![菠萝炒鸭肉的家常做法]( "菠萝炒鸭肉的家常做法")
- 制作方法如下：1、鸭肉洗净放锅里，加入料酒，中小火炒出油。2、鸭肉炒出油放生抽、蚝油、姜片、蒜头、鸡精、盐，中火炒出香味（小心不能炒糊了）。3、再放菠萝，炒下放开水，大火烧开盖上锅盖，转中小火焖。4、在剩下一点汤时，开盖放一点糖，开大火翻炒，直到汤快干时关火起锅。...
- 13472
![吃鸭肉需要注意什么 吃鸭肉要注意什么]( "吃鸭肉需要注意什么 吃鸭肉要注意什么")
- 1、吃鸭肉要注意什么：鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食。感冒患者不宜食用。慢性肠炎者慎用，因鸭肉味甘咸、滑利下趋，加之富含油脂，食之可使肠炎泄泻加重。2、鸭肉不适合肥胖动脉硬化的人吃，慢性的肠炎一定要慎用，鸭肉属于凉性的食物，脾胃虚弱的人不建议...
- 10956
![鸭肉不要啤酒怎么做好吃]( "鸭肉不要啤酒怎么做好吃")
- 1、鸭肉适量、葱姜蒜适量、八角适量、花椒适量、老抽适量。2、方法：鸭子清洗干净，沥净水分备用。鸭子一分两半，再剁成小块备用。3、锅中不放油，鸭本身油脂含量大，鸭肉直接倒入锅里，中火煸炒。4、炒至鸭肉发白，鸭皮出油，再倒入3中准备好的配料煸炒，炒至出香味。5、调入适量的料酒和...
- 16490
![鸭肉的做法]( "鸭肉的做法")
- 1、第一步首先来准备食材，半只鸭子，一个莲藕。辅料的话有：少量的玉米油和生抽，啤酒两罐，八角两粒。2、第二步我们来开始准备工作，把莲藕洗干净，去掉蒂，把莲藕切成片片装盘备用。把鸭肉拿出来洗干净，最好是浸泡一会儿，然后把它捞出来沥干，剁成鸭肉块，方便入味。然后就可以把啤酒和八角...
- 32150
![鸭肉可以放冰箱吗]( "鸭肉可以放冰箱吗")
- 1、鸭肉可以放冰箱。2、通常的肉，都需要在买回来的时候，清洗一下，鸭子要做到处理好内脏，洗净去除血水。这样的鸭子能够在室温放置2-3天。3、如果放入冷藏室内，就尽可能的将鸭子收拾干净，将鸭肉剁好洗净，用保鲜袋装好，放入冷藏室中。这样能够保存3-5天左右4、如果需要较长时间保存...
- 23262
![什么季节吃鸭好 鸭肉适合什么季节吃]( "什么季节吃鸭好 鸭肉适合什么季节吃")
- 1、秋天的时候吃鸭肉最好。鸭肉的脂肪是最健康的。2、鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸以不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸为主，易于消化。3、此外，鸭肉中的脂肪与别的动物油不同，各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分与橄榄油相似，具有降低胆固醇的作用，特别适合患有动脉粥样...
- 6707
![怎么区别羊肉卷里面是不是有鸭肉]( "怎么区别羊肉卷里面是不是有鸭肉")
- 区别羊肉卷里面含有鸭肉的方法步骤如下：通过观察整体色泽，羊肉的颜色为鲜红色，若掺杂鸭肉，则颜色表为暗红色；通过观察肉卷上层纹路，羊肉的纹路较细，呈条纹状排列分布，若掺杂鸭肉，则纹路较粗，排列分布不规则，呈现网状结构；通过观察脂肪部位颜色，羊肉的脂肪部位洁白细腻，若掺杂鸭肉，则脂肪...
- 11117
![鸭肉和海带可以一起吃吗]( "鸭肉和海带可以一起吃吗")
- 1、鸭肉海带能一起吃。鸭肉和海带在日常生活当中比较常见，虽然营养成分不同，但两者不会发生相互作用，一起食用也不会给人体健康带来伤害。鸭肉和海带营养成分互补，一起吃还能够为人体提供较为全面的营养。但应避免过量食用，以免会增加胃肠道负担。2、鸭肉中主要含有优质蛋白质...
- 28275
![鸭肉放冰箱能保鲜多久]( "鸭肉放冰箱能保鲜多久")
- 1、鸭肉放冰箱的冷冻室里的话，能够保存数月都不会变质。但是需要强调的是，不要先将鸭肉焯水，因为这样做后，一旦冷冻，就会让鸭子口感变得很老。2、如果放入冷藏室内，就尽可能的将鸭子收拾干净，将鸭肉剁好洗净，用保鲜袋装好，放入冷藏室中。这样能够保存3-5天左右的。...
- 26590
![用电饭锅做饭鸭肉要煮多久 用电饭锅做鸭肉怎么做]( "用电饭锅做饭鸭肉要煮多久 用电饭锅做鸭肉怎么做")
- 1、用电饭锅做饭鸭肉要煮一个小时左右。2、首先准备好食材：老土鸭一只，洋葱一个，青线椒两个，老姜一块，大蒜6瓣，香叶一片，八角两个，桂皮一小片，干辣椒10克，柱侯酱，生抽，蚝油，老抽，白糖，胡椒粉，盐，油，啤酒一瓶。3、把配料准备一下，姜去皮切片，大蒜去皮对半切开，青线椒切粒，洋葱切块。4、鸭处理好...
- 10817
![怎样炖鸭肉不柴]( "怎样炖鸭肉不柴")
- 主料：鸭肉300克、莲藕300克。辅料：蒜姜适量、盐1勺、豆瓣酱1勺、料酒10毫升、糖零点五勺、生抽10毫升、老抽5毫升、食用油适量。步骤：1、鸭肉洗净切块；2、莲藕去皮、切片；3、锅中倒入少许油；4、倒入鸭肉；5、待鸭肉内油脂煎出后，放入蒜、姜片；6、加入盐、豆瓣酱。7、将莲藕片倒入锅...
- 8959
![怎么做好吃的鸭肉蘑菇 鸭肉蘑菇怎么做好吃]( "怎么做好吃的鸭肉蘑菇 鸭肉蘑菇怎么做好吃")
- 1、鸭肉400克，干香菇30克，姜适量，酱油2勺，盐适量，花生油适量，酒2勺。2、买鸭肉时叫摊主老板把鸭肉砍成一块一块的，回家在水龙头底下冲洗干净。姜切片待用。3、香菇放容器中，加入适量清水浸泡3个小时，泡好的香菇洗干净对半切开，有些比较大的要再切小点。4、起锅热花生油，待油有点拉丝...
- 16487
![鸭肉里放面粉能清洗干净 鸭肉里放什么能清洗干净]( "鸭肉里放面粉能清洗干净 鸭肉里放什么能清洗干净")
- 1、鸭肉里放面粉能清洗干净。2、我们需要用清水将鸭肉浸泡一段时间，大概浸泡半个小时左右几个，接下来，我们加入一些面粉，然后把水搅拌成奶白色，再把鸭肉放进去，反复的搓洗，然后再冲洗干净即可。鸭肉在烹饪之前一定要记得放入到冷水中，然后烧开以后把水倒掉，焯水以后的鸭肉做起来的...
- 25219
![笋干焖鸭肉的做法介绍 笋干焖鸭肉的做法]( "笋干焖鸭肉的做法介绍 笋干焖鸭肉的做法")
- 1、主料：光鸭半只、笋干1把。2、辅料：盐2茶匙、料酒2汤匙、蚝油2汤匙、姜1块、八角5克、沙姜5克、草果1个、香叶5克、蒜苗3根、干辣椒15克、植物油2汤匙。3、准备好材料，鸭子洗净斩小块，加适量料腌半小时，笋干提前浸泡一晚，洗净，挤干水份。4、笋干，蒜苗切小段，姜切片，草果拍裂。5、...
- 17320
![怎么做鸭肉火锅]( "怎么做鸭肉火锅")
- 1、食材：半边鸭适量、胡萝卜适量、鸭血适量、豆泡适量、白菜适量、土豆适量、火锅丸子适量、小香肠适量、盐适量、花椒适量、八角2颗、南德少许、生抽适量、火锅底料适量。2、半边鸭剁好后清洗干净后控干水分。胡萝卜切成滚刀块，鸭血切成薄片。白菜洗净后切成块，土豆去皮洗...
- 12757
![桃子和鸭肉可以一起吃吗]( "桃子和鸭肉可以一起吃吗")
- 1、桃子和鸭是可以一起吃的。2、二者并不相克，一起食用并不会产生特殊的反应。鸭肉富含蛋白质，鸭肉炖汤具有很好的温补作用。鸭肉是一种常见的肉类食材，它具有出色的滋补功效，可以养胃也能补肾还能消除水肿，但是鸭肉虽好，在食用时却有一些禁忌，有些食物是不能和鸭肉一起吃的，不然...
- 11874
![鸭肉煲汤要放哪些材料好 鸭肉煲汤放什么材料好啊]( "鸭肉煲汤要放哪些材料好 鸭肉煲汤放什么材料好啊")
- 1、鸭肉煲汤可以放酸萝卜、山药、笋干、冬瓜、莲藕等食材。2、比如萝卜鸭肉汤：3、将萝卜去皮切成小块。4、鸭肉斩小段后先用冷水煮开，去掉血沫。5、砂锅中先放入适量姜片，将清水煮开。再放入鸭肉，水沸后转中火。煲20分钟左右。6、15分钟的时候，放入适量泡软的枸杞，再煮5分钟。7...
- 21487
![怎么做马蹄焖鸭肉]( "怎么做马蹄焖鸭肉")
- 1、食材：鸭肉750克、马蹄200克、生姜5克、盐3克、葱5克、料酒5克、油50克、十三香5克、白胡椒粉5克、干辣椒粉4克、蒜米5克。2、将鸭子洗净砍成块，倒入烧开水的铁锅焯水，然后舀入碗里待用。3、洗净焯水的锅热油后放入生姜丝爆炒几分钟后，加入料酒、盐、蒜米、十三香再加水煮...
- 7900
![怎样做出好吃的鸭肉]( "怎样做出好吃的鸭肉")
- 1、食材：鸭腿200克、桂圆（干）6颗、红枣3颗、冰糖50克、枸杞少量、盐少量、调和油10毫升、花椒少量、八角少量、葱30克、姜20克、大蒜30克、黄酒10毫升。2、鸭腿剔骨后将鸭腿肉切成小块状，然后将鸭肉放入锅中进行焯水处理，焯好后捞出用水洗干净。3、炒锅中放入少量调和油，然后放...
- 4110
![鸭肉的营养价值及功效]( "鸭肉的营养价值及功效")
- 1、增强食欲鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，有增加食欲的作用。2、清热凉血鸭肉性凉、味甘，最大特点是清热去火、清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。3、利水消肿鸭肉有通利小便、补肾固本的作用，常吃可利水消肿，对于各...
- 14784
![鸭肉的做法与步骤 鸭肉和什么烧比较好吃]( "鸭肉的做法与步骤 鸭肉和什么烧比较好吃")
- 1、和啤酒烧好吃。2、鸭子剁块，洗净血水，上锅加满冷水，加拍碎的老姜，大火煮开将鸭块倒出沥水，挑出老姜，洗净锅，擦干。3、锅内放油烧热，放入蒜瓣、葱白段、八角、姜片炸锅，倒入鸭块加少许酱油翻炒。4、倒入整瓶啤酒，一点点醋盖好盖子，大火煮开（把土豆、香菇、青椒切块，土豆块可以大一些...
- 15850
![夏天炖鸭放什么功效 夏季炖鸭肉怎样搭配营养更佳]( "夏天炖鸭放什么功效 夏季炖鸭肉怎样搭配营养更佳")
- 1、夏季炖鸭肉可以适当加入一些蔬菜煲汤，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损，消暑滋阳，实为夏季滋补佳品，可以加莲藕，冬瓜，玉米，薏仁，芡实等。2、食用后对脾健脾化湿，增进食欲，可以适当的吃些鸭肉补充优质的蛋白质，同时还可以吃一些新鲜蔬菜和水果。...
- 4664
![土豆炖鸭肉做法 鸭子怎么做才好吃]( "土豆炖鸭肉做法 鸭子怎么做才好吃")
- 1、土豆2个、鸭腿4只、姜1块（约鸡蛋大小）、花椒20粒、八角4颗、桂皮1小块、小茴香约40克、山楂干20片、料酒1汤匙（15ml）、生抽4汤匙（60ml）、老抽4汤匙（60ml）、白糖4汤匙、盐1汤匙（15ml）。2、做法：将花椒，八角，小茴香，山楂干放入调料包或调料盒中装好。鸭腿洗净后，放入冷水中，水量要没过鸭...
- 5591
![鸭肉海带能不能一起吃 鸭肉和海带可以一起吃吗]( "鸭肉海带能不能一起吃 鸭肉和海带可以一起吃吗")
- 1、鸭肉海带能一起吃。鸭肉和海带在日常生活当中比较常见，虽然营养成分不同，但两者不会发生相互作用，一起食用也不会给人体健康带来伤害。鸭肉和海带营养成分互补，一起吃还能够为人体提供较为全面的营养。但应避免过量食用，以免会增加胃肠道负担。2、鸭肉中主要含有优质蛋白质...
- 25488
![生鸭肉能不能带上客车飞机]( "生鸭肉能不能带上客车飞机")
- 1、坐飞机能带宰杀清洗好的鸭，但必须包装好，不能有液体溢出污损旅客的行李、飞机设施。2、鲜活易腐物品必须有合适的包装，并且包装内不得充氧或带有水等液态物质，以确保在运输途中不因包装破损或有液体溢出污损旅客的行李、飞机设施、设备或其它装载物。3、怕压的物品，外包装...
- 13829
生活全书馆
