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关于杂鱼的生活百科

东北杂鱼锅的做法有哪些 东北杂鱼锅的做法大全
  • 东北杂鱼锅的做法有哪些 东北杂鱼锅的做法大全

  • 1、做法一:(1)主料:草鱼1条。(2)配料:豆腐、白菜帮、粉条各适量。(3)调味料:麻辣调味料、花椒粒、番茄酱、料酒、蒜茸辣酱、姜片、蒜瓣碎、大葱段、辣椒油、蚝油各适量。(4)腌鱼料:盐、料酒、白胡椒粉各适量。(5)草鱼杀好,再割上几刀,沥干水份。(6)将盐、料酒、白胡椒粉各适量放一起有水调匀...
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杂鱼锅的做法介绍
  • 杂鱼锅的做法介绍

  • 1、食材;杂鱼5个、五花肉适量、冻豆腐适量、大白菜适量,2、先准备好所有食材。鱼和肉处理好洗干净擦干,粉条和榛蘑提前用热水泡软,冻豆腐切约1公分的厚片,豆角掰成手指长,白菜撕大片,茄子洗净一会儿下锅前再撕。3、先煮肉。锅里放凉水没过肉,下葱段和姜片还有花椒,大火煮开,撇去浮...
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海杂鱼如何做好吃
  • 海杂鱼如何做好吃

  • 1、食材:两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜适量、大葱适量。2、先把大葱切段,带鱼剪去鱼鳍、尾巴,去除内脏,鱼鳃,再剪成带鱼段,清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净,再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉,去除内脏和鱼鳃,清洗干净。3、先把海杂鱼腌制下,先放入56勺食盐、料酒、...
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钓小杂鱼怎样做窝料
  • 钓小杂鱼怎样做窝料

  • 1、可以选用玉米、大豆、小麦这几种纯粮的搭配,然后根据季节的不同在里面加上一些配料,夏天加上一些香甜的水果,冬天的时候就在里面加上一些鱼虾等腥味重的材料。2、可以适当的加一些酒精,这种组合算是比较万能和经典的窝料配方,大部分小杂鱼都喜欢吃。...
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鲜美下饭黄焖杂鱼家常做法
  • 鲜美下饭黄焖杂鱼家常做法

  • 1、材料:鲳鱼,黄鱼,带鱼,葱,姜,酸,小米辣,花椒,盐,糖,胡椒粉,生抽,料酒。2、鱼洗净,用料酒,葱姜,盐腌制一小时。3、热油锅,鱼吸干水分,两面煎微黄,放入葱,姜,酸,花椒,小米辣爆香,倒入料酒,生抽,加热水到鱼的三分之二,焖十分钟,放入糖,胡椒粉,倒入淀粉水勾芡,大火收汁,撒葱花。...
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油煎小杂鱼的做法 煎小杂鱼窍门
  • 油煎小杂鱼的做法 煎小杂鱼窍门

  • 1、把小杂鱼洗干净,撒上盐轻微腌制,保持鱼身干燥,胡椒粉,辣椒粉,不吃辣可以不放的,轻微上点生粉或面粉,然后腌制十分钟左右入味即可。2、平底锅烧干,放入适当的油,等油烧成六七成热,把腌制好的小杂鱼放入锅内,小火保持稳定的加热。3、等金黄了之后再翻过另一面。4、大概十分钟左右就...
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海杂鱼怎么做好吃
  • 海杂鱼怎么做好吃

  • 1、食材:两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜适量、大葱适量。2、先把大葱切段,带鱼剪去鱼鳍、尾巴,去除内脏,鱼鳃,再剪成带鱼段,清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净,再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉,去除内脏和鱼鳃,清洗干净。3、先把海杂鱼腌制下,先放入56勺食盐、料酒、...
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如何做杂鱼锅贴 杂鱼锅贴教程
  • 如何做杂鱼锅贴 杂鱼锅贴教程

  • 1、主料:杂鱼500克。2、辅料:葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。3、挑选杂鱼几条,并准备好其他食材。4、小鱼去掉内脏清洗后,加点生抽腌渍10分钟。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好面团,盖上湿布醒一会儿。7、小鱼裹上面粉,半途又加了几条鲫鱼。8、热锅注入油,烧至7分热放入小鱼...
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钓鱼如何避免小杂鱼
  • 钓鱼如何避免小杂鱼

  • 想要避免小杂鱼,用饵是个关键,尤其是在自然水域水库钓鱼,饵料一定要能禁得起小杂鱼的攻击,也包括半斤以下的鲫鱼,这样才能等到大鱼。玉米粒饵在自然水域钓大鱼是个非常棒的选择,而在北方的水库钓鱼时,使用玉米饵甚至能钓到大青鱼。玉米有老嫩玉米和老玉米两种,若是钓场周边有玉米...
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酱炖小杂鱼的家常做法介绍
  • 酱炖小杂鱼的家常做法介绍

  • 1、先把玉米面放点酵母和白糖和好,稍微发一下,然后把小杂鱼收拾干净待用。2、起锅烧油,葱花爆锅,再加入大蒜瓣、干辣椒、花椒粒,有条件的加几片生姜,放入东北大酱,稍炒一下,加入清水。3、大火烧开后放入小杂鱼,大火炖几分钟,将发好的玉米面团成小团,贴在锅边。大火炖几分钟,转中火炖1...
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红烧杂鱼做法步骤
  • 红烧杂鱼做法步骤

  • 1、热锅冷油,生姜大蒜小米椒爆香。2、放入鲳鳊鱼,两面稍微煎一下。3、继续放入小黄鱼,翻炒。4、继续放入带鱼,翻炒。5、加入料酒、水。6、大火烧开转小火继续煮。7、煮开后,放入豆腐鱼。8、再加入生抽、耗油、糖、盐煮熟透即可。...
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杂鱼的做法步骤
  • 杂鱼的做法步骤

  • 1、准备用料。杂鱼、白糖、料酒、生抽、红烧酱油、豆鼓、郫县豆瓣酱、姜、干辣椒、葱、蒜。2、杂鱼洗净沥干水分。3、锅中倒入油烧至六七成热、放入小杂鱼煎至两面金黄后盛出备用。4、锅留底油烧热,放入姜蒜、干辣椒爆香。5、加入郫县豆瓣酱炒出红油、放入豆鼓。6、放入煎...
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杂鱼煲的做法
  • 杂鱼煲的做法

  • 1、杂鱼5个,五花肉适量,冻豆腐适量,大白菜适量。2、先准备好所有食材。鱼和肉处理好洗干净擦干,粉条和榛蘑提前用热水泡软,冻豆腐切约1公分的厚片,豆角掰成手指长,白菜撕大片,茄子洗净一会儿下锅前再撕。3、先煮肉。锅里放凉水没过肉,下葱段和姜片还有花椒,大火煮开,撇去浮沫后中火...
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钓小杂鱼怎样做窝料介绍 钓小杂鱼怎样做窝料
  • 钓小杂鱼怎样做窝料介绍 钓小杂鱼怎样做窝料

  • 1、可以选用玉米、大豆、小麦这几种纯粮的搭配,然后根据季节的不同在里面加上一些配料,夏天加上一些香甜的水果,冬天的时候就在里面加上一些鱼虾等腥味重的材料。2、可以适当的加一些酒精,这种组合算是比较万能和经典的窝料配方,大部分小杂鱼都喜欢吃。...
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煎小杂鱼窍门
  • 煎小杂鱼窍门

  • 1、把小杂鱼洗干净,撒上盐轻微腌制,保持鱼身干燥,胡椒粉,辣椒粉,不吃辣可以不放的,轻微上点生粉或面粉,然后腌制十分钟左右入味即可。2、平底锅烧干,放入适当的油,等油烧成六七成热,把腌制好的小杂鱼放入锅内,小火保持稳定的加热。3、等金黄了之后再翻过另一面。4、大概十分钟左右就...
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潮汕美食攻略干煎杂鱼介绍
  • 潮汕美食攻略干煎杂鱼介绍

  • 1、所需要的食材:两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜、大葱。2、先把大葱切段,带鱼剪去鱼鳍、尾巴,去除内脏,鱼鳃,再剪成带鱼段,清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净,再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉,去除内脏和鱼鳃,清洗干净。3、先把海杂鱼腌制下,先放入56勺食盐、料酒、...
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杂鱼怎么做好吃
  • 杂鱼怎么做好吃

  • 1、食材:杂鱼适量,猪油适量,菜籽油适量,醋适量,盐适量,老抽适量,生抽适量,白糖适量,葱姜蒜适量。2、鱼去除内脏、鱼鳞和腮,清洗干净,沥净水分。3、锅中放入菜籽油烧热,轻微冒烟,放入杂鱼煎。4、把鱼和鱼块煎至两面都微黄,再加入葱段、姜片、蒜片、花椒粒和干红辣椒段炒至出香味。5、加...
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炖杂鱼的做法
  • 炖杂鱼的做法

  • 1、用料:鲶鱼一条、嘎鱼两条、鲫鱼一条、酱油两勺、料酒一勺、盐少许、八角两个、大蒜少许、醋酌情、小葱两根、姜酌情、郫县豆瓣酱一勺、面酱一勺、五花肉少许。2、锅内放油,热锅凉油放入辣椒姜蒜翻炒一下,炒出香味,放五花肉。3、五花肉煸炒稍稍有点焦边,放入豆瓣酱和面酱炒...
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如何做杂鱼锅贴
  • 如何做杂鱼锅贴

  • 1、主料:杂鱼500克。2、辅料:葱2棵、红干椒6个、生姜5克、蒜头8克。3、挑选杂鱼几条,并准备好其他食材。4、小鱼去掉内脏清洗后,加点生抽腌渍10分钟。5、切好蒜、姜、辣椒。6、和好面团,盖上湿布醒一会儿。7、小鱼裹上面粉,半途又加了几条鲫鱼。8、热锅注入油,烧至7分热放入小鱼...
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海杂鱼都有什么鱼
  • 海杂鱼都有什么鱼

  • 海杂鱼有梭鱼、小鲳鱼、刺儿鱼、驴尾巴、青条鱼、小鲈鱼、愣蹦鱼、鳎目尖(即小鳎目鱼)、小黄鱼、小黄花鱼、黑头等等,这些都是属于比较常见的海杂鱼,当然,除此之外还有很多其他的海杂鱼,这里就不一一例举了。...
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海杂鱼怎么做好吃 海杂鱼如何做好吃
  • 海杂鱼怎么做好吃 海杂鱼如何做好吃

  • 1、食材:两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜适量、大葱适量。2、先把大葱切段,带鱼剪去鱼鳍、尾巴,去除内脏,鱼鳃,再剪成带鱼段,清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净,再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉,去除内脏和鱼鳃,清洗干净。3、先把海杂鱼腌制下,先放入56勺食盐、料酒、...
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潮汕美食攻略干煎杂鱼做法介绍
  • 潮汕美食攻略干煎杂鱼做法介绍

  • 1、所需要的食材:两斤小黄鱼、三斤鲳鱼、四斤带鱼、生姜、大葱。2、先把大葱切段,带鱼剪去鱼鳍、尾巴,去除内脏,鱼鳃,再剪成带鱼段,清洗干净。鲳鱼去除内脏和鱼鳃清洗干净,再在身上打上花刀。小黄鱼鱼鳞刮掉,去除内脏和鱼鳃,清洗干净。3、先把海杂鱼腌制下,先放入56勺食盐、料酒、...
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怎样做红烧杂鱼
  • 怎样做红烧杂鱼

  • 1、热锅冷油,生姜大蒜小米椒爆香。2、放入鲳鳊鱼,两面稍微煎一下。3、继续放入小黄鱼,翻炒。4、继续放入带鱼,翻炒。5、加入料酒、水。6、大火烧开转小火继续煮。7、煮开后,放入豆腐鱼。8、再加入生抽、耗油、糖、盐煮熟透即可。...
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红烧小杂鱼的做法
  • 红烧小杂鱼的做法

  • 材料小杂鱼300g,姜4片,干辣椒3个,老抽2勺,盐4小勺,糖2小勺,色拉油500g,水一碗做法1.杂鱼洗净沥干水份用少许盐腌20分钟,干辣椒切小段2.锅内加油烧热放腌好的鱼炸酥香取出3.炒锅内放少许油烧热加干辣椒,姜片炒香放入炸好的杂鱼加盐这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望...
  • 17400
红烧杂鱼有什么家常做法
  • 红烧杂鱼有什么家常做法

  • 1、先把生姜蒜子分别切片,再把泡好水3个小时的咸菜切小段,剪去带鱼鱼鳍,去内脏去腮,把鲳鱼去内脏去腮,小黄鱼去鳞去内脏去腮,带鱼剪成鱼段,鲳鱼打上花刀,这样比较入味,三种鱼清洗干净备用。2、热锅倒油,油温五成热时放入姜蒜片爆香,放入豆瓣酱炒出红油,再放入海杂鱼两面煸透,放入生抽...
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