- 1、准备母鸡1只,网油250克,四种芽菜100克,猪肉200克,泡辣椒2个,鸡蛋2个。花生油800克,香油10克,葱30克,姜20克,盐10克,料酒30克。湿淀粉30克,味精5克,椒盐3克,酱油15克。鸡洗净剁去爪、翅尖,掏除内脏,剔除腿骨下段。芽菜剁碎。猪肉切成丝。姜一半切片另半切丝。泡辣椒切丝。网油洗净控...
- 15908
- 1、蜜汁烧鸡配方一:赤翎肉+长生果油+赤翎肉+任意甜酱。2、蜜汁烧鸡配方二:秃鹫肉+秃鹫肉+长生果油+任意甜酱。3、蜜汁烧鸡配方三:翠鹞肉+秃鹫肉+长生果油+任意甜酱。4、蜜汁烧鸡作用:食用增加420点饱食度,防御增加80,持续15分钟,并获得很多灵气,可喂给宠物增加饱食度和灵气。...
- 14642
- 如何取一个烧鸡店的名字呢?下面就来给大家详细介绍:烧鸡店铺起名的几点注意事项1)、和别的店铺名称没有类似不会混淆。2)、一秒钟之内,马上让人知道商品在卖什么。3)、音念起来会不会很顺口、容易记得。4)、字义的意境优美,符合店铺形象。5)、名称和所众事行业形象会不会让人感觉...
- 25515
- 如何取一个烧鸡店的名字呢?下面就来给大家详细介绍:烧鸡店铺起名的几点注意事项1)、和别的店铺名称没有类似不会混淆。2)、一秒钟之内,马上让人知道商品在卖什么。3)、音念起来会不会很顺口、容易记得。4)、字义的意境优美,符合店铺形象。5)、名称和所众事行业形象会不会让人感觉...
- 10704
- 1、食材:鸡胸肉300克、青椒25克、胡萝卜15克、米饭250克、照烧调味料12克、水12克、盐2克、红烧酱油10克。2、鸡胸肉对半切开分成2块薄的鸡排。3、照烧腌肉粉1比1加入水调好备用。4、把鸡排放入腌肉调料里腌制30分钟。5、青椒切小块,胡萝卜去皮切圆片,用花朵形状的模具印出...
- 15264
- 1、食材:公鸡500g,干香菇实际需要,莴笋头2根,二青条(长尖椒)5根,仔姜3根,豆瓣实际需要,干辣椒5根,干花椒一点点,盐少许,糖少量,胡椒粉少量,油1勺,大蒜可多放点。2、新鲜公鸡肉洗净沥干水分。3、锅内多放一些油将鸡肉放进去炸2-3分钟。4、炸至皮有点焦黄捞出备用。5、准备好所需材料,仔姜...
- 6920
- 1、冬季烧鸡可以放在空调下。烧鸡讲究加工卫生,一般可以保存三天,冬季保存时间相对较长,且烧鸡应放晾在通风干燥、清洁卫生的地方。2、烧鸡也可以使用小型的真空包装机封装放进冰箱保鲜保存,真空封装后可以极大地延长保鲜期;3、烧鸡又名熏鸡,是中华传统风味菜肴,烹饪方法是将涂...
- 18504
- 1、材料:A.土鸡1/2只,B.葱段1支,姜片30公克,红葱头10公克,蒜头5粒,辣椒1支,C.八角2粒,甘草5公克,花椒5公克,桂皮5公克,盐2大匙,酱油100㏄,冰糖50公克,米酒4大匙,水3000㏄。2、土鸡洗净、去毛,放入160℃油锅中,略炸后捞起,备用。3、热锅,加入适量沙拉油,放入所有材料B一起入锅爆炒香,再加入所有...
- 12891
- 1、清洗鸡:首先我们要将活鸡宰杀,并将鸡的内脏都清理出来,将鸡清洗干净。2、将鸡的双腿关节反折:接着开始盘烧鸡,首先将鸡的双腿关节往反方向折断,并将双腿从鸡屁股处开的洞口塞入鸡肚中。3、盘鸡头:可以将两侧的翅膀拉起来,在关节处交叉,然后将鸡头放入交叉点中间,将鸡翅尖直接放...
- 14931
- 真空包装烧鸡可以放进微波炉里加热,但不能直接加热。真空包装袋只是为了保护食品而已,而且有些真空包装所用的材料可能是金属的铝箔或镀铝膜,这类包装材料具有较好的阻隔性能,但是会反射微波,给你带来不安全,另外,即便是透明材料不会反射微波,但是微波加热食品会产生大量的水蒸气...
- 14249
- 1、主要食材:土豆4个,鸡爪6个。配料:葱姜,八角,辣椒酱,老抽,料酒各适量。2、鸡爪剪去指甲,用热水洗净,土豆去皮洗净切小块,姜葱切片。3、热锅油8分熟加姜葱八角爆香,加鸡爪翻炒至鸡爪变硬。4、加1勺辣椒酱翻炒出红油,加老抽1勺翻炒均匀,加土豆翻炒2分钟。5、转小锅加恰淹过食物的水,大...
- 10019
- 1、主料:小半只鸡、100g笋干、100g木耳、油、盐、姜片、葱花、料酒、老抽、胡椒粉、1只红尖椒。2、鸡腿切小块,笋干提前泡发,青红椒切小块,姜葱切丝。3、锅内放水,水开后把鸡块焯水。4、炒锅中放油,油热后放葱姜和八角、花椒爆香。5、放入鸡块翻炒。6、放入酱油和料酒,翻炒均匀...
- 22780
- 1、真空保存:烧鸡可以使用小型的真空包装机封装,放进冰箱保鲜室保存,真空封装以后可延长保鲜期。2、冷冻保存:把烧鸡放在冰箱冷冻层保存,食用之前需要提前解冻,防止仓促解冻出现大量水分,影响烧鸡味道。烧鸡是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸,然后用...
- 32053
- 1、材料:鸡,芋儿,葱,姜,蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,酱油,八角(少许),山奈(少许),盐,味精,白糖,食用油。2、鸡和芋儿切块,蒜瓣一分为二,姜切片,葱切沫;3、锅内烧油至5层热,倒入豆瓣酱,快炒干时一起放入姜片,蒜粒,八角,山奈,干辣椒和花椒,炒出香味后倒入鸡块,表面炒熟后烹入少许酱油上色;4、然后加入盐,白糖,...
- 12457
- 1、三黄鸡切块,洗净。鸡胗、鸡心和鸡肝不要丢弃,待会儿也可以一起炖。在市场买鸡的时候可以让摊主忙帮清理内脏剁成块。2、做锅开水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。3、在锅里倒入橄榄油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角和辣椒,煸炒出香味。4、放入焯好鸡块翻炒两三分钟。5...
- 29335
- 1、用电饭锅煮土豆烧鸡要半个小时左右。2、用冷水把鸡块泡一小时,中间换一次水,拔血;将拔完血的鸡块放入电饭煲中,放冷水没过鸡块;(水面约在电饭煲的2/3),以吃饭的瓷勺为量度放佐料:两勺酱油,两勺料酒,一勺白糖,一个八角,两片姜,一段葱。电饭煲调煮饭档,开锅后打开锅盖煮10分钟(这个过程...
- 28494
- 如果味道不是很厉害的,可以用醋洗一下,醋姜葱等可以去异味,用醋姜水煮,倒掉水(可重复)然后红烧着吃,基本上就没味了。味道太大,肉臭了的话再使用,虽然暂时不会对人体产生什么影响,但是会存在致病的潜在风险。最好就扔掉,不然吃了可能会得病。烧鸡,是一道中华传统风味菜肴。其中部分烹...
- 25259
- 1、食材:板栗150克,食盐4克,食用油10克,蚝油10克,冰糖10克,姜片15克,番茄酱30克,八角适量,鸡粉适量,三黄鸡半只,葱适量。2、做法步骤:(1)三黄鸡切成块后凉水下锅,煮开后捞出洗净控干备用。(2)将鸡中的水分煸干,表面微微发黄,连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用。(3)剩余些底油,下入姜片、冰糖...
- 11475
- 材料:鸡腿约500g、梅干菜100g、米酒500g。调料:盐1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、葱姜少许。梅干菜烧鸡脚的做法:1、材料准备齐全;2、鸡腿切块,梅干菜用温水泡2小时;3、泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份;4、锅内烧热油,炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色;5、加入梅干菜翻炒均匀;6、倒入米酒,以及...
- 19711
- 1、原料:鸡爪约500克,啤酒适量。2、将鸡爪去掉脚趾,洗净后冷水下锅,煮出血沫后捞出洗净控干水分捞出备用,锅中再烧油,放入冰糖炒出糖色,再放入少许开水,搅拌成糖色水盛出备用。3、锅中再烧油,油热放入葱姜,花椒,八角,香叶,桂皮,黄豆酱炒出酱香味,再放入生抽翻炒均匀。4、接着倒入糖色水...
- 17581
- 1、主料:三黄鸡500克、料酒5克、老抽15克、生抽30克、葱7克、姜片7克、盐适量、糖3克、辣椒面、适量蚝油、10克花椒面、3克五香粉、3克油适量。2、三黄鸡去头,去爪和屁股。3、把背部的骨头折断。4、倒入料酒,老抽,生抽,大葱,姜片,盐,糖,辣椒面,蚝油,花椒面,五香粉。5、揉搓拌匀。6、...
- 16488
- 1、材料:鸡,莴苣,姜,郫县豆瓣酱,料酒,盐,白糖,酱油,胡椒粉。2、整鸡洗净切小块,焯水后捞出控水备用。3、热锅上油,油热后下鸡块,小火炒干水分。4、加入姜片,郫县豆瓣酱炒至出红油,烹料酒翻匀。5、加入没过鸡块的开水。调入盐,白糖,少许酱油调味盖上盖,小火煮25分钟左右。6、莴苣去皮切滚刀...
- 9298
- 1、鸡肉切块,下锅焯水。撇去表面浮沫。将鸡块倒出沥水。鸡块放入盘中备用。2、起锅烧油,放入八角、葱、姜爆香。将鸡块倒入锅中。炒至表面微黄。3、锅中倒入酱油、料酒。锅中加入热水。加入调料进行调味。锅中放入去皮的板栗。盖上锅盖,小火烧制半小时。4、打开锅盖进行收汁...
- 30088
- 梦境的产生其实是和生命活动有着一定的关联的,是一种心理和生理共同影响的多重作用。人类在睡眠的状态之下,身体仍然是保持着一个最基础的生命活动,我们的大脑也不例外,虽然整体上处于一个休眠机制,但是仍然有一部分脑细胞处于活跃的状态,正是这部分细胞的活跃才制造了睡梦当中...
- 3982
- 1、食材准备:鸡半个、洋葱半个、芹菜4根、青辣椒一个、香菜一把、豆芽菜适量、烧鸡公调料半包、腐乳一块、干辣椒5根、酱油适量、料酒适量2、鸡切块,放入锅中煮10分钟左右,把脏东西都煮出来。3、酱油和料酒加入碗中,夹鸡块裹满料汁,放入盘子里。腌一个小时左右。4、一定要趁热...
- 10260