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关于好吃的生活百科

红糖发糕的做法松软又好吃
  • 红糖发糕的做法松软又好吃

  • 1、首先将红糖和热水混合,使红糖完全溶解在热水里,成为红糖水,静置冷却备用。干酵母则和温水混合,溶解成为酵母水。2、大碗里将面粉和玉米淀粉混合。然后倒入红糖水、酵母水。3、用刮刀拌匀,成为湿润的面糊。观察面糊的质地,我们应该得到一个非常湿润的面糊,搅拌的时候有粘稠感...
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四步就可以搞定 怎么做甜食又简单又好吃
  • 四步就可以搞定 怎么做甜食又简单又好吃

  • 1、炸牛奶的做法又简单又好吃。将新鲜的牛奶倒进锅里,然后加入淀粉和白糖,开小火慢慢的熬,不停的搅拌,把牛奶熬至浓稠状态关火。2、在模具的表面刷上一层油,然后倒入熬制好的牛奶,稍微震一下模具,让牛奶铺平,然后敷上一层保鲜膜,放到冰箱冷冻两个小时。3、从冰箱把冻好的牛奶取出...
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猪黄喉和牛黄喉哪个好吃
  • 猪黄喉和牛黄喉哪个好吃

  • 1、牛黄喉煮火锅也会更好一些,黄喉来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管,在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉,在火锅中重要的特点就是爽脆。2、黄喉虽然带一个喉字,实际上和喉没有任何关系。黄喉的学名叫主动脉弓,即是心室出来的大动脉血管,左...
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榛子好吃的做法 新鲜榛子怎么吃好吃
  • 榛子好吃的做法 新鲜榛子怎么吃好吃

  • 1、生食:榛子是可以整个食用,也可以磨碎或切碎食用。新鲜的榛子和经干燥处理的榛子都很美味,通常被当作小吃或开胃食品。2、糕点:榛子常被加入沙拉、酱汁、布丁和冰激凌中,磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜饼里。榛子可用于制作奶油杏仁糖,也可用来制作夹心巧克力。以榛子为材料制...
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牛百叶火锅煮多久好吃
  • 牛百叶火锅煮多久好吃

  • 1、将牛百叶放到水中,开到最大火,烫煮2,3分钟。2、牛百叶即牛胃。别名:zhi百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一,即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状,功用是吸收水份及发酵产生的酸。牛百叶可以作食物材料,一般用作火锅、炒食等用途。广东人饮茶时也会把它蒸熟...
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冬瓜怎么做菜好吃 冬瓜菜怎么做好吃
  • 冬瓜怎么做菜好吃 冬瓜菜怎么做好吃

  • 1、红烧冬瓜。红烧冬瓜只需要300颗冬瓜,然后适量的盐,老抽,白糖,生抽。制作的时候记得要把冬瓜切成薄片,绿色的皮一定要去掉,否则会影响口感,油下锅以后然后加入冬瓜翻炒,翻炒至冬瓜危房的时候加入盐糖,老抽,生抽以及白水炖10分钟左右就可以。2、冬瓜猪肉馅水饺。冬瓜是水分很大的...
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南充有什么好吃的美食
  • 南充有什么好吃的美食

  • 1、营山凉面:营山凉面是四川省南充市营山县的特色小吃,麻、辣、咸、香四味兼备,清凉爽口。因其面条细嫩清爽,佐料香辣味浓,色香味俱佳而远近闻名。2、张飞牛肉:张飞牛肉在清代乾隆年间就远近驰名,已有二百年历史。民国时期在成都劝业会上曾被评为上等食品,自此声誉更佳。亦曾在40...
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腊味炒兰豆该怎么炒菜好吃
  • 腊味炒兰豆该怎么炒菜好吃

  • 主料:腊肉50g、腊肠50g、兰豆300g做法:1、将兰豆摘好洗干净,腊味切成片;2、将锅烧热后下点油,把蒜蓉爆炒直至有香味;3、将大火转为小火,放腊味进锅中,把腊味油煎出来;4、倒入兰豆一起翻炒,几分钟后下调味料;5、装盘,上桌。...
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好吃又简单的卤鸭头做法简述 卤鸭头怎么做好吃又简单
  • 好吃又简单的卤鸭头做法简述 卤鸭头怎么做好吃又简单

  • 1、鸭头简单冲洗一下后冷水下锅煮开,焯一下水。2、焯过水后将鸭头一个一个用自来水冲洗干净。3、用剪刀剪开喉部,把气管扯掉。4、全部洗干净之后再放入锅内,加入两瓶啤酒。5、放入适量的干辣椒,我们比较喜欢吃辣,辣椒放的有点多,不能吃辣的朋友可以少放一点。6、加入一把小茴香...
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粗盐烤大虾怎么做好吃
  • 粗盐烤大虾怎么做好吃

  • 1、将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上,两面撒盐后烤约20钟即可。海盐最好,无一般粗盐也行。2、粗盐烤大虾是以大虾为主要食材制作的食品。粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶,即天然盐,是未经加工的大粒盐,主要成分为氯化钠,但因含有氯化镁等杂...
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红薯饼怎么做松软好吃
  • 红薯饼怎么做松软好吃

  • 1、材料:红薯200克、糯米粉300克、白糖适量。2、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分...
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怎么做炒虾好吃又简单窍门
  • 怎么做炒虾好吃又简单窍门

  • 1、香辣虾:需要准备一些新鲜虾,干辣椒,花椒,葱,蒜,泡椒,泡姜,先在锅里面加入适量的油,可以稍微多放一些,大火烧开然后再把辣椒放进去翻炒,加入虾炒一会儿,然后再放入花椒,干辣椒,让油里面的辣味麻味全部都炒出来,炒出辣味以后就可以加入大蒜,生姜,泡姜,泡椒,姜末,炒好以后加白砂糖,酱油以及料...
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松果香肠炒饭怎么做才好吃 松果香肠炒饭怎么做
  • 松果香肠炒饭怎么做才好吃 松果香肠炒饭怎么做

  • 1、准备用料。松果、香肠、蛋、白饭、沙拉油、盐、胡椒、味精、酒。2、用小火将松果炒至金黄色,把香肠切成斜片。3、锅烧热后加入油,再将蛋汁倒入热油中快炒至七分熟盛起备用。4、加入香肠、松果、花一起炒匀,待香肠颜色变了。5、再把饭和调味料全部加入,一起拌炒均匀即可。...
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厦门特产有哪些厦门特产好吃吗
  • 厦门特产有哪些厦门特产好吃吗

  • 蚝仔煎(海蛎煎)为厦门最具风味的传统大众化名点,绝对称得上是厦门人的食谱中的一道主谱,也是是整个闽南地区特有的小吃。它以鲜牡蛎为主料,掺入适量的地瓜粉,再加入已切成小丁节的鲜蒜或韭菜及少许的盐,倒入热油锅煎炒而成,可谓是色、香、味俱全,让人回味。厦门同安封肉历史悠久,是...
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怎么样煮小米粥好吃
  • 怎么样煮小米粥好吃

  • 1、准备材料小米、南瓜、红枣。2、首先把南瓜切开后和红枣一同蒸熟,挖出蒸熟的南瓜肉,红枣切碎,和捣烂的南瓜碎一起备用,然后在锅中放10倍小米量的水。3、烧开之后加入小米,煮开后中小火慢煮,大概20分钟左右,再把南瓜和红枣碎放入继续煮10分钟,时间到了盛出,可以根据自己口味添加...
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鸡蛋挂面做法讲解 鸡蛋挂面做法简单又好吃
  • 鸡蛋挂面做法讲解 鸡蛋挂面做法简单又好吃

  • 1、番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。2、先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄、蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡...
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如何选选山竹 怎么挑选好吃的山竹
  • 如何选选山竹 怎么挑选好吃的山竹

  • 1、观察叶子首先要看它的叶子是不是绿色的,如果色泽鲜艳是绿色的那么就可以购买,如果叶子已经变黑那么说明就不新鲜了。2、捏外皮如果叶子上看不出来明显的差异的话,那么可以把山竹拿在手里捏一下,果皮如果有弹性,按压之后可以迅速反弹的话,一般都是比较新鲜的。如果山竹的果皮...
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晒干的牛肉怎么做好吃
  • 晒干的牛肉怎么做好吃

  • 1、把牛肉用水泡一下,然后切片再切丝,搁上淀粉备用。2、香芹切小段(跟牛肉丝一样长就行),大葱切丝,下油,把牛肉放锅里炸,炸好后捞起来备用。3、然后锅里留点底油,放干辣椒段(根据个人口味而定),花椒粒,然后放姜蒜末,然后下香芹菜,大葱,再放点香菜,再下牛肉丝,放一点糖,放盐,放味精,起锅。...
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瘦肉煲汤如何做好吃
  • 瘦肉煲汤如何做好吃

  • 1、主料:瘦肉250克、红枣20克、杞子5克、圆肉10克、首乌10克。2、洗净各种材料,红枣去核,瘦肉切厚片。3、炖盅内加入凉开水,加入红枣、圆肉、首乌,加入瘦肉,放入炖锅内。4、设置炖汤模式,炖90分钟。5、出锅前5分钟加入杞子,加入盐调味便可。...
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排骨蒸啥好吃又营养呢
  • 排骨蒸啥好吃又营养呢

  • 1、排骨蒸排骨香芋好吃又营养。2、食材:香芋半个、排骨一根、姜蒜适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、蚝油适量、食盐适量、生粉适量。3、芋头去皮切块,排骨放清水中浸泡去血水后捞出,把芋头和排骨一起放入一个大碗中。4、加入姜蒜末1勺生抽半勺老抽1勺料酒1勺蚝油适量盐...
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虾的烹饪方法 虾如何做好吃
  • 虾的烹饪方法 虾如何做好吃

  • 可以做红烧大虾,具体做法如下:1、食材准备:明虾300克,葱姜适量,香菜少许,料酒适量,盐少许,老抽适量,糖,香醋。2、葱切段,姜去皮切丝,虾剪去须,去掉虾肠。3、然后加入葱段,姜皮,料酒腌制片刻,然后擦干。4、锅中倒入适量油,烧至8成热,虾放入锅中炸至壳肉分离即可。5、净锅中放入少许油,爆香葱...
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好吃又简单的山药做法介绍 山药怎么做好吃又简单
  • 好吃又简单的山药做法介绍 山药怎么做好吃又简单

  • 1、准备材料:山药200g、油、盐、青椒、黑木耳、白醋、生姜、花椒、大蒜、红尖椒。2、山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。生姜切细丝,大蒜切薄片。红尖椒切斜段。青椒去籽,去筋后切小片。3、山药切菱形片。把山药片下开水锅焯水后,捞出备用。4、锅里放油,油热后放入花椒、...
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清蒸偏口鱼的做法 大偏口鱼怎么做好吃
  • 清蒸偏口鱼的做法 大偏口鱼怎么做好吃

  • 1、主要食材:偏口鱼,辅料:姜片、酱油、蒜、香菜、油。2、偏口鱼去鳞去内脏洗净,加盐、料酒、葱段、姜片腌10分钟;3、蒸8分钟后取出,浇上酱油,铺上葱姜蒜;4、最后烧开热油以后,浇到葱姜丝上,再撒上香菜叶就可以啦。...
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草鱼有什么营养价值 草鱼怎么弄好吃
  • 草鱼有什么营养价值 草鱼怎么弄好吃

  • 1、将葱洗净切段分成2份。姜半份拍裂,半份切丝。将草鱼剖净,由鱼肚剖为两片(注意不可切断),放进锅中,注满清水,加葱1份、拍裂的姜、酒,煮滚后,用小火焖10分钟,捞起,盛入碟中,将姜丝遍滤鱼身。2、烧热油锅,放葱爆香,然后把葱去掉,将葱油倒入碗中。注2杯清水入锅中,加糖、盐、黑醋、酱油...
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鸭翅怎么做好吃又简单
  • 鸭翅怎么做好吃又简单

  • 可以做啤酒鸭翅,具体做法如下:1、材料:鸭翅6只、姜片一小碗、蒜片适量、茶油、盐适量、酱油、辣椒粉适量、啤酒一瓶、葱花少许。2、买回的鸭翅先用刀收拾干净,翅膀边缘的肥油切去不要,只剩下完整的精瘦的翅膀,拔去遗留下来的鸭毛,清洗干净剁成小块浸泡到水里。3、炉上放一深边不...
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