- 纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶,具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力,是维生素C的20倍,维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是不受胃酸的影响。它能成功地通过胃液在肠道内工作,迅速解决便秘问题,并给你一个健康的肠道1.准备大...
- 16518
- 1、纳豆,其主要成分是黄豆,所以也可以说其是,也可以说其不是,毕竟食用的纳豆与黄豆多少还是存在差异性的。2、纳豆是纳豆菌将小粒黄豆分解后的产物,它和黄豆有本质的区别。纳豆中富含纳豆菌、优质小分子蛋白质(肽)、纳豆激酶、超氧化物歧化酶、生物多糖、异黄酮、皂甙、卵磷脂...
- 13612
- 1、纳豆的保存离不开冰箱,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存;2、先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来,然后放入冰箱就可以了;3、如果想要短期之内食用的话,就放入冰箱冷藏层,通常可以保存8到10天;4、如果想要长期保存的话,就放入冰箱冷冻层,可以保存半年的时间,食用时放入...
- 23005
- 1、原料:纳豆50克、玉米粒30克、青豌豆30克、口蘑四朵。2、调料:酱油、芥末、橄榄油。3、撕掉包装,上面有一层塑料膜,轻轻揭去,有一些丝黏在上面。4、用筷子搅拌几分钟,会发现丝越来越多,据说那些丝非常减肥。5、提起筷子,丝就拉了出来,在空气中暴露几分钟。这个感觉和醒红酒一样,...
- 32542
- 1、纳豆的保存离不开冰箱,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存;2、先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来,然后放入冰箱就可以了;3、如果想要短期之内食用的话,就放入冰箱冷藏层,通常可以保存8到10天;4、如果想要长期保存的话,就放入冰箱冷冻层,可以保存半年的时间,食用时放入...
- 19376
- 1、纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品,具有粘性、气味较臭、味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值,富含维生素K2,提高蛋白质的消化吸收率,具有一定的保健作用。制作工艺起源于中国秦汉时期,由禅僧从秦汉传播到日本。2、最古老的纳豆制法是用稻草将蒸熟的黄豆裹起来,然后用沸水...
- 22752
- 1、使用器皿和材料:大豆500g;纳豆菌0.3g或纳豆半盒(25g);高压锅;不锈钢盆;泡沫饭盒等浅容器;泡沫箱子;2立升长方形塑料瓶子或暖水袋;温度计。2、蒸大豆,大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅煮也行,但煮时水一次不...
- 17509
- 纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶,具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力,是维生素C的20倍,维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是不受胃酸的影响。它能成功地通过胃液在肠道内工作,迅速解决便秘问题,并给你一个健康的肠道1.准备大...
- 12958
- 纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶,具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力,是维生素C的20倍,维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是不受胃酸的影响。它能成功地通过胃液在肠道内工作,迅速解决便秘问题,并给你一个健康的肠道1.准备大...
- 29737
- 日本纳豆是黄豆经纳豆菌发酵制成的豆制品,它是盛产于日本的一种保健食品。纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,日本也曾称纳豆为“豉”,平城京出土的木简中也有“豉”字。其具有黏性,气味较臭,味道微甜。纳豆制作方式传统制法将蒸熟的黄豆用稻草包裹...
- 4483
- 1、准备食材,黄豆洗净,用清水浸泡24小时至完全涨发。2、黄豆沥干水分,放在盘子里上蒸锅蒸一个小时以上,然后直接放在一边晾凉。3、倒入容器中,加入纳豆菌搅拌均匀,盖好盖子,发酵20个小时左右即可。...
- 7891
- 1、纳豆的保存离不开冰箱,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存;2、先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来,然后放入冰箱就可以了;3、如果想要短期之内食用的话,就放入冰箱冷藏层,通常可以保存8到10天;4、如果想要长期保存的话,就放入冰箱冷冻层,可以保存半年的时间,食用时放入...
- 7338
- 1、纳豆,起源于中国古代,自秦汉(公元前221年-公元220年)以来开始制作,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜。2、不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及...
- 5474
- 1、过敏人群:因纳豆富含蛋白质等营养物质,部分人群可能会对纳豆所含营养成分产生过敏症状,此类人群不适合吃纳豆,以免出现皮疹等过敏症状;2、脾胃虚寒人群:部分脾胃虚寒的人群可能表现为口淡不喜饮、便溏、乏力倦怠、畏寒、消化不良等,而纳豆具有清热之功效,此类人群不适合吃纳豆...
- 16882
- 1、纳豆的保存离不开冰箱,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存;2、先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来,然后放入冰箱就可以了;3、如果想要短期之内食用的话,就放入冰箱冷藏层,通常可以保存8到10天;4、如果想要长期保存的话,就放入冰箱冷冻层,可以保存半年的时间,食用时放入...
- 6052
- 1、纳豆,大豆经纳豆菌发酵而成,是一种健康食品。2、材料:黄豆250G纳豆菌1/10粒盐,葱,姜,味精,酱油(可选)3、制作方法:清洗黄豆并浸泡8-12小时,将黄豆平铺在盘中(250G需要2个盘子)高压锅或蒸锅蒸制用手可以碾碎且成型。将1/10菌粉加2小勺温开水溶解,将蒸好的黄豆冷却至45°左右加菌液充...
- 3713
- 1、纳豆的保存离不开冰箱,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存;2、先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里面密封起来,然后放入冰箱就可以了;3、如果想要短期之内食用的话,就放入冰箱冷藏层,通常可以保存8到10天;4、如果想要长期保存的话,就放入冰箱冷冻层,可以保存半年的时间,食用时放入...
- 4801
- 纳豆是由纳豆菌发酵大豆产生的纳豆激酶,具有溶解血栓、预防和改善心脑血管疾病的功效。纳豆激酶具有特别强的抗氧化能力,是维生素C的20倍,维生素E的50倍。纳豆激酶最大的优点是不受胃酸的影响。它能成功地通过胃液在肠道内工作,迅速解决便秘问题,并给你一个健康的肠道1.准备大...
- 6179
- 1、纳豆中的纤维素、活性酶等成分具有健脾消食的功效,能够增强脾胃功能,调节肠道菌群的微生态平衡,改善食欲不振、便秘的症状。2、纳豆的黏性物质中含有血管紧张肽转化酶抑制剂,能够降低血压,适合高血压患者食用。纳豆中的纳豆激酶具有溶栓功效,能预防血栓性疾病。3、此外纳豆...
- 14061
- 1、纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。3、富含多种营养素,常吃可以预防便...
- 9902
- 1、纳豆是由大豆经纳豆菌发酵而成,含有天然的木质素,可以调节血脂和降低胆固醇、纳豆激酶能抑制血糖升高、分解血栓,预防心肌梗死和中风。2、而纳豆的黏蛋白、水溶性膳食纤维,能吸收肠道水分,增强胃肠功能、改善便秘,起到润肠、缓解便秘的作用,纳豆还具有改善皮肤弹性,促进血液循...
- 13129
- 1、传统上先将纳豆加上酱油或日式芥末(一般在百货所卖的盒装纳豆,使用的是日式淡酱油还有黄芥末),搅拌至丝状物出现,置于白饭上食用,是为纳豆饭。也有人将纳豆和生鸡蛋、葱、茗荷、萝卜、柴鱼等各种食材一起混合。2、在北海道、东北地方有时也将纳豆和砂糖混合。亦有加上蛋黄酱...
- 6875
- 1、可以的,一般是一天吃两次,晚上吃效果最佳。2、对于正常人来说,一天食用新鲜纳豆50克就足够满足人体所需了,如果是已经患有严重的血栓病、心脑血管疾病,建议每天食用50-100克左右,趁着纳豆新鲜的时段食用,越新鲜食用效果越好!...
- 18375
- 1、纳豆由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成豆制品,具有黏性,气味较臭,味道微甜,不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率,更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质,具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。3、富含多种营养素,常吃可以预防便...
- 24155
- 1、纳豆有一臭味。要配合葱姜辣椒等,还要有很重的盐,压住异味,才显得足够美味诱人。2、纳豆味道特殊的原因是可以理解的。发酵的蛋白质类食物,如果时间长些,在味道鲜美的同时,多少会有点不良风味,这是蛋白质高度分解的结果——蛋白质分解产生的氨基酸多是鲜美的,但氨基酸再分解下...
- 21744