![韭菜配啥做素馅好吃]( "韭菜配啥做素馅好吃")
- 1、韭菜配白菜做素馅好吃。2、原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。3、调料：食盐4克，葱末10克，姜末10克，蚝油10克，香油15克，调馅粉10克。4、做法：菜切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里。加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。...
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![如何做素丸子]( "如何做素丸子")
- 1、土豆120克、胡萝卜120克、干粉丝60克、洋葱60克、香菜15克、鸡蛋1个、面粉75克、玉米淀粉5小匙、盐1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龙口粉丝用温水泡2个小时至软；2、胡萝卜擦丝、土豆去皮擦丝、洋葱切末、香菜切末、粉丝切末，放入一个盆子里，加入1小匙盐，搅拌均匀后...
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![如何做素炒白菜 白菜素炒怎么弄]( "如何做素炒白菜 白菜素炒怎么弄")
- 1、用料：胡萝卜适量、大蒜适量、白菜适量、花生油适量、香醋适量、甜面酱适量、鸡精适量、食盐适量。2、将大白菜切成小片装盘待用。3、尖椒、胡萝卜、大蒜、切成小片备用。4、锅中放入少许花生油烧热，加入蒜片炒香后，再加入尖椒、胡萝卜翻炒一下。5、锅中加入少量的甜面酱，...
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![做素烩鸡汤的窍门 素烩鸡汤怎么做]( "做素烩鸡汤的窍门 素烩鸡汤怎么做")
- 1、主料：马铃薯片(油炸)200g、鸡蛋1个、鸡汤、香菜20g。2、调料：食盐适量、味精适量、蚝油适量、淀粉适量。3、做法：油炸薯片，鸡蛋打散，香菜切茉，水淀粉准备好。坐锅加入鸡汤，开后放水淀粉划散。水再次开后，放入鸡蛋液，用勺子慢慢的倒入锅中，慢慢的划散。4、等汤再次开之后，加入炸好...
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![怎样做素炒小白菜]( "怎样做素炒小白菜")
- 1、把小白菜的黄叶和根去掉，用清水洗净，并切段，放入盆中备用。2、给辣椒去籽、蒜和葱去皮，并用清水洗净，辣椒切段、蒜切片、葱切圈，放入碗中备用。3、在锅中倒入食用油，待油热时放入葱、蒜和辣椒，用大火煸炒。4、待辣味和香味煸炒出来，放入准备好的小白菜，你会发现小白菜的叶很快就...
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![怎么做素蚝油烧茄子]( "怎么做素蚝油烧茄子")
- 1、主料：茄子(紫皮，长)4根、蒜头4个、红辣椒1个、青葱1根。2、辅料：味精1小匙、生抽1匙、蚝油1匙、淀粉1小匙。3、把调味料全部混合在碗里加入少许的水。然后把红辣椒碎也放一起。4、茄子根据你的爱好喜好去选择，或圆或长或黑都行。5、选择长茄子的话不要用刀切，直接掰成小块...
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![青萝卜素馅包子的做法 青萝卜如何做素馅饺子]( "青萝卜素馅包子的做法 青萝卜如何做素馅饺子")
- 1、准备好主料，肉馅提前煸炒好。2、面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会。3、青萝卜礤丝加葱和姜剁碎。4、混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油。5、拣去花椒不要，拌匀，包饺子。6、水开后逐个下入饺子。7、水再次煮沸后点3次凉水，煮至饺子膨胀...
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![如何做素焖茄子]( "如何做素焖茄子")
- 1、茄子适量、蒜适量、油适量、盐适量、郫县豆瓣酱适量、白糖适量、醋适量。2、把茄子切成长条块，皮不要去掉，很有营养也不影响口感。3、锅中油烧热，加入茄块煎至茄子发软。茄子捞出来，沥净多余的油分。4、另起锅，加入一小勺郫县豆瓣酱，炒至出红油。5、加入茄块，调入适量的盐、...
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![怎么做素炒平菇]( "怎么做素炒平菇")
- 1、主料：平菇500克、黄瓜1根。2、辅料：葱1小段、姜2片、蒜3粒、干辣椒2个、酱油1勺、盐1小勺、油2小勺、白糖1小勺。3、主要食材：平菇、黄瓜。平菇摘成小朵放盆里用清水加一些盐浸泡15分钟。4、切好葱、姜、蒜，备好干辣椒。5、黄瓜洗净，先斜切成小段，然后切成菱形片。6、洗净平...
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![做素炒面的方法]( "做素炒面的方法")
- 1、首先把水烧开，把面倒入锅里，煮熟。2、把面条捞出，倒入凉水中拔凉。3、把鸡蛋打入碗中，加入盐调味，搅拌均匀。4、再开火，加入花生油，把油烧热，加入葱花、姜蒜片。5、热锅烧油，倒入鸡蛋液，把鸡蛋慢慢的炒成片状，关火备用。6、再加入西红柿、豆芽，油菜翻炒。7、加入蚝油、酱油、盐、...
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![如何做素韭菜盒子]( "如何做素韭菜盒子")
- 1、面粉400克、韭菜200克、鸡蛋3个、香油适量、盐、白胡椒粉适量、植物油适量。准备好面粉，加入一勺盐，并用开水和冷水1：1的比例兑一碗温水。2、一边将温水倒入面粉中，一边用筷子搅拌面粉成面团，面团要和得稍软一点。和好面团后，用湿布盖上，放置半小时左右。3、一边等醒面，一边准...
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![素蒸饺的家庭做法 如何做素蒸饺]( "素蒸饺的家庭做法 如何做素蒸饺")
- 1、主料：面粉。2、辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。3、调料：盐、味精、料酒、香油。4、将面粉加入一半开水、一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；5、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟晾凉后依次加入韭菜末、胡萝卜末、木耳末、香菇...
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![如何做素炒豌豆 素炒豇豆的做法]( "如何做素炒豌豆 素炒豇豆的做法")
- 1、制作原料：豇豆250克，酱油2汤匙，醋1汤匙，糖半茶匙，盐、味精适量。2、制作过程：将豇豆洗净，切成3厘米左右的段待用。炒锅上火，加油烧热，放入豇豆翻炒到熟。随即倒入酱油、醋、盐，待开锅后，改用小火，并不断用铲子翻动豇豆，至豇豆熟透时，撒入白糖和味精，翻炒均匀即可。...
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![怎么做素炒米粉]( "怎么做素炒米粉")
- 1、食材：细米粉1块，胡萝卜半根，卷心包菜3片叶子，绿豆芽1小把，食用油适量，生抽适量，食盐适量。2、准备好所有食材（以下为1人份量）：细米粉1块，半根胡萝卜切细丝，卷心包菜切小块，绿豆芽洗净备用。3、烧开一锅清水，放入细米粉煮至八九成熟。米粉煮好后过一下冷水，沥干备用。4、热锅下油，先放...
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![韭菜配啥做素馅好吃 韭菜配什么做素馅好吃]( "韭菜配啥做素馅好吃 韭菜配什么做素馅好吃")
- 1、韭菜配白菜做素馅好吃。2、原料：白菜300克，香干200克，鲜香菇150克。3、调料：食盐4克，葱末10克，姜末10克，蚝油10克，香油15克，调馅粉10克。4、做法：菜切碎后先加香油拌匀，再把香干和鲜香菇切碎，放在白菜里。加葱末、姜末、蚝油和调馅粉拌匀，包之前加盐拌匀即成。...
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![怎样做素炒乌冬]( "怎样做素炒乌冬")
- 1、食材：绿豆芽适量、韭菜少许、辣白菜适量、乌冬面适量、生抽适量、韩式辣酱适量。2、锅中烧开水，下入面条，用筷子划散，煮1分钟。3、捞起，过凉水后沥干备用。4、将大片辣白菜切丝。5、锅中入少许油，放入绿豆芽翻炒半分钟。6、倒入乌冬面，划散，翻炒半分钟。7、淋入少许生抽。8、...
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![怎么做素肉包]( "怎么做素肉包")
- 1、面粉700克，酵母粉适量，韭菜1小把，瘦肉150克，蚝油一勺，粉丝2把，盐适量，味精适量，生抽少许，老抽少许，包菜约100克，胡椒粉适量。2、揉面，将面粉发酵至两倍大。3、将瘦肉，包菜，韭菜，粉丝馅炒好备用。加入调味料搅拌好。4、开始包菜包啦。包好醒发十至十五分钟再蒸。5、白白胖胖的菜包就蒸...
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![怎么做素烧手撕茄]( "怎么做素烧手撕茄")
- 1、主料：500克茄子。2、配料：适量油、适量盐、适量香油、半碗清水、适量洋葱。3、茄子用手撕成小块，洋葱切碎备用。4、热油锅爆香洋葱。5、放入茄子干煸。6、看到茄子变软出水时放盐。7、继续翻炒。8、中火炒放半碗水。9、盖上锅盖焖两三分钟。10、掀开锅盖，闻到有茄子香味飘...
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![做素卤面的方法]( "做素卤面的方法")
- 1、卷心菜、香菇洗净切宽丝；鸡蛋打散炒碎备用；豆芽洗净备用；蒜、姜洗净切碎备用。2、锅中放入适量油，小火炸香花椒和八角捞出不要。放入切好的蒜、姜碎炒出香味，放入卷心菜丝炒软，然后加入豆芽和香菇丝翻炒均匀，依次加入适量酱油、盐、糖和少许水。3、将面条放入菜中，在菜汤中均...
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![怎么做素炒萝卜丝 素炒萝卜丝步骤]( "怎么做素炒萝卜丝 素炒萝卜丝步骤")
- 1、材料：白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。2、将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末。3、炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味。4、放入...
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![怎样做素小炒]( "怎样做素小炒")
- 1、蒜苗6棵，鸡蛋6只，大葱1段，辣椒面5克。2、首先取来新鲜大葱、蒜苗，洗净后切好备用。3、锅内加入适量色拉油，烧至七成热放入大葱。4、把切好的蒜苗放入锅中，翻炒两下。5、打入六只鸡蛋，并放入适量食盐、五香粉、鸡精。6、将鸡蛋翻炒均匀，熟透后关火。...
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![怎么做素炒腐竹]( "怎么做素炒腐竹")
- 1、腐竹一把、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精各适量。2、大盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。3、泡发的腐竹挤干水份，切成段。4、姜切片、蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。5、取一个小碗，加入两勺生抽、一勺蚝油、半碗清水调成味汁。6、将姜片、蒜片放入...
- 13711
![怎样做素炖豆角]( "怎样做素炖豆角")
- 1、主料：豆角500克。2、辅料：葱花2克、花椒粉2克、生抽1茶匙、食盐1茶、匙鸡精1茶匙、植物油1汤匙、水适量。3、豆角洗好，瓣成段。4、锅内油烧热，下入豆角、葱花煸炒。5、再加入生抽、花椒粉煸炒，加水、盐盖上盖炖豆角。6、汤没加鸡精出锅。...
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![素火腿粽子做法窍门怎样做素火腿粽子]( "素火腿粽子做法窍门怎样做素火腿粽子")
- 1、用料：长粒糯米500g、素火腿适量、板栗适量、花生适量、香菇适量。2、把糯米泡水，放入冰箱存放。3、将板栗肉和花生用水煮熟。大约煮20分钟。4、将粽子叶洗净，粽叶放入开水中煮两三分钟，捞出放入冷水中待用。5、素火腿切成小方丁，香菇切小丁，锅里放适量油，煸炒素火腿及香菇，同...
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![素扁豆角的做法 如何做素扁豆角]( "素扁豆角的做法 如何做素扁豆角")
- 1、准备一把扁豆角，清洗干净。2、把扁豆角切成细丝，装盘备用。3、把蒜切成片，干辣椒切成段。4、热锅内加食用油，把蒜和辣椒煸香。5、把扁豆角丝放入锅内翻炒，加入适量盐和生抽翻炒均匀后，再加稍许水，盖上锅盖烧2分钟即可。6、出锅前加入少许鸡汁，一道清爽可口的素炒扁豆角就做好...
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