![烤羊肉串能放冰箱冷藏吗 烤羊肉串可以放冰箱冷藏吗]( "烤羊肉串能放冰箱冷藏吗 烤羊肉串可以放冰箱冷藏吗")
- 1、烤羊肉串可以放冰箱冷藏，羊肉串不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉串，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。2、羊肉串营养价值：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还...
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![焖烤羊肉串的腌制方法]( "焖烤羊肉串的腌制方法")
- 1、将600g羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起。6、取5g姜，将姜切片放进去。7、放入少量的白糖，搅...
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![烤羊肉串应注意什么烤羊肉串的技巧]( "烤羊肉串应注意什么烤羊肉串的技巧")
- 1、肥瘦比例为1：3，切成麻将大小的块；要点1：选择吃野草、喝泉水长大的羊肉，其肉质异常鲜嫩，绝无内地羊肉的膻味儿；要点2：有一定比例的肥瘦肉1:3，这样味道会更加鲜美；要点3：肉一定要切成麻将大小的块，不是肉片，这一点很重要。2、肉块入盆，加入少量洋葱丝、盐（盐量根据个人口味而定），再放入适...
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![微波炉可以烤羊肉串吗]( "微波炉可以烤羊肉串吗")
- 1、微波炉来烤羊肉串是可行的。2、用微波炉加热食物具有快速加热的优点，但也存在不能使食物表皮焦黄、发脆的缺点。所以，起初微波炉并不能用于烤制食物。3、但近年来，出来了一种把微波炉与电烤箱组合在一起的复合微波炉。它的主要构造是在原来的微波炉炉腔内安装了一根电热...
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![烤箱烤羊肉串的烹饪方法]( "烤箱烤羊肉串的烹饪方法")
- 1、材料：羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙（5克）、料酒2汤匙（30ml）、白胡椒1/2茶匙（3克）、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙（45ml）、洋葱1/4、姜3片。2、花椒放入锅中，加200ml左右的清水，煮开后转小火继续煮3分钟，待水自然冷却后将花椒去除不要，花椒水留用。3、将羊肉上的筋膜去除，切...
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![空气炸锅烤羊肉串的温度和时间]( "空气炸锅烤羊肉串的温度和时间")
- 1、温度180度左右，时间根据肉量多少增减，200-500克之间的羊肉需要5-15分钟不等。2、材料：羊里脊、胡椒粉、辣椒面、孜然粒适量、蚝油1勺。3、羊肉切块加入蚝油、胡椒粉、孜然粒（粉不如粒好吃），辣椒粉搅拌均匀，腌制20分钟。4、空气炸锅底下铺一张锡纸再摆放羊肉（刷洗方便）。5、盖上...
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![炭火烤羊肉串的做法]( "炭火烤羊肉串的做法")
- 1、材料：羊肉适量、洋葱适量、孜然适量、辣椒粉适量、油适量、盐适量、芝麻适量、各种调料适量、淀粉适量。2、先将羊肉切成2厘米左右的小块。将洋葱切成丝状，放入切成丝的洋葱，再放入油，烟，芝麻，辣椒粉，孜然等调料放入盆中。3、炸好的料油、一点点水、和一把淀粉也放入盆中。用...
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![烤羊肉串应注意什么烤羊肉串的技巧 烤羊肉串技巧大全]( "烤羊肉串应注意什么烤羊肉串的技巧 烤羊肉串技巧大全")
- 1、肥瘦比例为1：3，切成麻将大小的块；要点1：选择吃野草、喝泉水长大的羊肉，其肉质异常鲜嫩，绝无内地羊肉的膻味儿；要点2：有一定比例的肥瘦肉1:3，这样味道会更加鲜美；要点3：肉一定要切成麻将大小的块，不是肉片，这一点很重要。2、肉块入盆，加入少量洋葱丝、盐（盐量根据个人口味而定），再放入适...
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![羊肉串的腌制方法 焖烤羊肉串的腌制方法]( "羊肉串的腌制方法 焖烤羊肉串的腌制方法")
- 1、将600g羊肉洗净切小块，大概3厘米见方，不要太小了，太小一烤就没了。2、往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。3、再加入2勺孜然。4、加入1/4勺迷迭香。5、取40g洋葱，将洋葱洗净切碎和羊肉放在一起。6、取5g姜，将姜切片放进去。7、放入少量的白糖，搅...
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![家庭烤羊肉串怎么做 家庭烤羊肉串的家常做法]( "家庭烤羊肉串怎么做 家庭烤羊肉串的家常做法")
- 1、原料：羊肉、腌肉料、生抽、食用油、孜然粉、白糖、辣椒粉、生粉。2、羊肉解冻。3、切成长条，薄一点。生抽，食用油，胡椒粉，烧烤腌肉粉，少许辣椒面，少许食盐，生粉，拌匀了腌上。4、串成肉串，刷油锁水，备烤。5、烤炉预热，然后放入肉串。6、一边烤一边观察，干了就刷油锁水。肉串烤干了水...
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![空气炸锅烤羊肉串用锡纸吗]( "空气炸锅烤羊肉串用锡纸吗")
- 空气炸锅烤羊肉串用锡纸。这样可以预防食物中的水分和营养流失，还能避免食物出现烤焦、烤糊等情况。用锡纸将羊肉串包好，尽量都包住不要有露出来的部分，然后把空气炸锅先预热5分钟，放入羊肉串，调到195度17分钟炸制即可。小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：空气炸锅烤羊...
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![饼铛上烤羊肉串如何做]( "饼铛上烤羊肉串如何做")
- 1、食材：羊肉300克、盐适量、油适量、香油适量、自制麻辣红油适量、黑胡椒粉适量、生粉少许、生抽适量、鸡蛋清适量、孜然适量；2、将羊肉切成小长条片状；3、加入适量盐、生抽、自制麻辣红油、生粉、鸡蛋清，搅拌均匀；4、加入黑胡椒粉、孜然、香油，搅拌均匀；5、用牙签穿好；6、电饼...
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![烤箱烤羊肉串怎么烤]( "烤箱烤羊肉串怎么烤")
- 1、取新鲜羊肉清洗干净，然后切成2cm大小的肉块。2、将切好的肉块放在碗中，然后调入食盐、辣椒、孜然粉等调料，当然大家也可以选择市面上专用的羊肉串调料，口味更正宗。放入调料之后，腌制30~60分钟。3、等腌制的时间到了之后，就可以食盐竹签串起来，最好的串法就是肥瘦相间，这样烤...
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![烤羊肉串需要提前腌制]( "烤羊肉串需要提前腌制")
- 1、准备食材。羊腿肉500克、洋葱半个、烧烤料适量、辣椒粉适量、孜然适量。（羊腿肉最好选择带点肥的，这样吃起来口感更好。烧烤料、辣椒粉、孜然在超市都可以买得到。）2、把羊肉切成2厘米大小的块，洋葱切丝备用。3、把羊肉块、洋葱丝放入盆中，再放入1勺盐、4勺生抽抓匀，然后再...
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![微波炉烤羊肉串的温度和时间]( "微波炉烤羊肉串的温度和时间")
- １、羊腿肉切小块，放入盆中。２、调入盐、辣椒酱、蚝油拌匀。３、再加入孜然粉拌匀，腌制２小时。４、将腌好的羊肉块，串成串，放到烤架上，刷上油，放入预热１８０度的烤箱中，烤制１０~１５分钟。...
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![家用电烤箱能烤羊肉串吗]( "家用电烤箱能烤羊肉串吗")
- 1、家用电烤箱能用来烤羊肉串。2、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。3、竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿6、7块肉，再将穿好的羊肉串平摊...
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![烤羊肉串用的炭是什么炭]( "烤羊肉串用的炭是什么炭")
- 1、烤羊肉串一般使用的是机制木炭。2、现在市面上主要有四种烧烤碳,分别是易燃球形炭,果木炭,机制木炭,机制竹炭。3、烧烤易燃炭:有方形和球形两种,易燃碳的表面有一层易燃层,比起普通木炭要容易引燃。缺点是较贵。4、果木炭:果木炭是木炭的一种,是用果木作为原料经炭烧...
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![用烤箱烤羊肉串需要多长时间]( "用烤箱烤羊肉串需要多长时间")
- 1、使用不同部位的羊肉做成的羊肉串，需要烘烤的时间也是不一样的。2、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。3、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。4、脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。...
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![电饼铛能不能烤羊肉串]( "电饼铛能不能烤羊肉串")
- 1、电饼铛能烤羊肉串。羊腿肉切成1厘米方块，加盐、洋葱丝拌匀，加面粉拌匀，加食用油，腌制20分钟。2、用烫好甩干的竹签一个肥一个瘦穿好羊肉串。3、先刷上一层油，预热好了将串好的羊肉串放到电饼铛上面，盖好烤制2分钟左右，翻面，继续烤2分钟左右。烤好后撒上孜然粉、辣椒粉，拍打均匀...
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![制作烧烤羊肉串的腌制方法]( "制作烧烤羊肉串的腌制方法")
- 1、食材：羊肉400g、葱半根、生抽10ml、孜然粉5ml、油15ml、孜然粒10ml、辣椒粉15ml、盐5ml。2、准备好羊肉洗净。羊肉切小块。3、葱切小圈，加入羊肉中。4、加入生抽。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐。5、拌匀后，腌制几个小时。竹签提前用水泡一会儿，把腌好的肉肥瘦相间...
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![怎么做烤羊肉串好吃 烤羊肉串怎么做好吃]( "怎么做烤羊肉串好吃 烤羊肉串怎么做好吃")
- 1、准备羊肉300克，烧烤料适量，植物油适量2、新鲜羊肉洗净，切成小块，串羊肉的铁钎子洗净串成羊肉串。3、烤箱200度预热5分钟，烤盘上铺上锡纸，放上串好的肉串，开始烤，中间翻一次面，烤约10分钟时候涮一次油。4、烤制8分熟的时，大约15分钟时，拿出肉串刷油撒上烧烤料，然后放入烤箱继续烤5...
- 27459
![烤羊肉串的烹饪方法]( "烤羊肉串的烹饪方法")
- 1、准备材料：羊肉、盐、孜然粉，辣椒粉、洋葱碎、姜碎、胡椒粉、少许糖、花生油、一个鸡蛋。2、将羊肉洗净切丁，如拇指头大小。3、加入盐、孜然粉，辣椒粉、洋葱碎、姜碎、少许胡椒粉（不要放黑胡椒粉，会霸味），少许糖、花生油、一个鸡蛋，戴上手套将所有调料与羊肉拌匀。腌制两个小时...
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![自己烧烤羊肉串怎么淹 自己烧烤羊肉串如何淹]( "自己烧烤羊肉串怎么淹 自己烧烤羊肉串如何淹")
- 1、原料：瘦羊肉500克(腿肉最好)、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克、味道、辣椒粉各少许。2、将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中。3、依次加入精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味道，揉搓拌匀，腌制两小时以...
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![怎样腌制炭烤羊肉串]( "怎样腌制炭烤羊肉串")
- 1、羊腿半只、洋葱一颗、鸡蛋2颗、料酒2匙、盐适量、辣椒粉适量、油适量、孜然粉适量。2、选羊腿上羊肉，切块。3、将洋葱切块拌入，加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上。4、将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌。5、羊肉以肥瘦相间比例串签，上炭火炉。6、烤肉时，撒上油、辣...
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![烤羊肉串清洗方法和注意事项]( "烤羊肉串清洗方法和注意事项")
- 1、清洗羊肉串签最好用温水。烤羊肉串主要是在食材的选择和烧烤的手法。2、清洗：（1）把铁签放40度左右的温水中。（2）加入洗洁精，用钢丝球擦拭铁签，直到把铁签上的油百污和肉沫清理完为止。（3）清理完的铁签放入另一盆干净的清水中，换一块干净洗碗布擦拭。（4）完全清洗干净后，涂上食用油，并...
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