蒸馍是冷水蒸吗 蒸馍是冷水蒸还是开水上锅 家常美食 关注:8.8K次 1、蒸馍最好是冷水蒸。2、因为冷水加热沸腾需要一段时间,这个时间有利于馒头生胚的二次发酵,这样蒸出来的馒头更松软更好吃。馍其实就是馒头,它是中国传统面食之一,以面粉为原料,口感柔软、风味独特,一般人皆可食用。 标签: 蒸馍 上锅 冷水 开水 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://shqsg.com/zh-hans/jiachang/z6l3v6.html