![烤箱怎么做牛扒]( "烤箱怎么做牛扒")
- 1、如果您的牛排厚度为1英寸(2.54厘米)，在350华氏度(175摄氏度)下烘烤30分钟即可。2、如果您将温度调至400华氏度(200摄氏度)，则只需要烘烤25分钟。对于较厚的牛排，您需要考虑将温度调至350华氏度(175摄氏度)，然后将烘烤时间延长5-7分钟。...
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![怎么做土豆烩牛扒]( "怎么做土豆烩牛扒")
- 1、主料：牛排220克、西红柿2个、土豆2个、洋葱半个。2、辅料、蒜2瓣、生抽1勺、糖1勺。3、各种食材洗净，眼肉牛排自然化冻，一定要放在冰箱冷藏室低温自然化冻。4、解冻的牛排切成小块，眼肉牛排是从近肋骨末端的一少部分切下来，肉质十分柔软、多汁，并且均匀地布满雪花纹脂肪。5...
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![煎牛扒做法 煎牛扒]( "煎牛扒做法 煎牛扒")
- 1、原料：牛肉（肉块厚者为佳）1000克；猪油100克；精盐适量。2、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒，用刀稍拍平，在有筋络处略划几刀（以免熟时变形）。3、煎锅置旺火上烧熟，下少量油，放入牛扒，迅速将两面爆干，即改小火，再加适量的油，将牛扒稍煎之后，在两面撒上精盐，继续煎至熟起锅。4、煎牛扒（2厘米厚...
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![超市包装牛扒的做法]( "超市包装牛扒的做法")
- 材料准备：包装牛扒250克、青瓜、干笋适量，蕃茜碎、植物牛油、蒜盐、黑椒粉；制作方法：1、将包装牛扒用调味腌匀，待用；2、将青瓜，干笋切片，煮熟拌碟，可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀；3、将包装牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟；4、将蕃茜碎加入植物牛油中拌匀，直至凝固，切成小块，放上已煎...
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![烤牛扒用什么油好]( "烤牛扒用什么油好")
- 1、牛排本身的黄油。好的牛排裹着弹珠，煎的时候会冒出油来，所以有些煎牛排的人直接把油放锅里。这种做法的本意是原味，也就是牛排浓郁的原味。不要混入其他油的气味。2、花生油。花生油淡黄透明，色泽清亮，气味清香，味道鲜美，与牛排鲜嫩的口感相得益彰。金黄色的花生油非常适合煎...
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![安格斯牛排怎么煎 回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法]( "安格斯牛排怎么煎 回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法")
- 1、回味无穷嫩煎安格斯牛扒的用料：安格斯牛扒6片、海盐3g、黑胡椒5g、植物油20ml、蒜瓣适量、迷迭香适量、黄油30g。2、牛扒表面撒上海盐。3、撒上黑胡椒，涂抹均匀，腌制五分钟。4、锅内倒入植物油，油热后放入牛排，加入蒜瓣、迷迭香和黄油。5、大火煎一分半，煎好后煎另一面。6、...
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![美式青瓜干笋牛扒怎么做]( "美式青瓜干笋牛扒怎么做")
- 1、原料：美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。2、美国牛扒用调味腌匀，待用。3、意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。4、将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。5、蕃茜碎加入植物牛油中拌...
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![牛扒呼的做法分享]( "牛扒呼的做法分享")
- 1、牛肉洗净，块状放入沸水里煮5分钟左右，把水倒掉，洗净牛肉，切小片；2、锅里加入清水，放入牛肉片，牛骨，牛油煮沸后转小火炖煮5-6小时；3、牛扒呼快好的时候准备蘸水；4、另准备汤料；5、在小碗里准备好适量的汤料，加上热乎乎的牛扒呼汤，就是美味的牛扒呼了。...
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![牛扒如何煎熟而嫩]( "牛扒如何煎熟而嫩")
- 1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。4、高温煎2－3分钟，翻面，然后入牛油。5、用勺子将融化牛油...
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![煎牛扒的牛肉怎么选]( "煎牛扒的牛肉怎么选")
- 1、观色泽：新鲜肉：呈均匀的红色，有光泽，脂肪洁白色或呈乳黄色。次鲜肉：色泽稍暗，切面尚有光泽，但脂肪无光泽。变质肉：色泽呈暗红，无光泽，脂肪发暗直至呈绿色。2、闻气味：新鲜肉：有鲜牛肉的特有正常气味。次鲜肉：稍有氨味或酸味。变质肉：有腐臭味。3、摸黏度：新鲜肉：表面微干或有风干膜，触...
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![西冷牛扒是牛哪个部位的肉]( "西冷牛扒是牛哪个部位的肉")
- 1、西冷是牛腰部的脊肉。2、西冷在后腰，后腰肉又称腰背肉，是腰肉的尾端，带膘的牛扒，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用。西冷扒带筋、有脂肪，肉质细嫩，最好的西冷甚至会嫩到入口即化的地步。3、西冷，也有译为沙朗的。...
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![烤箱烤牛排几分钟 烤箱怎么做牛扒]( "烤箱烤牛排几分钟 烤箱怎么做牛扒")
- 1、如果您的牛排厚度为1英寸(2.54厘米)，在350华氏度(175摄氏度)下烘烤30分钟即可。2、如果您将温度调至400华氏度(200摄氏度)，则只需要烘烤25分钟。对于较厚的牛排，您需要考虑将温度调至350华氏度(175摄氏度)，然后将烘烤时间延长5-7分钟。...
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![西冷牛扒是牛哪个部位]( "西冷牛扒是牛哪个部位")
- 1、西冷是牛腰部的脊肉。2、西冷在后腰，后腰肉又称腰背肉，是腰肉的尾端，带膘的牛扒，脂肪含量适中，多做牛排、烧烤使用。西冷扒带筋、有脂肪，肉质细嫩，最好的西冷甚至会嫩到入口即化的地步。3、西冷，也有译为沙朗的。...
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![牛扒怎么煎熟而嫩]( "牛扒怎么煎熟而嫩")
- 1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下，注意：牛排要提前放置20分钟，让肉里面达室温温度。2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。4、高温煎2－3分钟，翻面，然后入牛油。5、用勺子将融化牛油...
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![烤牛扒用啥黄油好]( "烤牛扒用啥黄油好")
- 1、烤牛扒建议是使用动物黄油更好，天然的味道，增香的效果也更好。植物黄油不要经常食用，植物黄油属于氢化植物油，人为地加氢，会在油内形成反式脂肪酸，这种物质长期食用会致癌，所以最好不用植物黄油。植物奶油和动物奶油，动物奶油更好也是同样的原因。2、黄油从制作工艺来分，还可以...
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![香煎牛扒通心粉怎么做]( "香煎牛扒通心粉怎么做")
- 1、香煎牛扒通心粉原料：牛扒200g，鸡蛋1个，通心粉100g，圣女果2个，西兰花3小朵，黑椒粉20g，生抽10ml，盐1茶匙，白酒10ml，油50ml，番茄酱30g。2、做法：洗净牛扒，用刀背把牛扒两面敲松，加入生抽、黑椒粉、生抽、盐和10ml油，腌制30分钟。3、把通心粉冲洗一下，用清水浸泡10分钟。4、腌制牛扒的过程...
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![牛扒怎么做]( "牛扒怎么做")
- 煎牛排的做法：１、沙朗牛排常温解冻。２、洋葱、西兰花、胡萝卜洗干净。３、洋葱切块，胡萝卜切成自己喜欢的形状，西兰花掰成小朵。４、煮锅加水烧开，加少许盐、油，成淡油盐水，西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水。５、煎过一面，将牛排翻身，煎另一面。煎好后盛出。６、锅中加黄油熬融化。７、牛...
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![烤牛扒用什么黄油好 烤牛扒用啥黄油好]( "烤牛扒用什么黄油好 烤牛扒用啥黄油好")
- 1、烤牛扒建议是使用动物黄油更好，天然的味道，增香的效果也更好。植物黄油不要经常食用，植物黄油属于氢化植物油，人为地加氢，会在油内形成反式脂肪酸，这种物质长期食用会致癌，所以最好不用植物黄油。植物奶油和动物奶油，动物奶油更好也是同样的原因。2、黄油从制作工艺来分，还可以...
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![鲜橙蘑菇牛扒做法介绍 鲜橙蘑菇牛扒如何做]( "鲜橙蘑菇牛扒做法介绍 鲜橙蘑菇牛扒如何做")
- 1、先将牛排用刀背拍软，用少量的盐、红酒、胡椒粉、香草及酱油腌拌一下。2、胡萝卜切枣型球、芦笋切段、鲜香菇面上刻花，西兰花掰开。3、橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成丝状备用。4、将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后...
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![回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法]( "回味无穷嫩煎安格斯牛扒的做法")
- 1、回味无穷嫩煎安格斯牛扒的用料：安格斯牛扒6片、海盐3g、黑胡椒5g、植物油20ml、蒜瓣适量、迷迭香适量、黄油30g。2、牛扒表面撒上海盐。3、撒上黑胡椒，涂抹均匀，腌制五分钟。4、锅内倒入植物油，油热后放入牛排，加入蒜瓣、迷迭香和黄油。5、大火煎一分半，煎好后煎另一面。6、...
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![美式青瓜干笋牛扒怎么做 美式青瓜干笋牛扒的做法介绍]( "美式青瓜干笋牛扒怎么做 美式青瓜干笋牛扒的做法介绍")
- 1、原料：美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。2、美国牛扒用调味腌匀，待用。3、意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟。（可酌量加入少许植物牛油、盐拌匀）。4、将美国牛扒用平底锅煎至所需熟度放上碟。5、蕃茜碎加入植物牛油中拌...
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![黑椒牛扒]( "黑椒牛扒")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛里脊：适量;芹菜:少许;胡萝卜:少许;洋葱:少许;烤肉料：适量;黑椒牛扒的做法牛里脊肉切成薄片，用刀背拍松。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜cook100法式黑椒料一袋，取20克，把牛肉片拌匀，腌半小时锅里放油，油六成热后...
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![用牛扒造句子]( "用牛扒造句子")
- 造句指懂得并使用字词，按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征，可延伸为写段、作文的基础，是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八：“其用意，其造句，均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四：“造句也共同斟酌，由...
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![做牛扒的方法]( "做牛扒的方法")
- 1、干净的锅里放油，烧热后加入一勺糖并不断搅拌，至糖色变成褐色。2、放入蒜、姜、牛排，翻炒至牛排上色。3、加料酒翻炒出香味，加入生抽、盐、鸡精翻炒，喜欢辣的可以加干辣椒或咖喱粉。4、加开水至没过牛排一半，烧开。5、炖锅底部放入整棵小葱，三四棵即可。6、将炒好的牛排倒入，加...
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![鲜橙蘑菇牛扒如何做]( "鲜橙蘑菇牛扒如何做")
- 1、先将牛排用刀背拍软，用少量的盐、红酒、胡椒粉、香草及酱油腌拌一下。2、胡萝卜切枣型球、芦笋切段、鲜香菇面上刻花，西兰花掰开。3、橙子洗净后，一个榨汁待用，另一个切成四等分后取下果肉切成片状，用四分之一的皮切成丝状备用。4、将炒锅放入适量的油，先煎牛排3或5分钟，然后...
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