- 1、材料:糍粑适量,鸡蛋适量,黄豆面适量,细砂糖适量。2、鸡蛋放碗里打散,锅里放油烧热。3、把糍粑放鸡蛋液里裹一下,放入油锅,炸至两面金黄,即可起锅。4、把黄豆面和细砂糖放碗里搅拌均匀,撒在糍粑上即可。5、黄豆面的制作:黄豆洗干净晾干,放入锅里用小火炒熟,然后用搅拌机打成粉末,即...
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- 1、材料:糍粑适量,鸡蛋适量,黄豆面适量,细砂糖适量。2、鸡蛋放碗里打散,锅里放油烧热。3、把糍粑放鸡蛋液里裹一下,放入油锅,炸至两面金黄,即可起锅。4、把黄豆面和细砂糖放碗里搅拌均匀,撒在糍粑上即可。5、黄豆面的制作:黄豆洗干净晾干,放入锅里用小火炒熟,然后用搅拌机打成粉末,即...
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- 1、材料:糍粑适量,鸡蛋适量,黄豆面适量,细砂糖适量。2、鸡蛋放碗里打散,锅里放油烧热。3、把糍粑放鸡蛋液里裹一下,放入油锅,炸至两面金黄,即可起锅。4、把黄豆面和细砂糖放碗里搅拌均匀,撒在糍粑上即可。5、黄豆面的制作:黄豆洗干净晾干,放入锅里用小火炒熟,然后用搅拌机打成粉末,即...
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- 1、主料:400g猪肉末、一把面条、两颗油菜。辅料:3勺甜面酱、2勺豆瓣酱、3g糖、3颗小葱、1小块姜、4瓣蒜、小半碗水。将葱姜蒜洗干净之后,姜蒜切末,葱切成葱花。2、锅热后倒入少量食用油,放入姜蒜末炒香,然后把肉末儿倒进去翻炒一下,肉末儿炒到变色之后加入甜面酱和两汤匙豆瓣酱...
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- 1、在4杯荞麦面里放盐水,并在压面机里轧出面条后放在开水里煮熟,再用凉水漂一漂捞在筐内。2、做拌面佐料酱。3、把胡萝卜、黄瓜切成丝,并将紫菜也切成丝。4、把面条放在面条碗中,再上面放胡萝卜、黄瓜、紫菜,并放佐料酱拌著吃。5、根据自己的嗜好可以加放芥茉、白糖、醋。6、...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料冷面:适量;胡萝卜:适量;黄瓜:适量;卷心菜:适量;紫苏:适量;洋葱:适量;鸡蛋:适量;辣椒粉:适量;白糖:适量;苹果醋:适量;韩式辣酱:适量;酱油:少许;蒜:适量;香油:适量;芝麻:适量;拌冷面的做法将胡萝卜,黄瓜,卷心菜,紫苏,...
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- 1、新疆拌面其配菜几乎涵盖了所有市场能见到的蔬菜如白菜、韭菜、辣椒、茄子、豆角、蘑菇、芹菜、蒜苔,并佐以牛、羊肉配炒。更有厨师推陈出新,又推出了阿魏菇、恰马菇、大盘鸡、豆腐等拌面系列。新疆拌面属菜面合一性食品,以面为主、以菜为辅、且菜可荤可素,口味也可随顾客...
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- 1、食材:黄豆酱200克、甜面酱100克、黄豆酱100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20个、大葱半根、蒜5瓣、姜10克、八角2个、花椒10克、面条1份、料酒40克、水100克。2、先倒油小火把葱姜蒜炸香,大约七八分钟。然后加入花椒,八角,再炸三分钟。把葱姜蒜,八角,花椒捞出,...
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- 1、将猪里脊肉剁成肉泥、水发香菇去蒂切粒、姜切末、蒜子切末、干灯笼椒倒入清水洗净。2、锅中放入干灯笼椒,烤干水分后,盛出,将灯笼椒去蒂。3、准备好榨汁机,倒入干灯笼椒,榨成辣椒碎。4、锅中放入油,下入姜末、蒜末煸香,加入肉泥,翻炒变色时,倒入香菇、辣椒碎、豆豉,小火慢炒二十...
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- 1、食材:面条适量,小葱,虾仁,猪油适量,生抽老抽,白砂糖,少许食用盐,少许味精。2、首先需要来处理一下食材,先将准备好的小葱切成段状,放置一旁备用,来准备下一步的熬葱油。3、锅中加入一小块猪油,然后将切好的葱段也放进去,开小火使猪油慢慢融化并且小葱也开始慢慢变得焦黄即可,等到小...
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- 1、食材:泡面1包,青虾适量。2、做法:锅中倒水,烧开,打开方便面袋,下入面饼,小火煮两分钟,捞出沥干水分。把调料包倒入锅内,加入醋,香油,辣酱,白砂糖,倒入方便面,搅拌均匀,盛出撒上黄瓜丝。青虾洗净去虾线,锅热入油,下入青虾,加入盐,黑胡椒粉,炒熟后夹出放在面上。油热锅后关火,打入一个鸡蛋,铲...
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- 1、番茄切丁,鸡蛋充分打散,小葱切碎备用。2、锅内放油,油热后滑炒鸡蛋至金黄色装出。3、放入葱油,油热后倒入番茄丁炒至番茄出汁后,倒入两汤匙蒸鱼豉油、一汤匙番茄酱炒匀,加不没过番茄的清水煮开。4、煮开后倒入炒好的鸡蛋继续大火煮,直到汁水快要收干时候加入少许盐和白胡椒调...
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- 1、材料:鸡蛋面、青菜、小葱、肉末、豆瓣酱、食用油。2、先烧开一锅水,然后将适量的鸡蛋面下入锅里,煮到稍微变软即可;用的是鸡蛋面干,一片一片的;水一定要先烧开再下面,不然会煮太烂的;3、鸡蛋面稍微变软后,就将面捞出,用纯净水或者凉白开泡凉,再沥干水分备用;4、取适量的肉末,肉末肥...
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- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料方便面:1包;火腿:3片;鸡蛋:1个;生菜:1片;植物油:1汤匙;甜辣酱:5克;干拌面的做法火腿切三片,锅里刷一点点植物油,开始小火煎煎到两面微微金黄,把火腿推到一边,开始煎蛋,模具内部抹植物油,放在平底锅上,然后把鸡蛋...
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- 1、鸡架冷水下锅,煮开后除去浮沫,放入姜片和葱段,继续煮30分钟,鸡汤可以留着继续用。2、鸡架如果煮的时间过长,拌制时容易碎。3、鸡架煮好后盛出晾凉,撕成大块儿。4、放入蒜末、香葱末、香菜末以及上面的各种调料拌好,最后撒上熟芝麻,就算大功告成。不过教程还没有完哦。5、准备...
- 7966
- 1、用料:挂面100克、黄瓜丝40克、生抽7克、陈醋10克、盐2克、白砂糖0.5克、花椒油5克、辣椒油5克、蒜末5克、葱末8克、香油5克。2、黄瓜切丝。3、碗中加入生抽,陈醋,白砂糖,盐,花椒油,辣椒油,蒜末,葱末,搅拌均匀。4、锅中放水,大火煮沸,放入挂面,转小火煮熟。5、将面条倒入碗中,加入香油,搅拌均匀。6、...
- 28675
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面条(生):500克;黄瓜:1根;胡萝卜:适量;葱油:3大勺;辣椒油:适量;白糖:适量;酱油:适量;食盐:适量;鸡精:适量;白醋:适量;小葱:适量;葱油拌面的做法小葱洗净切段,洋葱头去皮切半,大蒜带衣用到拍散锅中倒油,放入洋葱头,香叶...
- 19124
- 1、麻酱糊:麻酱加水(1:1)和盐调稀,一定要向同一个方向搅拌,调成麻酱糊。2、花椒油:锅烧热放油(稍微多一点),油热后放花椒,炸出香味后放酱油,马上关火热油遇到油会蹦油,注意不要烫到,放完酱油大约2到3秒就可以关火了。3、面煮好后放在冷水里,或用冷水冲一下。4、面控干水分放在碗...
- 26362
- 这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料高筋面粉:适量;南瓜:半个;鸡蛋:1个;花生仁(炒):适量;芝麻酱:2勺;蒜:1勺;苹果醋:适量;小葱:适量;色拉油:少许;食盐:适量;酱油:适量;水:适量;鸡精:少许;凉拌面的做法南瓜切开后去籽清洗干净对切开每一半再切开切成小...
- 12551
- 1、食材:面条100g、豆瓣酱2勺、水煮蛋1个、青菜少许。2、锅中添水大火烧开,水开后放入面条,烧水的同时将青菜洗干净。3、将水煮蛋剥壳,放入面条中一起煮,锅中加入适量盐。4、面条煮熟后捞出过凉水。5、将鸡蛋捞出,青菜放入锅中烫熟捞出。6、锅烧热,加入适量油。7、将豆瓣酱倒入...
- 22287
- 1、五花肉250克,胡萝卜100克,香菇90克,豆干50克,青椒30克,小葱20克,蒜10克,豆瓣酱15克。2、首先把五花肉肥瘦分开切成小丁,香菇、胡萝卜、豆干、青椒切成小丁,葱姜蒜切末,葱花分成两部分,葱白部分和姜蒜末放一起,留一部分葱绿出来后面用。3、锅内入少量油把肥肉丁入锅煸炒,煸炒出油。...
- 6961
- 1、挂面100克、黄瓜1/2根、大蒜3瓣、小葱1颗、香油2大勺、生抽2大勺、陈醋2.5大勺、辣椒油1勺、花椒油1勺、盐1勺。2、做法:煮锅倒入清水烧开;放入面条煮熟。3、将面条捞出放置在案板上,调入香油,迅速拌匀后,让面条自然冷却。4、黄瓜洗净后,切成细丝;小葱、大蒜切碎。5、碗里调...
- 10361
- 1、材料:鸡蛋面、黄瓜丝、葱花、肉末、芝麻酱、酱油、食用油、白芝麻。2、汤锅水开,下入面条煮八成熟捞出,趁热拌入少许香油摊开晾凉,放入碗中备用。3、芝麻酱、生抽和盐拌匀,再放入其他配料,搅拌均匀后浇在晾凉的面条上,放上黄瓜丝、葱丝等,再撒少许白芝麻即可。...
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- 1、麻酱拌面:蒜末1勺,小米椒半勺,葱末1勺,花生芝麻酱1勺,香油2勺,生抽1勺,醋半勺,水2勺,搅匀化开。2、酸辣拌面:蒜末1勺,辣椒面1勺,葱末1勺,白芝麻半勺,滚油4勺浇上去,再加生抽2勺,蚝油半勺,醋2勺,糖一点点,盐适量。...
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- 1、用料:面条300g、小葱3根、生抽5、老抽2勺、白糖1勺、大蒜3粒。2、做法:(1)准备好所有食材。(2)葱切长段,大蒜切片。(3)调酱汁:5勺生抽、2勺老抽、1勺白糖调匀备用。(4)热锅凉油,下入葱段和蒜片,小火慢炸。(5)这样枯黄就可以。(6)倒入料汁。(7)加半碗水煮至冒小泡。(8)锅中烧开水把面煮熟。(9)...
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