![鸡蛋蛋黄橘红色正常吗]( "鸡蛋蛋黄橘红色正常吗")
- 1、正常的。2、畜牧专家表示鸡蛋黄很红，与喂养的饲料有关，正常在饲料中增加维生素类元素，也会使蛋黄的颜色加深，当然也不排除添加一些违禁药品的可能，具体的原因需要到相关部门做技术检测才能确定。3、鸡蛋黄之所以是红色，有些是营养极好的土鸡蛋，但现在很少有真的，大多都是在鸡...
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![宝宝第一次吃蛋黄的吃法]( "宝宝第一次吃蛋黄的吃法")
- 1、宝宝刚添加鸡蛋黄的时候，最好蒸成鸡蛋羹给他吃，这种吃法比较容易消化，而且鸡蛋羹很嫩，比较柔软，宝宝吞咽起来比较容易。2、但是在蒸鸡蛋羹的时候要注意，适当兑一些温开水，不用放盐，与水搅拌均匀之后拿到火上蒸就可以，蒸的时候不要蒸老，熟了就可以，熟了之后可以适当点一两滴香油，待...
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![怎么做蛋黄小奶肠 蛋黄小奶肠怎么做]( "怎么做蛋黄小奶肠 蛋黄小奶肠怎么做")
- 1、用料：蛋黄2个、配方奶200g、玉米淀粉25g。2、先将2个蛋黄打成糊状，加入200g配方奶和25g玉米淀粉，搅拌至无颗粒状态。如果宝宝对蛋清不过敏，也可以换成1个全蛋。3、过筛。这一步不要偷懒，很多做出来不细腻都是因为奶糊有粉状颗粒。4、将搅拌好的蛋奶糊倒入不粘锅中，小火不停...
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![判断蛋黄酥熟没熟的方法]( "判断蛋黄酥熟没熟的方法")
- 1、烤至表皮颜色变深，略有轻微开裂即可熟。2、准备材料：蛋黄酥生胚、烤箱3、准备好蛋黄酥生胚，放入烤盘。4、放入预热后的烤箱，180度中层烤三十分钟，看各人家烤箱温度，烤箱温度高的话170度到175度烤30分钟。5、可以观察颜色，如果颜色比较浅，可以再放入烤箱烤制。6、入烤箱，180度10...
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![狗狗一天吃多少蛋黄才好啊]( "狗狗一天吃多少蛋黄才好啊")
- 1、如果狗初次吃蛋黄，用量不应过多，后期根据狗的需求喂食蛋黄一般一周不超过两个。不同大小的狗对蛋黄的摄入标准一般不同，蛋黄虽然有显著的美毛效果，但是量要把握好。2、蛋黄的胆固醇很高，如果狗摄入蛋黄量过多狗不宜消化，容易生病。...
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![自制蛋黄酥保质期多长时间]( "自制蛋黄酥保质期多长时间")
- 1、自制蛋黄酥常温状态下密封大约能保存2-3天左右，密封冷冻可存放1个月。2、蛋黄酥保存需要注意防潮，蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软，因此要装入密闭的容器中，有条件放几块方糖或者干燥剂。糖有吸附潮气作用，有很效的延长蛋黄派的保质期。3、蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄...
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![蛋黄果和芒果的区别分析]( "蛋黄果和芒果的区别分析")
- 1、树种不同：蛋黄果生长在高约6米的小乔木身上，叶片纸质，椭圆形，开白色小花，芒果生长在10-20米高的常绿大乔木上，叶革质，开黄色或蛋黄色的小花。2、味道不同：成熟的蛋黄果味道甜软，水分较少，有类似蛋黄的口感，又有水果的清香，介于番薯和榴莲之间，而成熟的芒果甜度更高，水分很充足，果肉稀...
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![玉米的做法蛋黄焗虾仁]( "玉米的做法蛋黄焗虾仁")
- 1、熟鸭蛋黄用勺子背碾碎。虾仁洗净去虾线，加入适量的淀粉，抓匀。2、虾仁入油锅炸，炸大概1分钟后捞出。3、罐装甜玉米粒沥干水分抓淀粉，入油锅炸30秒捞出。4、把炸好的虾仁和玉米粒再倒入油锅炸一遍，捞出备用。5、碾碎的鸭蛋黄入油锅不断搅拌，顺时针快速搅拌，看见蛋黄变白气泡。...
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![婴儿吃蛋黄如何吃]( "婴儿吃蛋黄如何吃")
- 1、第一次吃鸡蛋黄的时候，一定要注意吃法，可以把整个鸡蛋煮熟，之后将蛋黄取出，取出之后可以直接给宝宝放到粥里碾碎吃，比如小米粥或者是白粥里都可以直接加，搅拌均匀就可以直接吃了。但是具体加多少要根据宝宝喝粥量的大小，以免加的蛋黄过多。2、如果是在宝宝才刚开始添加辅食的...
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![煎鸡蛋时蛋黄要煎熟还是不用煎熟]( "煎鸡蛋时蛋黄要煎熟还是不用煎熟")
- 1、煎鸡蛋时蛋黄要煎熟。鸡蛋在形成过程中会带菌,未熟的鸡蛋不能将细菌杀死,容易引起腹泻。而且生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。2、因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃未熟的鸡蛋,更不要生吃,打蛋时...
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![如何用空气炸锅蛋黄酥 空气炸锅蛋黄酥]( "如何用空气炸锅蛋黄酥 空气炸锅蛋黄酥")
- 1、准备：水油皮、中筋面粉75克、色拉油27克、糖15克、水27克、油酥、中筋面粉60克、黄油30克、内馅儿咸蛋黄8个、红豆沙（25克一份）200克、麻薯（15克一份）120克、黑芝麻少许。2、新鲜的鸭蛋黄160度烤5分钟，蛋黄外面那层膜要清理掉。3、油皮材料混合揉光滑，然后疯狂摔打它，摔到有韧...
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![蛋黄变成鸡哪个部位]( "蛋黄变成鸡哪个部位")
- 蛋黄才是一个真正的细胞——卵细胞，蛋黄外部的蛋白、蛋壳等都是非细胞结构。蛋壳的作用在于保护整个蛋，减少水分蒸发，并且有气孔利于气体交换；蛋白也有缓冲保护的作用，并且为胚胎发育提供营养物质和水分。而在细胞内部，蛋黄作为一部分细胞质，直接为胚胎提供营养物质，细胞核位于蛋...
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![熟的蛋黄能做什么好吃 剩下鸡蛋黄怎么吃好吃]( "熟的蛋黄能做什么好吃 剩下鸡蛋黄怎么吃好吃")
- 1、蛋黄焗南瓜：冬瓜500克、鸡蛋黄2个、食用盐1.5汤匙、木薯淀粉100克、白砂糖1汤勺。2、冬瓜洗干净后削皮，除掉管理中心的瓜瓢，随后切割成1公分宽4公分长的段。3、切完的冬瓜段中放进1汤匙盐翻拌，腌渍20分钟，让冬瓜出水量。4、咸鸭蛋取下鸡蛋黄，并且用勺子损坏预留。5、腌好的...
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![怎样做蛋黄月饼]( "怎样做蛋黄月饼")
- 1、配方：可制作50克模月饼8个2、饼皮：中粉75g，糖浆53g，玉米胚芽油25g，枧水1g。馅料：红豆沙馅、绿豆沙馅,咸蛋黄。上色蛋液：1个蛋黄。3、生咸鸭蛋取蛋黄，加点酒去腥，烤箱预热170度才五六分钟。4、糖浆，玉米胚芽油，枧水全部放到较大一些的大碗中，用大勺子把原料全部拌匀。5、加入粉用橡...
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![莲蓉蛋黄月饼怎么做]( "莲蓉蛋黄月饼怎么做")
- 1、材料：1饼皮：中筋面粉120克，转化糖浆85克，花生油30克，枧水2克。2、馅：莲子150克，糖90克，咸蛋黄6个，植物油60克（炒馅用），植物油适量（泡咸蛋黄用）3、转化糖浆：砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂...
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![如何分离蛋黄和蛋清]( "如何分离蛋黄和蛋清")
- 1、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。3、瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸鸡蛋时要把瓶子倾斜着吸，否则蛋黄又滑落回去了。尽量把瓶子刷洗干净，蛋黄还要再用。3、漏勺法。把鸡蛋打到碗里后，可...
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![蛋黄肉粽子的做法和配料窍门]( "蛋黄肉粽子的做法和配料窍门")
- 1、准备材料：糯米3斤、粽叶60张、咸蛋黄6个、五花肉1斤、黄豆酱、酱油、耗油2、首先我们要将干粽叶放入清水中浸泡至柔软，再用刷子将它表面的灰尘都刷洗干净，然后把粽叶放入加了食盐的沸水中熬煮十分钟，这样可以让粽叶更有韧性从而不易破损。3、把五花肉切成小块并用黄豆酱腌...
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![蛋清和蛋黄怎么分离的6种方法]( "蛋清和蛋黄怎么分离的6种方法")
- 1、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口(不能太大，否则蛋黄也会流出来，别忘在鸡蛋下面放个碗之类的器具)。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。这个方法比较简易可行，而且不借助其它工具，得心应手。2、瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸...
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![蛋黄果的功效和禁忌食用注意事项]( "蛋黄果的功效和禁忌食用注意事项")
- 1、适量食用蛋黄果可以起到润肠通便、美容养颜、减肥瘦身等作用。但是在食用时内核和外皮最好不要吃。2、润肠通便：对于患有习惯性便秘的人来说，可以通过食用蛋黄果来调节。蛋黄果中含有丰富的纤维素，进入人体后吸水膨胀，不仅会增加饱腹感，还会刺激肠胃蠕动。3、美容养颜：蛋黄...
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![蛋黄肉松馅怎么做]( "蛋黄肉松馅怎么做")
- 1、食材：咸蛋黄一包（重230克）、肉松90克、沙拉酱55克、料酒2勺。2、咸蛋黄在料酒里滚一圈后放入盘中，放入蒸锅。3、水沸后用中火蒸15分钟，取出晾凉。4、将咸蛋黄放入粉碎机中打成粉末状。5、加入肉松馅，拌匀。6、然后再加入沙拉酱拌匀即可。7、做好的咸蛋黄肉松馅放入保鲜盒，冷...
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![蛋黄酥可以放冰箱保存吗]( "蛋黄酥可以放冰箱保存吗")
- 1、蛋黄酥可以放入冰箱冷藏或者冷冻，也可以常温保存的。2、若放入冰箱保存，蛋黄酥遇到冷空气会变潮、变软，导致口感极差。建议蛋黄酥常温保存，先把它放入保鲜袋或者保鲜盒中，密封后放到阴凉干燥处存放即可，常温存放可以保证它的口感酥脆。...
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![梦见蛋黄的意思]( "梦见蛋黄的意思")
- 1、年轻人梦见蛋黄，预示着你将会有一段舒适的好时光，之前的起伏波动将顺利趋于平静，因此现在你只要做到从容不迫，静静安排好自己以后的计划就好了。2、单身的人梦见蛋黄，预示着最近爱情方面较容易获得异性的青睐，一见钟情的几率增加，但是有追求柏拉图式恋情的倾向。3、中老年人...
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![芋泥蛋黄肉松小贝的做法]( "芋泥蛋黄肉松小贝的做法")
- 1、食材：甜沙拉酱30g、咸蛋黄1个、芋泥180g、肉松200g、海苔碎30g、鸡蛋4个、玉米淀粉10g、白糖40g、牛奶50g、食盐1g、植物油40g、低筋面粉65g。2、鸡蛋分离蛋清和蛋黄，蛋黄、10g白糖、牛奶和植物油混合，搅拌均匀。3、加入低筋面粉、玉米淀粉和食盐，搅拌均匀。4、蛋清和30g...
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![鸡蛋蛋白质是在于蛋清还是蛋白 鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄]( "鸡蛋蛋白质是在于蛋清还是蛋白 鸡蛋蛋白质在蛋清还是蛋黄")
- 1、鸡蛋的蛋清和蛋黄里面都含有蛋白质成分，根据调查显示，蛋黄里面含有17%的蛋白质和32.5%的脂肪等等，而蛋清里面的蛋白质含量在11%左右，这二者都能帮助人体摄入蛋白质。2、不过鸡蛋蛋黄里面含有大量的脂肪，胆固醇等等，所以我们在吃的时候一定要适量，否则很有可能出现发胖或者是...
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![蛋清和蛋黄分离的六种方法 蛋清和蛋黄怎么分离的6种方法]( "蛋清和蛋黄分离的六种方法 蛋清和蛋黄怎么分离的6种方法")
- 1、凿口法。把鸡蛋竖起来，底部凿一个小口(不能太大，否则蛋黄也会流出来，别忘在鸡蛋下面放个碗之类的器具)。然后慢慢晃动鸡蛋，蛋清就都流到碗里了。这个方法比较简易可行，而且不借助其它工具，得心应手。2、瓶吸法。把鸡蛋打到碗里，用个空矿泉水瓶子把蛋黄吸到瓶子里就可以了。吸...
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