![怎么清洗莲菜]( "怎么清洗莲菜")
- 1、藕就是莲菜。先用清水将莲藕表面的脏东西清洗干净，再用刀将莲藕节的两端切掉。将莲藕节切成两半，然后将它们都放到盆子当中，加入适量的温水，白醋和食用盐。不用来回清洗，只要泡一会儿就可以了。2、如果泡莲藕的时候水位没有没过莲藕可以在泡水的中途翻动一下莲藕，让它全部都...
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![莲菜怎么做又白又脆 莲菜如何做又白又脆]( "莲菜怎么做又白又脆 莲菜如何做又白又脆")
- 1、用料：莲菜一根青，红辣椒各一个生姜，花椒粒适量盐，白糖适量，白醋适量，食用油两勺。2、一根莲菜洗净，去皮，切薄片，在凉水里倒少许白醋泡十分钟，这样即白又脆。3、在开水里焯一下，不用盖盖子，水开下菜，待水再开就可以捞出了。4、捞出后加适量白糖和白醋拌匀。5、花椒粒和油同时下锅，待...
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![凉拌莲菜怎么做脆 凉拌莲菜如何做脆]( "凉拌莲菜怎么做脆 凉拌莲菜如何做脆")
- 1、主料：莲菜（藕）1根。2、辅料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。3、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。4、莲菜切成2-3毫米的薄片。5、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。6、熟莲菜放入冰水里冰几分钟。7、莲菜控水放入盆里，加入醋调匀。8、加入盐，白糖搅拌均匀。9、干辣椒...
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![炝莲菜]( "炝莲菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料藕：350克;胡萝卜:1根;色拉油：适量;食盐：3克;白糖：3克;醋：5克;生抽：适量;味精：2克;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;油泼辣子：适量;炝莲菜的做法将新鲜莲菜（莲藕）切成片或者丁，泡入水中将胡萝卜切成5mm厚的薄片（注意：不要太薄了...
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![莲菜放一夜还可以吃吗]( "莲菜放一夜还可以吃吗")
- 1、莲藕如果保存得当，且未发生变质，可以隔夜食用。食用时应进行加热，熟透后再食用。如储存方式不当发生变质，则不可食用，否则可能引起胃肠道不适。日常应尽量食用新鲜食材，保证身体健康。2、莲藕若仅清洗而未经烹饪，可以放于清水中浸泡，或密封放于冰箱中保存。已经经过烹饪而未食...
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![怎样制作姜米拌莲菜 姜米拌莲菜]( "怎样制作姜米拌莲菜 姜米拌莲菜")
- 1、主料:莲藕400克，醋10克，盐4克，香油10克，姜1克。2、中段莲藕洗净,用刀裁去骨节,刮净外皮,切成铜钱厚的圆片,用凉水淘一下,放入开水锅内略焯,见其发白光色时捞出，姜洗净切成米粒状备用。3、将莲藕放入盘内,加入精盐、姜米、醋、香油,拌匀即成。...
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![莲菜炒肉片的制作方法 莲菜炒肉片的做法]( "莲菜炒肉片的制作方法 莲菜炒肉片的做法")
- 1、材料：莲藕100g、猪肉30g、盐适量、黄酒适量。2、将猪肉洗干净，切成片。3、莲藕去皮，洗干净后切成片，过水冲洗捞出。4、锅烧热，加入适量油，油热后下入肉片翻炒。5、肉片中的水分炒干后，加入适量黄酒烹香。6、藕片倒入锅中翻炒几下。7、加入适量盐调味，翻炒均匀。8、出锅，肉片炒...
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![如何洗莲菜]( "如何洗莲菜")
- 1、工具/原料：莲菜、白醋、盐、清水。2、先把莲菜清洗干净。3、将莲菜去皮。4、将莲菜切片，会发现里面有很多淤泥。5、准备一个容器，倒入清水。6、加入少量盐。7、加一勺白醋。抓洗一下，浸泡5分钟。8、白醋和食盐能软化淤泥，脏东西自己就跑出来，用清水在冲洗一遍就好。...
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![如何做莲菜大肉饺子馅]( "如何做莲菜大肉饺子馅")
- 1、莲菜洗干净，去皮，姜去皮，切丁，葱，切丁。2、把切好的，莲菜，葱姜拌到一起，加入，适量的盐，花椒粉，味精，然后用炒锅热些花生油直接浇再拌好的馅里，再倒些香油。3、做好准备工作，就可以直接包饺子4、包好的饺子等下锅。熟了直接出锅即可。...
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![莲菜做法]( "莲菜做法")
- 1、主料：莲藕1节、青椒1个、胡萝卜少许、八角1颗、干辣椒1个、生姜少许、白醋适量、盐适量。2、备好莲藕、青椒、胡萝卜。3、莲藕切薄片儿。4、冲洗泡于水中。5、胡萝卜切薄片。6、青椒切块儿。7、锅中油热，八角、干辣椒、生姜炝锅。8、放入莲藕片翻炒两下。9、调入白醋翻...
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![莲菜凉拌怎么又白又脆]( "莲菜凉拌怎么又白又脆")
- 1、莲菜（藕）焯水后放入冰水中浸泡后又白又脆。2、主料：莲菜（藕）1根。辅料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、盐3ml、干辣椒4个。3、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。4、莲菜切成2-3毫米的薄片。5、锅里倒水烧开放入莲菜片，焯熟捞出。6、熟莲菜放入冰水里冰几分钟。7、莲菜控水放入盆里，加入醋...
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![莲菜能冻吗]( "莲菜能冻吗")
- 莲菜就是莲藕，不能冻。莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。结藕初期要求温度亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。莲的各部分...
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![怎样做凉拌莲菜好吃 凉拌莲菜怎么做]( "怎样做凉拌莲菜好吃 凉拌莲菜怎么做")
- 1、材料：莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。2、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。3、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理沥乾水分后待凉。4、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。...
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![夏天新鲜莲菜存放方法]( "夏天新鲜莲菜存放方法")
- 1、莲菜彻底清洗干净泥沙，根朝下树立放在玻璃缸或是木质水桶（不要用铁质器皿），加满清水，密封好，放在阴暗角落，避免光线直射。每周换水一次，夏季可以保存大约半个月，冬季可储存两个月。2、挖一个土坑，将根茎比较粗壮品质较好的莲菜放在最底层平铺开，然后铺上一层细土后再铺上一层，如此...
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![炸莲菜条怎么做好吃]( "炸莲菜条怎么做好吃")
- 1、莲菜适量，面粉适量，食用盐适量，调味料适量，鸡精适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。2、先将莲菜去皮后，用清水洗干净，顺着莲菜孔切成小长条段。切好后放入碗中，并且加上少许的盐，去掉里面的水分。3、用小盆盛入一些面粉，加入鸡精，水，适量的盐，进行搅拌均匀，成为了面糊状时，往里面倒入莲菜条，...
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![凉拌莲菜怎么做好吃 如何做凉拌莲菜]( "凉拌莲菜怎么做好吃 如何做凉拌莲菜")
- 1、食材：白莲一截、胡萝卜半个、白醋、白糖、盐、鸡精、香油、红干椒。2、莲菜去皮切片泡水清洗干净。3、凉水烧开放入莲菜焯水。4、切好胡萝卜焯水。5、小碗内放白醋，白糖，盐，鸡精，香油搅拌后倒入焯好的莲菜胡萝卜内，红干椒切圈放入，少量菜油烧熟泼入，搅拌均匀。...
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![连菜怎么凉拌好吃 凉拌莲菜的方法]( "连菜怎么凉拌好吃 凉拌莲菜的方法")
- 1、原料：莲菜、葱、香菜、红辣椒、食用油、盐、白醋、白糖。2、莲菜洗净去皮。切薄片，大约3毫米。3、水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。4、葱切丝，香菜切段。5、红辣椒切段。食材放入盆中。6、红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖调味即可装盘...
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![莲菜保存方法介绍 莲菜保存方法]( "莲菜保存方法介绍 莲菜保存方法")
- 1、将买回的鲜藕的泥土洗干净，竖直（根朝下）放入水缸或水桶内，用清水淹没（太长时可从节部切断），隔5至6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存放半个月。2、莲藕又叫菜藕、莲菜,是水生蔬菜.既可生食,又可熟食,还可加工成藕粉.选购时,宜选藕节肥大粗短,如果嫌麻烦...
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![怎么炒莲菜好吃]( "怎么炒莲菜好吃")
- 准备材料：莲藕２００克、盐２克、蒜５克、白醋２克、蒜苗１克。1、莲藕去皮切成片用清水洗去淀粉。2、锅里倒适量油爆香蒜片。3、放入莲菜大火翻炒均匀。4、倒适量白醋翻炒均匀。5、加入适量盐炒入味。6、撒上蒜苗即可。莲菜含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素Ｃ及氧化酶成分，含糖量也很高...
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![梦见莲菜是什么意思]( "梦见莲菜是什么意思")
- 梦到莲菜：吉兆，会结交好友。梦到莲菜，这两天人际关系发生微秒变化的一天。老朋友的疏远，新朋友的到来，都会在这两天出现。默默给予你支持的人，是值得交往的对象。此外，面对新认识的朋友，要安稳一点，不要耍嘴皮子哦！怀孕的人梦到莲菜，预示生女，不做粗重工作。本命年的人梦到莲菜，意味着...
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![莲菜焯水后怎么保鲜]( "莲菜焯水后怎么保鲜")
- 1、莲菜指莲藕，将莲藕放入到清水里浸泡保存，并每隔几天换一次水，这样可以保存大约15天左右。2、如果家里有泥土的话，那么也可以直接将买回来的莲藕埋在泥土里，这样也能使莲藕保存7天左右的时间。3、也可以将买回来的莲藕清洗干净，然后用保鲜膜包好，置于冰箱的冷藏室中保存，可以保...
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![莲菜放一夜还可以吃吗 莲藕可以隔夜吃吗]( "莲菜放一夜还可以吃吗 莲藕可以隔夜吃吗")
- 1、莲藕如果保存得当，且未发生变质，可以隔夜食用。食用时应进行加热，熟透后再食用。如储存方式不当发生变质，则不可食用，否则可能引起胃肠道不适。日常应尽量食用新鲜食材，保证身体健康。2、莲藕若仅清洗而未经烹饪，可以放于清水中浸泡，或密封放于冰箱中保存。已经经过烹饪而未食...
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![炸莲菜条如何做好吃]( "炸莲菜条如何做好吃")
- 1、莲菜适量，面粉适量，食用盐适量，调味料适量，鸡精适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。2、先将莲菜去皮后，用清水洗干净，顺着莲菜孔切成小长条段。切好后放入碗中，并且加上少许的盐，去掉里面的水分。3、用小盆盛入一些面粉，加入鸡精，水，适量的盐，进行搅拌均匀，成为了面糊状时，往里面倒入莲菜条，...
- 15366
![凉拌爽脆莲菜片的做法]( "凉拌爽脆莲菜片的做法")
- 第一、把莲菜去皮，洗净切四瓣，在改刀切成薄片。第二、再把莲菜片放开水锅里焯一下水，焯的时间不能太长，否则就不脆了。第三、把葱切葱花、姜切成末备用。第四、把焯过水的莲菜，用漏勺捞出，放凉开水中过一下凉后，控干水份，放入调菜盆里。第五、炒锅放花生油，等油五成熟时，把葱姜入锅...
- 14840
![猪肉莲菜饺子馅的做法]( "猪肉莲菜饺子馅的做法")
- 1、肥肉、瘦肉、大葱、生姜、莲菜（藕）、面粉、调料，盐。2、凉水加入面粉中，一点一点的加，用手将面粉打成雪花装的絮絮；3、然后将面粉絮絮揉成一团；4、盖湿布醒上半个小时后，揉光滑。5、把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒；6、然后将两着混合，顺一个方向搅均匀；7、葱姜莲菜的处理：葱...
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