微波麻辣豆腐

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

豆腐：500克; 尖椒: 100克; 姜：20克;葱：100克;郫县豆瓣酱：30克;豆油：15毫升;辣椒粉：8克;花椒粉：2克;蒜：50克;食盐：2克;酱油：5毫升;蚝油：5毫升;黄酒：5毫升;白糖：2克;高汤：适量;

微波麻辣豆腐的做法

尖椒洗净切丁、姜、蒜、葱切末，与豆瓣、油拌匀

豆腐切方丁放入烤碗中

把拌匀的调料放入微波炉中叮一分钟，取出倒在豆腐上，撒上盐、花椒粉、辣椒粉、蒸鱼豉油、蚝油、黄酒、糖、高汤，稍微拌一下，放入微波炉中叮3分钟