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关于干烧的生活百科

干烧鱼怎么做好吃
  • 干烧鱼怎么做好吃

  • 1、黄鱼洗净切花刀,热锅倒油,将黄鱼放入锅中煎至两面金黄盛出。2、锅中重新倒油,放入肥肉丁中小火煸炒出油,转小火倒入郫县豆瓣酱翻炒。3、再放入葱、姜、蒜末、香菇丁、冬笋丁、胡萝卜、豌豆、玉米粒、黄鱼。倒入黄油、生抽、热水、白糖、醋大火将汤汁烧开,转中小火盖盖焖3分...
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干烧鲳鱼怎么做
  • 干烧鲳鱼怎么做

  • 1、主料:鲳鱼750克。2、辅料:腌雪里蕻15克、猪肉(肥)、20克冬笋15克。3、调料:酱油20克小葱4克、姜4克、黄酒、4克、辣椒(红、尖、干)15克、盐4克猪油(炼制)60克、味精4克、大蒜4克、白砂糖10克、香油4克。4、鲳鱼去净鳃,内脏洗净,在鱼的两面以0.6厘米的刀距剞上柳叶花刀,抹匀酱...
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鳗鱼干烧豆腐汤怎么做才好吃
  • 鳗鱼干烧豆腐汤怎么做才好吃

  • 1、材料:鳗鱼一条、油适量、糖适量、剁椒一勺、料酒三勺、醋两勺、老抽一勺、鸡精适量、大蒜五粒、姜三片、蒜苗两根。2、鳗鱼洗净切成段。3、蒜苗洗净切段,姜蒜切粒。4、锅中放油,油烧热放入鳗鱼。5、煎至金黄翻过来煎另一面。6、煎好后放入姜蒜,料酒,醋去腥。7、再放入剁椒,...
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下面一起来看看 不锈钢水壶干烧变色有毒吗
  • 下面一起来看看 不锈钢水壶干烧变色有毒吗

  • 洗干净就没事,还可以用。下面教你清洁方法:1、用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净,千万不要用钢丝球刷,会把锅子刷坏,如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对*很不好。(如果一定要刷的话,您可以用粗布来代替钢丝球)2、山里红可去糊锅底,烧饭、炒菜如果锅底糊了,可把几个山里红放...
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怎么做干烧土豆肉 干烧土豆肉怎么做
  • 怎么做干烧土豆肉 干烧土豆肉怎么做

  • 1、主料:五花肉250克。2、辅料:土豆500克、柿子椒20克。3、调料:食盐1茶匙、鸡精1/4小匙、姜4片、生抽1大匙。4、土豆去皮,切小方块,五花肉切成小方块,青椒切块,姜切片。5、锅内热少许油,放入五花肉块及姜片。6、小火煸炒至出油,(不要煸的太干)。7、加入土豆块,盐1茶匙翻炒均匀。8、...
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干烧鲈鱼的做法 干烧鲈鱼怎么做
  • 干烧鲈鱼的做法 干烧鲈鱼怎么做

  • 1、原料:鲈鱼、榨菜、熟花生、葱、姜、李锦记风味豆豉酱、郫县豆瓣酱、料酒、生抽、糖、盐、醋、葱、姜切末。2、鱼身两边背上各斜划三刀,用盐抹上鱼身内外,腌10分钟。3、锅烧热后,开小火,倒入油,滑锅,让油均匀布满锅内,擦干鱼身上的水份,入锅煎。4、煎鱼时不要翻动,可拿起锅晃动,让...
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干烧红烧肉怎么做 怎么做干烧红烧肉
  • 干烧红烧肉怎么做 怎么做干烧红烧肉

  • 1、主要食材:红烧肉。2、配料:花椒,大料,生姜,红辣子,葱蒜。3、调料:糖,黄酒,盐,酱油,味精,胡椒。4、把切好的五花肉,放在炒锅里干煸,不放什么东西,煸出肉的油,然后,将糖放入油锅内起泡时放入刚煸出的肉,进行翻炒,然后,放入上述料再进行翻炒,试量加入清水,慢火炖。...
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干烧鲳鱼怎么做才好吃 干烧鲳鱼家常做法大全
  • 干烧鲳鱼怎么做才好吃 干烧鲳鱼家常做法大全

  • 1、做法一:准备用料。白糖、陈醋、小鲳鱼、葱姜蒜、花椒、大料、胡椒粉、料酒、生抽、郫县豆瓣酱。小鲳鱼洗净身上打上斜刀;锅入油,升油温至六成热,保持中大火,炸至鱼半干;入油,放入花椒,大料炸香;入一汤匙郫县豆瓣酱炒香;入葱姜蒜继续炒香;烹入料酒,清水。入胡椒粉1小勺,生抽2勺,白糖3...
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干烧鲳鱼做法步骤盘点 干烧鲳鱼怎么做好吃又简单
  • 干烧鲳鱼做法步骤盘点 干烧鲳鱼怎么做好吃又简单

  • 1、在鱼身上划几刀,均匀抹上一层薄薄的淀粉。2、锅内倒入油,烧至六成热时,放入鲳鱼,两面煎至鱼皮定型后取出。3、锅内留底油,放入花椒、大料和姜片爆香,再放入剁椒酱炒香。4、锅内加水,加入生抽、蚝油和冰糖调味,大火使汤汁烧开。5、加入煎好的鲳鱼,先中小火加盖炖煮8-10分钟,再大...
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饮水机干烧怎么办呢 饮水机干烧怎么解决
  • 饮水机干烧怎么办呢 饮水机干烧怎么解决

  • 1、打开饮水机后盖,检查线路是否烧坏,若线路损坏需要全部更换新的电源线。2、查看加热桶是否漏水,如果漏水需要更换新加热桶。3、饮水机干烧说明温控器损坏,所以需要更换同型号的温控开关。4、注意用电安全,拆后盖板时一定要拔下插头。...
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停水热水器干烧吱吱响
  • 停水热水器干烧吱吱响

  • 停水后水箱内部压力泄放,导致水会流出去,从而产生响声。低楼层或者水龙头在用水方面会有负压,从安全阀或者其他的地方进气,从而产生响声。其解决方法如下:1、首先在停水后不能使用热水器,最好关闭热水器的电源,因为热水器在干烧的状态下,很容易导致电热管损坏,严重时可能导致电路...
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豆角干烧鸡肉的做法
  • 豆角干烧鸡肉的做法

  • 1、主料:豆角干适量、鸡肉400克、香叶几片。调料:玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升。2、鸡肉,香叶入锅煮几分钟。3、干豆角提前浸泡备用。4、鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸡肉,倒入生抽一起大火快速翻炒。6、然后倒入干豆角大火快速翻炒。...
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豆角干烧鸡肉的烹饪方法 豆角干烧鸡肉的做法
  • 豆角干烧鸡肉的烹饪方法 豆角干烧鸡肉的做法

  • 1、主料:豆角干适量、鸡肉400克、香叶几片。调料:玉米油8毫升、盐2克、生抽3毫升。2、鸡肉,香叶入锅煮几分钟。3、干豆角提前浸泡备用。4、鸡肉捞出来洗干净沥干水分备用。5、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒鸡肉,倒入生抽一起大火快速翻炒。6、然后倒入干豆角大火快速翻炒。...
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干烧桂鱼做法
  • 干烧桂鱼做法

  • 1、用料:鳜鱼500克、猪肉100克、食盐5克、酱油40克、醋10克、白砂糖20克、小葱50克、泡红椒10克、植物油30克;2、桂鱼(鳜鱼)剖腹,去鳞、腮、内脏后用水清洗干净;3、用刀在鱼身两面划几刀,抹上盐腌2分钟;4、将肥瘦猪肉剁成细末;5、葱去根须,洗净,切6厘米长的段;6、泡红辣椒去籽剁细;7、...
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干烧鲤鱼的做法 如何制作好吃的干烧鲤鱼
  • 干烧鲤鱼的做法 如何制作好吃的干烧鲤鱼

  • 1、材料:鲤鱼1条(约500克),蘑菇15克,罐头竹笋15克,水发木耳5克,熟青豆15克,精盐3克,酱油10克,红干辣椒2个,大葱12克,生姜5克,大蒜5克,白糖25克,料酒15克,味精1克,豆油1000克(实耗50克),鸡汤300毫升,芝麻2克(焙好),芝麻油2克。2、将鲤鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,控干,鱼身两侧斜地剞数刀,抹上酱油,将蘑...
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热水器干烧后如何处理
  • 热水器干烧后如何处理

  • 现在的热水器大多数都有防过热保护功能,当热水器的温度感应探头测量到的温度达到一个上限时,就会自动跳闸,但是干烧的情况却时有发生是为什么呢?第一种是如果长时间不清理水垢过厚,可能会影响热水器的感温功能不灵敏,从而导致热水器干烧。而且在使用过程中如果水压不稳等原因,热...
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干烧桂鱼的做法
  • 干烧桂鱼的做法

  • 1、食材主料:桂鱼500g。2、辅料:姜5g、葱5g、油5ml、生抽10ml、糖2g、清水30ml、盐5g、白酒2ml。3、桂鱼一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃。4、用流水清洗鱼身去除血污,沥干水。5、在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐。6、切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀...
  • 19980
干烧武昌鱼
  • 干烧武昌鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料武昌鱼:1千克;玉兰片:50克;芝麻油:50克;白糖:5克;料酒:15克;小葱:5克;猪油(板油):50克;味精:2克;水淀粉:30克;酱油:50克;姜:10克;干烧武昌鱼的做法将鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,在鱼身上划斜十字刀纹五个。玉兰片切成薄...
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干烧鱿鱼须蒜苔怎么炒
  • 干烧鱿鱼须蒜苔怎么炒

  • 鱿鱼须两个、蒜苔一把、油适量、盐适量、孜然适量、辣椒面少许。鱿鱼须和蒜苔洗净切段控水。锅里放油,油热后倒入鱿鱼须,大火翻炒。鱿鱼须炒熟后倒入蒜苔,大火翻炒。蒜苔炒熟后加入孜然、辣椒面和盐,继续翻炒一分钟即可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:鱿鱼须坏线...
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怎么做咸鸭子干烧
  • 怎么做咸鸭子干烧

  • 1、主料:咸干鸭500g;2、辅料:红椒10g、生姜片10g、葱段10g、八角10g、料酒5ml、干丝200g、金针菇100g、枸杞5g。3、咸鸭在开水锅里焯过捞出,洗去表面上的盐霜,斩成小块。4、锅里加水,放干红椒、生姜片、葱段、八角。把咸鸭块放进去,大火烧开,加料酒,改小火慢煲大约一个小时。5、把...
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干烧鲤鱼的做法
  • 干烧鲤鱼的做法

  • 1、材料:鲤鱼1条(约500克),蘑菇15克,罐头竹笋15克,水发木耳5克,熟青豆15克,精盐3克,酱油10克,红干辣椒2个,大葱12克,生姜5克,大蒜5克,白糖25克,料酒15克,味精1克,豆油1000克(实耗50克),鸡汤300毫升,芝麻2克(焙好),芝麻油2克。2、将鲤鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,控干,鱼身两侧斜地剞数刀,抹上酱油,将蘑...
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干烧酸辣鲫鱼怎么做好吃
  • 干烧酸辣鲫鱼怎么做好吃

  • 鲫鱼营养丰富,大家都喜欢吃,今天教大家干烧酸辣鲫鱼的做法,泡脚切碎,鲫鱼洗净腌制15分钟,油锅烧至7成热,鲫鱼两面煎金黄色捞出,留底油,放姜蒜,豆瓣酱等炒出红油,放清水,盐等煮开,放鲫鱼,小米椒收汁出锅即可。干烧酸辣鲫鱼怎么做好吃?主料:鲫鱼500克,泡椒20克;辅料:小米椒3个,姜1块,蒜4瓣,香菜2...
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干烧鱼
  • 干烧鱼

  • 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料罗非鱼:750克;猪油(板油):50克;郫县豆瓣酱:50克;黄酒:10克;食盐:2克;白糖:3克;米醋:5克;胡椒粉:1小匙;植物油:20毫升;葱:5克;姜:5克;蒜:5克;干烧鱼的做法准备好主料和配料鱼洗净,两面剞花刀,别太深,不然烧的时候会裂...
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饮水机干烧后还能用吗
  • 饮水机干烧后还能用吗

  • 1、饮水机干烧后还能不用主要取决于饮水机干烧的轻重,虽然饮水机有一定的防干烧功能,但是呢长时间的干烧可能会导致饮水机内加热器产生的热量不能及时释放,在一定的温度下可能会引起火灾。2、一般家用电器都装有防干烧功能,饮水机也是如此,不过虽说饮水机安装有防止干烧保险,但...
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大虾干烧粉丝如何做怎么做大虾干烧粉丝
  • 大虾干烧粉丝如何做怎么做大虾干烧粉丝

  • 1、材料:粉丝1把、基围虾10只、葱姜适量。2、调料:蚝油、生抽、糖、鸡精、料酒、盐各适量。3、虾去虾芒,虾线,用剪刀将脊背到尾巴的部份剪开,用料酒与少量的盐抓匀,腌10分钟。4、粉丝用温水泡发,葱姜切粒。5、锅内热油,五成热时,下入姜末、虾,中火,用锅铲轻压虾头以挤出虾黄,煸至油发...
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