小笼包的面发酵多长时间 综合知识 关注:7.23K次 小笼包的面发酵大约需要4小时左右。小笼包发酵,可以用酵母或是苏打进行发酵。温度高的时候发酵3、4个小时,温度低的时候发酵时间就要长一些,一般面团膨胀到原体积的2、3倍大时,用30到40度的水和面,揉透,醒到有很多蜂窝,面就发好了,可以做小笼包、馒头、包子等。 标签: 小笼包 多长时间 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-cn/zonghezhishi/ez0y64.html