湘西米豆腐怎么做 湘西米豆腐的家常做法
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1、食材:米豆腐380克,盐适量,生抽2克,猪油(炼)25克,味精2克,水适量。
2、备米豆腐一块。
3、切片。
4、不粘锅里烧猪油,放进米豆腐,淋上生抽。
5、放点盐。
6、煎片刻。
7、翻面。
8、切点辣椒丁。
9、放进辣椒丁提辣味。
10、炒匀,放点味精,清水烧开后装盘。
11、淋上香油上桌。
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