![怎么煮血肠]( "怎么煮血肠")
- 1、灌好的血肠放在一边。2、锅中放清水，下入血肠，开中小火慢慢煮开。3、煮到锅内开始翻小气泡时，用针不时的扎一下血肠壁放气（防止煮破）。4、10-15分钟后，将煮好的血肠捞出，放在一边控干水份。5、改刀装盘即可。...
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![血肠保存多久]( "血肠保存多久")
- 1、一般来说,血肠在常温下保存的话,大致可以达到三天上下,而且必须是每天都不能忘记换水。2、若是血肠是放在冰箱的速冻层,在零上四五度左右的话,几乎一天换两次水的话,就可以保存一周左右,而保存了太长时间的血肠,可能就不新鲜了,味道也不是那么好了,因此大家要谨记,及...
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![买回来的血肠如何保存方法 血肠怎么保存]( "买回来的血肠如何保存方法 血肠怎么保存")
- 1、直接用冷水浸泡：如果你目前所生活的环境，天气不是很热的话，此时可以直接用冷水浸泡血肠。就是把血肠放在一个盛着冷水的盆中，然后放入血肠。注意，冷水一定要没过血肠，若是没有没过血肠的话，其跟空气接触的部分是很以变质坏掉的。2、记得每日换冷水：把血肠泡入冷水后，可不要不管...
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![东北生血肠煮多长时间能熟 东北生血肠煮多久能熟]( "东北生血肠煮多长时间能熟 东北生血肠煮多久能熟")
- 1、把东北生血肠洗干净，放入水中炖煮一小时，这样子。就可以了，炖煮出来的血肠非常有嚼劲好吃。2、东北生血肠原料：鲜猪血、猪肠各适量。调味料：精盐、酱油、胡椒面，五香面、葱末、姜末、淀粉、香油、味精各适量。准备：猪肠处理干净后，先确认有没有漏气的地方，把漏气的地方剪去不用...
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![怎么做蒸血肠]( "怎么做蒸血肠")
- 1、食材：血肠200g、油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、泡菜汤适量。2、血肠斜着切圆片蒸。3、把葱花、姜末放碗里，倒适量味极鲜和老抽，加适量的盐调匀。4、淋在血肠上，再倒少许食用油。5、蒸锅坐水，把血肠放屉上。6、盖上锅盖，蒸15分钟。7、碗里...
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![水煮血肠做法]( "水煮血肠做法")
- 1、锅里放入适量冷水，猪血放入冷水中，水要没过猪血，点火烧锅，水开后加入适量冷水，时水温保持在90°左右；水再次烧开后把猪血捞出来放入冷水清洗，去掉血沫。把猪血、豆腐切成片备用。2、把生菜、豆芽用水洗干净。再次点火烧锅，放入20毫升花生油，油热后把生菜、豆芽放入锅中翻炒，加入...
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![血肠的家常做法煮法]( "血肠的家常做法煮法")
- 1、材料：五花肉适量，血肠适量，酸菜适量，姜适量，葱适量，盐适量，花椒面适量，大料适量。2、五花肉洗净，冷水放入五花肉，待开锅煮出浮沫，温水洗净五花肉，洗净锅再烧一锅水放入五花肉、大料、姜片煮30-40分钟煮熟。3、酸菜洗洗，然后切丝。4、五花肉煮熟捞出，留汤。放入酸菜，切一小部分五花肉，...
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![爆炒血肠怎么炒]( "爆炒血肠怎么炒")
- 1、猪血肠适量，葱姜适量，红辣椒5-6个，料酒适量，盐适量，油适量。2、猪血肠适量切片，不要太薄。备好葱姜辣椒。3、锅里热油，小火开始煎血肠。4、用筷子翻动。5、煎好的血肠捞出，锅里的余油，爆香辣椒。6、爆香葱姜。7、倒入煎好的血肠。8、加少许盐，因为血肠里已经有盐了。炒匀出锅。...
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![灌血肠的血和水的比例是多少]( "灌血肠的血和水的比例是多少")
- 1、灌血肠的血和水的比例是1比1。2、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。3、血肠做好可以切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，...
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![血肠的材料]( "血肠的材料")
- 1、血肠是猪血做的；2、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。3、切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，油而不腻。...
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![血肠怎样做好吃]( "血肠怎样做好吃")
- 1、材料：血肠700g、葱花、香菜、老汤、酱油、大蒜适量。2、葱末、香菜末备用，血肠冷水中侵泡备用。3、血肠切片，水开以后滑水入锅即刻捞出。4、将老汤烧开，将滑水过后的血肠盛入碗中。5、撒上葱末香菜末后浇上老汤，加入酱油后蘸血肠用。...
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![羊血肠怎么做好吃 风味辣炒羊血肠家常美味做法]( "羊血肠怎么做好吃 风味辣炒羊血肠家常美味做法")
- 1、用料：羊血肠3节、洋葱半个、香菜1颗、辣椒1个、蒜末、姜丝、干辣椒适量、料酒2汤匙、白糖1勺（不喜欢甜的可以少放）、味极鲜1.5勺、盐一小勺（指甲盖大小的勺子）、孜然、胡椒面、烧烤混合料适量。2、羊肠子凉水下锅煮到水快开的时候捞起。干辣椒掰成小段，蒜末和姜丝放入油锅中...
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![清血肠烧灯碗的做法介绍]( "清血肠烧灯碗的做法介绍")
- 1、准备好食材清血肠和配菜。2、调料准备好放入碗中。3、清血肠焯水。4、把材料放入锅中翻炒就可以出锅了。5、血肠为居住于中国东北的满族和锡伯族祭祀祖先神灵所用，为东北地区家常菜。绝大多数用猪血制成。其制作过程大致是用盐反复揉搓、清洗干净猪小肠，一端用线扎住，把...
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![如何做脊骨酸菜血肠]( "如何做脊骨酸菜血肠")
- 1、用料：猪血肠1根、酸菜300克、酱脊骨200克、豆油8克、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽半勺、盐1.5勺、八角3粒。2、血肠切0.5cm左右片装盘，酸菜用温水泡3分钟后洗净，酱好的脊骨装盘，葱姜切丝备用。3、锅中加油7成热后，下葱姜爆香后，倒酸菜加生抽爆炒。4、锅中加清水300升、八角，下...
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![灌血肠血和水的比例多少比较合适呢]( "灌血肠血和水的比例多少比较合适呢")
- 1、灌血肠的血和水的比例是1比1。2、血肠是北方人的传统食品，宰猪（羊）时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪（羊）肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。3、血肠做好可以切片趁热食用，或做酸菜时血肠白肉同时放入，血肠味道浓香，...
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![超市买回来的血肠保存方法]( "超市买回来的血肠保存方法")
- 1、把血肠泡在凉水中，切记每日换水，保持水新鲜；最好在水里放点冰块和盐，盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保温，都是利于血肠保存的。如果实在没有冰块的话，在超市买点冰块回也可以的，这样血肠可保存三至四天。2、长时间不食用，最好置于冰箱速冻保存，虽然风味会变差些。如果仅存一...
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![血肠冻了以后怎么做 血肠冻了以后还能吃吗]( "血肠冻了以后怎么做 血肠冻了以后还能吃吗")
- 1、血肠冻了以后还能吃。猪血肠是北方人的传统式食品，杀猪(羊)时，用小盆装些食盐水接血，随后拌和血液，使其不凝结，拌上切碎的猪(羊)油和圆葱末、盐、生姜粉、白胡椒粉等调味品后清洁灌肠，扎牢捆实，放进锅中煮既成。切成片乘热服用，或作泡菜时猪血肠肥肉另外放进，猪血肠味儿香醇，油...
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![如何做糯米血肠]( "如何做糯米血肠")
- 1、原料：猪大肠、糯米、新鲜猪血、盐、草果面、茴香面（其他有些地方还加入煮过的花豆）等。2、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。3、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。4、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。5、灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好。6、...
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![蒸血肠的家常做法窍门]( "蒸血肠的家常做法窍门")
- 1、食材：血肠200g、油适量、盐适量、味极鲜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、泡菜汤适量。2、血肠斜着切圆片蒸。3、把葱花、姜末放碗里，倒适量味极鲜和老抽，加适量的盐调匀。4、淋在血肠上，再倒少许食用油。5、蒸锅坐水，把血肠放屉上。6、盖上锅盖，蒸15分钟。7、碗里...
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![超市买回来的血肠保存方法 血肠如何保存]( "超市买回来的血肠保存方法 血肠如何保存")
- 1、把血肠泡在凉水中，切记每日换水，保持水新鲜；最好在水里放点冰块和盐，盐可以减缓血肠变质的速度，冰块可以保温，都是利于血肠保存的。如果实在没有冰块的话，在超市买点冰块回也可以的，这样血肠可保存三至四天。2、长时间不食用，最好置于冰箱速冻保存，虽然风味会变差些。如果仅存一...
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![羊血肠煮多长时间能熟]( "羊血肠煮多长时间能熟")
- 15分钟。蒙古民族一般把羊血浆灌入大肠，做成灌肠。食用时一般在肉汤里煮10-15分钟。蒙古人还直接运用动物的活血。从医学观点看来，血有高味觉性等益处。但不到紧急的时候，人们不常吸用活血。另一种灌肠加之薄层肉及肝等，拌以葱类和油盐等调料，煮之半小时后食用，此叫灌肠。羊血...
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![如何做猪血肠 猪血肠的做法]( "如何做猪血肠 猪血肠的做法")
- 1、原料：猪血1000克。2、辅料：猪小肠300克。3、调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。6、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。7、灌入洗净的肠子内，用线绳把...
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![猪血肠保存方法]( "猪血肠保存方法")
- 1、血肠可以悬挂起来，放置在通风处。2、血肠采用猪大肠进行灌制,体积较大,并经过煮熟,制品的含水量高达40%以上,保藏性差。3、未包装的血肠必须在悬挂状态下存放,在温度10℃,相对湿度为72%的室内,可存放2—3天。已包装的血肠应在冷库内存放,﹣8℃冷库内可贮藏1个月。4、凉水...
- 7728
![猪血肠的做法]( "猪血肠的做法")
- 1、原料：猪血1000克。2、辅料：猪小肠300克。3、调料：盐30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎。5、白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉。6、过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀。7、灌入洗净的肠子内，用线绳把...
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![猪血肠怎么煮]( "猪血肠怎么煮")
- 1、取出冷冻生猪血肠，室温解冻后，用冷水冲血水；2、冷水入锅，放入猪血肠，中火煮，水微沸时转小火；3、轻轻的翻动血肠，避免血肠煮的一边硬一边软，一直保持锅里的水似开非开的状态；4、猪血肠鼓起来后，用牙签扎一个小孔用于放气；5、放气后烹煮三分钟，取出猪血肠，放凉切片即可。...
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