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关于米饭的生活百科

米饭好吃的做法
  • 米饭好吃的做法

  • 1、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;2、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香;3、米饭做夹生了,可往饭锅里倒点米酒,再煮一会便成;4、剩饭重新蒸煮,可往饭锅水里放点食盐,吃时口感像新饭。...
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用不粘锅焖米饭可不可以 用不粘锅焖米饭可以吗
  • 用不粘锅焖米饭可不可以 用不粘锅焖米饭可以吗

  • 1、用不粘锅焖米饭当然可以的。2、但是米饭不一定要用不粘锅焖才不黏锅,用普通的锅焖只要掌握好方法,也是可以的。在煮饭前加入几滴油就能防止粘锅,把饭煮好后焖几分钟也是很好的方法,不过这些都要注意米和水的比例。...
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如何保存米饭 米饭怎么储存
  • 如何保存米饭 米饭怎么储存

  • 1、就是在煮饭之前往饭煲中倒入一勺的醋。放心,这样非但不会有酸味,反而使米饭更容易保存。2、蒸好的米饭,待温度适中,不烫了,把米饭一分成一份一份的(通常每份是你自己的饭量)用保鲜膜包起来,直接放到冰箱的冷藏室冷藏起来。...
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焖米饭的做法大全
  • 焖米饭的做法大全

  • 1、排骨焖饭食材准备:主料:大米250克、猪小排300克配料:食盐1/8茶匙酱油1茶匙冰糖5克姜1小块料酒1汤匙细香葱1段牛肉酱1汤匙白糖1/8茶匙植物油2汤匙步骤:锅中适量清水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水。热锅注入植物油,放入冰糖炒糖色。等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色...
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米饭和米粉哪个营养价值高
  • 米饭和米粉哪个营养价值高

  • 米饭比米粉营养价值高,具体如下所示:米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,糙米饭中的矿物质、膳食纤维、维生素含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低,米饭可与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。米粉...
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微波炉蒸米饭需要多久
  • 微波炉蒸米饭需要多久

  • 10-15分钟。微波炉蒸米饭,可以使米饭的温度迅速升高,起到蒸熟米饭的作用,因此,其所需要的时间并不需要太长,通常只需要十至十五分钟即可使米饭蒸熟。如果所蒸的米饭较少,所需要的时间更短。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。微波炉电源向磁控...
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何物可以蒸米饭 什么可以蒸米饭
  • 何物可以蒸米饭 什么可以蒸米饭

  • 1、高压锅或者砂锅2、可以用高压锅或者砂锅来蒸米饭,用高压锅蒸米饭5分钟就能搞定,并且蒸出来的米饭口感也好吃。用砂锅蒸出来的米饭会特别的香,并且可以很好的控制米饭的量,就算一个人的饭也能蒸,不过蒸米饭前要控制好米和水的比例。...
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夹生的米饭有什么办法煮熟 米饭夹生了怎么弄熟
  • 夹生的米饭有什么办法煮熟 米饭夹生了怎么弄熟

  • 1、把夹生饭盛到碗里,晾一会,最好晾到不太粘稠的程度。2、用筷子在饭上扎几个通到碗底的孔。3、加少量的水在饭里。4、碗上盖保鲜膜(用有盖子的容器就盖上盖子),放到微波炉里中火加热,加热时间为:一个小碗的饭加热5-8分钟;大碗盛两人的饭加热15-20分钟,以此类推。5、夹生的米饭就...
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肉米饭的做法步骤 肉米饭的家常做法
  • 肉米饭的做法步骤 肉米饭的家常做法

  • 1、用料:大米200克、香菇适量、猪瘦肉适量、甜面酱适量、盐少许、生粉少许、料酒少许。2、瘦肉剁成末加适量生粉料酒捏上劲。3、香菇提前泡发切成末。4、锅中放少许油,下猪肉末煸炒。5、肉末一转色加入香菇。再放入一勺甜面酱炒匀盛出待用?6、大米淘洗干净。放入电饭煲,加适...
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红豆蒸米饭做法
  • 红豆蒸米饭做法

  • 1、【食材】:红豆150克,大米450克,水适量2、红豆洗净,睡前浸泡过夜,至少要浸泡5小时,红豆泡涨后,蒸的时候节省时间,蒸出来口感也好。3、新鲜的大米,清洗干净,温水浸泡20分钟。4、把大米和浸泡红豆沥干水分,一起混合均匀。5、把混合好的红豆大米,倒入电饭煲的甄子里。6、加入净水,水量...
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如何做椰子蒸米饭
  • 如何做椰子蒸米饭

  • 1、原料:椰子、大米、水。2、椰子去皮,最好扒到里面的椰壳。3、砍开椰壳,将里面的椰肉全部取出。4、将椰肉剁成与米粒一般大小的颗粒。5、将椰汁和椰肉粒一起倒入电饭煲内胆里面,和大米充分搅拌,倒入水。6、启动电饭煲,大约四十分钟煮熟。7、将做好的米饭打散,米粒与椰肉充分混...
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红米饭南瓜汤原唱
  • 红米饭南瓜汤原唱

  • 红米饭南瓜汤原唱是《毛委员和我们在一起》。1、1974年,在全国第三届《战地新歌》征集活动中,江西有近十首歌曲入选,被称为是江西民歌的一次集体亮相和重磅出击。其中,男声小合唱《毛委员和我们在一起》也在那时脱颖而出。歌曲来自于一首苏区红色歌谣,由颂刚、春森、向义编曲,...
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米饭冰箱放三天能吃吗
  • 米饭冰箱放三天能吃吗

  • 1、米饭放在冰箱三天了是不可以吃的,米饭要当天做当天吃,煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊,食物在冰箱内存放时间不宜过长,通常冷藏室不超过三四天。2、米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,是中国主食,主要成分为淀粉。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食...
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米饭馒头热量对比 米饭馒头哪个热量大
  • 米饭馒头热量对比 米饭馒头哪个热量大

  • 1、米饭馒头相比,馒头的热量高。每100克米饭的热量是116大卡,脂肪含量0.33克,每100克馒头的热量是221大卡,脂肪的含量是1.10克,碳水化合物3.76克,总的来看是馒头的热量高,容易导致发胖。2、米饭主要成分是碳水化合物,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化和吸收。相比之下,就淀粉的含...
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煮米饭加点油有什么作用
  • 煮米饭加点油有什么作用

  • 1、用少许油烹饪可以使米饭更软,不会粘在锅上。大米洗净加水后,在烹饪前可以加几滴色拉油,这样米饭更油,更美味,然后用来炒饭会非常松软可口。如果你喜欢稍微柔和的味道,你可以使用日本厨师的常用技巧。在锅前滴两到三滴柠檬汁,米饭不仅会变软,还会有淡淡的香味。2、炒饭前加一点...
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蒸米饭米水比例要多少
  • 蒸米饭米水比例要多少

  • 1、米和水的比例应该是1比1.2,水超过1比1.2蒸出的米饭比较松软,低于1比1.2能稍微硬一点,第一次可以根据比例做,然后下一次就可以根据口味进行加减。蒸米饭时不同的米和水的比例其实是不一样的,常见的中长粳米和水的比例就是上文所说的1比1.2,短粳米的比例为1比1,而糙米和水的比...
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蒸米饭之前要用水泡的原因 蒸米饭之前为什么要用水泡
  • 蒸米饭之前要用水泡的原因 蒸米饭之前为什么要用水泡

  • 1、蒸米饭之前用水泡半个小时左右,可以使大米更好的吸收水分,缩短米饭做好的时间。而且做好的米饭比不泡水做出的米饭更有韧性,表面还会有一层油亮,口感更好吃。没有用水泡过的米做出的米饭口感粗糙而且韧性较差。2、在煮饭前,可以尝试用温水把大米浸泡半个小时,这样蒸出的米饭...
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吃米饭的菜有哪些
  • 吃米饭的菜有哪些

  • 西红柿炒蛋、鱼香茄子煲、麻婆豆腐、甜酸排骨、土豆焖鸭、鱼香肉丝等。主料:番茄2个、鸡蛋3个、色拉油、料酒、盐、十三香适量。1、西红柿切块。2、鸡蛋打散。3、起油锅放鸡蛋炒熟。4、放西红柿。5、放盐、料酒和十三香。6、炒匀加适量水。7、5分钟左右就熟了。菜品介绍:1...
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巧用烤箱烤米饭美食
  • 巧用烤箱烤米饭美食

  • 1、剩米饭一碗,加入一个鸡蛋、五香粉、辣椒面和少量食用油拌匀。2、用烘焙纸将米饭摊开,上面再盖一张烘焙纸,用擀面杖慢慢地并且均匀地擀平后,用脱模刀划开成合适大小,连同烘焙纸一起放入烤箱,180度烘烤15-20分钟,颜色稍变深时即可出炉。3、鸡蛋的加入,能够使最后的锅巴片更加酥...
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高粱米饭的做法
  • 高粱米饭的做法

  • 1、高粱米不容易熟,蒸之前最好提前用水浸泡;2、过高粱米的凉水过去都是直接用井里打来的水就可以了,现在环境污染,最好用凉开水或矿泉水;3、用煮锅煮饭要注意不要烧焦了,如果嫌麻烦的话,可以用电饭锅代替;4、高粱米水饭可以搭配烀茄子土豆蘸酱吃,也可以就着野菜、小葱蘸酱,硬实的高...
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米饭怎样蒸
  • 米饭怎样蒸

  • 将大米清洗干净,然后浸泡1个小时左右,大米泡好之后,捞出沥干水分,倒入压力煲锅里面,锅中加入适量清水,水烧开,取适量倒入大米中,在大米里面加入少许盐,调至煮饭键,煮20分钟左右米饭就做好了。怎么蒸米饭材料:米饭500克,纯净水适量,盐少许蒸米饭的做法1.将大米清洗干净,然后浸泡1个小时...
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西瓜糖分相当于几碗米饭
  • 西瓜糖分相当于几碗米饭

  • 1、西瓜94%以上都是水分,但是本身含糖量也是很高的。2、正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的热量很高,西瓜的卡路里是250千卡/千克。3、也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8到10斤,就是摄入了1000到1250千卡的热量,而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡,所以吃一个...
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红米饭南瓜汤出自哪一首革命歌曲
  • 红米饭南瓜汤出自哪一首革命歌曲

  • 1、红米饭南瓜汤出自《毛委员和我们在一起》2、红米饭那个南瓜汤哟咳罗咳,挖野菜那个也当粮罗咳罗咳,毛委员和我们在一起罗咳罗咳,咳!餐餐味道香,味道香咳罗咳。干稻草那个软又黄哟咳罗咳,金丝被那个盖身上罗咳罗咳,毛委员和我们在一起罗咳罗咳,咳!心里暖洋洋,暖洋洋咳罗咳。啊~红米...
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什么可以蒸米饭
  • 什么可以蒸米饭

  • 1、高压锅或者砂锅2、可以用高压锅或者砂锅来蒸米饭,用高压锅蒸米饭5分钟就能搞定,并且蒸出来的米饭口感也好吃。用砂锅蒸出来的米饭会特别的香,并且可以很好的控制米饭的量,就算一个人的饭也能蒸,不过蒸米饭前要控制好米和水的比例。...
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蒸米饭之前为什么要用水泡
  • 蒸米饭之前为什么要用水泡

  • 1、蒸米饭之前用水泡半个小时左右,可以使大米更好的吸收水分,缩短米饭做好的时间。而且做好的米饭比不泡水做出的米饭更有韧性,表面还会有一层油亮,口感更好吃。没有用水泡过的米做出的米饭口感粗糙而且韧性较差。2、在煮饭前,可以尝试用温水把大米浸泡半个小时,这样蒸出的米饭...
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