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关于炒干的生活百科

韭菜炒干豆腐的做法步骤
  • 韭菜炒干豆腐的做法步骤

  • 1、韭菜洗干净,切成寸段。2、干豆腐也切成寸段,宽和韭菜的宽相仿就可以。3、秘诀:要先把韭菜,干豆腐,十三香先搅拌一下。4、起锅烧油,将拌匀的韭菜,干豆腐倒入锅中。5、再放入盐、炒匀,好吃又简单的韭菜炒干豆腐即可出锅啦。...
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炒干馍的做法
  • 炒干馍的做法

  • 1、主料:馒头2个。2、辅料:孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。3、将馒头撕成小块,晾晒干透。4、碗中放入孜然粉,五香粉、辣椒粉和盐。5、加适量清水和一勺油调匀。6、平底锅炒晒好的馍,分次加入调味汁,将调味汁充分包裹在馍上即可。...
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炒干豆腐怎么做好吃
  • 炒干豆腐怎么做好吃

  • 1、原料:干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。2、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。3、配菜切好备用。4、鸡蛋打散炒熟备用。5、锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒,倒入生抽和花椒面翻炒片刻,倒入干豆腐。添半碗温水焖五分钟。6、倒入鸡蛋和盐翻炒...
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炒干豆腐的方法 干豆腐怎么炒好吃
  • 炒干豆腐的方法 干豆腐怎么炒好吃

  • 1、准备食材:干豆腐200克、麻椒适量、料酒少许、十三香少许、酱油少许、盐少许、鸡精少许、葱姜蒜适量、玉米油适量。2、干豆腐、麻椒洗净切块,葱姜蒜切碎。3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香,加入干豆腐,添加料酒,十三香,放入麻椒翻炒,添加少许酱油,盐,鸡精出锅装盘。...
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炒干笋丝的做法窍门怎么做炒干笋丝
  • 炒干笋丝的做法窍门怎么做炒干笋丝

  • 1、材料:干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。2、五花肉洗净放入锅中煮熟,捞出切成薄片,干笋用开水泡软,清洗干净,沥干水分。甜椒切方形,青椒切粗条。3、热油锅放入肉快速翻炒,放豆瓣、花椒、老抽少许,炒香后放入双椒和笋子翻炒,起锅时放味精即可。...
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炒干宽面如何做好
  • 炒干宽面如何做好

  • 1、用料:宽挂面两个人份、小青菜4把、鸡蛋1个、洋葱半个、糖少许、盐适量、老抽少许、生抽适量、蚝油适量。2、锅烧开水放入面条煮八份熟之后,放到冷水中浸泡一会,沥干。3、煮面期间可以把鸡蛋炒了,盛出。4、热锅倒油,放入洋葱,炒出香味,放入青菜炒,放点糖。5、炒瘪青菜,放入沥干...
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蒜炒鲫鱼干的做法 怎么炒干鲫鱼吃
  • 蒜炒鲫鱼干的做法 怎么炒干鲫鱼吃

  • 1、主料:鲫鱼干250g。2、辅料:青蒜150g、青红椒100g。3、调料:料酒适量。4、准备好材料,蒜洗净。5、蒜切段,青椒切丝。6、热锅冷油下鲫鱼干稍炸一下。7、别起锅下少量油将青蒜和青椒炒至断生。8、加入炸过的鲫鱼和红椒,调入适量料酒调味,调入适量盐和味精调味。...
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怎么做炒干笋片 炒干笋片的做法窍门
  • 怎么做炒干笋片 炒干笋片的做法窍门

  • 1、原料:五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、将干笋片泡发待用。3、五花肉焯水。4、切成一厘米的厚片。5、起油锅,下五花肉煸炒一会,出出油。6、下点生抽入锅,焖五花肉的时候下点生抽,够味。7、加入笋片,加盐、加水、老抽,中火煮十五分钟左右。...
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怎样炒干煸四季豆好吃
  • 怎样炒干煸四季豆好吃

  • 1、材料:四季豆500克、猪肉200克、碎红辣椒10克、油2匙、生抽1匙、盐,鸡精,料酒适量。2、四季豆摘掉两头去筋,掰成两三小段,放入水中洗干净,猪肉洗好切片,剁碎备用。3、起锅加入油,放入猪肉和碎辣椒炒至半熟出锅,放碗里备用。4、炒锅加热,放油,放入四季豆煸炒,直至锅里不见有水。5、...
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芹菜炒干虾仁怎样做好吃又简单
  • 芹菜炒干虾仁怎样做好吃又简单

  • 1、食材明细:芹菜500克,干虾仁20克,油1茶匙,盐8克,味精2克,2、把干虾仁洗净,用少许水浸泡10分钟;3、把芹菜洗净、切丝;4、把芹菜丝放入水中浸泡5分钟;5、将其沥干水分备用;6、起锅热油,炒香葱花;7、放入芹菜;8、把干虾仁和泡干虾仁的水一起到入锅中;9、旺火快速翻炒;10、炒匀后加盐、味精...
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韭菜炒干豆腐的做法
  • 韭菜炒干豆腐的做法

  • 1、食材:韭菜100克、水10克、干豆腐100克、醋10克、油10克、酱油10克、盐10克、香菜10克。2、首先准备食材,韭菜一把,干豆腐一块。3、把干豆腐用水冲洗一下,切成丝,烧一锅水,水开之后放入干豆腐焯水,煮开之后捞出沥干水分。4、把韭菜洗干净,去掉根部尖部,取中间的部分,切成长段。5...
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炒干黄豆的做法
  • 炒干黄豆的做法

  • 1、主料:黄豆200克。2、辅料:油6克、胡椒粉1克、盐3克、炸鸡调料8克、鸡精1克。3、干黄豆浸泡一晚上。4、将水控干,锅里倒入油,倒入湿黄豆翻炒。5、炒至表皮干燥,加入盐。6、加入胡椒粉。7、加入炸鸡粉调料。8、关火加入鸡精。...
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青椒炒干豆腐
  • 青椒炒干豆腐

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料柿子椒:2个;豆腐皮:适量;葱:1段;姜:适量;蒜:4瓣;生抽:适量;蚝油:少许;花椒粉:适量;水淀粉:少许;色拉油:适量;青椒炒干豆腐的做法准备材料:干豆皮、青椒、葱姜蒜生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉干豆腐切成菱形块,青椒去...
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韭菜炒干豆腐的做法步骤 干豆腐炒韭菜如何做
  • 韭菜炒干豆腐的做法步骤 干豆腐炒韭菜如何做

  • 1、韭菜洗干净,切成寸段。2、干豆腐也切成寸段,宽和韭菜的宽相仿就可以。3、秘诀:要先把韭菜,干豆腐,十三香先搅拌一下。4、起锅烧油,将拌匀的韭菜,干豆腐倒入锅中。5、再放入盐、炒匀,好吃又简单的韭菜炒干豆腐即可出锅啦。...
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做白菜炒干豆腐的步骤
  • 做白菜炒干豆腐的步骤

  • 1、主料:白菜100g。2、调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。3、白菜炒干豆腐的做法:新鲜大白菜洗净,干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配。油热用大蒜片和葱爆锅,下干豆腐翻炒。白菜水份大下锅翻炒变色加入食盐出锅。...
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炒干芥菜丝的做法
  • 炒干芥菜丝的做法

  • 1、材料:芥菜300克、大蒜3瓣、姜2克、干辣椒4个、花椒1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克。2、芥菜洗净切成丝,大蒜切片、姜切片、干辣椒剪段。3、热锅倒油,油温5成热时,下蒜、干辣椒、花椒、姜爆香,倒入芥菜丝,大火快速炒匀。4、调入盐、鸡精,炒1分钟即可。...
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如何做炒干豆腐 炒干豆腐怎么做好吃
  • 如何做炒干豆腐 炒干豆腐怎么做好吃

  • 1、原料:干豆腐、鸡蛋、青椒、胡萝卜、葱花、蒜末、酱油、蚝油、花椒面、淀粉。2、干豆腐切段过热水烫一下捞出备用。3、配菜切好备用。4、鸡蛋打散炒熟备用。5、锅烧热倒入葱花和胡萝卜翻炒,倒入生抽和花椒面翻炒片刻,倒入干豆腐。添半碗温水焖五分钟。6、倒入鸡蛋和盐翻炒...
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炒干蚕豆怎样做好吃
  • 炒干蚕豆怎样做好吃

  • 1、食材:干蚕豆100克、草果一个、八角一个、小茴香2克、香叶两片、桂皮一块、鸡粉1克、盐5克。2、蚕豆100g,在清水中泡一天。3、锅中加水,倒入蚕豆。4、锅中加入1个草果,1个八角,小茴香,香叶,桂皮,鸡粉,盐,大火煮沸转小火煮15分钟。5、出锅即可食用。...
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怎么炒干豆腐丝 干豆腐丝怎么炒
  • 怎么炒干豆腐丝 干豆腐丝怎么炒

  • 1、干豆腐两张,盐适量,蚝油适量,生抽适量,水适量,油适量。2、干豆腐切丝。备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。3、热锅冷油放葱姜蒜煸香。4、葱姜蒜煸香后,放干豆腐丝。5、放入适量盐,蚝油,生抽。6、放好调料后加入适当的水。7、把水炒干!没有加淀粉勾芡,如果淀粉勾芡会把干豆腐丝提亮颜色好...
  • 17420
炒干凉皮怎么吃好吃
  • 炒干凉皮怎么吃好吃

  • 1、主料:干凉皮50g,黄瓜:100g,辅料:香油,适量盐,适量醋。2、食材准备好,先把凉皮用温水泡发,需要完全泡开。由于凉皮很大块,先用刀切一下,黄瓜切成丝。把切好的黄瓜丝和凉皮装到盘子里,放入香油、盐、醋调味。凉皮就调好了,可以吃了。3、小贴士:泡发凉皮的时候要用温水,这样泡发的效果会...
  • 15531
猪肉炒干莴笋片怎么做
  • 猪肉炒干莴笋片怎么做

  • 1、食材:猪肉50克、莴笋片50克、食盐适量、大蒜3瓣、葱1棵、鸡精1勺、蚝油1勺。2、干莴笋片提前泡发。3、洗净,沥干水分备用。4、大蒜切片;葱切碎。肥猪肉切片。5、锅烧热,放入猪肉煸炒至出油。6、放入大蒜和葱爆香。7、放入莴笋片翻炒片刻。8、加入食盐、加入蚝油和鸡精调味...
  • 29239
家常菜韭菜炒鱼籽的方法 韭菜炒干鱼籽怎么做
  • 家常菜韭菜炒鱼籽的方法 韭菜炒干鱼籽怎么做

  • 1、主料:韭菜300g、鱼籽75g。2、辅料:油适量、盐适量、味精适量。3、韭菜去黄叶和烂叶,清洗。4、韭菜切段。5、油炒鱼籽,变色,有爆炸声时鱼籽已熟。6、余油炒韭菜,加盐,熟了放鱼籽,关火加味精翻炒,装盘即可。...
  • 15860
芹菜炒干鱿鱼的做法
  • 芹菜炒干鱿鱼的做法

  • 1、鱿鱼干泡温水30分钟左右,然后洗净切丝,芹菜去叶子洗净切小段。2、姜切丝,干辣椒切段,红辣椒切丝,蒜拍碎。3、锅中烧开水,倒入鱿鱼丝,把鱿鱼丝煮至6分熟捞出。4、把水倒掉,锅洗净,锅中倒油,放入姜,干辣椒,一半的蒜末,爆香。5、把鱿鱼干倒入,翻炒至表层微焦。...
  • 19355
炒干豆腐丝的家常做法
  • 炒干豆腐丝的家常做法

  • 1、食材:干豆腐两张、盐适量、蚝油适量、生抽适量、水适量、油适量法。2、干豆腐切丝。3、备好葱姜蒜,蚝油,生抽,盐,水。4、热锅冷油放葱姜蒜煸香。5、葱姜蒜煸香后,放干豆腐丝。6、放入适量盐,蚝油,生抽。7、放好调料后加入适当的水。8、把水炒干,淀粉勾芡会把干豆腐丝提亮颜色好...
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炒干煎饼的家常做法
  • 炒干煎饼的家常做法

  • 一、烧热锅,倒入适量植物油。二、油热后,加入准备好的蘑菇翻炒。三、继续往锅里倒适量的植物油。先放洋葱炒。四、然后加入尖椒、火腿、青菜炒熟,再加入盐、胡椒等调味料。最后:把薄煎饼放进锅里炒。一、以上材料炒1分钟后,加入切好的薄煎饼,继续煮至薄煎饼变热。二、将煎饼从...
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