO级:需窖藏七年以上甚至更久另外,还有些采用特别调配方式 酿制或标榜有窖藏数十年的超龄白兰地酒,这类白兰地酒的年份是属于 非制式的独家纪念等级酒龄,例如人头马牌(REMYMARTIN)的路易十三 (LOUISXIII)等级,或轩尼斯牌(HENNESSY)的天堂鸟PARADIS)等级等。

轩尼诗V.S.O.P和XO,哪个厉害?

轩尼诗是一个知名的品牌,VSOP是它的主推的普通系列。入门级吧。

一些洋酒都带XO、VSOP是什么意思?

XO与VSOP是销售干邑时一种非官方的分级方法。

干邑白兰地(法语:Cognac),指在法国干邑或周边地区生产的白兰地,而在市面上出售的干邑白兰地中,以“XO”(Extra Old)为最高级,在香港该白兰地普遍被简称作“XO”或“XO酒”。

第一级V.S,三星级。干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上。

第二级V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上。

第X.O, Napoleon,Cordon Bleu Centeur和Antique等,为很老的陈年白兰地,称为精品或极品,勾兑时最低酒龄在6年以上。

扩展资料

干邑类别

干邑的级别:法国有着极为严格的规则,酒商是不能随意自称的。总括而言,有下列之类别:

干邑白兰地的名品有轩尼诗、人头马、马爹利、卡慕。

干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。

V.O:为10~12年 。

V.S.O:为12~20年。

V.S.O.P:为20~30年 。

NAPOLEON:为40年以上 。

X.O:为50年以上。

X:为70年以上。

参考资料:百度百科:XO

轩尼诗vsop和新点区别

轩尼诗vsop和新点都是白兰地酒,是轩尼诗旗下的两款不同产品,区别在于轩尼诗vsop的酒液必须在橡木桶中陈酿4年以上,而轩尼诗新点对于酒液在橡木桶中的陈酿时间没有要求。

轩尼诗(Hennessy)拥有世界规模最大的陈年生命之水蕴藏。是世界著名的白兰地品牌,1765年始创于法国,200多年来,轩尼诗出产的干邑白兰地以其产品独特的健康理念及稳定的上乘品质,逐步成为世界第一的白兰地领先品牌。

轩尼诗新点

轩尼诗新点始于2011年面向中国市场的摩登年轻人推出的一款产品,品质介于轩尼诗V.S和轩尼诗V.S.O.P之间,最老的生命之水陈酿年数超过12年。

轩尼诗V.S.O.P

轩尼诗V.S.O.P为英皇乔治四世打造的一款佳酿,非常、优异、陈年、淡色四个特点使之成为近2个世纪以来最受欢迎的VSOP级别干邑。陈酿最老的生命之水超过15年,拥有强劲且顺滑的口感。

标签: xo 轩尼诗 vsop
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