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各种茶杯型大全

各种茶杯型大全

茶杯的形状主要分为口、腹、足三个部位。

其中,口沿有直口、敞口、敛口、撇口、花口、束口等;腰腹有直腹、斜直腹、曲腹、鼓腹、弧腹、折腹、瓜楞腹等;底部圈足有圆形圈足、假圈足、高足、平底、玉璧底、卧足等。

常见的茶杯型有斗笠杯、罗汉杯、马蹄杯、花神杯、高足杯、折腰杯、撇口杯、压手杯等。

其中,压手杯是一种端庄大气、稳重不失灵巧的茶杯,握感舒适,适合日常喝茶。

茶杯的形状主要分为口、腹、足三个部位。

其中,口沿有直口、敞口、敛口、撇口、花口、束口等;腰腹有直腹、斜直腹、曲腹、鼓腹、弧腹、折腹、瓜楞腹等;底部圈足有圆形圈足、假圈足、高足、平底、玉璧底、卧足等。

常见的茶杯型有斗笠杯、罗汉杯、马蹄杯、花神杯、高足杯、折腰杯、撇口杯、压手杯等。

其中,压手杯是一种端庄大气、稳重不失灵巧的茶杯,握感舒适,适合日常喝茶。

1. 瓷茶杯:最常见的茶杯类型,通常用于泡茶和饮水。

2. 玻璃茶杯:透明且美观,可以欣赏茶叶和水的交互,常见于花茶和绿茶。

3. 陶瓷茶杯:有许多颜色和材质,每个地区都有独特的设计,适合泡各种类型的茶。

4. 不锈钢茶杯:耐用和便携,可以防止茶渣和异味附着,适合外出或旅行。

5. 立体感茶杯:此类茶杯外形复杂,立体感强,可以在放置的时候产生特定的视觉效果。

6. 瓶颈茶杯:瓶颈长而细,通常是配合不锈钢茶过滤器使用,过滤茶渣和保留香气。

7. 储茶罐杯:茶杯的底部可以盖上盖子,可以用来储存或带走茶叶。

8. 带手柄茶杯:陶瓷或瓷茶杯常常配有手柄,使得双手拿起来更加舒适。

9. 带翻盖茶杯:常见的防水性茶杯类型,可以放在包包里,很适合旅游或出差者。

10. 密封式茶杯:一体式密封设计,适合在办公室、学校或汽车等场所。

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盘点25款茶杯

盘点二十五款茶杯

1.建盏

建盏开创于晚唐五代时期,兴于两宋,是当时著名的民窑之一,因窑址位于福建建州而得名。黑釉兔毫盏,则是其最具代表性的产品,如宋徽宗《大观茶论》有云:盏色贵青黑,玉毫条达者为上,取其焕发茶香色也。又云:盏以青绿为贵,兔毫为上。

2.钟式杯

钟式杯杯身高挑,器型俊逸。它倒扣似钟形,便于拿捏、闻香,是明清时期才开始出现的新款式。《陶雅》:谓如钟之倒置几上者也。

3.压手杯

口平坦而外徽,腹壁近于竖直,自下腹壁内收,圈足。握于手中时,微微外撤的口沿正好压合于手缘,体积大小适中,分量轻重适度,稳贴合手,故称“压手杯”。以明永乐青花压手杯最为著名。《陶雅》:宋代均窑压手大杯,细腹半跌,亭亭玉立,并有蚯蚓走泥印,内青而外紫,鲜妍罕匹。

4.六方杯

又名六棱杯,起源于宋代,流行于清代。该杯形制多样,例如康熙青花侍女六方杯、乾隆黄地粉彩六方杯、四季山水六方杯。造型挺拔,线面清爽,棱角分明,施以汝釉,用起来更加圆润。

5.斗笠杯

斗笠杯造型如蓑翁之斗笠,口部大,底足小,取其怡然自得之美。线条简洁优雅,烧成难度高,于简洁中见大智。取杯品茶,若姜尚之于渭水,于山水间心怀天下,于平凡中窥大智之道。

6.花神杯

源自康熙时期的“十二花神杯“型,原是画花卉,每只杯上按十二个月中的某月各绘一种应时花卉,并题上相应的诗句。后根据这种杯型,陶瓷工艺师傅用各种釉水制瓷,并画出各式的纹路。杯壁上的花纹皆是手绘师一笔一划在素胚上画出来,属于釉下彩。《陶雅》:康熙十二月花卉酒杯,一杯一花,有青花、有五彩,质地甚薄,铢两自轻,若欲凑合十二月之花,诚戛戛乎其难。

7.圆融杯

肚子略外鼓,口径略内收,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的,适合品饮浓香茶。圆融杯的造型比较均匀,会给人一种很端庄典雅的感觉,有大肚能容之意。

8.竹续杯

选用优质天然竹材,经多重工序加工而成。编制匠人沿袭竹编“精选料,特细丝、紧贴胎、密藏头”特点,纯手工依胎而制,浑然一体,宛如天成,弥漫着淡雅清新的东方气质与文化。

9.莲遒杯

每条棱从杯底延伸到杯口让整个杯口呈现花瓣的形状,十分清致。施以汝釉,区别于撤口杯杯型是杯口点级的小小莲瓣,宛如新生。古朴典雅、光润有度、实用大方。杯体开片如鱼鳞、蝉冀状,久用之后,茶色会上着于裂纹处,形成如诗如回的纹理。

10.鸡缸杯

鸡缸杯是明代成化朝御窑厂创制的一种杯式。鸡缸杯通常散口,浅腹,卧足,杯身上绘制雌雄二鸡,以及小鸡觅食,颇有神韵,再间以山石、兰草、牡丹等景色,十分别致。因为稀有和精致,鸡缸杯在明代便已经价格不菲,据《神宗实录》记载:神宗时尚食,御前有成化彩鸡缸杯一双,值钱十万。另据明代万历沈德符《野获编》中称:成窑酒杯,每对至博银百金。

11.爵杯

爵杯口沿外撤,圆腹略深,前尖后翘,下承三高足,因此又称三爵杯:它是一种仿古杯具,但一般不用青铜制作,常烧制于明清年间。有青花、白釉、蓝釉及粉彩等品种。《明史》记裁:洪武元年定,每庙登一,别三,共酒尊三、金爵八、瓷爵十六于区段东西向。

12.高足杯

因杯身之下有高足,故名。口微撤,近底处丰满,下承高足,高足有竹节形,圆柱形、四方形等。它历史悠久,五代十国周羽冲《三楚新录》即记载:高从诲时,荆南瓷器皆高足,公私竞置用之,谓之高足碗。明、清两代均有烧造,品种有青花、斗彩等。高足杯因人需持下部短柄饮茶,又名把杯。《陶说》:《妮古录》哥窑八角把杯作把。靶杯从手,作把为是。

13.马蹄杯

流行于明清。敞口,斜削腹,内凹底小平底,官窑器底大多有年款,形状倒置似马蹄。明代以回青、洒蓝、孔雀蓝、白釉等品种为常见。清代雍正年间较为流行,多作斗彩,以腹部饰四团花者为常见。

14.玻璃杯

器型经典,耐冷耐热。通透无杂质,便于观赏杯中的颜色与茶叶的姿态。

15.高足碗

造型与高足杯相同,略大。元代龙泉窑、景德镇窑盛烧,明请继续烧造,品种有青釉、卵白釉、青花、釉里红等。大的叫碗,小的叫杯。

16.宫碗

口沿外撒,腹部宽深丰圆,造型端正,多为皇宫用器,故名。明正德时烧制最为著名,有”正德碗”之称。

17.卧足杯

卧足杯因杯底无圈足,呈内凹的卧足而得名。同高足杯一样,卧足杯也有把杯之名,不过是叫扁肚靶杯。《博物要览》记载:成窑上品,无过葡萄鳖口五彩扁肚靶杯,式较宣杯妙甚。

18.罗汉杯

创作灵感来源于传统罗汉缸,以佛教十八罗汉为主题,采用纯手工拉坯制作,并独创性地将粉彩工艺手法与釉下五彩工艺相结合,使之既具有粉彩细眦,粉润、柔和的画面效果,又具有釉下五彩晶莹光亮、润泽饱满的水份感以及安全无毒、永不褪色的特性。因而是集观赏、收藏与实用为一体的艺术珍品。

19.铃铛杯

也称仰钟杯、金钟杯、磐式杯,流行于明清时期。杯口外撇,深腹,圈足,倒置似铃铛,由此而得名。明成化、嘉蜻、万历时期有白釉、斗彩、青花等品种,发展到了清康熙、雍正时则有青花、五彩等。

20.防烫杯

根据实际运用,进行防烫设计改良,素净的瓷与质朴的竹结合,配色淡雅,器型筒约而不失优雅。

21.撇口杯

口略往外撤,腹微敛,滚圆圈足。胎质细润,这个形状也是最常用和最常见的,茶汤入口的圆润度高于上一个,但比较真实和正常,聚香和聚味的程度高于很多杯型,总体感觉比较自然朴实。

22.鸡心杯

造型为敞口,口以下内收,瘦底,圈足,因杯心下凹呈深圆调状,底心凸起鸡心形,故名。明代作品比较出名,永乐时景德镇窑烧制有青花鸡心杯和白釉鸡心杯两种,现均有传世品。

23.折腰杯

折腰杯流行于明清时期,其彩艳丽,装饰手法丰富多样,有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。此杯之妙,在型异,意雅,图隽。“不为五斗米折腰”成为有骨气,不趋炎附势,品格高尚的人的代称。折腰杯高度大小适中,聚香,聚味,也贴合手部曲线。

24.直简杯

杯型解读杯底平整,杯身笔直呈圆筒状,器形硬朗而简约。使用建议搭配淡色竹质茶席底铺使用,适宜饮用例如绿茶、黄茶等汤色较淡的茶。

25.方斗杯

流行于明代嘉靖时期的一种杯式,因形似方斗而得名。这个大口杯的优点在于,茶汤入口时感觉最圆润。但是这是物理学的原理造成,由于开口大,高度低,液体的表面张力最大,而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说,这个杯子是最低的。

爱喝茶的上班族常用9款茶杯

爱喝茶的上班族常用9款茶杯 

一、茶水分离杯(翻转型)

特点:可以实现茶水分离,控制茶汤浓度。

选购指南:尽量选择杯身有防烫设计。

二、茶水分离杯(滤网形)

特点:带把手,不烫手,更适合在办公室使用。

选购指南:选择杯盖平整,可将滤网放杯盖上。

三、泡袋茶专用杯

特点:泡袋茶久泡容易苦涩这类杯子可以将茶包提起或绑在把手固定实现茶水分离。

四、快客杯

特点:和盖碗功能一致,泡出茶汤滋味饱满,茶香浓郁。

选购指南::选择杯盖纽高一些不易烫手。

五、快客杯(旅行款)

特点:方便携带,兼具功能性与实用性。

选购指南:选择不易碎材质杯身最好有防烫设计。

六、月牙过滤水杯

特点:带有半边过滤网,不会把茶叶喝嘴里。

Tips:无法实现茶水分离,只适合久泡的茶。

七、飘逸杯

特点:容量大,按压式出水使用方便。

选购指南:选择内胆容易清。

八、煮茶壶/焖茶壶

特点:容量大,保温性能好尤其适合冬天使用。

Tips:建议焖/煮饮老白茶普洱茶、黑茶等粗老耐泡的茶。

茶杯的命名

茶杯的命名

茶杯的15种命名:直口-直口杯;敞口-敞口杯;敛口-敛口杯;花口-花口杯;撇口-撇口杯;鼓腹-鼓腹杯;直腹-直腹杯;折腹-折腹杯;斜直腹-斜直腹杯;瓜棱腹-瓜棱腹杯;弧腹-弧腹杯;曲腹-曲腹杯;高足-高足杯;圈足-圈足杯;假圈足-假圈足杯。

口沿

直口杯:口沿做直筒型、无变化。

敞口杯:也称侈口,口沿向外展开,越接近口沿处越是宽敞。

敛口杯:与敞口相反,其口沿处逐渐向内收敛

花口杯:弧线将口沿分为若干等分,聚成花瓣状,便为花口

撇口杯:撇口杯体为桶式造形,上部撇口,下部内敛,均呈圆弧型。

腰腹

折腹杯:有明显转折的是折腹。

斜直腹杯:笔直但不与底足垂直的,称作斜直腹。

鼓腹杯:腰腹向外凸的是鼓腹。

直腹杯:笔直垂直向下的成为直腹。

瓜棱腹杯:一般与花口搭配,口沿处的弧线一直弯到底足,将腰腹部分成凹凸有致的瓜棱状。

弧腹杯:腰腹向内收的称为弧腹。

曲腹杯:上部垂直,下部内收的为曲腹。

高足杯:足圈很高的为高足。

足杯:指在茶杯底部做一个圆形圈来托起杯身。

假圈足杯:假圈足从侧面看好似有圈足,看向底部才发现它是实心,或有一圈难以察觉的底足。

玻璃茶杯价格大对比,选出最好最实惠

    导语:玻璃茶杯,我们生活中不可缺少的用具,拥有一只好的玻璃茶杯决定了生活细节的品质。玻璃茶杯是由高硼硅玻璃为原料,经过600多度的高温烧制而成,是新型的环保型茶杯,越来越受到人们的青睐。人们喝口茶,生于心,也可寄情于那只不起眼的玻璃茶杯。因此,挑选出质量好而价格又实惠的玻璃茶杯是我们的生活技能之一。今天,小兔将带大家进入生活市场,对各种各样的玻璃茶杯进行一次大搜查。

NO.1 Luminarc乐美雅

乐美雅(Luminarc)是法国弓箭旗下的一个纯玻璃制品品牌,是目前中国国内质量最好最贵的玻璃器皿之一。乐美雅(Luminarc)品牌传承百年玻璃制作工艺,融合高科技尖端技术,将艺术与时尚容入设计,呈现超越产品的生活艺术。 乐美雅旗下的玻璃茶杯,材质全部采用钢化玻璃。究竟什么是钢化玻璃?经过高温急速冷却方法特殊处理过的玻璃产品比一般相同厚度的产品坚固达三倍,这种钢化或强化处理过的玻璃产品称为钢化玻璃。钢化玻璃器皿代表了产品的专业化。全球只有少数的玻璃器皿生产厂家掌握这个技术。

Luminarc乐美雅的玻璃茶杯的价格普遍偏高,在市面上,它的价格在40至60元不等,最便宜的型号是啤酒杯系列,价格在20至35元不等。

NO.2富光

富光是我国一个高端玻璃茶杯品牌,出身精品世界,配置与品位愈加卓尔非凡,它灵感四溢的创新设计,大力推动改了水器皿的发展潮流;以人为本的设计理念,融传统与现代为一体,集景点与时尚于一身,创造出超群的茶具精品。旗下的玻璃杯系列,采用优质高硼硅玻璃材料制成,透明度高,耐高温,耐磨损,不爆裂,易清洁。

该品牌的玻璃茶杯的价格在20至40元之间,价格在众多玻璃茶杯价格中算是性价比较高,为大多数人们接受。

NO.3 Ocean海洋

来自泰国的品牌,以手感舒适好清理,造型大气漂亮实用为人们所知, 价格更是所有品牌中最实惠便宜,一套六只的Ocean海洋的玻璃茶杯在160元左右,平均下来27元左右。

NO.4 bormioli波米欧利

bormioli波米欧利是一个来自意大利的品牌,是世界上最早生产玻璃器皿的工厂之一,拥有悠久的历史很丰富的生产经验。其生产的玻璃茶杯纯度和亮度已众所周知,原因是添加了氢氧化钾混合而成的氧化钡,它是决定产品等级的唯一成分,是玻璃茶杯更轻更实用。

由于上乘的品质,bormioli波米欧利的玻璃茶杯价格比较高,一套4只的玻璃茶杯价格在300元左右。

NO.5 Lock&Lock乐扣乐扣

LOCK%LOCK乐扣乐扣,是专门生产新概念密封容器的韩国企业·现今正向全世界90多个国家出口产品,并在世界密封容器领域中取得了不俗的成绩。旗下的玻璃茶杯系列,耐热,不自爆飞散,方便的硅胶把手手感柔软且起到防滑,外观时尚,方便携带,广受人们的欢迎。在市面上,其价格处于中等位置,在60至100元之间不等。

一个好的玻璃茶杯在生活中就像一位好的伴侣,用最舒适的陪伴温暖我们。也许,当你拥有了一个属于自己的玻璃茶杯,你会从此爱上喝水,这对身体有着莫大的益处,何乐而不为?选择一个好的玻璃茶杯,要去正规的商场或旗舰店购买,这样才能保证商品是正品。小兔希望自己的推荐能帮到大家,帮助大家选到心目中的玻璃茶杯是一件非常荣幸的事,精明的眼光能提高生活品质,简单而精致的玻璃茶杯是你选择的开始。

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中国什么时候有的茶杯?

战国至汉代出现了原始青瓷杯,其中汉代的椭圆形、浅腹、长沿旁有扁耳的杯最具代表性。隋代杯多是直口、饼底的青釉小杯。唐代的三彩釉陶杯和纹胎陶杯最有特色,当时还流行盘与数只小杯组合成套的饮具。宋元时期的杯多直口、浅腹、圈足或高足,高足底为喇叭状。宋杯多以釉色取胜,如龙泉窑及官、哥、汝、均各窑。其中磁州窑釉下黑彩装饰颇为鲜明。元杯胎骨厚重,杯内心常印有小花草为饰,明清时其制杯最为精致,其胎轻薄,其釉温润,其彩艳丽,其型多样。明代有著名的永乐压手杯、成化斗彩高足杯、鸡缸杯等,中早期多见高足杯。清代杯多直口、深腹、腹部有把或无把,还有带盖或无盖的分别,装饰手法丰富多样,有青花、五彩、粉彩及各种单色釉。

冷热都可以装的水杯是什么材质的 冷热都可以装的水杯是哪种材质的

1、冷热都可以装的水杯是玻璃水杯。

2、玻璃杯(glass)是指玻璃制成的杯子,通常由原材料高硼硅玻璃,经过600多度的高温烧制而成,它是新型的环保型茶杯,越来越受到人们的青睐。

3、水晶玻璃杯,玻璃办公杯,玻璃口杯,有尾玻璃杯,无尾玻璃杯。有尾杯不及真空杯保温时间短。无尾杯是真空杯保温时间长。

学生水杯款式大全、用什么样的好

对小学生来说,水杯的设计就是为了喝水更加方便,现在很多儿童水杯都会有吸管,外观也是非常可爱,所以很吸收孩子们的注意力,那么学生水杯用什么样的好呢?还我为大家收集了各种学生水杯款式大全的图片供大家欣赏。

学生水杯可以用玻璃材质的,因为玻璃水杯是所以材质中比较健康安全的,不像塑料水杯那样,高温可能会有有害物质释放,不过需要注意的是玻璃水杯容易破碎,不建议给太小的学生使用。另外可以使用不锈钢的杯子,这类杯子表面比较光滑,清洗起来方便,还具有很不错的保温效果,而且掉地上也不会破裂。

学生水杯款式大全图片:

1、乐保温杯女大容量正空不锈钢保温水杯

2、富光保温杯可爱学生创意便于携带不锈钢儿童迷你水杯

3、天喜带吸管保温杯便携带小学生杯子

4、虎牌儿童型保温杯

5、55度儿童随行只能水杯

6、象印保温杯小学生水杯带吸管

7、虎牌儿童保温杯不锈钢MBO-AO5C学生杯卡通可爱大容量500毫升

总之,市面上学生可以使用的杯子款式和种类很多,建议给学生选择一款材质安全健康,不容易摔破裂的杯子会比较好。

杯子的种类

杯子按用途可分为:冰杯、冷水杯、咖啡杯、啤酒杯、保温杯、电热杯、汽车杯、休闲杯、搅拌杯、礼品杯、防漏杯等。

一、咖啡杯

咖啡杯由负离子粉、电气石、优质粘土和其它基础材料烧结而成。 高咖啡杯放出的高浓度负离子可以对水发生电解作用,产生带有负电的氢氧基离子,使水中的大分子团变小,增强了水的溶解力和渗透力。因而咖啡杯内装的饮用水对饮料有更强的溶解能力,饮料效果更佳。

二、啤酒杯

啤酒杯是指主要用于饮用啤酒的玻璃杯。啤酒杯容量为360-1500毫升不等。它的外形就如同它的容积,也是多种多样的。啤酒杯外形之不同,与啤酒原产地、原料种类、生产方式、饮用方式有关。

一般来说,因啤酒都是冷藏后饮用,饮酒者的手不应触及杯身,以免影响酒的品味,所以啤酒杯有的有高脚。因啤酒酒精度数低,所以饮用量大,杯身的容积大。啤酒杯亦有平脚杯,但平脚杯一般有把手。

三、保温杯

保温杯一般是由陶瓷或不锈钢加上真空层作成的盛水的容器,顶部有盖,密封严实,真空绝热层能使装在内部的水等液体延缓散热,以达到保温的目的。

四、冰杯

冰杯是一种杯身由塑料制成,两层杯壁间隔著液体的杯子,此液体不能取出,在放入冰箱冷冻后凝固,使用时作为杯内饮料的降温剂,为增强美观,通常为有色液体。

五、搅拌杯

搅拌杯由上下两个大小不同的圆柱体的小杯子组成。在大小不同的圆柱杯中间有一个像螺旋桨一样的可旋转塑料片,并在这个塑料片上有一个突出的、像钉子般的刺。将这两部分和在一起的整体就叫做搅拌杯。

茶具有哪些种类 茶具的具体使用方法介绍

大家都知道中国是一个茶叶的国家,所以自古以来人们就有着饮茶的习惯,伴随着饮茶的习惯发展的就有相应的茶文化,很多人泡茶讲究的是泡茶时候的功夫,泡茶一般使用的都是比较专业的茶具,不专业的人士只是对茶具有一个粗略的印象,但是并不知道各种茶具的使用方法,所以今天我们就为大家列举了茶具里面比较典型的几种产品来为大家介绍其使用方法。

茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒服,"就口"舒适,"入口"顺畅。

茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

茶船的使用方法

用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

茶匙的使用方法

茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

在上文中,我们为大家介绍了有关茶具的一些知识,我们大家都知道其实茶具包括的种类是比较多的,一般都有十几种,由于文章篇幅有限,我们就只为大家列举了五种比较典型的茶具的使用方法,大家可以先了解一下这四种的使用方法,如果对其他的茶具的使用方法感兴趣的话,可以自行搜索了解,或者购买茶文化方面的书籍,甚至请教专业一点的人士。

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盖碗茶茶具都有哪些组成

盖碗茶茶具都有哪些组成

  盖碗茶茶具都有哪些组成,喝茶可以说是我们的日常行为爱好了,喝茶的时候总是缺少不了职业的茶具,茶具的种类可以说是非常多的,下面为大家分享盖碗茶茶具都有哪些组成。

  盖碗茶茶具都有哪些组成1

  盖碗茶茶具有盖子、茶船、碗三部分组成,即上有盖、下有船(托)、中有碗的茶具,又被人们称为“三才杯”,盖碗始于明代宣德年间,流行于清代,一般有两种器型,撇口式和直口折沿式,碗盖多扣于碗口内,偶有覆于碗口外部的,有的盖碗以瓷胎做出,有的以紫砂陶胎做出。

  用盖碗喝茶之时,当你用茶盖轻轻拨动茶汤,后将碗盖斜盖于碗上,流出一道缝隙,用来饮用。

  而我们现在日常饮茶,多将盖碗作为泡茶用具,即泡茶后,将茶碗的汤水滤出至公道杯,然后倒入茶杯饮用。

   盖碗杯分为哪三部分

  盖碗杯分为盖、碗、托三部分。盖碗是一种上有盖、中有碗、下有托的汉族茶具,四川的盖碗茶就是用的这茶具。又称三才碗、三才杯,盖为天、碗为人、托为地,暗合天地人之意。茶托又称茶船。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。

  日常的盖碗一般有两种形制:一种是在《中国茶叶大辞典》中的定义为:盖碗,饮具。多见瓷质。上配盖下配茶托,茶托隔热便于持饮这是一类由碗、盖、托三件组成的盖碗,是现代茶馆中最常见的标志性盖碗茶具,被茶人们称为“三才碗”。

  另一种是在《中国古陶瓷图典》中的说法是:盖碗,带盖的小碗,茶具,流行于清此类盖碗由碗和盖两件组成,近年来的茶文化复古潮流中,越来越多见。

  盖碗茶茶具都有哪些组成2

   在盖碗冲泡中茶具有哪些

  在盖碗冲泡中茶具有哪些:茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗。

   No.1主泡器

  盖碗:唐代茶圣陆羽在《茶经》中,对盖碗有过这样的描述:“盖碗的盖意为天,盖托意为地,盖身意为人。”故又称三才杯,寓意天涵之,地载之,人育之的哲理。

  使用盖碗泡茶,能够使茶叶沉积于底,注水时茶叶翻滚,易于泡出茶汁。在礼节上也有“端茶敬客”的作用。

   No.2 公道杯

  公道杯最早作为酒器出现在元代和辽代,经历了历史的变迁后,如今公道杯又被称为茶海、公杯,是茶席上不可或缺的必备茶具之一。

  使用公道杯,一来可以保证茶席桌面清净,特别是在使用盖碗的时候,公道杯显得必不可少,

  二来,使用茶壶泡茶时,茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡,后面茶水浓的现象。而公道杯在此时,就起到了很关键的作用。

  在泡茶时,通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中,而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮,保证每个人茶杯中的茶汤口味相同。

   No.3 品茗杯/主人杯

  品茗杯,是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。而大多数爱茶的人,都会选择专属于自己的主人杯。

  品茗杯的选择是有讲究的。选择不相匹配的品茗杯,会破坏了品茶的乐趣。挑选品茗杯,一般容量在三小口最佳,且遵循“小、浅、薄、白”四个原则最宜。

  常言道“茶满欺人,酒满敬人”在斟茶时,品茗杯中的茶,应斟入2/3的为宜。

   No.4 茶道六君子

  茶道六君子,顾名思义,是六样茶道用具。分别是——茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒。

  材质较多以竹木为主,在选购时,要看清竹木的纹理。使用完后,要擦干或者晾干,避免沾染、滋生细菌。收纳到茶筒时,应避免沾水。

  茶筒:用于盛放”茶道六君子“其他五样用具,也可放置其他茶艺用品。

  茶则:又称为茶勺,用于茶罐量取茶叶,置于茶荷或茶壶时使用。可确保投茶适量,避免因茶叶过多、或过少影响口感。

  茶漏:是置入茶时,放在主泡器口上的器皿。在放置茶叶的过程中,起到防止茶叶掉落在主泡器外的作用。

  茶匙:又称茶拨,茶匙有两用,一用于清理茶壶中泡过的茶的茶渣;二可用于将茶叶拨入茶壶中。

  茶夹:也被称为“茶筷”。有两种使用方法。一方面,可将茶壶中残留的茶渣夹出;另一方面,可以在清洗茶具时,用夹住茶杯清洗,既防烫又使茶杯不易沾染细菌。

  茶针:顾名思义,如针一般细小。一般用于疏通茶壶内的茶渣,以保证茶壶出水流畅,防止壶嘴被茶碎堵住。除此以外,金属茶针还可作为撬取紧压茶(如普洱饼茶、白茶饼茶等)使用。

   茶具的使用方法:

   1、茶杯的使用方法

  茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

   2、茶漏的使用方法

  茶漏用于置茶时, 放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

   3、盖碗的使用方法

  盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

   4、茶盘的使用方法

  用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。

   5、茶则的使用方法

  茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。

   6、茶挟的使用方法

  又称「茶筷」,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

   7、茶巾的使用方法

  茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

   8、茶针的使用方法

  茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。

   9、煮水器的使用方法

  泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电炉。

   10、茶叶罐的使用方法

  储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

   11、茶船的使用方法

  用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

   12、茶海的使用方法

  茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

   13、茶匙的使用方法

  茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

   14、茶荷的使用方法

  茶荷的功用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品,既实用又可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

   茶具的挑选技巧:

   1、茶壶:

  选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

   2 、茶盘:

  最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

   3 、茶匙和茶荷:

  竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的.合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

   4、炉和水壶:

  电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。

   5、茶杯:

  白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

   6、茶罐:

  用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

  盖碗茶茶具都有哪些组成3

  茶具六件套指的是盖碗/茶壶、盖置、茶滤、公道杯、品茗杯、闻香杯,盖碗主要为泡茶、闷茶的主要器具,盖置主要为盛放壶盖的器具,茶滤为过滤茶汤中茶渣的器具,公道杯为盛放茶汤的容器,品茗杯为饮茶容器,闻香杯为嗅闻茶叶香气的高筒小杯。

   茶具六件套都有哪些:

   1.盖碗

  盖碗茶和文化是分不开的,一些茶具当中也蕴含着中国式的智慧,盖碗就是其中之一。盖碗又称三才杯。

  茶盖在上,谓之“天”;茶托在下,谓之“地”;碗居中,谓之“人”。天人合一的智慧就蕴含在这小小的盖碗之中,更体现在品茶、赏茶的过程当中

   2.盖置

  盖置,又名盖托,泡茶过程中,用来放置壶盖的器具,可以防止壶盖直接与茶桌接触,减少壶盖磨损。

   3.品茗杯

  品茗杯是用来喝茶的小杯子。

  质地有瓷、陶、紫砂、玻璃等,紫砂、玻璃、白瓷、青瓷使用的较多;款式有斗笠形、半圆形、碗形等,其中碗形的最为常见。

  品茗杯的质地应当与茶壶相呼应。不同的品茗杯会因主人的心境、目的、喜好等而派上不同的用场,带着主人的气息,更显独特的格调和韵味。

   4.闻香杯

  闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具,与品茗杯配套,质地相同,加一杯垫则为一套品饮组杯。

  闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主,也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

   5.公道杯

  茶壶中冲泡出来的茶,上下浓淡不一,而且还可能有一点茶渣,这样不能让每个客人都喝到口味一样的茶,需要将茶汤倒进容器里再分给客人,这个容器称公道杯,又称茶海。

  茶壶中的茶冲好后应马上倒进公道杯,如果时间太长,茶汤会变得太浓。

  茶汤倒进公道杯后,等几秒钟让茶汤静止,然后按从左到右,然后再从右到左的顺序把公道杯里的茶分到茶杯里,这样可以保证每个茶杯里的茶汤浓度基本一致。

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