![鹑蛋鹌鹑蛋的做法]( "鹑蛋鹌鹑蛋的做法")
- 鹌鹑蛋的做法：1、准备鹌鹑蛋淀粉25克，菜油40克，五香粉三克，酱油，盐，味精各十毫升。2、鹌鹑蛋，洗净入锅，放入冷水中浸没，置旺火上煮沸八分钟后，冷却剥壳。3、将剥好壳的鹌鹑蛋放入淀粉中滚一下备用，剩下的淀粉加水调成糊，将蛋投入挂糊。4、油烧至八九成热时放入挂糊的蛋炸至外表微黄捞...
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![这样卤的鹌鹑蛋最好吃 怎么卤鹌鹑蛋入味又好吃]( "这样卤的鹌鹑蛋最好吃 怎么卤鹌鹑蛋入味又好吃")
- 1、食材用料：鹌鹑蛋、八角（1个）、桂皮（一小块）、陈皮（一块）、香叶（一片）、盐、生抽、老抽、芝麻油。2、烹饪方法：鹌鹑蛋洗净，放锅中，小火煮熟；煮熟后，捞起放凉，剥壳；放入煮锅中，放入配料加入生抽、老抽、盐煮开；开锅后，小火卤15分钟，淋入芝麻油，关火、盖盖子，浸泡30分钟即可。...
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![鹌鹑蛋蒸肉末怎么做 鹌鹑蛋蒸肉末做法]( "鹌鹑蛋蒸肉末怎么做 鹌鹑蛋蒸肉末做法")
- 1、食材：肉末200克，鹌鹑蛋6个，秀珍菇100克，面粉50克，盐适量，料酒1勺，姜2片，葱适量，鸡精少许，生抽适量2、制作步骤：（1）肉末加盐、料酒、葱花、姜末、鸡精和面粉搅拌，做成圆饼状，中间抠个圆洞（大小够放一个鹌鹑蛋）。（3）每个肉饼中间放一个鹌鹑蛋，洒一些秀珍菇。（3）出锅后浇上一些生抽即可。...
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![鹌鹑蛋跟鸽子蛋有什么区别]( "鹌鹑蛋跟鸽子蛋有什么区别")
- 鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别？品种不同：鸽子蛋又称为鸽卵，是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所下的蛋，含有比较丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质；鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹑鸟所下的蛋，也被认为是“动物中的人参”，具有比较高的滋补作用；外形不同：鸽子蛋外形均匀，表面光洁，白里透粉，有乳白色和淡青色...
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![鸽子蛋鹌鹑蛋有什么区别]( "鸽子蛋鹌鹑蛋有什么区别")
- 鸽子蛋和鹌鹑蛋的区别？品种不同：鸽子蛋又称为鸽卵，是鸠鸽科动物原鸽或家鸽所下的蛋，含有比较丰富的蛋白质、铁、钙等营养物质；鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵，是鹑鸟所下的蛋，也被认为是“动物中的人参”，具有比较高的滋补作用；外形不同：鸽子蛋外形均匀，表面光洁，白里透粉，有乳白色和淡青色...
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![鹌鹑蛋有黑点能吃吗]( "鹌鹑蛋有黑点能吃吗")
- 1、鹌鹑蛋有黑点是可以吃的。2、在输卵管中形成的鹌鹑蛋外壳上的斑点,即鹌鹑蛋壳。由天然的钙质分泌色素而形成。其斑点颜色较深,易脱落,与饲料中的营养成分有关。维他命和微量元素矿物质的补充,使肤色更亮滑。不容易被撕碎。另外,输卵管炎及功能障碍等疾病所致的输卵管...
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![鹌鹑蛋怎么做高汤]( "鹌鹑蛋怎么做高汤")
- 1、乌鸡一只，鹌鹑蛋6只，黄芪、党参、当归少许。2、将它们用水稍微洗净泡一下，将洗净的黄芪，党参，当归放入腹中，再放入两，三片姜片。3、将准备好的乌鸡放入容器中，加入烧没过鸡的水，大火烧开。4、同时将小锅放入鹌鹑蛋和适量的冷水，加入适量的盐。5、大火烧开后三分钟关火将盖上，焖上...
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![鹌鹑蛋烧牛腩如何做]( "鹌鹑蛋烧牛腩如何做")
- 1、牛腩切块，提前腌制好的鹌鹑蛋，放酱油腌制一晚，也可以不用腌制。2、锅热油，下两勺白糖，熬制有小泡后下花椒，再下牛腩，这样就上色了。3、国内放葱姜蒜，大料，一锅铲料酒，放多了也没关系，放十三香，一勺半红烧汁，加200毫升清水，没有量杯就放吃米饭的碗大半碗，多了也没关系4、将锅内牛肉和...
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![鹌鹑蛋的孵化教程 怎么孵化鹌鹑蛋]( "鹌鹑蛋的孵化教程 怎么孵化鹌鹑蛋")
- 1、自然孵化法可以一次性孵蛋30-40枚，选择体型较小、抱窝性强的母鸡，如果气温较低，可以在窝上加盖棉毯等保温，孵化过程中要防止母鸡踩破种蛋。还可以用鸽子代孵，每次可以孵蛋6-8枚，在鸽子下蛋后，将鸽子蛋取出，放入鹌鹑蛋即可，鹌鹑出壳后，一定要及时将其取出，放入育雏器内，鹌鹑孵化。2...
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![鹌鹑蛋肉丸的做法]( "鹌鹑蛋肉丸的做法")
- 1、五花肉去皮，清洗干净，剁碎。2、鹌鹑蛋煮熟之后，剥壳待用。3、将五花肉放在一个稍大一点碗里，加入一根剁碎的胡萝卜，鸡蛋，食盐，生姜，大蒜，淀粉，胡椒粉，一点点砂糖。4、用筷子顺着一个方向搅拌均匀。5、取适量馅用手撑压扁，再加一个鹌鹑蛋。6、收口，整形。7、锅里加入适量的油，先将油...
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![香卤鹌鹑蛋的做法]( "香卤鹌鹑蛋的做法")
- 1、食材明细：鹌鹑蛋一斤、卤料一小包、老抽适量、盐适量、白糖适量。2、准备食材。鹌鹑蛋放锅里煮约15分钟。将一小包卤料放入锅内开水中煮10分钟左右，让卤料充分散发出来。3、将鹌鹑蛋一个个敲碎再泡一会，目的是为了更容易剥壳。4、将鹌鹑蛋一个个的剥壳。把剥好壳的鹌鹑蛋...
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![鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么做才好吃]( "鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么做才好吃")
- 1、主料：鹌鹑蛋500克。2、辅料：盐3克、生抽1勺、糖少许、油适量、香葱适量。3、鹌鹑蛋洗净，取一锅加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。4、把煮好的鹌鹑蛋放入凉水中稍凉后剥去蛋壳。5、锅中倒入适量油，6成热，放入鹌鹑蛋煎制。6、一面煎黄后用锅铲轻轻地将蛋翻面，直至煎至蛋呈金黄色。7、...
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![鹌鹑蛋可以蒸着吃吗 鹌鹑蛋可不可以蒸着吃呢]( "鹌鹑蛋可以蒸着吃吗 鹌鹑蛋可不可以蒸着吃呢")
- 1、鹌鹑蛋可以蒸着吃的。2、准备鹌鹑蛋，蒸锅里放水烧开，汤匙抹上适量油，可以防止蛋黏住。一个汤匙放一个鹌鹑蛋，全部装好后，撒上适量盐、味精，盖上锅盖大火蒸3分钟左右即可。蒸好后用牙签沿着汤匙边刮一圈，就可以整个脱模了，然后摆个美美的造型即可。...
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![香菇鹌鹑蛋怎么蒸好吃]( "香菇鹌鹑蛋怎么蒸好吃")
- 1、食材：香菇500g、鹌鹑蛋4个、高汤适量、胡椒粉适量、葱适量、盐适量。2、香菇洗净去掉蒂部，留下香菇盖待用；将盐和白胡椒粉搅拌均匀盛入碗中，将香菇里里外外都涂上搅拌均匀的盐和白胡椒粉；3、然后将鹌鹑蛋打到香菇盖中，装盘待用；将装盘的香菇鹌鹑蛋放入蒸锅中，大火烧开，然后转小...
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![鹌鹑蛋冷水下锅煮多长时间]( "鹌鹑蛋冷水下锅煮多长时间")
- 1、鹌鹑蛋很容易煮熟，先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。2、鹌鹑蛋外壳大多为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬，蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。蛋的...
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![鹌鹑蛋怎么腌]( "鹌鹑蛋怎么腌")
- 1、准备一个容器。罐头瓶都可以用，瓶子里面是干燥的。2、把洗干净的蛋放到有酒的小碗里滚一下，然后再放到有盐的小碗里面，又让它浑身沾满盐，然后放到瓶子里面。3、把瓶子放满后，随意的撒些花椒、大料，放一两个就可以了，封好。放一边看着吧，看一个月就可以吃了。4、干腌的好处是：用...
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![怎煮鹌鹑蛋]( "怎煮鹌鹑蛋")
- 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含有人体必需的多种磷脂、激素等，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量的鸡蛋高，而胆固醇则较鸡蛋低，那么怎样煮鹌鹑蛋呢？准备适量的鹌鹑蛋，约1千克，把破了的先挑选出来，以免煮的时候爆裂；将鹌鹑蛋洗净放入锅中，水量浸没鹌鹑蛋，开锅煮5分钟，然后关火，把鹌鹑蛋捞...
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![鹌鹑蛋的功效]( "鹌鹑蛋的功效")
- 1、相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分基本相同，差异并不大。2、鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食，为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有卵中佳品之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸...
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![鸡蛋和鹌鹑蛋谁的热量高 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个热量高]( "鸡蛋和鹌鹑蛋谁的热量高 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个热量高")
- 1、鹌鹑蛋热量高。鹌鹑蛋的热量为160大卡/100g，而鸡蛋的热量为144大卡/100g。2、而成年人每天所需要的热量为2200g。但是这160千卡的热量，如果摄入后，要游泳10分钟才能消耗完哦。如果是慢跑的话，则吸引15分钟，打羽毛球则需要24分钟，散步则需要28分钟，骑自行车则需要53分钟呢。3...
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![鲜鹌鹑蛋怎么煮]( "鲜鹌鹑蛋怎么煮")
- 鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含有人体必需的多种磷脂、激素等，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量的鸡蛋高，而胆固醇则较鸡蛋低，那么怎样煮鹌鹑蛋呢？准备适量的鹌鹑蛋，约1千克，把破了的先挑选出来，以免煮的时候爆裂；将鹌鹑蛋洗净放入锅中，水量浸没鹌鹑蛋，开锅煮5分钟，然后关火，把鹌鹑蛋捞...
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![简单好学的五香鹌鹑蛋做法 鹌鹑蛋怎么做好吃]( "简单好学的五香鹌鹑蛋做法 鹌鹑蛋怎么做好吃")
- 1、备好食材2、鹌鹑蛋洗净，将其煲熟3、煲熟后，剥去蛋壳4、姜切片，葱切段5、下油锅，放进冰糖6、把冰糖煮至融化，放进姜片、葱段、红辣椒7、再放入鹌鹑蛋8、加上3茶匙生抽调味9、放入200ML热开水，盖上锅盖煮10分钟左右即可...
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![制作好吃的盐焗鹌鹑蛋]( "制作好吃的盐焗鹌鹑蛋")
- 1、原料：鹌鹑蛋500克，腌菜粗盐约2斤.2、我们将粗盐放入无水无油的锅中，中火不断翻炒掉里面的水分，炒干出现噼啪作响的声音放入花椒.3、接着继续翻炒至出香味并开始冒轻烟，取一半盛入碗中备用，将锅中剩下的盐铺平压实，摆入鹌鹑蛋.4、再将盛出的盐撒在上面压实，盖上盖子小火焗三分...
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![鹌鹑蛋的作用以及功能]( "鹌鹑蛋的作用以及功能")
- 1、鹌鹑蛋是“天然的补脑丸”，鹌鹑蛋中所含的磷脂是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑补脑功效。鹌鹑蛋中维生素D含量丰富，可以有效为人体补充维D，人体维D含量水平高的人，大脑记忆力和信息处理能力更加。2、鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍，对保护人的视力有益处且易...
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![鹌鹑蛋介绍 鹌鹑蛋相克的食物]( "鹌鹑蛋介绍 鹌鹑蛋相克的食物")
- 1、正常和鹌鹑蛋是没有什么相克的食物，但吃鹌鹑蛋或者是一些蛋类的时候尽量不要吃菌类，像是香菇、杏鲍菇等这些食物，因为与鹌鹑蛋同食可能会导致脸上生斑的，爱美的女性一定要注意这个的。2、鹌鹑蛋，又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。...
- 11180
![韩酱鹌鹑蛋的做法介绍]( "韩酱鹌鹑蛋的做法介绍")
- 1、用料：鹌鹑蛋一盘，适量酱油（生抽）、糖稀（白糖亦可），大料半块，大葱一段，蒜瓣两颗，干辣椒、茶叶少许。2、锅里加水，放入鹌鹑蛋，水大约是鹌鹑蛋的3倍左右。烧开后，煮5分钟。3、将煮好的鹌鹑蛋取出，剥皮，放入盘中待用。4、锅里放鹌鹑蛋3倍左右的水，将剥好皮的鹌鹑蛋放入锅中。加入备好的调...
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