![金汤龙利鱼的做法介绍]( "金汤龙利鱼的做法介绍")
- 1、用料：龙利鱼400克、西红柿三个、金针菇150g、青笋半根、葱、姜、蒜少量、青、红椒圈少量。2、西红柿、青笋、大葱、姜。3、小葱、蒜、青、红椒、香菜。4、龙利鱼切片加入适量胡椒粉、蛋清、淀粉抓匀腌制十分钟。5、西红柿切丁、青笋切丝、金针菇切头洗净备用。6、热锅...
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![金汤肥牛怎么做]( "金汤肥牛怎么做")
- 1、材料：肥牛300克、金针菇150克、南瓜泥、辣椒酱、葱、姜、干红辣椒、白糖、盐各复适量。2、金针菇去根后用清水浸泡1小时，葱、姜切片，干红辣椒切圈；3、将金针菇在煮沸的盐水中焯烫一下，然后盛入碗里；4、将肥牛放入沸水中涮至变色，然后捞出备用；5、锅中倒油加热，用葱、姜爆香，调入...
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![金汤肥羊做法 金汤肥羊如何做]( "金汤肥羊做法 金汤肥羊如何做")
- 1、用料：金针菇150g、肥羊300g、泡椒适量、食用油适量、花椒适量、姜丝适量、蒜片适量、白醋适量、葱适量、盐适量。2、锅烧热冒烟倒入食用油，烧热。3、油热冒烟倒入切好的姜丝、蒜片、花椒爆香。4、爆香后加入泡椒段爆香。5、炒匀后倒入清水烧开。6、加入适量白醋（依据个人...
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![百合固金汤]( "百合固金汤")
- 1、阿胶(麸炒)9g，牛蒡子(炒香)3g，甘草(炙)1.5g，马兜铃(焙)6g，杏仁(去皮尖，七个)6g，糯米(炒)6g。每服6g，一日两次，水煎，食后温服2、主治：小儿肺阴虚兼有热证。咳嗽气喘，咽喉干燥，喉中有声，或痰中带血，舌红少苔，脉细数。...
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![金汤汆肉片的做法是什么？]( "金汤汆肉片的做法是什么？")
- 主料龙利鱼南瓜步骤1.南瓜蒸熟，金针菇泡水1小时后汆烫2.先爆锅葱姜然后炒熟南瓜3.炒南瓜泥添水烧开2分后将葱姜捞出来扔掉，调盐4.下去汆烫过的木耳和金针菇同样30秒左右捞出来铺在大碗底5.豆腐剪掉四个底角尖用刀在正面划刀，下豆腐汆看到过很多的金汤菜肴，其中都提到一种调味...
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![金汤肥牛的做法步骤 金汤肥牛的家常做法]( "金汤肥牛的做法步骤 金汤肥牛的家常做法")
- 1、主料：金针菇适量、南瓜适量、肥牛适量、白菜叶适量、干辣椒适量、泡椒适量、盐适量、鸡精适量。2、金针菇切去根部，切小段，稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟3、南瓜去皮切大块、白菜叶洗净后剥成片。4、南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成泥。5、锅中加水，加少许盐，放入...
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![金汤不漏的使用方法是什么]( "金汤不漏的使用方法是什么")
- 1、堵漏前应先将漏水孔洞周围已渗水或要漏水的部位先作防水处理，等其具有一定强度或具有一定的防水能力后，再堵漏水孔洞，否则水可能从周围渗出；2、根据孔洞或裂缝形状，将堵漏料捏成略小尺寸的料团，放置一会儿后塞进堵水口，并用木棒挤压，轻砸使其向四周挤实，即可瞬间止漏；3、然后在...
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![金汤不漏的使用方法]( "金汤不漏的使用方法")
- 1、堵漏前应先将漏水孔洞周围已渗水或要漏水的部位先作防水处理，等其具有一定强度或具有一定的防水能力后，再堵漏水孔洞，否则水可能从周围渗出；2、根据孔洞或裂缝形状，将堵漏料捏成略小尺寸的料团，放置一会儿后塞进堵水口，并用木棒挤压，轻砸使其向四周挤实，即可瞬间止漏；3、然后在...
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![固什么金汤成语]( "固什么金汤成语")
- 1、固若金汤（拼音：gùruòjīntāng）是一则来源于历史故事的成语，原义是金属造的城，滚水形成的护城河；比喻防守严密，无懈可击。2、出处。出自于东汉·班固《汉书·蒯通传》：边城之地，必将婴城固守，皆为金城汤池，不可攻也。...
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![金汤酸菜鱼的正宗做法]( "金汤酸菜鱼的正宗做法")
- 1、食材鱼3斤、豆腐400克、洋葱1个、酸菜200克、蚝油、豆瓣酱、豆豉酱适量；油、盐、酱油、适量；香菜2颗、西红柿、青辣椒各100克；姜、葱、蒜切碎适量；茴香100克。2、步骤：（1）鱼肉洗净，切大块。（2）洋葱、青辣椒、西红柿、葱、姜、蒜瓣、酸菜切碎、豆腐切块。（3）茴香洗净切段，所有洋葱、...
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![番茄金汤怎么做]( "番茄金汤怎么做")
- 1、番茄4个、雪花牛肉500g、生抽15g、食用盐适量、葱花5g、水约2000ml、蚝油10g、生姜10g、蒜瓣2瓣。2、把雪花牛肉切成块状，在用凉水冲净。3、把番茄划十字刀放开水里烫一下，容易去皮。4、把西红柿去皮切成小丁（去皮是为了增加汤汁更加细腻）。5、在锅里放适量油把切好的牛肉...
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![番茄金汤做法介绍 番茄金汤怎么做]( "番茄金汤做法介绍 番茄金汤怎么做")
- 1、番茄4个、雪花牛肉500g、生抽15g、食用盐适量、葱花5g、水约2000ml、蚝油10g、生姜10g、蒜瓣2瓣。2、把雪花牛肉切成块状，在用凉水冲净。3、把番茄划十字刀放开水里烫一下，容易去皮。4、把西红柿去皮切成小丁（去皮是为了增加汤汁更加细腻）。5、在锅里放适量油把切好的牛肉...
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![金汤蒜蓉酱怎么制作]( "金汤蒜蓉酱怎么制作")
- 1、把洋葱切成块，锅内加油，烧热，把切好的洋葱倒入锅内炸，炸到洋葱变色，变黄，将洋葱捞出控油，只留下炸出香味的洋葱油。2、然后把捣好的蒜蓉放入热洋葱油中，慢慢搅动，边搅动边加入少量油，炸到蒜蓉变色，酥香，再加两勺海鲜酱，继续搅拌，使蒜蓉和海鲜酱融合均匀，反复搅拌炸制，直至油刚刚没过蒜...
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![金汤如何调制]( "金汤如何调制")
- 1、材料：南瓜、洋葱、大蒜、白醋、鸡汁、黄灯笼辣酱。2、先把南瓜削去外皮，切成薄片，放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。蒜子斩成蒜末，黄洋葱切洋葱丁。南瓜蒸的时间到时，夹出碾碎压成南瓜泥。3、热锅倒油，再放入点猪油，再放入洋葱末、蒜末煸出香味。再放入黄灯笼辣椒酱，黄灯笼辣椒...
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![金汤鱼怎么做好吃又嫩又鲜]( "金汤鱼怎么做好吃又嫩又鲜")
- 1、主料淡水鱼4条、油适量、黄椒酱适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量。2、起锅热油，炒香葱姜蒜。3、放入鱼，煎制3分钟左右，不用翻面。4、烹入料酒，加入黄椒酱。5、加适量清水。烧开后，中小火烧制5分钟，加盐调味。6、把鱼翻面，再烧制2分钟，加味精提鲜即可...
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![咖喱金汤肥牛的做法步骤]( "咖喱金汤肥牛的做法步骤")
- 1、主料：肥牛100克、金针菇1把、黄灯笼辣椒酱2大勺、朝天椒少许、野山椒少许、葱适量、盐1小勺、糖1小勺、洋葱一个、一勺咖喱酱。2、金针菇切去根部洗净，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起摆盘3、锅里烧热油，将葱末、野山椒、朝天椒、黄辣椒酱放入锅内炒香。4、起锅烧油下洋葱，中...
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![金汤怎么调制]( "金汤怎么调制")
- 1、材料：南瓜、洋葱、大蒜、白醋、鸡汁、黄灯笼辣酱。2、先把南瓜削去外皮，切成薄片，放入烧开的蒸锅中，大火蒸20分钟。蒜子斩成蒜末，黄洋葱切洋葱丁。南瓜蒸的时间到时，夹出碾碎压成南瓜泥。3、热锅倒油，再放入点猪油，再放入洋葱末、蒜末煸出香味。再放入黄灯笼辣椒酱，黄灯笼辣椒...
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![金汤豆腐羹怎么做 金汤豆腐羹的做法]( "金汤豆腐羹怎么做 金汤豆腐羹的做法")
- 1、食材：嫩豆腐1块、金瓜半个、咸蛋黄2个、皮蛋1个、盐2g、油20g、高汤500g、淀粉水8g、淀粉50g。2、常用的简略版高汤做法：瑶柱30g，虾米30，放入电饭锅，加水，用一个煮饭程序熬成。3、金瓜去皮切成薄片。4、金瓜片放入破壁机，加一点高汤，用玉米汁程序煮成金瓜煳。5、破壁机工作时...
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![怎样做金汤酸菜鱼金汤]( "怎样做金汤酸菜鱼金汤")
- 1、鱼1500g，酸菜500g，葱适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，香菜适量，酱油适量，蚝油适量。2、鱼肉片好用适量白胡椒粉和料酒，生粉腌制半小时。3、姜片和酸菜下锅，先炒干水分，再放油和适量酱油，蚝油炒香。4、加入清水烧开，然后中火熬汤，熬出酸菜味，熬到汤浓稠。5、然后开大火，下鱼片，鱼片下完后煮...
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![金汤的做法 金汤的做法和配方]( "金汤的做法 金汤的做法和配方")
- 1、葱、蒜、青辣椒、泡椒切好备用。2、碗底菜我用的绿豆芽、千张，焯水备用。3、锅内入油。4、将葱花蒜末青辣椒末泡椒末放入，爆香煸炒。5、加入海南黄灯笼辣椒酱，煸炒出黄油。6、加入清水，加入白醋，自己根据自己的情况加盐。7、水开后加入海米、午餐肉片，然后倒入事先铺好碗底...
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![金汤海参营养价值]( "金汤海参营养价值")
- 1、海参用高汤烧入味，南瓜蒸熟后粉碎成细茸，加高汤调制成卤汁，装入盘中，将烧好的海参放入卤汁上，放上菜心即可。2、营养价值：海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基...
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![金汤鱼翅的做法]( "金汤鱼翅的做法")
- 1、准备材料：排骨或者鸡鸭肉500g、姜若干、葱若干、料酒、南瓜500g、鱼翅200g、盐若干、芡粉根据汤的用量、鸡精少许、糖少许。2、煲一锅汤，用鸡肉最佳，其次用排骨或鸭肉。3、将南瓜蒸好捣成泥状。4、将南瓜泥和汤混合，搅拌均匀后过滤，滤完就是金汤了。5、事先把鱼翅泡至少半...
- 13021
![金汤酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么好吃]( "金汤酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么好吃")
- 1、鱼片放入盐、胡椒、料酒腌制15分钟；2、鱼片中放入蛋清，加入淀粉；3、热油，鱼片放锅中滑炒至变色；4、金针菇洗净撕开，姜切片，蒜刀背拍碎，葱切碎；5、炒料包：锅中放油，下姜片蒜片炒香，下黄灯笼辣椒酱、酸菜、生抽、蚝油炒香；6、鱼片放锅中，放入刚好没过鱼片的纯净水，放入炒好的料包煮至水...
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![金汤肥牛的步骤]( "金汤肥牛的步骤")
- 1、主料：肥牛100克、金针菇1把、黄灯笼辣椒酱2大勺、朝天椒少许、野山椒少许、葱适量、盐1小勺、糖1小勺、洋葱一个、一勺咖喱酱。2、金针菇切去根部洗净，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起摆盘3、锅里烧热油，将葱末、野山椒、朝天椒、黄辣椒酱放入锅内炒香。4、起锅烧油下洋葱，中...
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![百合固金汤有什么功效与作用]( "百合固金汤有什么功效与作用")
- 1、百合固金汤。具有，养阴润肺，化痰止咳的功效。2、百合甘苦微寒，润肺止咳，滋阴清热；生地黄甘苦寒，养阴清热；熟地黄微温，滋阴补血，以上合为主药。麦冬甘寒，助百合清热养阴，润肺止咳；玄参咸寒，助二地滋阴壮水，以制虚火，共为辅药。金虚不能制木，木火盛则克金，故用白芍、当归养血和血兼以平肝...
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生活全书馆
