![平菇的做法 平菇的吃法]( "平菇的做法 平菇的吃法")
- 1、材料：平菇适量、肉片适量、干淀粉适量、盐适量、胡椒粉、适量胡椒粉、料酒适量、酱油适量、鸡精适量。2、将平洗净后撕成小长条，将肉片放大碗内，放入干淀粉、胡椒粉、盐、料酒搅拌均匀，腌制10分钟，锅内放适量油，油热后肉片快速滑炒，放入葱、姜、酱油翻炒均匀，放入平菇翻炒，最后...
- 3866
![剁椒平菇炒肉的做法 剁椒平菇如何做]( "剁椒平菇炒肉的做法 剁椒平菇如何做")
- 1、肉丝中加入淀粉、香油、料酒和姜蒜末拌匀腌制十分钟；平菇洗净沥干水，掰成小块。2、热油下肉丝快速划散，炒至肉丝变白后捞出备用。3、锅中放油，放剁椒炒香，下入平菇炒软，加入肉丝同炒。4、加入盐，起锅前加入葱花即可。...
- 14164
![平菇需要煮多久才熟]( "平菇需要煮多久才熟")
- 1、平菇一般开滚水煮3-5分钟即可熟透，如果是炒的平菇一般旺火炒制三分钟左右即可，由于平菇都比较大朵，在烹饪前最好先撕成小块。2、为了避免损失太多的营养和鲜味，平菇等食用菌焯水时间不宜太久，一般放入开水里稍微烫一下就可以出锅了。...
- 12868
![制作平菇需要焯水吗 平菇需要焯水吗]( "制作平菇需要焯水吗 平菇需要焯水吗")
- 1、平菇需要焯水。2、种植的食用菌会喷洒多菌灵农药，防止被其他杂菌污染。平菇是腐生菌类，是在已经腐烂的营养基上生长的，并且在保持潮湿的环境下生长，容易滋生有害微生物，可能会依附在平菇可食部分。所以焯水是很有必要的。...
- 31585
![平菇炒之前要焯水吗]( "平菇炒之前要焯水吗")
- 1、平菇炒之前不要焯水。2、焯水的过程中会让平菇的营养以及鲜味流失，不如直接下锅炒更好，因此正确方法应该是直接炒，鲜味翻倍，更鲜嫩好吃。3、平菇比较容易熟，因此建议下锅大火快炒，避免鲜味流失，另外建议不要放太多调味料，简单的搭配才能更加凸显食材自身的鲜，尤其是不建议放鸡...
- 29173
![平菇煮汤要很久吗 平菇煮汤要几分钟]( "平菇煮汤要很久吗 平菇煮汤要几分钟")
- 1、平菇煮汤要5分钟左右。2、平菇是比较薄的，在我们煮汤的时候，不需要煮太久就可以食用了。喜欢喝汤的朋友可以用平菇来做汤，不仅时间短，做出来的味道鲜美。平菇是一种菌类的菇，要保证在熟透的情况下食用，吃平菇的时候可以把平菇分成小片，这样煮平菇的时候平菇更容易熟。在煮平...
- 23290
![平菇肉片汤的做法]( "平菇肉片汤的做法")
- 1、材料：鲜平菇500克、猪通脊100克。2、将平菇洗净，去根，焯水待用；猪通脊洗净，切薄片，用淀粉、鸡蛋清上浆待用。3、锅置火上，倒入适量清水烧开，放入平菇，煮开后倒入已上浆的猪肉片烧沸，加入调料即可。...
- 14718
![平菇的搭配食用方法有哪些 平菇不能和哪些食物搭配食用呢]( "平菇的搭配食用方法有哪些 平菇不能和哪些食物搭配食用呢")
- 1、平菇+驴肉：易引发心绞痛，不适合患有心脏病等疾病的患者食用，否则有可能会加重他们的病情。2、平菇+野鸡：平菇和野鸡一起吃，会引发痔疮等疾病，不利于他们病情的恢复，不适合在日常生活中食用。3、平菇+冬瓜：利湿，可以提高人体的免疫能力，还有着降血脂、减肥的功效，还有着一定的防癌...
- 31296
![家庭版油酥平菇怎么做好吃 油酥平菇怎么做]( "家庭版油酥平菇怎么做好吃 油酥平菇怎么做")
- 1、将平菇清洗干净，太大的可以改小点，备用。2、加1到3个鸡蛋，适量淀粉、盐，拌均，待用。3、起锅烧油，下锅炸约15分钟左右，颜色变黄后起锅装盘。可以冷几分钟后，复炸一次，使它更酥更脆。最后根据个人口味，可以撒上辣椒面，一道美味小食就做好了。...
- 32156
![平菇炒蛋怎么做啊]( "平菇炒蛋怎么做啊")
- 原料：1、主料：鲜平菇300克，鸡蛋5只2、调料：精盐、胡椒粉、葱丝、生油做法：1、将平菇去杂洗净，切成细丝。将鸡蛋磕入碗内搅拌均匀；2、炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐、胡椒粉调味，将炒熟的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，最后拌匀调味即成。...
- 21092
![平菇怎么晒干]( "平菇怎么晒干")
- 1、平菇想要晒干保存可以将其放在通风的地方，利用自然风将其吹干，但此法受天气条件的限制。大规模干制平菇时，生产上常用烘干法。首先要建一烘干房，热源可以用炭火或煤。烘干房内要有排气设备，以免房内有烟气。开始时可将烘干房内的温度控制在35℃左右，10小时后升高到55℃～60℃，...
- 31585
![平菇是否可以冷冻保存]( "平菇是否可以冷冻保存")
- 1、可以,但是只适合短时间保存。2、平菇也是蘑菇的一种,相对于其他的蘑菇来说,平菇富含较多的水分,冷冻保存后游离的水会结成冰晶,进而破坏平菇的正常细胞结构,所以平菇冷冻保存的话只适合短时间,不宜冷冻很长时间,不然平菇会容易出现腐烂的情况,此时的菌菇也不建议再食...
- 8945
![平菇长白毛能继续吃吗 平菇长白毛了还能吃吗]( "平菇长白毛能继续吃吗 平菇长白毛了还能吃吗")
- 1、平菇长白毛了能吃。2、蘑菇长白毛不是病菌，也不是发霉变质，而是蘑菇放时间长了本身散发出的白色孢子，它是无毒的，是蘑菇老化的表现。不过最好不要把蘑菇放到那种程度，那样营养和口感都不好。3、买了蘑菇如果当时不吃，最好的办法就是：把新鲜蘑菇用开水煮熟后，再用凉水浸泡，滤水...
- 26279
![平菇发黄能不能吃 平菇发黄能吃吗]( "平菇发黄能不能吃 平菇发黄能吃吗")
- 1、可以吃。平菇发黄是发生色泽上的改变，由自然的白灰转变成黄色，说明已不新鲜了，这时的平菇营养成分不如新鲜的了，但不会影响食用，口感可能没有新鲜的好，有时候平菇被晒干或者烤干颜色也会改变，不影响食用的。2、平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天，温度增高，湿度也要增加，菇量...
- 21952
![魔芋和平菇能不能同食]( "魔芋和平菇能不能同食")
- 魔芋是食物，也是药物，是典型的药食同源。它拥有强大的食用功效，经常食用，有助于补充体内多种微量元素，提升身体素质。魔芋炒平菇：材料：魔芋、平菇、红薯、白糖、葱、姜、蒜。具体做法：1、将魔芋洗净、去皮、切条，平菇洗净切片；2、将平菇过水绰一下去除土腥味；3、将油加热，然后倒入魔...
- 29947
![平菇是发物吗]( "平菇是发物吗")
- 1、平菇是发物。2、发物指的是香味比较重，或者是辛辣刺激的食物，吃完之后可能会导致过敏性症状加重或者引发过敏性疾病。3、平菇本身属于一种香味非常重的食物，吃完之后有可能会引起头痛或者过敏现象。但是少量使用一般不会有问题，蘑菇中含有大量的维生素、矿物质、微量元素...
- 14081
![平菇晒干如何做]( "平菇晒干如何做")
- 1、菇是我们日常生活中经常吃到的一种食用菌，经常用来煲汤和炒菜。2、日晒法，将平菇放在通风的地方，利用自然风将其吹干。3、但日晒法法受天气条件的限制。需要注意天气变化。4、食用时，仍然需要将干平菇泡发才行。5、将干平菇放入70度左右的热水中浸泡半个小时，然后捞出剪去...
- 11899
![平菇和藕能一起吃吗 平菇和藕可以一起吃吗]( "平菇和藕能一起吃吗 平菇和藕可以一起吃吗")
- 1、能够一起吃的。连藕和平菇是能够一起吃的，这二种食物全是我们平常很普遍的食物，一起烹饪服用或是另外服用的状况常常会出现，同食并不会对身体造成不好的影响，并且这二种食材均带有丰富多彩的营养成分，一起服用对身体还会继续有一些益处。因而大伙儿是能够安心服用的。2、连...
- 23862
![平菇炒鸡蛋怎么做 平菇炒鸡蛋的做法介绍]( "平菇炒鸡蛋怎么做 平菇炒鸡蛋的做法介绍")
- 1、食材：平菇500克，鸡蛋2个，葱少许，盐少许，姜少许，味极鲜少许。2、将买来的平菇用清水洗干净，然后用到切小一点。3、葱姜洗干净切好，鸡蛋放入碗中加入点盐搅拌好备用。4、锅内放入油，稍热之后放入葱姜，爆香。5、将平菇放入锅内，均匀翻炒，然后加入盐，味极鲜，均匀翻炒。6、锅内稍微放入点...
- 19000
![平菇和扁豆芽可以一起吃吗]( "平菇和扁豆芽可以一起吃吗")
- 豆芽与平菇能一起吃。豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕...
- 15020
![平菇的煮法家常]( "平菇的煮法家常")
- 1、食材：平菇，猪肉，莲藕，香菜，生姜，大蒜，胡椒粉，淀粉，料酒，生抽，蚝油我，食盐，食用油。2、做法：先将食材准备好，平菇两朵，猪肉一块，莲藕一根，香菜一小把。3、把猪肉洗干净，切成片，放进绞肉机搅打上劲，再把莲藕刮皮，切成小块放进去打碎，加生抽两勺生抽，两勺蚝油，少量胡椒粉，料酒，盐以及三勺淀粉顺着一...
- 25220
![平菇和藕可以一起吃吗]( "平菇和藕可以一起吃吗")
- 1、能够一起吃的。连藕和平菇是能够一起吃的，这二种食物全是我们平常很普遍的食物，一起烹饪服用或是另外服用的状况常常会出现，同食并不会对身体造成不好的影响，并且这二种食材均带有丰富多彩的营养成分，一起服用对身体还会继续有一些益处。因而大伙儿是能够安心服用的。2、连...
- 9604
![炒平菇的方法 平菇做法]( "炒平菇的方法 平菇做法")
- 1、平菇、肥膘肉、青红辣椒、姜蒜。2、把平菇的根切掉，掰成小朵放入清水中，洗净浸泡１０分钟，肥膘肉切成小块，切青红椒片，生姜切丝，大葱切成马蹄片备用。3、锅内烧水，加入食盐和鸡粉入底味，放植物油，水烧开后把平菇放入锅中，焯水一分钟左右，平菇变软倒出，过一遍凉水。4、锅内加底油，把肥膘...
- 32081
![平菇菌包的养植方法]( "平菇菌包的养植方法")
- 1、先把两头的口子打开，或者是将外层膜去掉将其切开成两半，然后种植起来。在还没有发芽之前需放到阴凉处，空气湿度也要足够高。2、揭开口子后要每天早晚为其浇水，应让菌包吸收足够水分。养殖期间还要通风，不能见阳光，生长好的话10-15天就能长出蘑菇了。3、蘑菇称为双孢蘑菇，又叫...
- 29320
![韭菜和平菇能一起吃吗]( "韭菜和平菇能一起吃吗")
- 韭菜和平菇能一起吃，两者之间的营养价值没有产生冲突,而且可以产生互补的作用。平菇（学名：Pleurotusostreatus；又名侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇，台湾又称秀珍菇）是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类，是种相当常见的灰色食用菇。...
- 6865
生活全书馆
