香菇炒肉做法步骤详解
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1、原料准备:香菇适量,五花肉适量,彩椒适量,葱适量,姜适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,生抽适量。
2、香菇洗净切块,准备好葱姜末,青椒和彩椒切块,五花肉切片。
3、香菇下锅焯水捞出控水备用,起锅烧油下入五花肉翻炒。
4、 炒制变色,加葱姜末和生抽翻炒。
5、加盐鸡精,十三香,放香菇,放青椒和彩椒,翻炒均匀即可。
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