![韩国泡菜夏天制作方法]( "韩国泡菜夏天制作方法")
- 1、腌制；圆白菜750克、胡萝卜25克、青椒50克、盐30克。2、泡制；细辣椒粉30克、粗辣椒粉5克、面粉35克、苹果100克、洋葱20克、韭菜30克、大蒜40克、姜末25克、盐5克、糖30克、味精5克、白醋30克、鱼露20克。3、先把圆白菜洗净撕成大片（切不可用刀切），胡萝卜切长条，青椒切条，然后...
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![韩国泡菜拌饭如何做]( "韩国泡菜拌饭如何做")
- 1、大白菜泡菜80公克，干香菇20公克，龙须菜20公克，黄豆芽30公克，白萝卜丝20公克，泡湿海带芽10公克，盐1/2茶匙，辣酱1/2茶匙，香油适量，熟白芝麻少许，热白饭1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，盐1茶匙，热水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱1茶匙，胡麻油1茶匙，酱油1/2茶匙，开水1又1/2大匙，砂糖1/2茶匙...
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![韩国泡菜锅]( "韩国泡菜锅")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：1块;泡菜:1小碗;豆腐:1块;洋葱:1个;蒜：适量;姜：适量;食盐：适量;白糖：适量;香油：适量;色拉油：适量;水：适量;葱：适量;韩国泡菜锅的做法先准备材料吧，五花肉切片；洋葱切丝；豆腐切片；蒜压成泥；姜切片；葱斜刀切小段；...
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![韩国泡菜饼的做法步骤 韩国泡菜饼做法]( "韩国泡菜饼的做法步骤 韩国泡菜饼做法")
- 1、主料：泡菜适量、火腿肠适量、辣椒适量、葱适量、鸡蛋适量、清水适量、面粉适量、油适量。2、泡菜适量剪成丝；火腿肠1根切成丝；辣椒2个；剪成辣椒圈；葱数根剪成葱花；3、鸡蛋1只打散；加入泡菜丝、火腿丝、辣椒圈、葱花；4、加入适量面粉和清水调成糊状；5、平底锅中刷一层油，开大火烧...
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![自制韩国泡菜的做法]( "自制韩国泡菜的做法")
- 1、准备原料：大白菜、盐、水、萝卜、紅萝卜、细韭菜、小香葱、松子、细辣椒粉、粗辣椒粉、鱼露、虾酱、砂糖、糯米糊、蒜头、姜、洋葱、水梨。2、去除大白菜表层受伤脏掉的，在底部用菜刀划开约15公分深度切口，用双手撕开对半。3、用盐均匀的洒在叶白处，底部浸泡在盐水里約2小...
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![韩国泡菜的腌制方法 怎么腌制韩国泡菜好吃又简单]( "韩国泡菜的腌制方法 怎么腌制韩国泡菜好吃又简单")
- 1、大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克精盐150克、辣椒面150克、味精50克。2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。3、萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。4、苹果去皮，切成片...
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![韩国泡菜拌饭的做法 韩国泡菜拌饭如何做]( "韩国泡菜拌饭的做法 韩国泡菜拌饭如何做")
- 1、大白菜泡菜80公克，干香菇20公克，龙须菜20公克，黄豆芽30公克，白萝卜丝20公克，泡湿海带芽10公克，盐1/2茶匙，辣酱1/2茶匙，香油适量，熟白芝麻少许，热白饭1又1/2碗，A.砂糖1茶匙，盐1茶匙，热水6大匙，B.姜泥1/2茶匙，蒜泥1/2茶匙，韩式辣酱1茶匙，胡麻油1茶匙，酱油1/2茶匙，开水1又1/2大匙，砂糖1/2茶匙...
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![韩国泡菜的美味做法 韩国泡菜如何做才好吃]( "韩国泡菜的美味做法 韩国泡菜如何做才好吃")
- 1、大白菜5000克、苹果250克、梨250克、白萝卜500克、牛肉清汤1500克、葱250克、大蒜250克、精盐150克、辣椒面150克、味精50克。2、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时。3、萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。4、苹果去皮，切成...
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![泡菜专用辣椒粉的制作教程 韩国泡菜辣椒粉制作方法]( "泡菜专用辣椒粉的制作教程 韩国泡菜辣椒粉制作方法")
- 1、干红辣椒、剪刀、一块干净的纱布。2、用干净的纱布将干红辣椒表面的浮尘擦干净。要一个一个的擦，擦的过程要不断变换纱布的位置，已经用过位置就不要再擦辣椒了，擦的过程中可清洗纱布，挤干水份，再擦，直到红辣椒全部擦干净。3、用剪刀将擦干净的红辣椒全部剪成2厘米长的段。4...
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![韩国泡菜如何制作]( "韩国泡菜如何制作")
- 1、材料：大白菜两棵，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量。2、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。3、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制十二小时。4、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁。5、姜、蒜切末。6、小锅内倒入糯米粉。7、倒入苹果汁、梨汁，用...
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![韩国泡菜为什么都那么辣]( "韩国泡菜为什么都那么辣")
- 因为放了过多的姜和蒜和辣椒粉。韩国泡菜的制法：准备原料：白菜一颗，姜一块，蒜一个，辣椒粉两勺，虾贝露两勺，虾酱120克，糖一勺，盐一两，味精一勺，小葱三棵。将洗净的白菜切段，放入盆中，放入清水和盐把白菜里的水分耗出来，直到白菜变软。把姜和蒜切沫，葱切段，留在上面备用。将刚切好的蒜和姜...
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![制作泡菜的步骤 韩国泡菜怎么做]( "制作泡菜的步骤 韩国泡菜怎么做")
- 1、将白菜去除根和老帮后，用清水洗净，沥干水分，用刀切成4瓣，放入盆内，撒上盐腌4～5小时，萝卜去根、须、皮，切成薄片，用盐腌一下。2、苹果去皮，切成片；葱切碎，蒜捣成泥，将腌渍好的白菜、萝卜沥去腌水，装入坛内3、把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干...
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![韩国泡菜]( "韩国泡菜")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料白菜：1颗;糯米粉:100克;红葱头:1个;苹果:1个大;食盐：适量;水：适量;辣椒粉：200克;鱼露：150毫升;姜：适量;蒜：7颗;白糖：1大勺;韩国泡菜的做法将白菜从中间劈开把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间加入40度左右的温...
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![四川泡菜和韩国泡菜哪个好吃]( "四川泡菜和韩国泡菜哪个好吃")
- 1、四川泡菜和韩国泡菜两者在口感上各有千秋，要看个人的喜好。2、四川泡菜是用一些水、花椒、冰糖、盐等加入一些自己喜欢的食物进去浸泡的，这是真正的“泡”菜。3、韩国的泡菜，一般都是以腌制为主，不用液体浸泡的，所以更准确的来说，韩国的泡菜其实不能算“泡”菜，只能算腌菜。...
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![如何做韩国泡菜]( "如何做韩国泡菜")
- 1、食材：白萝卜丝60克，梨丝60克，韭菜35克，白菜一棵，虾酱55克，鱼露50毫升，韩式辣酱100克，糯米粉，粗盐，姜末，蒜末，辣椒粉。2、将白菜从中间切开，注意不要撕开，撒上粗盐，在1000毫升中加入细盐70克，搅拌均匀，将白菜放入水中，沥干水分，防止腌制过程中变质。3、熬制糯米糊，加粉后搅拌均匀，再小火熬制...
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![吃韩国泡菜对人有啥好处]( "吃韩国泡菜对人有啥好处")
- 1、吃韩国泡菜有维持肠道健康、恢复体力的好处。2、维持肠道健康：韩国泡菜热量较低，含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了细菌滋长，乳酸菌有助于促进胃肠中胃蛋白酶的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康。3、快速恢复体力：在剧烈运动或...
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![韩国泡菜小葱正宗制作方法]( "韩国泡菜小葱正宗制作方法")
- 1、用料：小葱400克、鱼露1杯、辣椒粉3勺、青梅汁(可省略)2勺、白糖1勺。搅拌的材料：生姜少量、韩式虾酱1勺、苹果四分之一、梨四分之一、洋葱100克、大蒜5个、红辣椒1个。糯米糊：糯米粉2勺、水200克。2、200ml水加2勺糯米粉泡开后小火烧至冒泡，需一直搅拌，不然会糊锅的，糯米糊...
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![关于韩国泡菜汤的家常做法 韩国泡菜汤的家常做法]( "关于韩国泡菜汤的家常做法 韩国泡菜汤的家常做法")
- 1、辣白菜去菜心,切成2cm左右长备用(250g)，猪肉用棉布擦净血水,切成横竖2.5cm,厚0.2cm左右的片后搅拌调味萝卜清洗去皮,切成横竖5cm厚2cm左右的块(95g),洋葱切成1cm左右宽的丝(95g)。海带片用湿棉布擦净，豆腐切成横2.5cm竖3cm厚0.8cm左右的块(130g)。葱清理后洗净，斜切成2cm...
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![韩国泡菜辣椒粉制作方法]( "韩国泡菜辣椒粉制作方法")
- 1、干红辣椒、剪刀、一块干净的纱布。2、用干净的纱布将干红辣椒表面的浮尘擦干净。要一个一个的擦，擦的过程要不断变换纱布的位置，已经用过位置就不要再擦辣椒了，擦的过程中可清洗纱布，挤干水份，再擦，直到红辣椒全部擦干净。3、用剪刀将擦干净的红辣椒全部剪成2厘米长的段。4...
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![韩国泡菜卷的做法]( "韩国泡菜卷的做法")
- 1、主料：白菜4.8kg、粗盐700g、水4kg。辅料：萝卜1kg、水芹菜100g、葱丝200g、芥菜200g、牡蛎200g、盐6g、水400g。调料：辣椒粉130g、腌小鱼酱100g、虾仁酱100g、糖12g、葱200g、蒜泥80g、姜泥36g。泡菜汤汁：水100g、盐2g。2、传统韩国泡菜制作流程如下：原料选择→原料清洗→摘...
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![如何做韩国泡菜饼]( "如何做韩国泡菜饼")
- 1、首先将事先准备好的泡菜切成细条状备用，小辣椒要切成丝，同时洋葱切丝、香葱切寸段，胡萝卜切丝，当然刀功不灵的朋友可以用擦子擦。2、文蛤洗净，用80度的微泡水加少许盐焯熟捞出。3、面粉加鸡蛋加水和成稀面浆加入洋葱丝辣椒丝泡菜丝放入鸡精少许油和成浆。4、电饼铛放少许油...
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![怎么做韩国泡菜]( "怎么做韩国泡菜")
- 1、腌制；圆白菜750克、胡萝卜25克、青椒50克、盐30克。2、泡制；细辣椒粉30克、粗辣椒粉5克、面粉35克、苹果100克、洋葱20克、韭菜30克、大蒜40克、姜末25克、盐5克、糖30克、味精5克、白醋30克、鱼露20克。3、先把圆白菜洗净撕成大片（切不可用刀切），胡萝卜切长条，青椒切条，然后...
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![韩国泡菜制作步骤 韩国泡菜如何制作]( "韩国泡菜制作步骤 韩国泡菜如何制作")
- 1、材料：大白菜两棵，苹果一个，梨一个，辣椒面适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糯米粉适量。2、白菜去根，除外面的老叶子，洗净，横切开。3、在盆内均匀的给白菜撒上盐，腌制十二小时。4、苹果、梨去皮、去核，分别在榨汁机中打成汁。5、姜、蒜切末。6、小锅内倒入糯米粉。7、倒入苹果汁、梨汁，用...
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![韩国泡菜汤]( "韩国泡菜汤")
- 这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料辣白菜：1碗;土豆:1个;洋葱:1个;黄豆芽:1把;金针菇:1把;豆腐:1块;五花肉:1小块;淘米水：1大碗;葱：1小段;辣椒粉：1勺;白糖：1/2勺;蒜泥：1勺;姜：1/2勺;料酒：2勺;香油：1勺;黄酱：1勺;韩国泡菜汤的做法将土豆去皮后切成片...
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![韩国泡菜放置的时间]( "韩国泡菜放置的时间")
- 1、泡菜通常可以放6-10天。2、因为泡菜的亚硝酸盐含量在泡的第1天的时候是最高的，以后随着泡菜的时间越长，亚硝酸盐的含量逐步下降，在第6天的时候达到了最低的水平，如果到了第10天还不开始吃，或者是采取合理的保存方法的话，那么随着时间的延长，亚硝酸盐的含量会逐步升高，且泡菜的...
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生活全书馆
